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あれくま作業中 48作目
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あれくま式冷やし中華作成中
・オリーブオイルを熱して適当にちぎった鷹の爪、にんにくを入れます
・にぼし3匹ほどから取った出汁をまぜます
・ズッキーニ、紫玉ねぎを適当な大きさに切り、オリーブオイルでマリネしておきます
・パスタを茹でます。塩は高い打点からパサァ
パスタが茹で上がったらボウルに入れ、オリーブオイルを回しがけてあら熱を取ります
・パスタを皿に盛り、野菜を添えてから最初に作ったスープを高所から注げば完成
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