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2024年こそは必ず4K対応TVでいろんな番組も見たいぞ!

71空想:2024/02/19(月) 21:54:13
前回>>70
吉田類の酒場放浪記 2024年2月5日(月) 21:00〜22:00 
#1174 南流山「くじらや大樹(だいじゅ)」
#882 新丸子「鳥武」
#998 千葉中央「焼鳥丸十」
#1113 代々木駅「よよぎあん」

JR武蔵野線の線路沿いに店を構える「くじらや大樹」。屋号の通り自慢は鯨料理。
様々な部位を使った鯨料理はすべて自家製。大衆酒場の定番である鯨のベーコンも着色せずに時間を掛けて仕上げたものを厚切りで。
湯がいて薄切りにすることが多いサエズリもここでは煮込みで供される。
鯨料理の固定概念を覆す旨さに吉田さんも「この味を覚えたら遠くからでも来たくなる」と納得した。

 2024年2月12日(月) 21:00〜22:00 
#1175 入谷「ナカジマ」
#883 木場「うさぎ」
#999 明大前「沖縄料理居酒屋 宮古」
#1114 新橋「雪の華」

創業大正10年(1921年)の100年酒場「ナカジマ」は、浅草・千束通り商店街に店を構える。
一見食堂のようだが、壁一面に貼られたメニューには居酒屋定番モノがずらりとそろう。
現在は、三代目夫婦と去年四代目を引き継ぐことが決まった息子が店に立っている。
3世代通う地元のご常連が多く、お酒と中華丼、かつ丼などの食事を楽しむ家族連れも多いのが特徴である。
吉田さんは〆さばと熱燗ではじめ、ご常連が「東京一うまい」という中華料理出身の大将がつくるオムライスで〆た。
退店前にはお店に居合わせた全員で三本締め。浅草ならではの夜を過ごした。

 2024年2月19日(月) 21:00〜22:00 
#1176 今日は歌舞伎俳優と一献・浅草「もがみや」
#939 門前仲町「男鹿半島」
#1115 浜川崎「浜川崎商店」

歌舞伎俳優・中村勘九郎さんと酒場で対談する特別編。二人が訪れたのは浅草・観音裏にある、
勘九郎さんの父・勘三郎さんが贔屓にしていた酒場。生ビールで乾杯した後は大将自慢の魚介をいただき、日本酒へ。
勘九郎さんは親友・藤原竜也さんとのエピソード、父・勘三郎さんのお酒にまつわる逸話や教えを語る。
吉田さんは土佐流の注ぎ方を伝授すると、勘九郎さんは感嘆し、大喜び。杯が重なるにつれ、本音トークがさく裂。
通常回にはない吉田さんの酒場の間合いは必見です。


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