若松食堂＠松本 - 1101278490 - したらば掲示板

1：さんちゃん：2004/11/24(水) 15:41: 国体道路沿い薄川北にあります。支那そば系です。
昼時は、店が狭いので入れないこともあります。日曜日は休業してます。
麺の固さとスープの濃さは注文できます。
2：nel （jy0Z19s.）：2004/11/24(水) 20:09: さんちゃんさん、はじめまして。
たくさんの書き込み、ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

「わかまつ」、今週食べたばかりです（笑）

> 昼時は、店が狭いので入れないこともあります。

昼時に食べましたが、かなりの混雑でした。

> 麺の固さとスープの濃さは注文できます。

そうみたいですね。
自分には少し塩味濃い目なので、次回は薄味でお願いしようかと思います。
麺は細い割には食感良く、サクッと食べられますね。
3：さくじ （EHPovm.w）：2004/11/25(木) 08:03: 昼時は出前が多いみたいで、着席後店内で30分くらい待ったことがあります。
でも横で一生懸命作ってられるのが見えるので、退屈しないですけど。

私はここの「タンメン」、結構好きですね。
4：豚醤濃い目 （TlFDZwcg）：2004/11/25(木) 13:23: nelさん、さくじさん、どうも。そして、さんちゃんさん初めまして。
豚醤濃い目と申します。

若松食堂、いつも気にしながら前を通過しているのですが、
今度、食べてみたいと思っています。
そこで教えていただきたいのですが、駐車場は何処にあるんでしょうか？
5：nel （jy0Z19s.）：2004/11/25(木) 16:30: 南側のコンビニとの間の路地を入ってすぐの右側です。
6：次郎：2007/05/22(火) 23:28:17: 本日お昼に頂きました。今までで一番杯数を食べているラーメン屋サンですが、
味噌は未食でした。ややドキドキです。
カウンターの為作る工程が見れて楽しかったです、そして安心。
ラーメン到着。
野菜炒めが乗った味噌の香りが心地よい物。
チャーシューや豚バラなどの肉類はありませんが、野菜を炒めた油やキャベツ・人参・
モヤシ・タマネギ等の野菜で物足りなさはありません。
いつも食べなれているものを外して冒険してみましたが、ベースが自分に合っているのでしょう。
満足して完食しました。
7：nel ◆Qojy0Z19s.：2007/05/22(火) 23:44:42: 次郎さん、どうもです。
自分、少し時間が空いています…

> カウンターの為作る工程が見れて楽しかったです、そして安心。

ですね。

> 物足りなさはありません。

ベースのスープがしっかりしているから、でしょうね。
そしてそのベースが次郎さんに合っていた、と。

夏は味噌みたいなラーメンは人気薄になってくるのが常ですが、
次郎さんのお書き込みがそうであるように、
今年はどうやらちょっと違う流れが来そうで楽しみです（笑）
8：KAZU：2012/02/29(水) 20:34:33: 若松と検索していたら、なつかしや～おやっさんが・・・
ここのところ仕事で松本を離れていたので、なかなか行けなかったのですが、一段落ついたのでまたお邪魔しようと思います。
そういえば、私が行くといつも出前に行っていて、なかなかお会いできませんでした。今の時代、出前を受けてくれる食堂は少ないのではないでしょうか？大切にしたいお店の一つです。
9：nel：2012/02/29(水) 21:53:28: KAZUさん、どうもです。
お店、しっかりと営業なさっていらっしゃいます。
駐車場がわかりにくいので通りに面しているのにそれほど混みませんよね。
自分はなかなかうかがえないのですが、
行く度に親父さんはいらっしゃいます。
10：AMITZ：2014/11/03(月) 12:19:16: この連休にはじめてお邪魔しました。
ここ数年来、専門店の台頭が激しいのですが、それ以前の時代の「ラーメンの店」
てな感じでしょうか。
オヤジさんの言う「むかしながらの支那そば」、こってりで堪能してきました。
松本では新興店ばかりしか馴染みがありませんが、こういうお店、いいですね。
近くでもう一店目星をつけてますので、そのうち行かれればいいなと思います。
11：nel：2014/11/03(月) 22:53:03: AMITZさん、どうもです。
店構えからラーメンまですべて魅力的ですよね。
「むかしながらの支那そば」、ですか。
ひさびさにうかがってみたくなりました。

もう一店、期待しております。