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20060325 BBQ OFF

54給食係:2006/03/22(水) 19:09:07 ID:jm3Lf4.U
とりあえず、生牡蠣10kg タラバカニセクション10kg
ワイン赤、白、9㍑づつ 肉(今の所オーストグラスカルビ)
2kg以上 あと、野菜予算内で買えるだけ(2000円分くらい)
フランスパン5本(1000円ぐらい)チーズ1kg(チーズフォンデュ用)
ブイヤベースミックス20人前 カクテルシュリンプ1kg以上
持っていきます
で、参加人数18人ですよね?
食材足りますかね?カニと牡蠣は
殻もあるんで可食部分は半分程度ですし
全部まんべんなく可食したとして1人当り1kg、飲み物も1㍑という感じです
更に参加人数が増えるとどんなもんでしょうか?という感じです

今の所好き嫌いなく食べられる人なら
手ぶらで来て満腹になれるレベルですな

とりあえず参加人数が25人以上になる場合は差し入れを募るのは
如何でしょうかね?
自分も持っていける追加食材を探してますが
新たに買い集めるのも経費が掛かってアレですし
当初の通りになるべく集めるお金は少なくしたいです


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