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明日香120%放送 とっくとっくにされてんよ【その24】
858
:
遊牧家族
:2012/08/13(月) 21:15:43 ID:4D2.yluw0
冷やし中華に続け?冷やし多国籍料理がブーム
近年の猛暑によるものか、各国の料理を冷やして提供する飲食店が人気を集めている。
冷やし料理の代表といえば冷やし中華だが、「それなら他の国の料理も冷やせばいいんじゃないか」
と考えたのがグンマーの久保祐三さん(58)和食、洋食、インド料理等、世界の様々な料理を
冷蔵庫で冷やし、経営する店で提供を始めた。中でも冷やしイタリアンの冷やしピザは米紙
ニューアムステルダムタイムズに「冷めたピザのような料理だ」と賞賛されている。
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