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のこのお部屋。第80回。

89名無しさん♪:2008/12/07(日) 02:19:46
ボルシチ
ウクライナ・ベラルーシの両民族の伝統的な料理。
テーブルビートとタマネギ、ニンジン、キャベツ、場合によっては牛肉などの材料を炒めてから、スープでじっくり煮込んで作る。但し、スープの中身は決まっているわけではない。それ以外の具としてソーセージ、ハム、ベーコン、肉だんご、鶏肉などの肉類や魚のから揚げ、ズッキーニ、リンゴ、インゲンマメなどを使ったりもする。
Wikiより。
給食なんかにも出てたぜ。


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