( ﾟДﾟ)＜今日食ったものを書くスレ　５

654：足のおやゆび姫 ◆d0EaSiyuBI：2010/05/18(火) 21:36:41: ∩∩
(　ﾟДﾟ)＜お金が無い月は昼食用に炒飯をよく作るが、
(　ﾟДﾟ)＜自分でいうのもなんだが、
(　ﾟДﾟ)＜適当でしかも時間が立っていて成功かどうか分からない。
(　ﾟДﾟ)＜よく出来ているときはパラパラだが、食感もパラパラで
(　ﾟДﾟ)＜正直あれれぇーな感じ。
(　ﾟДﾟ)＜逆に出来上がりがパラパラで、食感がしっかりしている時があり
(　ﾟДﾟ)＜こういう時は思わず顔に出てしまうｗ
(　ﾟДﾟ)＜多分、調理時間や米の水分もあるのだろう。
(　ﾟДﾟ)＜それ以前に鍋の空焼き＆油通しをして
(　ﾟДﾟ)＜そこにラードを１２cmくらい放り込んで煙が立つぐらいに暖まったら
(　ﾟДﾟ)＜溶き卵を放り込んで、お玉で解きながら
(　ﾟДﾟ)＜白飯をオムレツするようにガバっと落とすがよし。
(　ﾟДﾟ)＜この時に、お玉でかき分けれられば、フラグは立っているようなものｗ
(　ﾟДﾟ)＜あとはすぐに塩、胡椒、ウェイパーなり味の素なり中華あじなり、うま味調味料で味を整えたら
(　ﾟДﾟ)＜ネギを入れて、あおってから少量の醤油を鍋肌から入れて、均等に煽りつつ完成だな

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板