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(´･ω･｀)しらんがな ＠40代〜別館24
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(´･ω･｀)ノがなこはん、
「五月晴れ」って言葉、実は五月は元々それほど晴れの多いもんじゃ
ないから、この言葉ができたそうがなよ。
全国一晴れの日が多い埼玉ですら、今年は雨が多いなぁ・・っておもいますがな。
今年も節電ムードでクールビズやそうだけど、営業とかだったらそんなに
くだけた格好もできなさそうで、暑いだろうがなね。
のんちゃん、
すごい！それ・・みんなほしいがな！！
今度50円均一の時、札幌に遊びにいこうかな〜っておもいましたがな。
うわ〜のんちゃん、塩麹を自家製するのがな？
水を入れるだけで1週間置くと、塩麹が作れるっていうの、あるのがな？
こちらには、「麹」そのものは売ってるんだけど、なんかｶﾋﾞっぽくて
ちょっと触るのをためらってしまう形状で、私には買う勇気がないがな。
で、高いんだけど、出来合いのをいろいろ試してみてるがな。
私のｲﾁｵｼは、鶏もも肉にまぶして１，2日冷蔵庫に置いて、ｸﾞﾘﾙで焼くってのがな。
昨日も作ったけどふっくらしてうまうまがなよ。
焼く時、麹が焦げないように、火加減に注意してくださいがな。
あとお魚だと、「味噌漬け」になるお魚だったらなんでもＯＫだと思うがな。
今まで私が浸けたのは、生鮭・鰆・鰤ですがな・・・。鯖もよさそうがな。
いろいろ試してみてまた教えてくださいがな。
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