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毒男が気になったニュースを貼るスレッド PART3
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http://wooris.jp/archives/21181
■市販のカット野菜は薬品漬けにされた不自 然なもの
店頭で見かけるプラスチック容器などに入っ たカット野菜。実はみずみずしく見えるの は、工場で薬品漬けにされた結果で、栄養素 などほとんど残っていないということをご存 知でしょうか？ カット野菜が店頭に並ぶまでの経緯につい て、『じつは体に悪い19の食習慣』では以 下のように述べられています。 ＜カット野菜は、野菜を切った後、次亜塩素 酸ナトリウムという消毒液やプールの消毒に 使う塩素水に何度も繰り返し漬けて殺菌しま す。においを嗅いだだけで、食べたら危ない とわかるはずですが、そのにおいを消すため に、何度も水で洗浄します。 野菜に含まれている栄養素は水溶性のものが 多いですから、殺菌剤液に漬けたり洗浄した りする間に流れ出てしまい、ほとんど何も 残っていません。あえて言えば食物繊維くら いでしょうか。＞ 市販のカット野菜は、見た目の鮮度を保つた めに薬品漬けにされたもの。その薬品を落と すために水で何度も洗浄された結果、栄養素 などほとんど残っていないことをぜひ頭に置 いておきましょう。
う~ん。何も食べれないじゃないか
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