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Ragさんのことご存知ですか★25
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【チンコ】どう解消する飲食店の人手不足 鍵はデジタル技術 「新人の独り立ち早くなった」 [蚤の市★]
どう解消する飲食店の人手不足 鍵はデジタル技術 導入の都内店舗「新人の独り立ち早くなった」 ＜まちビズ最前線＞
人手不足が続く飲食業界が、デジタル技術の業務効率化（DX）を導入して進化している。注文から決済まで客がスマートフォン（スマホ）で行うサービスや、自動調理ロボットなど先端技術はさまざま。省力化が求められる飲食業界にとってDXは不可欠な戦略になりつつある。（大島晃平、木村留美）
東京新聞 2022年12月25日 06時00分
ttps://www.tokyo-np.co.jp/article/221717
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