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すんこたんすLv158
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餅粉と白玉粉はどちらももち米で作られていますが
その違いは雑に言うと粒子の大きさです
白玉粉のほうが特殊な製法で、つるりとなめらかです
もち米をついて求肥（でぇふくの皮）を作ると大げさに言うとおはぎみたいになると思います
白玉粉ででぇふくをつくると異様にやわらかくてなんか違うと思います
ちなみにでぇふくを作りやすいのは白玉粉だと思います
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