特価品　食品専用

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579：Socket774：2017/04/30(日) 18:20:36 ID:JJeBSoDo0: 【岐阜】ヒラメの寄生虫原因の食中毒　羽島市のすし店　
配信　04月29日　19時22分
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1493471690/
羽島市の飲食店のにぎりずしを食べた男女８人がおう吐などの症状を訴え、岐阜保健所は、ヒラメの寄生虫による食中毒と断定し２９日から営業禁止処分にしました。
営業禁止処分を受けたのは羽島市正木町のすし店です。

岐阜県によりますと２７日、この店のにぎりすしを食べた３つのグループの３０代から８０代の男女あわせて８人が、おう吐や下痢などの症状を訴えました。
８人はいずれも快方に向かっているということです。

岐阜保健所で調べたところ、患者からヒラメの寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたことなどからこの店がだしたヒラメのにぎりずしによる食中毒と断定し、２９日から営業禁止処分にしました。
保健所によりますとこの寄生虫は十分に冷凍または加熱をすれば安全だということで、この店に原因となった食材を廃棄するとともに安全なヒラメの仕入れ先を選ぶよう求めています。
岐阜 NEWS WEB　http://www3.nhk.or.jp/lnews/gifu/3083043171.html

大分県が韓国産ヒラメを抜き打ち検査　→　１グラム当たり【１７０万匹】の寄生虫発見

●韓国産ヒラメ１ｇに寄生虫１７０万匹！昨年の食中毒は３０件以上・イオンとスシローに韓国産多い
韓国産のヒラメから基準超の寄生虫大分県が回収命令　　2015年8月11日01時01分、朝日新聞

大分県は１０日、同県豊後大野市の業者が輸入した韓国産の生食用活ヒラメから食品衛生法の基準を超える寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたと発表した。県は輸入された３１００キロ（２８６２匹）の全品回収を同社に命じた。県によると、食中毒を引き起こす一種だが、今のところ健康被害の情報は寄せられていないという。

県によると、ヒラメは５日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える１グラムあたり１７０万個の寄生虫が含まれていることが１０日に判明。大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の２府７県の１０業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。

＞県によると、ヒラメは５日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える１グラムあたり１７０万個の寄生虫が含まれていることが１０日に判明。

「１グラムあたり１７０万個の寄生虫」ということは、ヒラメ自体が寄生虫によって出来ているようなものだろう。

「大分合同新聞」によると、今回の検査で「１グラムあたり１７０万匹の寄生虫」で出来た韓国産ヒラメを輸入していたのは【安光局】（アンカング）という韓国人が経営する「清川商事」という業者だった！

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