旧新潟市内のラーメンスレ6

22：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2014/04/20(日) 22:57:20: 東堀前通　「お～や」　ピリ辛肉みそ醤油らぁめん＋白めし（小）＋ノンアルコールプレミアムモルツ＋おつまみねぎチャーシュー　720円＋100円＋300円＋400円

刻んだチャーシューの食感が楽しいネギチャーシュー。これにビールを合わせる。
まだ減塩して欲しいが、今日の醤油は余韻が残る程度。味玉ホクホク。三つ葉も醤油の味を引き立てる。
ミニうどんが売り切れてたので白めし。いつものように肉みそを白ご飯の上に乗せて。
気温も上がってきて、ピリ辛系は汗が出るようになってきた。
そして、またまた新作が登場。和風鯖節らぁめん。店主の情熱に通いがいがあるというか、こちらのテンションも自然と上がる。

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