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バサラ日記（その１９）
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銭湯からバサラに戻り、助手のアユミちゃんを午後6時半に迎えた。
仕事を始める前に、まず会食。
寿司とも
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28005841/
に入った。ここの松茸土瓶節は 驚くほど美味。
バサラでも松茸料理を出せないか、アユミちゃんに指示。
パクれるものは何でもパクりたいが、日本料理の腕は
一朝一夕では盗めないので、これは出来ない相談だった。
この会食後、アユミちゃんと二人でバサラに戻る最中に
リピーターの73歳男性と偶然すれ違い、リピーターの方から
声をかけてくれて、そのまま その日の客になってもらった。
営業開始だ。
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