وفي الأربعينيات من عمره، اتخذ السيد يوشيدا قراره وبدأ العمل بدوام جزئي كموظف مطبخ في أحد المطاعم. في البداية، كنت أعمل يومين إلى ثلاثة أيام في الأسبوع حتى أعتاد على ذلك، وبعد العمل هناك لمدة عام ونصف تقريبًا، انتقلت إلى مطعم آخر حيث يمكنني العمل بدوام كامل رغم أنه كان بدوام جزئي. ومع ذلك، بعد أقل من عام، انخفضت مبيعات المتجر بسبب عمليات الإغلاق المؤقتة وتقصير ساعات العمل بشكل كبير بسبب جائحة فيروس كورونا. كنت أعمل من 5 إلى 6 أيام في الأسبوع، لكن عملي انخفض إلى النصف إلى 2-3 أيام في الأسبوع.
