【名産・特産】長崎のお土産

26：ななしばい：2010/09/09(木) 11:23:21 ID:yxWumRHUO: 長崎市の名物｢チリンチリンアイス｣
－屋台のバラ懐かしの味

　長崎市の眼鏡橋のたもと、パラソルを差した黄緑色の屋台で徳○○○さん(86)がアイスを盛る…アイスを花びらのように重ねていく。受け取った客は｢すごい｣と喜んだ。
　徳○さんは、外尾冷菓(長崎市筑後町)の販売員の一人。
…同社…新しい挑戦も始めている。９月中に東京でも販売予定。これまでにないイチゴ味など数種類の味を準備している。…
　長崎での取り組みも怠らない。２年ほど前から…屋台のレンタルを始めた。料金は、アイスとコーン約２００人分込みで１台１万５千円。売り子の派遣も請け負っているが、借り手の多くは｢自分でアイスのバラを作りたい｣と事前に研修を受けに来るという。数十分練習すれば、形は悪くてもバラを作れるようになる人もいる…

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