【2021.5.1】ゴールデンウィークすぺさる！ - 1619864217

390：きむぺ★：2022/08/02(火) 01:44:03: >>388
ラジオ組体操　第一　はじめ～
ﾃﾝﾃﾝﾃﾃﾃﾃ　ﾃﾝﾃﾝﾃﾃﾃﾃ　ﾃﾝﾃﾚﾃﾃﾃﾃ　ﾃﾝﾃﾚﾃ～ﾃｰﾝ♪
まずは底辺に5人地面に手をついて四つん這いになったら
その上に4人が乗って同じように四つん這いになって、さらに
その上に3人乗って、四つん這いになったら2人乗って、
そこに一人が仁王立ちしてピラミッドをつくりましょー！

むちゃいうな！www

ってなわけで鯵の缶詰がどうして無いのか、変な知識だけ
そこら辺のにわかジャーナリストよりも雑学に長けておる
きむぺがお答えしましょう！　と言いたいところではあるが
全然わからないので、仕方なく BAUのシンクタンクとも言える
ペネロープ・ガルシアによってGoogleで検索してもらった！

その結果によると、結論：鯵は缶詰に向かない
だそうである

やっぱり今の時代まで流通しないということはそれなりに理由が
あるんですね

　　　　　　r　‐､
　　　　　　| ○ | 　　　　　　　　r‐‐､
　　　　　_,;ﾄ - ｲ、　　　　　　∧l☆│∧ 　　良い子の諸君！
　　　（⌒`　　　 ⌒ヽ　　　/,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l 　
　　　　|ヽ　 ~~⌒γ ⌒ ）　r'⌒　｀!´ `⌒）よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
　　　│　ヽー―'^ー-'　（ ⌒γ ⌒~~　/　「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
　　　│　　〉　　　 |│　　|｀ー^ｰ― r'　|　大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ
　　　│　/───|　|　　|/　| 　l　　ﾄ､ | 　王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は
　　　|　 irｰ-､ｰ　,}　|　　　 / 　　　　i　　　作れないぞ！
　　　| /　　　｀X´　ヽ　　 / 　入　　|

と、ブラックホール氏とペンタゴン氏もおっしゃってるように
先人が思いついて、やってみたけど商売にならなかったと
いうことなんでしょう

で、どういうことかというと

　　アジはサバやイワシなどの青魚と異なり、死後の身から発せられる
　　腐臭が強い傾向にあります。この腐臭の正体は「ヘキサナール」といい、
　　脂肪酸の酸化によって発生します。
　　一般に「生臭い」「青臭い」という表現をされることの多いヘキサナール
　　ですが、缶詰にすることでこの臭いが大量に発生するため、アジ缶は
　　製造されにくいのです。

https://tsuri-labo.jp/column/9185 より一部引用させていただきました

アジは他の青魚よりもとりわけ抗酸化物質が多いらしく、その抗酸化物質が
ヘキサナール臭を増幅させてしまい、サバやイワシの缶詰レベルに留めるのは
難しいそうなのです

近年ではアジのヘキサナール臭を抑えて缶詰化する方法も実用化されて
水煮缶など販売されているようですが、まったく見かけないですね

しかし、やっぱりアジは干物かフライが一番美味しいですね　ただ単に
食べ慣れているから、そう思うのかもしれません

同じように、りんごの缶詰って見かけないですよね？　りんごも缶詰に
向かない理由があるのでしょうか？　果物の缶詰といえばパインか
ミカンか桃ですからね

そういえば、もう糖尿やけん食べられんけどくさ、フルーツみつまめが
好きやったねえ　ダイスカットされたミカンと桃とパインに寒天と蜜豆が
入っとって、チェリーが入ってるのもあるったい！