誰かが働かなければ人は生きていけない件について

58：Mr.名無しさん：2005/09/07(水) 19:01:02: 銅のおろし金職人、葛飾区のテシガワラさん　＠NHKニュース

銅のおろし金の良さ
・工業製品のソレ（鉄、プラスチック、セラミック）に比べて使いやすい。
　工業製品の場合は回さないと均一におろせないが、
　手作りのものは上下に軽く擦るだけでどんどん下ろせる。
　（手作りのものは、刃が鋭く、微妙にトゲがずれているため）
・作ったおろし大根もずっとおいしい。（水っぽくならない、シャキシャキしている。）

製作
・厚さ２ｍｍの銅板を切り出し、手作業で作る。
　江戸時代から伝わる製法を知る数人しか作れない。
・地道にタガネでトゲを彫る作業が中心で、かなり力が要る。
　作れるのは1日１０個まで。
　（デパートで見た記憶では、1個４－５千円だったと思う。）

職人さん
・１８で職につき、45年おろし金一筋
・「一枚の板から、一から作り出すところが楽しいんですよ。」
・「まだまだもっと良いおろし金にできると思ってますよ。
　還暦過ぎましたけどまだ現役の先輩もいますし、止める訳にはいきませんね。」

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