【自爆かよ】１人でヤれるもんっ！１３【だめじゃん】

879：バックから伊勢の何かを入れられないように気をつける：2004/07/07(水) 12:53: 関西は冷麺ですねぇ。

あるBBSの投稿より。

本日の日経新聞に、「冷やし中華にマヨネーズ」という記事が載っています。
「冷やし中華にマヨネーズをつけるかどうか」を調べた結果、マヨネーズを「つける」方が多いのは中京圏を中心に、愛知と岐阜、ついで滋賀、佐賀、三重と福島の順、「つける・つけないかがいい勝負」なのが中京圏と隣り合わせの福井、奈良それに山形！となっておりました。佐賀、福島、山形は「飛び地」（地理のページにふさわしい）と書いてあります。ただしこの調査は、ＮＩＫＫＥＩ　ＮＥＴのユーザーだけの解答なので、必ずしも一般化はできないということでした。
「冷やし中華にマヨネーズ」の発祥の経緯は明確ではありませんが、広めたのは名古屋が本拠のＳ社だということです（同社広報による）。
また、この記事には「冷やし中華」の呼び方の地域による違いも書いてあって、関西では冷やし中華より「冷麺」が優勢、中四国（ん？新聞の記載どおりですよ）、九州でも「冷麺」が根強く、半島式冷麺（あまり聞かないような気がしますがこれも記事のまま）の盛んな岩手では「冷風麺」が定着、北海道では「冷やしラーメン」が多く、冷やしたスープのラーメン・冷やしラーメンが人気の山形ではほとんど「冷やし中華」だそうです。なかなかバラエティに富んでますね。
私は「冷やしそば」もかなり使いますが、やはり冷やし中華と言う方が多いですね。

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