食について語る

1290：_ｋ：2005/12/24(土) 11:46:43: 最近11時ぐらいに帰ってきてスポンジケーキ焼くのが楽しい。
クリームをホイップするのはめんどくせぇので焼きたてをそのまま食う。
半分残して朝食う。焼きたてはおいしいんだが冷めるとただのパンケーキみたいに。
市販のケーキのスポンジみたいにふわふわの中に水分を封じ込める方法が判らんなぁ。
今日は市販のケーキでも買って帰って研究させてもらうか。

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