特価品　食品専用

525：Socket774：2016/12/09(金) 20:21:34 ID:vOgXi0260: >>516　【韓国】政治に続き「食」も崩壊…。韓国食品の“羊頭狗肉”　のりに塩酸、誰かの歯形のついた骨付き肉も[12/09]
　　　　　http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1481275952/
“硫酸風味”の海苔

　今年４月には、のり養殖場で工業用塩酸と硫酸を大量かつ不法に保管していたとして、韓国の木浦警察が、のり養殖業者８人を水産資源管理法違反の疑いで検挙した。

　現地紙の全羅南道新聞（電子版）によると、同署は昨年１１月から４月までの間に、青のりに付着している異物を取り除くための塩酸を約１万７００リットル（ドラム缶約５４本分）と、成長を促進させるための硫酸約２万５３４０リットル（同約１２７本分）を押収した。

　硫酸にのりの成長を促進させる効果があるのか否かについては同署は触れていないが、韓国ではそうした“効能”をうたって硫酸を販売する業者が存在し、問題となっている。もちろん韓国でも塩酸や硫酸は海に投棄してよいものではないが、そんな物質をのり養殖に多用するのが韓流スタイルのようだ。

　さかのぼれば、２０１１年１２月には同じ全羅南道ののり養殖事業組合が、養殖漁業者向けに販売されている「栄養剤」の分析を専門機関に依頼したところ、硫酸と塩酸が検出されたと韓国内の多くのメディアが報じた。

　今回の８人の検挙を見れば、それから５年経っても塩酸や硫酸が日常的に韓国のりの養殖に使われていた可能性がある。

　安心できないのは食品だけではない。韓国では今年５月、加湿器に使う殺菌剤で１５００人以上が死傷する事件が起きたが、９月にはこの殺菌剤に使われていた化学薬品（ＣＭＩＴ／ＭＩＴ）が歯磨き粉に含まれていたことが判明した。朝鮮日報（電子版）などによると、その数は１０社の６８種の歯磨き粉にのぼったという。

結婚披露宴から大衆食堂まで

　韓国では食品にまつわる不祥事はとどまることがない。最も問題視されているのは食品の「使い回し」で、一時はそうした不正を追及し暴露するテレビ番組が人気を博した。

　例えば韓国のテレビ局「チャンネルＡ」の「モッコリ（食べ物）Ｘファイル」では、結婚式の披露宴で出てくる１人３～５万円程度の高級料理での食材使い回しを紹介。「エビやサザエなど一度使用した食品を再利用するのは基本。肉や貝も急速冷凍しリサイクルし、一週間後の別の披露宴で出す」と指摘した。

　このほかにも２０１２年に韓国テレビ局ＭＢＣの「不満ゼロ」が、大衆食堂の人気メニューである骨付き肉のスープ「カムジャタン」を調査したところ、歯形がついていて明らかに誰かがかぶりついた骨付き肉を（おそらくダシとして）常習的に再利用していたことなどを紹介。

　「１２カ所のカムジャタンを回収し細菌検査をした結果、１１個から大腸菌を検出、３カ所は食中毒菌である黄色ブドウ球菌まで検出された」という。

http://www.sankei.com/west/news/161209/wst1612090057-n1.html

特価品 食品専用