( ﾟДﾟ)＜今日食ったものを書くスレ　５

444：変態紳士 ◆.ckwwwwWrI：2008/12/09(火) 20:53:36: あ。
厨房どもよ、間違えるんじゃねえぞ。
ここで使うのは中華麺だ、かんすいたっぷりのちじれ面は使うな。
ベーススープ
醤油レンゲ二杯
葱油小さじ一
酢小さじ一
中華スープの素大さじ一
日本式辣油小さじ一
五香辣油大さじ一
柚子胡椒（緑色の奴）小さじ一
花椒小さじ一
擂り胡麻大さじ二

ここに茹でた麺を入れて炒めた挽肉と塩抜きし、細かく切ったザーサイを
入れて完成だ。

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