食品産業総合スレッド

1815：荷主研究者：2016/12/04(日) 20:50:03: http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/economy/1-0340721.html
2016年11/22 06:30　北海道新聞
コーン缶詰、来年も断念　日本罐詰十勝工場　復旧間に合わず

　【芽室】台風１０号で被災した日本罐詰（かんづめ）十勝工場（十勝管内芽室町）が、国内シェア７５％を占める国産スイートコーン缶詰の製造を、来年も断念することが分かった。製造ラインの復旧が間に合わないためで、来年は業務用の冷凍ホールコーンを中心に製造する。同社に製造委託し、現在販売を休止している食品大手キユーピー（東京）の「アヲハタ」ブランドの缶詰は、来年の販売も難しい見通しとなった。日本罐詰は２０１８年に缶詰の製造を再開する方針だ。

　今月上旬に契約農家向けに行われた説明会で日本罐詰が伝えた。出席者によると、同社幹部はスイートコーンの加工について「来年は缶詰を諦め、全て冷凍ホールコーンにしたい」「再来年には缶詰の製造を再開できるので、契約面積を戻してほしい」などと伝えたという。

　冷凍野菜の製造設備は早期に復旧できるため、来年のスイートコーンの加工は、軸から実を取り除いて冷凍するホールコーンが中心になるという。

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