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雑談スレ三杯目はそっと出し

46：人柱さん：2004/05/22(土) 02:03: 今日はMSを調理してみた。
旅行のおみやげである料理用ハーブ詰め合わせを貰ったからだ。
自作は初めてなのでレシピを見ながら。

結論的としてはバターを強くしてコッテリ感を出すとより馴染みのある
MSの味になる。ハーブを利かせ過ぎてもだめ。
実は作ったものがとても食べれるような代物ではなく一度廃棄した。
俺様ハーブ入れ杉。

ところが本場はこの逆なんだそうだ。オリーブオイルでサッパリしてて
やたらハーブくさい。○も表面がザラザラして、仕上がりもまるでウドン
のようなモソモソした食感。正直、日本で売られてる物の方が美味いと思った。
次はクリーム系に挑戦してみよう。

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