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雑談スレ そして五次会へ
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おっす、オラ悟空。
みんな、オラに美味しい雑炊のレシピをわけてくれ！
ちなみに、お勧めレシピ。
1)鶏がらスープと醤油、お酒でちょっと濃い目のスープを作る。
2）それに豆板醤をたっぷり入れる。（うわっ辛い！って思うぐらいで丁度良し)
3)そのスープにニラ、ネギ、しめじ、ワカメ、にんじんを投下。
にんじんは下ゆでして臭みを取っておくと◎。
4）ご飯を入れて雑炊に。
5）仕上げにとき卵でとじてから、しらす(なくてもいいがあると◎)を投下。
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