テレビ番組実況

305：Mr.名無しさん：2005/08/06(土) 10:20:45: 食彩の王国？　でハモ料理特集。

ハモ食ったことないなぁ・・・「鱧の落とし」ってのがうまそう。
細かく切れ目を入れた切り身をお湯に落とす
→花のように（orタコウィンナーみたいに）パァーッと開く。
→水で冷し、さっぱり梅肉ソースで頂く。

骨が多いから、専用包丁使って切れ目をビッシリ１ミリ幅で入れないと
食えないのだそうだ。

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板