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ホウホウ/ヘェ〜/ウホッ …などと思った事 Part2
94
:
Mr.名無しさん
:2019/03/11(月) 00:18:51
東京新聞:<生きもの編>無毒のフグ 温泉水ですくすく
https://www.tokyo-np.co.jp/article/education/manabuu/CK2019030602000123.html
> ホテルを運営(うんえい)する秋田県の会社が、岩手県の内陸にある雫石町(しずくいしちょう)で温泉水(おんせんすい)を使ってトラフグを育てています。
> 冬に水温が低下して成長が鈍(にぶ)くなる海で育てるより半年ほど早く、約1年で出荷できます。
> フグの毒は海で食べる貝や海藻(かいそう)がもとになるとされ、温泉水育ちのフグは毒がなく安心です。
ほほー。貝毒もそうだよな。
フグの内蔵使った新しい料理とかできないかな。
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