【味自慢】ぼくのわたしのうまうま料理【腕自慢】

9：nora：2006/04/12(水) 10:55:02: ママンわたしもいい？

【簡単カボチャのポタージュ】（裏ごしの必要全くナシよ♪）

得意の手抜き料理だけど「美味しい♪」と好評で、
料理好きなネッ友さんのお墨付きでもあるのよん。

①カボチャ１／４を皮ごと小さめに切る。
　　（２センチ角くらい）

②鍋にカボチャを入れ、牛乳を注ぐ。
　　（だいたいカボチャの倍くらいの高さ）

③カボチャがやわらかくなったら、泡立て器で鍋のカボチャを「ガンガン」とつぶす。
　　（かなりテキトーでＯＫ）

④コンソメ１個とマイタケを入れる。

⑤片栗粉を少しだけ水でといて入れとろみをつける。（お好きなとろみにどーぞ）

※）バターやピザ用チーズ（なければスライスチーズでも）を入れるとコクがでるよ。

カボチャの皮ごと食べれて、泡立て器でテキトーにつぶしたツブツブ感がまたＧＯＯＤ！です。
パンにもとっても合うので、市販のパイシートを使って「壷焼き」にするとぐんとランクＵＰのメニューになります♪

あっと言う間に出来ちゃうからやってみて。(*^０^) =3 ゲップ

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