夏美様のスレ

196：(^O^)／やぁ：2008/02/23(土) 13:36:34 ID:bGlQpMRkO: 恒例の大根の煮込みを作った。
昆布と鰹節の出汁（ちょっと濃い目にした）で50分煮込んでから、醤油、酒、砂糖（2：1：1）で更に50分煮込んだ。
最初は大根だけ煮てたけど、あまりにいい匂いがするので、いつもはしない味見をしたら、美味い(≧▼≦)ﾉ
もったいないので、下のコンビニで、油揚げを買ってきて加えた。
今度はこれで、ぶり大根を作ってみよう。

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