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【鱈】白子は鱈菊とも呼ぶぜ389【菊】
33
:
べてらん飼育員
:2011/12/04(日) 19:28:50
実家だとすき焼き用の鍋で脂引いて肉を焼く
すき焼きのタレ、濃くするときは醤油追加、薄くする時はお湯、どちらか入れたときは砂糖ちょっと入れる
焼くんじゃなくて煮る感覚で具材入れて蓋みたいな感じだった
ちゃんとした料亭で食った事は無い
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