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【味不定】 かすみ屋 【営業不定?】

19gu-:2011/12/04(日) 23:54:07
霞拳四郎なる二郎インスパイヤを食す。
お客の好みによる麺の量という聞いたことのないオーダ方法。 目安として通常
メニューのグラム数は書いてあるのだが、野菜がどれだけ入るのか、チャーシュー
は??? 何せ初めてのオーダなのですごく迷った! 自分の前に並んでいる人の
様子を見ていると300gが多いかな。
迷いまくった結果250gでオーダしました。
途中で漏れ聞こえてきた情報によると、野菜マシはNG、ニンニク抜きもNG。
どちらも予定に無かったので問題なし。
席について10分ほどで出てきました。(麺は5〜6分位茹でています)
野菜は想定外に少ない(自分的には丁度良い♪)チャーシューも普段の倍くらい
の厚さだが1枚。250gなら楽勝かと思いましたが、うどん並みに太い麺のが
自分には固い・・・ アゴが疲れました(以前、池田屋でもそうだったかな)
塩分が少し強かったけどニンニクとの相性もよく美味しくいただきました。
麺の固さが選べるなら350gでもOKかな。


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