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特価品 食品専用

548Socket774:2017/03/02(木) 14:05:36 ID:mz1xR.2o0
【グルメ】犬肉食は虐待か、伝統文化か 平昌オリンピックで進む韓国の「犬肉離れ」[3/02]
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1488383187/
犬の肉を食べるのは、動物虐待か、伝統の食文化か。

日本の捕鯨のようなテーマが、韓国では国際イベントのたびに議論になってきた。2018年平昌冬季オリンピックを前に、犬肉食は大きく衰退しているように見える。

http://i.huffpost.com/gen/5138030/thumbs/o-DOG-MARKET-KOREA-570.jpg牡丹市場」で売られていた犬。2010年
http://i.huffpost.com/gen/5137970/thumbs/o-DOG-MEAT-KOREA-570.jpg
韓国では「補身湯(ポシンタン)」「栄養湯(ヨンヤンタン)」と呼ばれ、犬の肉を香辛料や野菜と煮込んだスパイシーな鍋が、かつては夏バテ防止のスタミナ食として人気があった。中国やベトナムなどでも犬肉を食べる習慣がある。

http://i.huffpost.com/gen/5138084/thumbs/o-DOG-MARKET-KOREA-570.jpg2010年7月、牡丹市場前で犬の虐待反対を訴える動物愛護団体のメンバーら

業者の数も減っている。朝鮮日報によると、牡丹市場の犬肉業者は2001年には54業者が営業していたが、2017年2月の自主廃業開始直前は22業者と、半分に減っていた。
http://www.huffingtonpost.jp/2017/03/01/dog-meat-korea_n_15076214.html(一部文省略)


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