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バサラ日記（その１９）
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日曜日のバサラ日記
客数、計８名。売上、１６０００円。
客単価２０００円。客層は
路上看板を見て来られた新規客６人組（理系３名、文系２名、３０歳代）
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
常連の県立高校英語教師氏
ポスティングからの客はおらず。レシピ＆グルナビからの客もおらず。
接客様式は、新規６人組には、私によるスライド講演（すたっぷ細胞論）
常連の２名には、トモちゃんによるガールズバー的接客。
助手は、トモちゃん一人。ポスティング要員はボーイ二名。撒いたチラシ数は
１０００枚。ＪＲ六甲道駅周辺。
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