おでん繰り越し - 1544980168 - したらば掲示板

1：やま健：2018/12/17(月) 02:09:28: 毎日廃棄してます？
おでんは一週間ぐらい持ちます。
2：やま健：2018/12/17(月) 02:36:14: １週間のおでんは真っ黒？？
3：オデンクソ：2018/12/17(月) 08:17:20: 常温なら２週間もつよ
4：やま健：2018/12/17(月) 08:19:33: 鍋にいれても一週間は持つ
5：やま健：2018/12/17(月) 13:37:28: 味がしみておいしいですか？
6：やま健：2018/12/17(月) 13:38:36: おでん繰越率
7：やま健：2018/12/17(月) 13:46:05: >>1
毎日廃棄と仕込みを繰り返せない店のおでんなど誰も買わない。不衛生だし、そもそも食べ物を販売している意識があるのかと問いたい。
8：やま健：2018/12/17(月) 13:58:13: >>7
おでんを販売している時点ですばらしいことなんですよ。
本部は１週間もつおでんを開発した証拠
食中毒になってないみたいだし　食べ物を販売している意識はあると思いますよ
9：やま健：2018/12/17(月) 18:04:48: >>1
>>8
こんなクズはさっさと契約解除すべきでしょ
本部は何をしてるの
１店で食中毒でも出たら全店に被害が出るんだぞ
10：やま健：2018/12/17(月) 18:36:32: おでん毎日廃棄してたら廃棄金額増えすぎて店潰れるわアホ！
11：やま健：2018/12/17(月) 22:28:08: >>10
だったら辞めろ。廃業せぇ！
12：やま健：2018/12/17(月) 23:54:35: 契約解除は未送金のみ
やくざ的考えが本部
13：やま健：2018/12/18(火) 00:07:19: >>9
えらそうに
14：やま健：2018/12/18(火) 00:51:13: ルールを守れないクズは社会の迷惑
マジに消えろ
15：やま健：2018/12/18(火) 01:59:57: >>14
本部は加盟店に対して法律まもってますか？
優越的地位の乱用
加盟店はアルバイトや社員に忠実に法律まもれていますか？
社会保険や有給休暇　休憩時間など
あなたは社会の迷惑をしていないと思い込んでいて
迷惑はみんななにかしらかけてますよ
16：やま健：2018/12/18(火) 02:02:46: 年末年始やクリスマス、時給100円上げないオーナーは廃業せよ。
17：やま健：2018/12/18(火) 02:23:48: 廃業すると
多額の違約金が発生また残存が発生
18：やま健：2018/12/18(火) 02:58:02: >>16
お前、何様。ニート老人？
19：やま健：2018/12/18(火) 08:05:15: >>15
違法行為を発見したら、即告訴せよ
20：やま健：2018/12/18(火) 08:11:24: １００円アップで年末年始うまるのであれば　いいほう
１００円どころか５００円以上UPしてもうまらない
21：やま健：2018/12/18(火) 08:56:08: おでん１週間目で売れる？
臭いしないですか
22：やま健：2018/12/18(火) 09:19:24: >>18
バカ？ニートの意味分かってんの？
就業、学業、訓練のいずれにも就いていない者を指す言葉がニート。お前、老人にそれらを求めんのかよ。
23：やま健：2018/12/18(火) 12:56:03: 不衛生で手間もかかるからやらない
24：やま健：2018/12/18(火) 14:20:50: へんな繰越ししてまでやる意味ないよ。
25：やま健：2018/12/18(火) 14:27:10: おでんやってない店も多々あるんだけどな。
26：やま健：2018/12/18(火) 15:29:11: >>25
そりゃあるさ。徒歩客しかいない駅前とかまったく売れない。開業半年で什器返還したよ。
27：やま健：2018/12/19(水) 01:18:26: マズイおでん出すくらいなら、やめた方がいいですよ。クレームのもとにしかならない。

うちはおでんやってませんよ。売れても廃棄の方が上回り、何のために作っているのかバカバカしくなり、やめました。

コンビニのおでんなんて、もうCMさえやってない。飽きられてますよ。

あ、お母さん食堂のおでんは密かに売れてます！
28：やま健：2018/12/19(水) 02:12:55: 冬におでんやめることは本部許してくれますか？
29：やま健：2018/12/19(水) 02:50:31: 12月から2月までやればいい。それ以外は中止
30：やま健：2018/12/19(水) 08:09:22: >>28
なぜ本部に許可を求める？直営店長か？
31：やま健：2018/12/19(水) 09:34:48: うるさいのは最初だけ
32：やま健：2018/12/19(水) 17:40:26: やめるならきちんと什器返すのが一番いいよ。でないと鳩交換のたびにグダグダ。新しい鳩も上司に責められて可哀想。
33：やま健：2018/12/20(木) 03:05:16: 直営店長であれば　どんどん仕込みます。
34：やま健：2018/12/20(木) 06:58:10: >>1
それが、お前の店が売上伸びない、客数伸びない理由だよ。
35：やま健：2018/12/20(木) 10:28:08: >>34
偉ぶった書き込みって馬鹿にしか見えないもんですよ。
36：やま健：2018/12/20(木) 10:34:20: >>28
売れないからやらないでオッケー。
それくらいの交渉できなければ、毎日おでんを用意すればいいだけの話。
37：やま健：2018/12/30(日) 15:57:16: 何も気にせずに、客は買っていくよ。
ただ臭い。
38：やま健：2018/12/31(月) 00:11:11: おでんの売り上げ高い地区
あいりん地区
39：やま健：2018/12/31(月) 03:40:12: うちは、日商70万以上あるけど、27日でおでんやめた。売れないし、時間のむだ。
同じ廃棄になるなら、売れる可能のある商品を強化した方がよい。ＳＶも賛成してくれたよ。
トータルの廃棄は原価35万位。恵方巻きは前年の120%はやる予定。
40：やま健：2018/12/31(月) 08:39:44: おでん毎日廃棄するオペレーションも全店やめればさらに廃棄減るのでは？
パッと見で行けそうなものは繰り越し
41：やま健：2018/12/31(月) 10:37:48: >>40
ただでさえ不潔な食い物なのに。おれは他のコンビニでおでん買うのもイヤだわ。
42：やま健：2018/12/31(月) 10:38:36: >>40
ただでさえ不潔な食い物なのに。おれは他のコンビニでおでん買うのもイヤだわ。
43：やま健：2019/01/01(火) 11:12:40: 過去に大規模水害を受けた地域ですが2～3ヶ月後に無数の蠅が店内に入ってきました
大量の汚泥や廃棄物から発生したそうですがこういう情報って共有されてますか？
恐らくおでんなんかやってる場合じゃないほどの蠅です
店の種類など関係なく一般家庭を含めありとあらゆる家屋に侵入してきていました
震災など他地域の情報をSVから聞いたことがないので共有なんてされてないのでしょうけど
44：やま健：2019/01/01(火) 11:22:46: >>1
店内調理の食品ですよ。当日販売出来なかったものは、必ず廃棄が当たり前。ましてや1週間なんて言語道断です。
あなたは即廃業すべきです！
45：やま健：2019/01/01(火) 11:37:17: >>44
それやってると店つぶれるぞ！
月廃棄10万ぐらいになるからな
46：やま健：2019/01/01(火) 12:30:19: >>45
売り切る力のない商品はやらないこと。
47：やま健：2019/01/01(火) 16:32:25: >>45
今すぐやめろ、という言葉が良く似合うドクズ
48：やま健：2019/01/01(火) 17:11:25: >>45
うわーーさすがクズのエリート
ほんとお前いい加減にしろよ？
49：やま健：2019/01/01(火) 17:38:00: 本部社員は退場願います
50：やま健：2019/01/01(火) 17:57:33: >>43のように本部の都合が悪い話題だとすぐ糞レスが付くのって不自然だなあ
51：やま健：2019/01/01(火) 18:02:04: >>21
毎日出汁は帰るけど
古いヤツ入ってると臭うね。

毎日弁当買いにくるヤツらが
買うものピンとこなくて

おでん買っていく感じ。

そんなヤツら臭いとか味なんか
とくに気にしてないんだろうけど。
52：やま健：2019/01/01(火) 19:02:25: 正月から気分が悪い
53：やま健：2019/01/01(火) 19:22:53: >>52
じゃあコンビニ辞めな
54：やま健：2019/01/02(水) 17:32:25: >>53
お前いい加減荒らし辞めろよ。部外者だろ。バイトでいいから仕事しろ。
55：やま健：2019/01/05(土) 12:00:09: そこらの業務スーパーで具材買ってきて
いれればめっちゃ儲かるぞ
56：やま健：2019/01/05(土) 14:58:18: 17日からセールでつね。
57：やま健：2019/01/05(土) 16:18:30: >>55
そのようなことやってるんですか？
評判よくてよく売れてるなら　おでんの売り上げ分
レジ入力せず店だけの儲けにすればより儲かりますね
58：やま健：2019/01/05(土) 19:08:03: >>57
そんなことせず、レジで1品10円とかで空打ちして、レジに入れる金は自腹にはなるが、棚卸しで逆ロス(品増し)でがっつり戻る。
59：やま健：2019/01/05(土) 20:08:49: それが不正だと認識できねえのかよ
一発で違約金つきの契約解除喰らうぞ
60：やま健：2019/01/05(土) 20:46:55: 一発で違約金つきの契約解除くらいません。
まずは注意指導です。
不正より　業務スーパーで仕込んだほうが　売れて儲かる仕組み以上の
優れたおでん種と仕込みオペレーション考えないと。
業務スーパーの具材にまけてるってこと。
59は　本部の関係者であること願う。
違約金つきの契約解除は　未送金がふくらんだとき
これくらいで契約解除すればほとんどが契約解除になって
ファミマ崩壊になる
61：やま健：2019/01/05(土) 20:51:03: 業務スーパーで仕入れる手間をかけるのは
商売人としてすごい。そんな手間　まねできないです。
他店さんは尊敬すべきです。
62：やま健：2019/01/05(土) 21:27:38: >>60
その通り！
ファミマは本部も加盟店も不正しまくりだからな、簡単に契約解除は無理だな。
63：やま健：2019/01/05(土) 22:00:53: 犯罪者でも自分を正当化するんだな
コイツはルールを守るという基本もできない
そして直ぐに本部もルールを破ってるとかすり替える
真正のクズ
64：やま健：2019/01/05(土) 22:15:59: 本部がとかオーナーがとかじゃくなくて
クズみたいな奴がクズ自慢してるだけだろ
いるんだよ　社会にクズは
諦めろ
65：やま健：2019/01/05(土) 22:38:49: ホントクズには消えて欲しい
66：やま健：2019/01/06(日) 01:22:20: クズも必要
ファミマ本部が消えてしまう
67：やま健：2019/01/06(日) 02:04:12: >>63
契約違反者＝犯罪者
ではない　
犯罪者は　刑法を犯す人が一般的
68：やま健：2019/01/06(日) 02:08:44: 募金ないないしたり激安の互換インク使ったり、不正のオンパレード。
69：やま健：2019/01/06(日) 02:09:28: 本部契約違反は民事
強盗　傷害　強姦など　刑法