ラーメン！

64：nie：2005/05/23(月) 20:27:36 HOST:p6087-ipad04imazuka.yamagata.ocn.ne.jp: 与作

（さっぱり）味噌ラーメン

うまい。まず、水がうまい。
この店の店長、脱サラして始めたらしいけどメンやスープにこだわるのは、当たり前のラーメン屋。
ラーメンや、食材の味を１００％生かす原料となる水にまでもこだわっています。
チャーシューの原料になるお肉にもこだわっています。
さすがに元そういう関係の仕事をしていただけのことがあります。
肝心の麺は、トルマリンという鉱石を使った、マイナスイオン水を使って作っているそうです。

こってりも食べたが、あっさりのほうが好きです。
ぜひ！おすすめでつ。

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