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調べ物したらカキコすれ

704：Mr.名無しさん：2012/09/08(土) 04:29:41: ルー（roux)とは、小麦粉をサラダオイルやバターなどの食用油脂で炒めて[1]調理したもの。「ルウ」とも表記（品名では「ルウ」と表記）。

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