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( ´―`) 春を待ちながら…
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>>758
＞トレハロース
甘味料としてじゃなく、しっとり感を維持するのに使われてるのかと･･･
ちなみに、昨日食べた『チェッカーロールズ（日糧パン)』の原材料名を見てみると･･･
砂糖、卵、小麦粉、ホイップクリーム
砂糖混合異性化液糖、マーガリン乳化油脂、着色料、膨張剤、アミノ酸、･･･酸化防止剤･･･酸味料･･･メタリン酸Ｎａ
添加物オンパレードです。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
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