マターリニュースを語るスレ

203：管理人：2004/01/16(金) 18:16: 適当な検査のアメリカ肉くいたくねぇ。
http://health.nikkei.co.jp/bse/child.cfm?c=0&i=2004010807752bs
(1/9)牛角、３月末までの米産牛肉確保

　焼き肉店チェーン最大手のレインズインターナショナルは
ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）問題で、輸入が停止された米国産牛肉について
3月末までに必要な在庫を確保した。牛肉以外の新規メニューも2月上旬から採用し、
当面の対応策にメドをつけたとしている。

　同社の店舗「牛角」で使う牛肉の85―90％が米国産。
脳など危険部位を使っていないことなどから安全と判断して販売を続ける。
在庫は当初1月末から2月中旬になくなる懸念があったが、緊急手配した結果、
3月末までの分を確保。仕入れ価格も従来並みという。

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