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2016/05/01 歌丸すれ
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甘食（あましょく）は、日本の焼き菓子の一種。
直径5-6cmの平たい円錐形で、スポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感である。明治時代に南蛮菓子の影響を受けて誕生したとされる[1]。地域性の強い食品で、東日本では非常にポピュラーだが、西日本では存在さえ知らないという人が大半である[要出典]。個人経営のパン屋のほか、大手製パンメーカーでも3?5個程度の単位で袋詰めした製品を販売している。
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