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不慣れなラジオ６
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普通は単独で食べるものですが、この二つを一緒に食べるとおいしくないです、じゃなくてガムが溶けてなくなってしまいます。飴とガムの場合なんの変化もないからチョコが原因と思われる。
ガムは植物性樹脂や酢酸ビニル樹脂に、弾力性を出すポリイソブチレンなどを加えて作られる。酢酸ビニル樹脂は脂溶性。唾液には溶けないが油には溶ける、という性質を持つ。
一方チョコレートはカカオ油脂を含んでいるので、一緒に食べるとチョコの油脂でガムが溶けてしまうんです。同様に他の油脂が含まれている食品でも同じことが起こります。
万が一溶けて食べてしまってもガムは体に害はないのでご心配なく。
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