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616名無しさん:2011/09/03(土) 14:39:47
生肉扱ってるんだが、保健所から通達が来た
生で食用肉を提供する場合(ユッケ等)外周1cm以上切り落とし60度以上のお湯で1分以上消毒したものを提供するように
こんなでやってたらユッケ1人前5千円とか6千円になるんじゃないだろうかw




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