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59
:
おにぎりは名無し
:2003/09/26(金) 00:08 ID:/xI8lSK2
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>>56
沙汰阿弥陀戯【さーたーあんだぎー】
|
| もともとは、サンスクリット(梵)語でアミターギといわれる
| 砂糖と卵を混ぜたものを魂に似せて丹念に丸めて作る保存食であった
| 死後の旅立ちで飢えることがないようにインドの葬儀の際には欠かさなかったという
|
| 平安時代になり、仏教とアミターギは琉球王朝に伝わると
| アミターギを油で揚げるという現在の料理法をあみだした。
| これが現在の沖縄県の伝統的なおやつになったといわれる
|
| 尚、「地獄の沙汰も金次第」と同義で
| 「阿弥陀の光も金次第」、「阿弥陀も銭で光る」という諺が現存しているのは、
| 阿弥陀仏にアミターギを献上すれば、
| 誰でも極楽浄土へ行けると言われていたからである。
|
| 仏様も現金なものなのである。
|
| 民明書房刊【インド人もビックリ!これが日本の食生活(上)】より
\_____ _______________
. ノ/ ___
, "  ̄ヽ 「/漢ヽ|
. / /ノハヽ) 0)´д`)
. | ソ) 漢 l|. (|〈V〉|) l::l ̄l_ l::l ̄l
 ̄ ̄ ̄从 ´Д`) ̄¶ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|::| (,i' |::| i,) ,| ̄
/ .ヽ__ヽ . ‖ _ .l::l((ハヾィl::l_l / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|.< | 妹 |> ‖ /i□| iP (i、゚- ゚;ノ(0 < んなこたーない。
| | 牛 | Π l__l_l Π...⊂;;y;;9)l| \________________
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