マターリニュースを語るスレ

218：管理人：2004/01/21(水) 18:44: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040121-00000112-kyodo-soci
みそ汁、今日は何にしよう　健康志向でブームに

　みそ汁バー、アイスクリーム感覚のみそ販売…。
東京で、みそ汁が静かなブームとなっている。
　外資系などのビルが立ち並ぶ内幸町。
この中のビル地下２階に昨年１０月、メーンメニューはみそ汁、という
「味噌汁家（みそしるや）」がオープン、連日サラリーマンらでにぎわっている。
　信州みそを使った人気の「しじみなめこ」など、
東北から九州まで居ながらにして“みそ汁めぐり”ができるのが特長。
具材にはおなじみのワカメや豆腐のほか、
若者好みのトマトやブロッコリーなども用意されている。
　鏡茂雄社長は「多少の娯楽性も盛り込みながら、インスタントに慣れた人に、
本物のみそ汁の魅力を味わっていただきたい」と話す。（共同通信）

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