喫茶店の相談カウンター

325：めもり：2008/09/23(火) 16:07:36 ID:cq5Ew8VM0: さっそく作り直してみたよ。

材料
薄力粉240
サラダ油160
砂糖100
卵1

いあ、途中まで分量間違えててね・・・
油と砂糖を倍でつくってたのさ。
途中で気付いてあわてて粉追加、でも本当は280にすべきところをあと40g足りなかった。。

で、焼き色とか見た目は、まぁまぁなんだが、食感がね・・・
固いんですよ。「ボリっボリッ！」って感じ。
あと、味は、普通なんだが（バター0なんで、旨味はあまり・・）
なんというか、風味がね。クッキーとカリントウの中間のような・・・
由生先生、どうしましょうｗ

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