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◆ 凛 ◆ のスた ◆- 1 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 13:53:31 ID:4swFjiyw
- 凛
【住 所】品川区大崎1-20-16
【最寄り駅】JR大崎駅
【営業時間】11:00〜15:00 17:30〜21:00（金曜日は昼のみ）
【定休日】土・日・祝日（土曜は時々営業あり）
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.53.744&el=139.44.3.116&fi=1
【過去スレ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1106757389/
のスた
【住 所】品川区大井1-21-6
【最寄り駅】ＪＲ京浜東北線大井町駅 東急大井町線大井町駅
【営業時間】11：00〜14：30（夜の部も時々あり？）
【定休日】土・日・祝日（土曜は時々営業あり）
【地 図】
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.36.13.557&el=139.44.06.683&fi=1&la=1
- 2 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 13:55:41 ID:4swFjiyw
- 実質【凛】の2スレ目です。
のスたの店主が凛のオーナーでもあり、場所的にも近いため統一しました。
ちなみに、現のスたの場所は旧菱屋の場所でもあります。
その前は旧凛の場所でもありました。
- 3 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 14:06:40 ID:SUrACfQY
- (σ・∀・)σゲッツ!!
- 4 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 14:32:50 ID:tAbtydqs
- 亜流系最強伝説〜凛〜
- 5 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 14:50:37 ID:w79MwjQw
- よん？
- 6 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 16:21:20 ID:rmbqjNbY
- のスたで太麺醤油食べてきました。
やっぱうめ〜。
- 7 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 18:36:18 ID:5c.8b7Dw
- 凛で“からめ”“あぶら少なめ”は出来ますか？
- 8 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 18:48:42 ID:2Zix3Y3g
- 出来るけど、凜でカラメにしたら死ぬと思う。
- 9 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 19:14:00 ID:Iew41ajI
- 塩+100円ってでかいよな 味噌はさらに+100だからキツイ
- 10 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 19:45:00 ID:rmbqjNbY
- 凛の味噌は高いよね。
カレーも高いけど。
のスたで太麺味噌やった時って値段いくらだったっけ？
- 11 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 23:16:09 ID:OP556OY6
- まぁカレチがない今、一番ウマイのは醤油なんでオッケなわけですが。俺的に。
- 12 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/06(水) 23:46:06 ID:7TJZcp/o
- カレーいつから再開すんのかなー。
- 13 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 01:43:10 ID:GNeMM10k
- ド貧乏人が紛れ込んでるな
たかが数百円でゴチャゴチャと、恥ずかしくないのかねぇ？
- 14 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 04:20:01 ID:oU6Q84lg
- そういうなや
明日行きたいな
- 15 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 09:08:24 ID:UDIUGY8Q
- >>13
お前は馬鹿か
二郎・二郎系の長所は
うまい、安い、多い
だろが
800円、900円とか言ったら
もう普通のボッタクリラーメン屋と変わんなくなるじゃん
二郎だってデフォルトの値段が500円〜600円じゃなくて
700円だったらここまで人気にはならなかっただろう
100円ってでかいよ
あとそこで貧乏云々の発言が出るお前の感性もおかしい
誰もそんな話しはしていない
- 16 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 09:23:28 ID:/kz47sZc
- >>15
美味いと思うものにいくらだすかは価値観。
よって値段は関係なし。
- 17 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 10:02:21 ID:eVXqUBRA
- たしかに価値観の話をここでしても無意味
おれは二郎が900円位で量が普通でも行くよ。
好きだから。
- 18 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 12:39:26 ID:a7wglgjM
- >>15 なるほど
お前が小銭に苦労してるのはよくわかった
- 19 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 12:50:39 ID:lH2Y1l0o
- 二郎の魅力の一つに割安感がある。
そして凜の味噌のようにラーメン一杯９００円もするなら、もはやその割安感という魅力はなくなる。
>>15はそのことを言っている。
ただ煽りは>>15の言いたいことは理解した上で煽りをかましている。
そこで>>15のような人は煽りに対してマジギレするのは無意味であるので、
煽りをスルーするか、逆にボケをかますという反応をすることが期待される。
- 20 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 13:05:03 ID:QGsgXOUg
- >>19
はぁ、そうですか。
- 21 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 13:14:07 ID:RFEjhH.I
- みんなは二郎関係で月にいくらくらい使ってるの？ 交通費とかも含めてさ。
- 22 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 13:22:38 ID:QGsgXOUg
- >>21
週3〜4食 650〜800円として平均2625円として×4週＝10500
平日は仕事途中なので交通費はかからない、週末のみ車で、ガス、消耗品と
しても250×4週=1000
合計11500円か、公費でなかったら交通費+5000円ぐらいかな。
結構食ってるもんだな。
- 23 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 13:39:18 ID:umF8dKz2
- >>19 900円でも十分に割安感があると思うが？
ラーメン1杯900円が高く感じるってこと？
自分とはちょっと価値観が合わなそうw
>>21 二郎系に限ってなら自転車なんで交通費ｾﾞﾛ
某店で大Ｗか小Ｗしか頼まないから800〜900×約10回くらいかな
- 24 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 14:02:15 ID:XdTpiH7Q
- >23
大富豪登場
- 25 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 15:55:54 ID:Zh1Kfcuc
- 二郎系である以上、900円で割安感があるわけないだろ
- 26 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 16:51:22 ID:xnQeae32
- >>23
ラーメンはワンコインが基本だと思うな。
所詮ファーストフードだし。
- 27 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 17:44:33 ID:UDIUGY8Q
- >>23
どこが割安だよｗ
百歩譲って妥当だろがｗ
君は麺屋武蔵でも行って
「コストパフォーマンスたけー！」
とか言ってなさい
- 28 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 17:51:09 ID:nd2aE8MQ
- 俺も>>23はおかしいと思う。
- 29 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 20:16:09 ID:0InZ/r26
- だが凛の味噌とカレーは900円だし、カレチーは1000円という事実。
- 30 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 20:31:41 ID:NIkXYP.Q
- 三田本店は500円からｗ
- 31 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 21:47:19 ID:mhYLqD9k
- スレ違いは承知だが、こないだ久々に小杉へ行き、小がいまだに550円なのに
感心した。今500円台って、三田とあとどこだ？目黒って今いくらだっけ？
- 32 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 21:54:19 ID:rQzW.dXw
- >>31
一之江
- 33 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 21:54:50 ID:NIkXYP.Q
- レスすると目黒も500円だった気がする。あとは亀戸と一之江は550円だった
かな？
まぁ各店の勝手だから関係ないか
- 34 ：23：2006/09/07(木) 22:25:38 ID:a7wglgjM
- ええ？ おまえらって、満足するためにカネを惜しむの？
それも、たかが1Kごときを？
ラーメンがワンコイン？ いつの時代の話だよ？
経済の二極化ってこんなに深刻なの？
- 35 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 22:28:17 ID:MdiElpLU
- >>34
ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ
いい加減スレ違いの勘違いさん氏んでください
- 36 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 22:30:07 ID:xdLavKf6
- <参考資料：二郎各店の小>
500円…三田、目黒
550円…小岩、一之江、亀戸、小杉
580円…鶴見
600円…その他多数
650円…野猿、小金井、上野毛、馬場
- 37 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 22:35:29 ID:GNeMM10k
- スレ違い？
ド貧乏人が僻むなよ
まぁせいぜい自分を誤魔化しながら、一生社会の底辺をはいずり回ってなw
- 38 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/07(木) 23:52:51 ID:V82TzuyI
- 味噌カレーってメニューあったら食いて〜。
- 39 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 00:24:59 ID:ACZxZhHs
- 小岩は偉いよな〜、だから好き。
凜の値段は手間賃だから仕方ないだろ、醤油メインで他も食えるんだから有り難い
と思え。あーカレチー食いてー。
- 40 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 00:35:01 ID:ktc5EomI
- 目黒500円だとはしらなんだ
今度行ってみよう
- 41 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 02:43:52 ID:QUko/N6w
- >>40目黒安いけど量少ないよ。
三田の半分くらいかもなー。
- 42 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 09:21:47 ID:IyjuIvxM
- >>38
ジャンキーすぐるメニューだｗ
でも食いてー
- 43 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 14:03:44 ID:wHA9bQkQ
- 500円とわかったから、いそいそ行くってのもなｗ
- 44 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 21:08:14 ID:I1x6uWCE
- >>40目黒は安いけどマズいよ
- 45 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 22:10:12 ID:QUko/N6w
- >>44まずくはない。
うまくないけどな〜。
近くに用がない限り、行く必要は無いね。
凛やのスたの方が、数段美味い。
- 46 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 23:53:25 ID:FjZ0tHkA
- やっぱり凛は最強だよね
６００円にならないかなー
ってなる訳ないか
- 47 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/08(金) 23:58:12 ID:SGEO/7y6
- 値段は気にしないから、もっと早く提供してほしい
- 48 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/09(土) 11:09:25 ID:.t6i1OwM
- >>47
昼時は回転率いいと思うけどなー
この前は入って３０秒で出てきた
- 49 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/09(土) 11:32:47 ID:Fit8WZAc
- ／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●）
. | （__人__） >>48は回転率がいいと言うけど
| ｀ ⌒´ﾉ それはマジックだろ、常識的に考えて…
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
- 50 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/09(土) 16:45:26 ID:WG0QbXCo
- いいタイミングでお客が来なかったら捨てる気で多めに茹でているんだと思う。
鶴見に代表されるのマジックとは違うのではないかと。
- 51 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/09(土) 23:29:53 ID:3ozR6JJ2
- 提供時間が長かろうが短かろうが、みんな好きだから行くくせに。
- 52 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/09(土) 23:30:49 ID:EQx4.Vvg
- 店の外で並んでる時点で食券の確認が済んでいるのなら
タイミングによっては着席即で出てきてもおかしくはないよ。
- 53 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/10(日) 02:20:10 ID:1zHfm8S6
- >>50
麺を捨ててるってマジか？
調子に乗てんじゃねーぞ 小麦作ってる農家の人達に申し訳ないと思わないのか？
- 54 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/10(日) 10:28:20 ID:xlqdeIjY
- >>53今どき何言ってんだ？
オマエみたいな考えじゃ経済が活性化しないんだよ
早くオトナになんなさい
- 55 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/10(日) 19:36:03 ID:JR.af.q.
- >>54
ムダに多く作ってムダに消費すれば経済が活性化する時代は終わったぽ
今は効率的に資源を消費する時代に入った
- 56 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/10(日) 23:24:19 ID:x8Tqf6W.
- 効率的にエネルギーを消費できないのがピザ体型のラヲタ
- 57 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/11(月) 20:59:44 ID:4TLubX3s
- ギトギト！めちゃカラメなラーメン！
こんなもの食ってたら間違えなく成人病まっしぐら！
もう、食わない！！！ヾ（〃＞＿＜;〃）ﾉ ｲﾔｲﾔ
- 58 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/11(月) 21:05:02 ID:S7ebNWoM
- そうだね。
人間の食事として
考え直す時期に来ているのかもしれない。
- 59 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/11(月) 22:28:31 ID:HWcD9Zsk
- のスたの主人は客に脂ｷﾞｯｼｭ､ｶﾗﾒならーめん出しておいて自分じゃ食わないところがな
やっぱ、毎日食ってたら身体オカシくするだろ
- 60 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 10:25:05 ID:.IM/d1.2
- >>57
はいはいよかったね、もう二度と二郎食うなよ、早く市ね。
- 61 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 16:22:16 ID:cxmFMIDE
- 上野毛と馬場の￥650は絶対許せんな。
恥を知れといいたい。
- 62 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 16:26:33 ID:OJP98kC.
- ？？
馬場美味しいのに（´・ω・`）
- 63 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 17:04:10 ID:HBOmZsoA
- 人それぞれだと思うが俺も好きではない
- 64 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 17:16:41 ID:/BKZyKcY
- 凛￥700はもっと許せんな。
恥を知れといいたい。
それにロックうるせーよ！
- 65 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 17:30:45 ID:KSs7yPr2
- >>62
汚い
>>64
来るな、お前が恥
今日もノスタうまかった、雨のせいか行列無かったし最高。
- 66 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 17:55:03 ID:1AUNeTA6
- 確かに今日はすいてたね。
ごちです。
- 67 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 18:30:12 ID:MJMXK2sk
- >>64
700円が高いと思うなら、700円かそれ以下で自宅で同じもの作って食えよ
それが出来ないからわざわざ食べに行くんだろ？自分の意思で？
700円が許せないなら食べに行かなきゃいいだけ
BGMがうるさいなら行くなよ、カネ払ってまで不快な思いはしたくないだろ？
こんなとこに不満を書いたって、結局は凛にカネ落としに行くんだろ？
そういうのを恥って言うんだよ、バーカ！
- 68 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 18:50:30 ID:7N4pzfNE
- >>67
バカにマジレスカコワルイ
- 69 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 18:51:43 ID:KSs7yPr2
- >>64は
700円と定価が決まっているものを恥だと決め付け食いに行く
>>64は
ロックがうるさいと言う、普段はアニソンしか聞いてないのだろう
>>64は
おそらく吉野家に行っても「高い、恥を知れ」というのだろう
>>64は
おそらく自分で料理すらしたことが無いため、物の価値と値段を見定めることが
できないのであろう。
>>64は
以上の事から早く死ぬべきである。
- 70 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 18:55:02 ID:8nxn7GC.
- >>69あんまり熱くなるなよ。どうせ>>64はここで文句言いながら、これからも凛やのスたに食いに行くだろうしさ。
- 72 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 19:01:13 ID:JNOxn3v6
- >>69も>>71も まあアツくなりなさんな
- 75 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 21:46:07 ID:DZDZGzaw
- 店内のＢＧＭの影響でロック聴くようになったんだけど。
影響された人って居る？
- 76 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 22:29:43 ID:Tjnf5Fa6
- あそこで流れてるのは馬鹿が聞くロックばかりだ、大崎の凛もうるせ〜し、おまけにシールベタベタ。無内容な音楽ばかりだラーメン同様、体や精神までくだらなくさせるものだ。
- 77 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 22:52:02 ID:R3oTPg0.
- >>75
もともと聞いてる、ロックってかメタルといってくれ。
- 78 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/12(火) 23:56:20 ID:okjPn.k2
- >>69
デブスレに帰れ
- 79 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 09:42:59 ID:9Qv2k.hI
- 初めて大崎に言ったんだが最悪だ。
バカロックがうるせえし極真だかのキチガイステッカーが貼ってあるし
高いし店員は感じ悪いしブタはしょっぱいし。何だここ。
- 80 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 09:51:57 ID:7LZcFL9w
- さて、今日はどっち行くか。
>>79
しつこい。
- 81 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 09:59:57 ID:5qzJH1WY
- >>79
だから？
- 82 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 10:45:14 ID:uSKbKWy6
- で、菱屋のにいちゃんはどこ行ったの？
- 83 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 10:45:26 ID:iE7ySfPw
- >>79
店員は元気が良くて感じいいですが
お前はどうしようもなく気が弱いか
ただのアンチだろ
気持ち悪いな
- 86 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 12:01:16 ID:2eG.2uMo
- なんか必死なやつが紛れこんできたみたいだな
- 87 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 12:12:40 ID:7QUiuhX2
- まったくだな、凛の若い店員にキモがられたのか、のすた店主に睨まれる
くらいのDQNだったのか私怨必死すぎて呆れるな。
- 88 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 13:15:43 ID:2uw/MVjc
- ステッカーもサウンドも食券買う前に気づくことだろ
気に入らなければ食券買う前にその時点で帰ればいいじゃない
なのにさらにカネ払って食わせてもらったんだろ
全部自分で選択した行動じゃん
味の好みの不一致は仕方ないにしても、店側に落ち度は全くないと思うが？
- 89 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 13:28:24 ID:dgL3bnhY
- >>88
まさに正論。
ここを荒らしたいやつってなんなんだろうね。
- 90 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 16:00:51 ID:iIQjNHzw
- まあ、どこでも言えることだが、店の雰囲気がイヤならその店にはいかないことだ。
凛で言うなら、品二目黒三田といった選択肢があるんだから、別のところにすればいい。
それでもイヤなら、自ら店に文句を言え。
- 91 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 17:41:06 ID:FHJBrMQA
- みんながみんなマンセーする必要はない ファンサイトでもあるまいし
BGMが不快ならそう書けばいい
むしろ店の人間でもないくせに来るなとかほざく方がうざい
- 92 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 17:41:14 ID:NdEZ2v/s
- みんながみんなマンセーする必要はない ファンサイトでもあるまいし
BGMが不快ならそう書けばいい
むしろ店の人間でもないくせに来るなとかほざく方がうざい
- 93 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 17:46:42 ID:OkCZEbx2
- >>89 荒らしたい奴って、かまってちゃんじゃないかなぁ？
掲示板でしか文句言えないヘタレだとしても
相当ゆがんでる人格の持ち主じゃないかな
それに高いとも言ってるから、人としてまだラーメン屋を利用できる
経済レベルじゃないってことでしょ
ウチで自分のフトコロ具合に見合ったものを作って食べてればいいのにね
- 94 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 19:04:57 ID:YHm6peHM
- >>91>>92
だれも来るなとは言ってないが？
イヤならやめとけば？ って助言してるだけだよ
- 95 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 20:30:15 ID:xGEXscBs
- >>82
弟さんは既に飲食関係の仕事はしていないという情報がどっかにでてました。
菱屋やってるときも本業は別にあったというような噂もありました、また
大井の店舗は名義はあくまで山中（兄）さんなので店舗を借りて店をやっていた
弟さんが山中（兄）さんがまた大井の店舗を使いたいとなったときに店の
移転を考えなければならず、確か菱屋の末期には移転先を探してるとか
いう話もあったと思うのですが結局やめちゃったみたいですね。
- 96 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/13(水) 20:59:13 ID:o/mHnTDM
- スープギトギトだし、しょっぱすぎるよ！ それに、BGMするせーー！
∧＿∧ ∧＿∧ ∧,,∧ ∧ ∧ 森森森
（ ・∀・） （ ´∀｀） ミ,,ﾟДﾟ彡 ( ,,ﾟДﾟ) （ ; ´Д｀）
（つ=|||| つ_ （つ=|||| つ （つ=|||| つ （つ=||||つ （つ=|||| つ＿ 水飲め！水飲め！
￣￣＼≠／ ￣＼≠／￣￣ ＼≠／￣￣＼≠／￣￣＼≠／ |￣＼
￣ .￣ .￣ .￣ ￣ .＼
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|＼ ＼ ∧∧
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼ ＼. . ＼ （ﾟДﾟ ）
.＼ ＼ .＼ =⊂__ .⊂）〜
.＼ ＼ ￣￣＼≠／￣
- 100 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/14(木) 10:14:05 ID:vHH5cJXA
- >>96
>それに、BGMするせーー！
するせーってなに？ｗ
AAコピペできてよかったでちゅねーｗｗｗ
それにそれって多くの二郎のことだよな？ｗ
- 104 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/14(木) 15:11:35 ID:I8ecHLis
- うわあああ…
一人粘着荒らしが居ますね、ｷﾓｲ…。
- 105 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/14(木) 15:18:06 ID:lPjmvogI
- どっか他に掲示板立ててやってくれ
- 106 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/14(木) 21:41:33 ID:UzaquX1o
- この店、レンゲもティッシュも、置いてねぇーじゃん！
何だか、気が利かない野郎が店主何だろうなっ！
- 107 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/14(木) 21:47:40 ID:VwPBNusM
- 三田もそうだが？
- 108 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/15(金) 09:20:31 ID:a.ovSotg
- >>106
おまえ生きてて楽しい？
- 109 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/15(金) 09:31:13 ID:40XQBS8c
- のスたは店主がムスッとしてるけど、あれがあの人のスタイルなんだなって慣れると平気
普通にしてれば何も問題ないし
凛は若い兄ちゃん2人で役割分担して頑張ってるし好感持てるけどなぁ
ここで叩いてる人って余程イヤな事あったのかな？
のスた、凛どちらも好きだけどなぁ
- 110 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/15(金) 10:10:03 ID:2GLzHcAY
- >>106
ティッシュぐらい持ち歩け、レンゲがないのは塩分取りすぎないよう
にとの店主の優しさ。
>>109
どうせｷﾓｦﾀが吼えてるだけだから気にしなさんな。
あー、カレチーまだかなぁ〜。
- 111 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/15(金) 10:52:20 ID:cb6y0irk
- >>110
禿同
- 112 ：82：2006/09/15(金) 10:59:23 ID:aaGmoDKg
- >>95レス㌧クス！
実は過去にも二回ほど「菱屋」についての質問をしたのだが華麗にオールスルー
されたので、何か訊いては逝けない事情でもあったのかと…
そうですか、やめちゃったんですか。残念ですなぁ。も一回食いたいなぁ
あのラーメン。
- 113 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/15(金) 20:41:31 ID:0AcaQ3ys
- 今日、11時すぎにのスた行ってきました。
豚が明らかに昨日の残りで、ややぱさつき気味。
スープは途中でぬるくなってきて、食べた後、お腹下しましたorz
でも美味かった…。
- 114 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/16(土) 10:25:44 ID:7SMFZOe2
- 味薄目がお勧め
- 115 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/16(土) 22:33:33 ID:YucfOyyA
- 大崎、21日と25日は昼営業のみ。
ソースはいつものあたりに貼ってあったはりがみ。
- 116 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/16(土) 23:42:51 ID:9HaaYv1Y
- >>114
大崎って、味薄目って出来るの？
麺硬めとかは出来ないよね？
- 117 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/17(日) 08:24:01 ID:pEtCHfJI
- >>116麺かためは出来ません。味薄めも頼んでる人を見たことないです。
- 118 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/17(日) 18:57:57 ID:RC63fD02
- 味薄めは大崎なら普通にできる。
大井でも顔を認知されてくればできないことはないが
頼むのにエネルギーが必要です。
- 119 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/18(月) 18:43:31 ID:.tEfGLV6
- 今せっかく大崎にきたのに休みでした。。目黒二郎いきますわ。
- 120 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/18(月) 19:20:23 ID:/7uVcjPE
- 【定休日】土・日・祝日
ってしっかり最初に書いてあるじゃん
- 121 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/18(月) 19:35:40 ID:fRdQJSRk
- 大崎で味薄めは可能
>>117は素人
新スレたったとき>>2あたりにテンプレあればよかったな。
>>凛
麺固め 不可
味の濃い薄い 可能
脂増し 可能
大蒜の多少 可能
野菜多少 不可
麺増し 不可
麺少なめ 可能
>>のすた
大蒜の多少有無可能、麺の少なめ可能、他は一切不可
- 122 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/18(月) 21:29:08 ID:x3ua6i/E
- >>121なるほど。
ていうか素人ってw
お前バカ丸出しだなw
- 123 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/18(月) 23:32:58 ID:fRdQJSRk
- >>122
そんなに悔しかったのか？で、それだけ？本当に馬鹿なんだな
- 124 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/19(火) 00:27:40 ID:At3r9nzc
- >>122-123まあまあ、どっちもどっちじゃないですか。
- 125 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/19(火) 01:18:58 ID:0rcjz6aw
- とりあえず>>121の情報は有益だ。
以上それまで。
- 126 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/19(火) 08:06:48 ID:.7PaeIi6
- のスたで野菜ナシ出来たような気がした
- 127 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/19(火) 12:47:25 ID:9BXRxGaY
- 麺少なめと野菜少なめは可だけど野菜大盛りはダメで麺多めは常連のみ、しかも￥100増し
山中さんケチだねｗ
- 128 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/20(水) 18:12:04 ID:XepeTZwM
- 今日初めて行きました。ここって一番二郎直系の味に近い気がした。というか、太麺にすると正に目黒だった。
- 129 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/20(水) 18:14:41 ID:CnY3fPt.
- >>127
ケチというか食い切れない馬鹿が多数だから裏メニューにしたんだろ>>大盛
- 130 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/20(水) 21:26:57 ID:DJkej7qU
- 食い切れないというか食っていられないから
- 131 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/21(木) 01:41:22 ID:JzO8dxas
- >>130
l(i,i'´⌒ヾﾄヽ､ヾ ヾ ヾ ）)_,ｨ,'ｲ」〃川 jﾉjﾉjﾉ｝
!iゝ⌒)）}!ヾﾍヽ ）,ｨ_'ｲ」〃'″ ﾌ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l ﾋﾞｷﾋﾞｷ
ヾ､ニ,,.ﾉﾉ〃ｨ":::::::::::::: ノ（ /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!
￣`i7 ´ :::;:::､:::. ⌒ 〈;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!
〈 ‐一''''バ `'''ー‐ ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l
!｀ （●） （●） 丁j｀l;;;;;;;;;;l あぁ？！
l （__人__） ''´,/;;;;;;;;;;l
.l. .｀ ⌒´ ／`＜;;;;;;;;;;;;;ﾉ
＼ ／ ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!
ヽ､ ∠＿＿＿＿ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!ﾞ!
- 132 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/21(木) 07:49:25 ID:YZ9PLvYg
- >>130
おじいちゃんなんだね。
- 133 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/21(木) 09:23:32 ID:3VemhM32
- >>130
大盛りを食いきれず撃沈したあげくいいわけか？馬鹿じゃねーの？
- 134 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/22(金) 11:43:23 ID:aQhj/tVs
- ぽんず、どうなん？今日行くんだがいつも気になるが、醤油太麺を食ってしまう。
- 135 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/22(金) 11:52:29 ID:OJmbMDVI
- >>134まんまユズぽん味だよ。一度食べてみたら？
- 136 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/22(金) 13:53:38 ID:HyH3vkBo
- >>135
thx
まんまかあ、飽きそうだね。今から行くので悩みながらいきます。
- 137 ：134&136：2006/09/22(金) 15:35:46 ID:0PQdN1Co
- 結局醤油太麺を食ってしまった。食い終わるころにポンズ頼んだ人が居て
見てたら醤油太麺と同じで、カエシが違うだけなのね、細麺のような
あっさりスープを想像してたので。
美味そうだったので次こそは食ってみます。
- 138 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/22(金) 19:17:20 ID:o5aHNCEg
- >>137そうですね。カエシが違うだけです。
ただ、あのカエシが強力にユズぽんなので1回で飽きちゃうのですよ。
- 139 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/24(日) 18:11:53 ID:Gvh6V986
- パンクスの自分としては
あのステッカーの節操のなさっぷりは
見てて恥ずかしいけどな。
カッコイイと思ってうやってんのかね？
そうだとしたら（そうじゃなくても）ダサすぎる。
つか、ダサいを超えて痛い。
- 140 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/24(日) 19:10:13 ID:IFo/W6Kw
- 目糞、鼻糞を笑う
- 141 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/24(日) 19:11:12 ID:gV/Ek9FQ
- >>139
自分でいまさらパンクス（死語）とかいってるやつに言われたくない、と
伝えてくれと頼まれました。
それに凛のことなんだろうけど、メタルであってパンクではないから
知ったかぶりしてないで引きこもっていろ、とも言っておいてくれ、と。
- 142 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/24(日) 19:28:51 ID:8qMBzT02
- >>139釣れてますな。
- 143 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 11:23:11 ID:CIKlbSrE
- ロックで捉えられないのか。
所詮ファッションパンクスはそんなもんか。
せいぜい錨ジャン着てラーメン屋巡りでもやってろやwww
- 144 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 14:40:52 ID:eQHmGwfM
- 極真とパンク、バイク(？のタイヤ･メーカーとかが混在してて
要するにあのスペースに張ってあるのは全部お気に入りなのかな？
俺はいろんなモノをごった煮感覚で貼る事がポリシーに反するとは思わないけど
店主が好きなんだからそれでいいじゃん(貼り方
- 145 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 16:52:07 ID:lgSwX7TU
- カレチハヤク
- 146 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 17:48:05 ID:LgzVeLJ2
- 今日の昼行ったけど、ｶﾚﾁｰやってたよ。で、久々にｶﾚﾁｰ食ったけど他の味よりﾎﾞﾘｭｰﾑが凄かった。
- 147 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 17:48:47 ID:XbDn/HYk
- 10/1よりカレチー復活です
- 148 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 17:53:58 ID:tMHxIS..
- カレチー食いてー。
- 149 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 23:55:21 ID:.6.Iy38o
- 今日の夜はやってませんでした・・・・
- 150 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/25(月) 23:58:30 ID:2eqo8tpw
- 明日昼の部にリベンジしようぜ。
- 151 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 00:00:35 ID:HkG827kw
- 凛の掲示板に今日夜臨時休業って書いてあったな。
カレチー復活したんだ、明日いこうっと♪
- 152 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 09:22:33 ID:BYEtxVpw
- カレチー復活ってマヂでガチなん？
- 153 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 09:29:33 ID:QPD5vh9o
- 信じるか信じないかはお前次第
- 154 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 10:12:17 ID:klOxvQeY
- カレチーまだやってないよ。>>153のような嘘つきは放置で。
- 155 ：153：2006/09/26(火) 10:22:37 ID:QPD5vh9o
- オレは復活したかどうかなど何も言っていない
この掲示板を見てどう捕らえるかは自分次第って事だよ
- 156 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 10:40:55 ID:Q12OMF52
- うわ〜…>>153
- 157 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 11:26:19 ID:ZmHGBN6I
- 146だけど、たまたまかもしれないけど、昨日の昼はｶﾚﾁｰやってたよ。ちなみに店内のBGMはサブライムのアコースティックだった。
- 158 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 12:04:54 ID:klOxvQeY
- とりあえずこれから行って確かめてくるかな。
- 159 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/26(火) 17:12:19 ID:klOxvQeY
- カレチー食ってきた。
- 160 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 13:11:35 ID:sXaLcuXw
- カレチーうまっ。
- 161 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 13:57:44 ID:LkYEjh0Y
- うちのｶﾚﾁは横浜出身だよ
- 162 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 14:02:39 ID:CzNJW6Hw
- >>161良かったネ。
- 163 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 14:15:41 ID:ibxdJjhQ
- 昨日は久しぶりにカレー食えて嬉しかったけどちょっと味薄く感じたなぁ
最近はいっつも正油だったからかもしれんけど
- 164 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 14:54:00 ID:YFykcpys
- カレーチーズ
ttp://blog.goo.ne.jp/sokkotaii/m/200609
- 165 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 21:25:14 ID:3L71Eb7E
- カレチー賛否両論か。
- 166 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/27(水) 22:16:39 ID:cuzsy..o
- 豚はいつ行ってもホロホロ すげー ちょっとしょっぱいけど
- 167 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 12:28:48 ID:EVBBEqWY
- 凛、のすた共に豚は常に美味いね、のすたは一回だけ「あれ？」って時
あったけど、それでもパサパサとかではなく、ちょっと硬い程度だったし。
今日はのすたか目黒か凛か品川か三田か、悩むな〜。
- 168 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 15:11:54 ID:MlTY0Rb6
- ポンズ美味かっかよ、気に入った！
- 169 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 16:38:10 ID:f3gQ6Kjg
- 所詮亜流
- 170 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 16:39:03 ID:MlTY0Rb6
- だがそれがいい
- 171 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 17:14:55 ID:EVBBEqWY
- >>169
ここの亜流が並みの二郎以上であることを知らない馬鹿ﾊｹｰﾝ
- 172 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 18:57:53 ID:g1d9HrmA
- 多くの二郎＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞のすた
- 173 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 19:21:49 ID:tu9C4P1s
- のすた＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞多くの二郎
- 174 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 21:35:03 ID:ykhsj7Vk
- のすた、凛は、神保町さぶちゃん（人気店で二郎より歴史有、こちらもグルを
ラーメンに投入する）大山二郎で修行した人が作った味であり、たしかに
亜流店ではあるが、マルジ、大、フーズ系とかとは明らかに違う。
他の亜流店は二郎の次点に回るが、のすた、凛は二郎を突き詰めて洗練した
ラーメンであり、亜流の一言で片付ける前に一度食ってはどうだろうか？
>>169=>>172
のような粘着アンチがたまに出るが、何をいわれようがここがただの亜流店
ではなく、二郎の看板を背負ってても亜流店以下の店よりはるかに旨いと
言う事実は変えようが無い。
- 175 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/28(木) 23:41:43 ID:ZulgNc.o
- 大山二郎ってどこよ？
長文の割にはいい加減な内容だな、マルジを大やフーズと
同列にするのもちょっと失礼だし。
それとそんなに二郎そのものとは味が似てるわけでも
ないから二郎と比較しての「旨い、まずい」は各自の
好みという以外にいいようがないというのが実際の
ところだと思うよ。
- 176 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/29(金) 00:03:15 ID:wjqi.SxY
- >>175
はいはい、素人君を相手にした俺が悪かった。
とりあえずお前こなくていいから、じゃぁな。
- 177 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/29(金) 02:37:04 ID:.G5GEkhI
- 喧嘩するなよオマイら
明日のすた行くぞ！
- 178 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/29(金) 08:19:11 ID:PYpqv6ao
- 明日は休みだぞ！
- 179 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/29(金) 14:10:04 ID:Ll5W1KCM
- 大山って町田の事言ってるんじゃないの？あれは影島さん(故町田店主)と空手繋がりで時々手伝いに行ってただけで
ちゃんと修行したのは目黒店なんだけどな
どっちが素人なんだか ﾌﾟｷﾞｬｰ
- 184 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/30(土) 00:05:51 ID:hCzcdO0w
- 今日は仕事休みだったんで、滅多に行けないのスたに突撃！
でも店前のカレンダー見たら、10月から金曜以外は夜営業やるみたいね。
んな訳で、それでも昼しか食えない塩を注文。
美味いねぇ〜。ラーメン屋の実力は塩ラーメンで解るって言うけど本当だね。
同じ二郎系でも馬場の塩と、荻窪の塩つけは残念ものだけど、
のスた＆凛の塩と、陸の塩つけは醤油に負けない美味さだもんね。
（・・・と言うか直系が？）
今度は夜行って、ゆず味食ってみよ。
- 186 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/30(土) 12:25:51 ID:A9Tmengs
- >>184
あんたもしや、大きくウンウン頷きながら食べてた人？
- 187 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/30(土) 13:09:30 ID:BbSDO2ig
- >>184
ゆずぽんじゃなくポンズな。はまる人ははまるぜ、たまらん！
- 188 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/30(土) 15:54:57 ID:tYY/M1NU
- 折角のスた行ったら醤油太麺の醍醐味味わいたい
ぽんずはサッパリし過ぎ まあ人ぞれぞれ好みはあるだろうけど
俺はあんまｲﾝﾊﾟｸﾄなかったな 太麺醤油最高
凛の醤油Ｍ最高!!
- 189 ：名無しの二郎好きさん：2006/09/30(土) 16:40:11 ID:ZFzeYgHU
- 凛の俺ランク
1位 味噌 ニンニクと味噌は良くあう〜 900円が少し高い
2位 醤油 もちもち麺とあう〜 最後に少し汁も飲んじゃう
3位 塩 脂少な目にして途中でコショウうま〜
4位 カレー 他がうまいんで
- 190 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 04:28:32 ID:jiS3tvhE
- あっそ
- 191 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 12:53:31 ID:Fwzl.iIw
- >>190そう言うなよ。>>189も多少キモイけどさ。
ちなみに俺はいつも醤油ニンニクアブラ増しです。
- 192 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 15:09:54 ID:GduZUxCs
- >>191
ナカ〜マ アブラ増しすると食後腹下さないか？ｗ
俺はいつも帰りの山手線がキツイｗ
- 193 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 16:43:31 ID:9iWq/jVI
- よーし凛に行ってくるぞ
内定式で新幹線に乗るからついでに品川で降りて食べるぞ
- 194 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 17:24:38 ID:bTrNq5ns
- >>189
チラシの裏でどーぞ。凛のすべてより、のすたのすべての1杯が最強な件。
>>193
今日やってねぇぞ。
- 195 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/01(日) 17:31:56 ID:9iWq/jVI
- >>194
言葉が足りなかった
内定式の帰りに凛に寄ってから帰る
- 196 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 00:07:12 ID:SFEDo7JU
- >>192腹が下ることは承知でアブラ増しですよ。
- 197 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 00:33:30 ID:bhpfIkAg
- >>141
＞メタルであってパンクではないから
はぁ？ｗ
>>144
まあ店の勝手だけどさ
あの節操のなさが格好悪ぃなぁって思って。
音楽をバカにしてる風に見えちゃうんだよね。
上辺だけでステッカー貼ってんだろうな、って言うか。
- 198 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 01:42:20 ID:W8jnZiBM
- >>197プッw
お前かわいそうだな。
- 199 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 02:10:57 ID:SQ7P0W1.
- 一々ステッカーの貼り方ごときを気にするようなちっちゃいやつはパンクじゃないのは確かだ
店の勝手だと思うならスルーすればいいやんけ
- 200 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 02:39:44 ID:Xdc0MjPM
- いや、俺はそこまで音楽とか詳しくないけど
何でもかんでも貼るのはやっぱ違うんでないの？
節操の無さ(取り敢えず全部貼っとけみたいな)がポリシーが感じられない;って事かな？
- 201 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 09:32:41 ID:YmuicQ8k
- >>195
のすたもいいぞ。
- 202 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 10:55:00 ID:cKZfkg.Q
- 他人が無節操でなんか文句ある？
オレは無いな
むしろ意にそぐわないルールや習慣を押し付けられるほうがイヤだけどね
- 203 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 13:11:17 ID:zLhi5T3A
- ステッカー厨はそのうちシールの角度まで文句をつけそうで怖い
- 204 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 13:21:54 ID:isTR/QU2
- スルーしろ
しかしのした、大盛の表記が増えた、細麺のみだが。
二郎のどんぶりが四つほど常備されたので、こぼさないで済みそうだ。
- 205 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 13:43:36 ID:XpKmekFI
- >>204日本語でお願いします。
- 206 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/02(月) 18:44:34 ID:aPV.hToE
- スルーねスルー。
- 207 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/03(火) 18:47:59 ID:T4cbDuek
- のスたの太麺、そろそろ新しい味が出て欲しいな。
- 208 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 12:18:44 ID:gEw0lqcw
- 久々に凛くった。
あいかわらず美味いよなー。
平日しかやってないのが難だけど
あの味が並ばずに食えるってーのは
たまんないな。
○○ぶ○ろ二郎とかいってあんなに並ぶなら
凛で食った方が美味いし早いしで
いい事だらけだと思うがどうだろう？
- 209 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 14:29:40 ID:8Mx3eMMU
- 勝手にすりゃあいいだろ
- 210 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 14:35:19 ID:SgsqbJjE
- >>208
禿同ですが
大崎と池袋では交通の便が全然違う訳で
- 211 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 14:45:30 ID:py79e.U2
- 大崎で交通の便が悪いか？ここ数年で急に便利になったと思うが
普段は私鉄しか乗らない人なら多少不便に感じるか
- 212 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 14:51:29 ID:r4oYYwTE
- オレは電車賃をやすくあげるため大崎広小路から歩く。これだと会社から240円で
すむからね。
- 213 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 17:01:02 ID:xp7O85Gc
- 大崎は極めて便利な場所にあると思うが。
店だって駅から近いしな。
- 214 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 17:23:45 ID:3NaK7vg2
- りんかい線も通ったしねぇ
でも、便利さだけなら圧倒的に品川だろうな
京急もJR;山手、京浜東北どちらも使えるし
大崎は渋谷、新宿、品川に出るにしても(大抵の人はそこから乗り換えだろうしねぇ)
- 215 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 19:03:25 ID:n4wdevGA
- 凜よりのすた。凜は慣れてくるとインパクト以外の良さが無い事に気付く。
のすたはうま味が詰まってて、どれも洗練されてる。
- 216 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 21:28:36 ID:2PcLOMEw
- のすたの細麺塩については異論はないけど、太麺は・・・・・どうかな？
- 217 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 21:32:33 ID:xzooj8sM
- やはり山中さんのラーメンが良いよ。
凜の店主も頑張ってるし美味しいけどね。
- 218 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/05(木) 22:10:15 ID:TNEReSKo
- 凛は山中さんが作った店を現店主が受け継いてるだけだしねぇ
山中さんは偉大だよね
- 219 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/06(金) 09:35:48 ID:h4YuZSsQ
- >>216
味障の方ですか？
- 220 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/06(金) 10:42:55 ID:/1yw9Zs.
- うまい！
- 221 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/06(金) 11:09:15 ID:VACohdt2
- さぶ二郎のパクリラーメン
- 222 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/06(金) 12:17:19 ID:H6RLdwBg
- さぶ二郎って何ですか？
- 223 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/07(土) 00:49:39 ID:KDHEgwGA
- さぶちゃん;神保町にある名物らーめん店,定番メニュー;半チャンらーめん
二郎;言わずとしれたらーめん二郎
恐らく2つの名店で修行したって意味を言いたいんだろう;さぶ二郎
目黒店でのスた店主が修行したのだが寧ろ繋がりとしては旧町田,現大山の店主影島氏との
繋がりの方が強いのか？大山店主とのスた店主との繋がりは空手繋がり
- 224 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/08(日) 03:06:39 ID:79eS7CuQ
- 凛;１１日(水)は、お昼のみの営業です。夜お休みです。
- 225 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 03:38:10 ID:bHeUm2D.
- >>202
文句っつーか
単純にダセーな、と。
いや、みっともねぇって分かってやってんならともかく
多分、分かってないでしょｗ
- 226 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 13:50:55 ID:m6huZc.s
- >>225 釣りか？
オマエみたいにこんな場所で他人の価値観や振る舞いにとやかく言ってる奴が
一番ダサくてカッコ悪いんだよ
分かってないでしょw
- 227 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 14:09:56 ID:LCNZKHNE
- >>225
俺も10代の時は他人のやり方にケチつけてたが、
人それぞれの多様性を許容できるようになると楽だぜ。
肩の力を抜くんだ。
- 228 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 14:15:20 ID:oqp9WHWM
- >>225
そんだけ自分のセンスに自信があるなら直接言えっての。
- 229 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 14:59:14 ID:OgZpxi92
- 毎週月曜日に書き込む定期粘着だからスルーしる
- 230 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 17:48:08 ID:rtr5hpBg
- >>225
そろそろ釣り宣言か？
いいかげん社会にでろよクズ
- 231 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/10(火) 21:43:10 ID:qk0UVQm.
- >>225の亀レスっぷりが一番おもろいわ。
- 232 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/11(水) 09:48:12 ID:06d3A2wY
- 相手にするな馬鹿。
いいかげん自演やめろ、荒らしと同じだ！
- 233 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/11(水) 14:18:07 ID:o3X3F.sA
- 凜に揚げねぎライト復活。それと11日夜は臨時休業です。
- 234 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/11(水) 17:30:14 ID:110QyLJ2
- カレチーやってますか？くいたいー
- 235 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/11(水) 18:12:32 ID:qqU8KTzU
- ここの味薄めはもはや神の領域のうまさだと思う
- 236 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/12(木) 09:23:19 ID:5wQouteY
- >>234
お前はまずctrl+fを覚えてから書き込みしたまえ。
- 237 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/12(木) 14:04:30 ID:OvcJRw5A
- ステッカーの貼り方一つにこだわってるヤツは所詮ガリガリのファッションパンク
しんだほうがいい。そして二度とこの店には来ないでほしいものです
- 238 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/12(木) 14:16:40 ID:EG3xEekk
- >>237
お前しつこいよ。
- 239 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/12(木) 23:15:30 ID:pcpJhYTA
- >>228
え、なんで言う必要があんの？ｗ
頭大丈夫か？ｗｗｗ
- 240 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/13(金) 00:05:00 ID:ZBSZePLY
- 軽くあしらわれてるのも分からないなんて
ネット掲示板に向いてないな
- 241 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/13(金) 05:43:17 ID:zW3hLHGA
- >>240
まったくだね。
>>239
かまってチャンか、あんまし実家の冷蔵庫をあさってばかりじゃダメだぞ。
- 242 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/13(金) 10:31:17 ID:qoTTYHio
- カレチーやってるのかなぁ？最近行かれた方教えて！
- 243 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/13(金) 11:04:36 ID:0v.aM1mw
- >>239
なんだキチガイか
>>242
ctrl+fも出来ない教えて君はレスしないように。
- 244 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/13(金) 13:59:53 ID:cnXmbwfQ
- あげネギ食べてきた。
ライト過ぎず、ネギ香ばしくてウメッ。
>>242カレチーやってるから今から行け。
- 245 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/16(月) 13:47:06 ID:EXDGgdvw
- 凛は今月も土曜日営業なしですか？
- 246 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/16(月) 16:06:47 ID:jxmTs222
- >>245
店員に聞けば？
- 247 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/16(月) 23:38:10 ID:MHpGoarQ
- >246
そんな冷たい返しするなよ
遠方の人でなかなかいけない人かもしれないだろ？
>>245
ここではそういう情報はまだ出てないね
最近の流れでは土曜はやりそうもない
- 248 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 13:05:57 ID:.y395RKg
- 遠方からごくろうさん
平日に来いよ
- 249 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 13:25:29 ID:DD1ndz5U
- 遠方だとは書いてないだろうが。カレチーもそうだし一行教えて君は放置しろ。
- 250 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 14:58:44 ID:UmRuGABg
- 某ブログでカレチーの記事が出ていましたが、本当にやってるんですか？
- 251 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 15:04:42 ID:PFPImxFg
- >>250
URLぐらい貼れ。
- 252 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 15:22:48 ID:muiVubiQ
- >>250このスレ内で何回もカレチーやってるってレスあるじゃん。信じられないなら聞くなよ。
とりあえず行け。
今ならあげネギもあるよ。
- 253 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 16:54:19 ID:AoImgDFY
- ここ始めていきました。
うまいけど、ちょっと化学調味料の味が強すぎない？
歌舞伎町二郎ぐらい強く感じた。
- 254 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/17(火) 21:14:34 ID:QALHEEI6
- 粉の入らない塩食えばわかるけどもともと出汁も
しっかりしてるからそれに＋粉の入る正油はかなり
旨味過多だよ塩気も強いから余計に濃く感じる。
カレー関係は「ある」っていう情報のある時期でも
カレー切れでない事もあるから注意、週の後半だと
切れたらそのままってことも往々にしてあるので
万全を期すなら週の前半の方が吉かも。
土曜営業はもうずっとやってないし金曜の夜営業共々
復活の可能性は低いかもですね。
平日の昼に客入りはなかなかで安定してるし客数の読み辛い
土曜営業にメリットが薄いのかもしれません、大崎だし。
- 255 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/18(水) 01:40:57 ID:DxYCj1T2
- 確かに土曜日に大崎でワザワザ下車する人の数は読みにくい罠
- 256 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/18(水) 21:42:14 ID:fm7nCrP.
- 大崎なんて何もないとこだから平日以外人来ないだろ
- 257 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/18(水) 21:43:25 ID:z0scDDNo
- 普段は外人がよく来るんですか？
- 260 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/19(木) 09:25:36 ID:jCWf00QY
- 今日はのすたにしよっかな、凜にしよっかな。
- 261 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 12:47:36 ID:5keqqqtI
- 凛のすたとリンゴスターって似てるね
- 262 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 13:11:01 ID:mWc/T8jg
- カレチー食べました。普通でした。
- 263 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 14:14:51 ID:87dnqijw
- りんのすたー か。
>>262
カレチーのカレーはレトルトっぽいよな、スープも薄くなるしどっちも中途半端。
- 264 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 14:18:53 ID:pKB7eZRU
- ここいらね。
- 265 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 15:03:49 ID:dN.vUogI
- >>264お前もいらね
- 266 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 16:07:29 ID:mWc/T8jg
- >>263
確かにレトルトっぽいですが、カレーは美味しく頂きました。
もとのラーメンのスープが微妙な味というか、あまり好きではありません
- 267 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 22:39:32 ID:ufjQVGWk
- 凛は醤油か味噌だろ。
カレーとカレチーは一回食べれば充分。
塩はまあまあ。
- 268 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 23:05:57 ID:SB08F3e6
- 塩が絶品だと思うのだが？
カレーに関しては同意
- 269 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/20(金) 23:15:47 ID:M9D8CyJ2
- >>268塩も美味いんすけど、凛ならではのしょっぱさと脂が薄れてるので。
ここには醤油と味噌のパンチを求めて行きます。
- 270 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/23(月) 05:10:07 ID:7NoI7l8A
- カレーチーズ
んまいよ
チーズが少なくなってきてる気がするけど…
- 271 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/31(火) 11:09:09 ID:snWnOUhA
- 揚げネギライト
- 272 ：名無しの二郎好きさん：2006/10/31(火) 11:32:21 ID:qzIu8PtY
- 別にさがってるからってわざわざ上げないでもいいじゃん。
先週木曜に「のすた」でポンズ食ったけど、いつもよりすっぱかった、スープが
弱かったのかな、豚も味しみてなかったし、めずらしくブレかな〜、なんて思った。
今週はいつ行くかな〜。
- 273 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/01(水) 02:14:56 ID:eNHDfFz.
- 久しぶりに凛食った。
醤油Mニンニクアブラ＋豚増し味玉やばい美味かったわ。
昼食べたのにまだ腹減らない。
- 274 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/01(水) 20:51:52 ID:fBrK21.2
- 凛て豚増し食券二枚買えばＷｎｉしてもらえるかな？
- 275 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/01(水) 21:00:19 ID:cKMKh.t6
- ↑ぜひやってみてくれ。
レポよろ。
- 276 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/03(金) 00:00:10 ID:W/tm2xJE
- 凛初訪問。
Ｌの食券出したら助手らしき兄ちゃんに『ものすごく』多いんですが‥、と言われ期待したんだが
結局二郎の普通の大程度なのね。
世間一般の『ものすごく』はこれくらいなんだと、自分の感覚が麻痺してるのを改めて自覚。
麺が池二に似てたような気が‥
- 277 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/04(土) 17:01:01 ID:YBaCnsvE
- そんなに食べてどうするの？
なんの目的があるの？
- 278 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/06(月) 18:50:06 ID:KGskn7LU
- >>276
顔をおぼえられると増えるよ
- 279 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/18(土) 07:22:24 ID:hAB5vlPM
- ここのLってどんぶり違うんだよね？
二回りくらいでかいの？
- 280 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/18(土) 14:27:03 ID:vJMaWECM
- 凛は麺増しできますか？
- 281 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/18(土) 15:40:56 ID:uZuF7aHw
- 出来ません。
顔見知りになれば出来るかもしれませんが・・・・・
- 282 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/21(火) 18:46:34 ID:9fB/gvSo
- 最近のスた行ってないけど、新メニューは出てないよね？
一時期、精力的に太麺の新味を開発してたのは何だったんだろう…。
- 283 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/22(水) 10:39:38 ID:0e5d7osU
- 昨日、一年以上ぶりに凛逝ってきました。前回喰ったときとは麺の印象が
違ったけど変わったのかな？相変わらずの暴力的な味は流石ですね。
ただ、もう少し化調を抑えても充分おいしいと思うんですが、いかがでしょうか。
- 284 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/22(水) 10:42:25 ID:0e5d7osU
- あと、近々「のすた」も行きたいのですが「凛」と比べて
味のちがいはどんなもんでしょうか？詳しい方教えてください。
- 285 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/27(月) 10:14:41 ID:zydteato
- 今度カレチーを食いに行こうかと思ってます。
凛とのすた どっちに行けばいいのですかね？
両方ともにあるんだったらどっちがおすすめですか？
- 286 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/27(月) 10:18:47 ID:mkU9Bf.I
- のすたにはありません。
- 287 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/27(月) 12:45:45 ID:sErQQnVs
- ますたに
- 288 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/28(火) 11:01:19 ID:qGG5Y7pc
- ここの削除板だと 凛 のすたは盛り上がらないので
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100069521/
の2chスレにどうぞ。
- 289 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/28(火) 13:47:48 ID:pzzpbKD.
- なんでそんなに必死なのかと
- 290 ：名無しの二郎好きさん：2006/11/30(木) 20:12:33 ID:fRX8PRFw
- のすた始めて行った。
店に漂う匂いは、二郎というよりマルジに近かった。
味は・・・めちゃからいし、背油多めだ。
特に背油（固形油）＆液体油の多さには参った。
最凶。終盤、麺を箸で手繰る時、固形油が多くて苦労した。
固形油は極力避けて、食わずに殆ど残した。
でも、となりのアンちゃん、固形油を見事に掬って
普通のスープのみ残してた。すげぇ。
でもあの狭さライブ感あっていいね。
屋台でラーメン食ってるより近い気がする。
二郎系の耐性が着いたと思ったが、
久しぶりに下痢になったｗ
- 291 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/04(月) 04:35:23 ID:oBoaS7zE
- 最近、凛大崎で味薄め頼んでる人をたまに見かける。
浸透しつつあるね。
- 292 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/06(水) 12:56:21 ID:i0ZexLLc
- 本日凛初訪問。
麺は固めでスープに浮いている背油もナイス。
ただ、自分にはしょっぱいと感じました。
味薄めにチャレンジしてみようかな。
- 293 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/06(水) 20:25:19 ID:fh8Kzxa2
- 昨日のすた初めて行った。
ラーメンも店も店主もロックの一言だった。
ここほど凶暴な二郎系は食ったことないや。
つか客がほぼリーマンで、ほぼ太麺だったが午後仕事できるのか？
スープついでから時間たって麺入れてたが、麺が熱い＋脂で蓋されているから問題ないのね。
なにしろあの脂としょっぱさにガクブルでした…衝撃だった。
再訪は…あるのか自分でもわからんw
- 294 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/06(水) 22:07:03 ID:zs3Rm.sg
- それでもかなりマイルドになってるんよ。
- 295 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/06(水) 22:34:03 ID:YBDZa4N.
- ＜⌒／ヽ-、_＿_ 腹痛え
／＜_/＿＿＿＿／
- 296 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/08(金) 04:28:10 ID:YlxQz3Ow
- のスたの丼小さすぎ。
凛くらいでかい方が食べやすいよね。
- 297 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/11(月) 20:48:03 ID:fJfCmFjE
- のすたへ行ったら臨休・・・・orz
- 298 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/13(水) 02:49:21 ID:9gGeprXw
- 今日も臨時休業。どうしたんだろ？
明日、久しぶりに昼に行けそうなのに。
- 299 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/15(金) 19:12:12 ID:YuGEPID.
- いつも同じオーダーしていたら覚えられちゃった
店員くん気遣いありがとう
- 300 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/17(日) 00:03:14 ID:8UWbdyWU
- ガイシュツだが、のすたのカエシの量ﾔﾊﾞｽ
- 301 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/18(月) 19:12:13 ID:qtBboQYA
- 13時ころにのスたで太麺食べたら、まだ胃がもたれてます。
脂と油のせいだと思うのですが…。
みんなそんなもん？
- 302 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/18(月) 20:12:57 ID:Pwr2arMk
- >>301
脂と油のせいでしょう、間違いなく。
あとはあの強烈なしょっぱさも胃にはよくないと思う。
俺もはじめて食ったとき夜までもたれてた。
二郎じゃ一回ももたれたことはないのに。
- 303 ：301：2006/12/18(月) 22:47:25 ID:qtBboQYA
- >>302
やはりのスたは特別もたれますよね。
僕も直系二郎やマルジ、凛でももたれないのに、のスただけはものすごくくどく感じました。
美味かったですけどね…。
- 304 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/19(火) 11:09:26 ID:aHcu0Bs2
- のすたは二郎系最凶の凶暴性がありますからねぇ。
私はのすたを食うと決めた日は朝も抜いて、昼に食べて夜も抜いてます。
というか食べられない。美味いんだよなぁ〜。
- 305 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/19(火) 20:31:40 ID:bIqM/KDI
- 朝抜いて食べると胃がびっくりして逆効果な気が…
個人的にはいつもと同じか少な目くらいの朝飯を食ったほうがいい気がする
- 306 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/21(木) 12:21:10 ID:A3TYoAxA
- >>304
食前に軽く牛乳を飲んでみては？
- 307 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/21(木) 13:34:42 ID:A3TYoAxA
- と、今日のスたに行ってみたらまた臨休になってた・・・
- 308 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/22(金) 08:31:38 ID:SFPm4TAY
- >>307
あらら、残念だね。
水曜日の夜はやってたよ。
- 309 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/22(金) 18:47:37 ID:KGlzPpM.
- 年末年始の営業情報ない？
- 310 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/22(金) 20:25:38 ID:NlrVyhoM
- >>309
ttp://bbs1.kze.ne.jp/rin/
- 311 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/23(土) 00:32:17 ID:IlRpQxYg
- リン・ノスタ（りんごすた）age
- 312 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/24(日) 02:02:01 ID:UB5WXApU
- のすたの12月
【休日】土・日・祝
【営業時間】月〜木 昼（11:00~14:30）夜（18:00~19:30、太麺のみ）
金 昼のみ営業
営業は28日の昼営業まで。新年は9日から。
- 313 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/24(日) 07:45:22 ID:abm/KT16
- のすた休業、再開未定
- 314 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 11:04:39 ID:jCI4YNz.
- 凛は年末年始も通常営業なのかな？
- 315 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 13:40:31 ID:5TVC7AMY
- 凛の12月
28日の夜営業まで。新年は9日から。
25日は昼のみ営業。
- 316 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 14:39:59 ID:Kpial7ko
- Thanks a lot!
- 317 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 15:31:26 ID:UnQqXrDo
- どういたしまして〜(^^ゞ
- 318 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 17:54:59 ID:R6PNPszI
- 凛、今日の夜休み
- 319 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 21:18:30 ID:qqfHuTHE
- 掲示板チェックあまかった・・・・
うぅ・・・・
- 320 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/25(月) 23:13:07 ID:QpJj8sMg
- >319
安心しろ！俺も今夜の雨の中、大崎駅から歩いていったよorz
- 321 ：319：2006/12/25(月) 23:36:13 ID:qqfHuTHE
- >320さん
あっどもです。
雨降ってなかったので、僕のほうは傷は浅いです（すみません
明日またリベンジ行く予定です。
まかしょーゆいただきです。
- 322 ：Y：2006/12/26(火) 19:18:36 ID:FzgOK2V2
- のすた、年内もう無理かな？
- 323 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/27(水) 17:14:04 ID:y2st9NCQ
- 凜で豚増しにしたら、ブタが全部馬場ばりのツナだっけよ
ブレかな？それとも最近はツナが普通なのかな？
- 324 ：名無しの二郎好きさん：2006/12/27(水) 19:47:08 ID:EV6L/gB6
- >>323
バイトが手抜きを覚えたか？それとも金儲けに走ったか？
とにかく山中さんの抜き打ちチェックが必要だな
- 325 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/02(火) 19:20:51 ID:Nx7FDd2Q
- 凛のちょと芳ばしくて甘辛なｽｰﾌﾟが飲みたひ。。極太ﾊﾟｽﾀみたいなﾎﾟｸﾎﾟｸした食感の麺もいいやね。
- 326 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/02(火) 22:33:09 ID:t.FsH59Y
- のスた再開はいつだろうか…。
- 327 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/03(水) 00:21:11 ID:yaFlibFc
- ない
- 328 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/03(水) 02:12:58 ID:ZUw7GqXY
- 山中センセ病気か？
- 329 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/04(木) 15:54:44 ID:biDURDOA
- のすた
１月１０日再開 しばらく昼営のみ。
- 330 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/04(木) 19:18:38 ID:..oyPyJ6
- >>329グッジョブ！
再開楽しみだぜ。
- 331 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/05(金) 15:40:03 ID:ChT78rrQ
- 凛は歌舞伎町店に似ている
勿論
凛＞＞＞歌舞伎町店
だが味も麺も似ている
- 332 ：Y：2007/01/05(金) 22:43:46 ID:iJnyM6mA
- のすた、頑張れ！
早く夜もやって！！
- 333 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/06(土) 23:02:57 ID:Dv0ucbq.
- 凛より美味い直系は、野猿、関内、神保町のみ。
- 334 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 00:19:15 ID:J0SMdgBM
- >>333
小岩だってひばりが丘だって凛よりは旨いよ
- 335 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 00:24:40 ID:xmIeaz5s
- >>331
太麺ならここが最強だと思うが
- 336 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 01:54:39 ID:4beaMu0w
- >>334
凛よりはってなんだ
凛は二郎でないだけで
相当うまい部類に入るぞ
700円なのが玉に傷だが
- 337 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 02:07:01 ID:t2NGOh..
- 凛は食べ始めは美味しいけど、ちょっと味濃すぎ、アブラ多すぎで後半は飽きるよなぁ。
- 338 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 02:59:43 ID:uS1gguHQ
- 最強ではない！
もっといろんな店行ってから書け！！
- 339 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 09:15:00 ID:N.AwXQyQ
- 前はよく食べたけどご無沙汰。あのパスタ麺と単調なスープに飽きた
のスたのが麺良かったけど、丼小さくなって麺細くなったからイマイチ
ここ好きだったが、今は近場の品川にすら劣るかな。ただ細麺は美味いよ
- 340 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/08(月) 12:37:00 ID:dNWZbgbQ
- >>339
凛はどうよ？バイト君達の麺の盛り付け気前が良いでしょ？
最近ちょい減り気味だけど
- 341 ：339：2007/01/08(月) 18:54:49 ID:JuIceoek
- 凛に対する俺の感想は一番上の一行
- 342 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/09(火) 20:59:45 ID:PZE1i2U.
- 凛に行ったぞ
並んでなくて即入店できたぞ
でもエルも煮豚増しもなくて残念だよ
ひさしぶりに20でも食べようかな？
- 343 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/09(火) 21:18:14 ID:ob1N.aME
- 豚がしょっぱかった。
それ以外は満足
- 344 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/10(水) 18:13:36 ID:IdclYkSQ
- 初めて、のすたで太麺食べた。
俺は凛の方が好みかな。
のすたは、みんな太麺食べていたけど細麺食べる人いるの？
- 345 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/10(水) 18:27:48 ID:XZbhW3sw
- >>344細麺頼む人減ったけど、たまにいます。
細麺塩は美味いですよ。
- 346 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/10(水) 21:14:00 ID:TQdofoGc
- 明日二郎系初めで凛行こうかと思ってます。今まで醤油しか食べたことないので塩か味噌にしようと思っているのですが評判いいのはどっちでしょうか？個人的には塩が気になりまつ。。
- 347 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/10(水) 21:17:13 ID:XZbhW3sw
- >>346カレーやカレチー、あげネギライトもあるよ。
でも、とりあえず塩ですな。
- 348 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/10(水) 22:33:40 ID:H/i7fEk6
- のすた再開おめ！久しぶりに細麺塩食ってきたよ！
チャーシューがあまりしょっぱくなかったが、相変わらず全体のレベル高し。
当分昼営業のみ、とのことなんで次に食べられるのは一体いつの日か・・・。
- 349 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/11(木) 17:20:26 ID:dSK8pKWA
- >>347
塩食ったど〜旨かったど〜次は味噌食うど〜
- 350 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/11(木) 18:05:33 ID:0.OtkM76
- 塩ラーメンはモロ塩の味がするんですが
なんていうかカネシの代わりに塩を投入してるのではないかと思うほどに
- 351 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/11(木) 18:11:58 ID:QGIfspw6
- >>349ぜひ味噌も食べてみて下さい。
あげネギはありましたか？
- 352 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/12(金) 09:29:38 ID:KQlPz18o
- >>351
揚げﾈｷﾞﾗｲﾄは今はやってません。あぁ思い出したらまた…
- 353 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/13(土) 21:26:49 ID:kn9TAsa.
- 揚げネギﾗｲﾄ終わったんだ？カレーチーは？
山中さん元気かな？；のスた
- 354 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/13(土) 21:34:50 ID:d4V2MpFw
- 凛は豚増しｗできますか？
- 355 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/14(日) 08:53:11 ID:bAxmx7Zg
- 現在の凛のメニウ：
醤油M･L 塩M･L
カレーM カレチーM
味噌M
豚増し 煮卵
豚増し×2はできなかったように思います。。
- 356 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/15(月) 10:10:40 ID:XB6QVrUc
- 今日のすたに初めて行こうと思っています！入り方としては醤油ラーメン
頼むのが良いですか？量はけっこうありますか？
- 357 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/15(月) 10:26:15 ID:rPB3td/o
- >>356
醤油って言うと細めんが出てくるよ
細めんもオレはすきだけどね
太麺食べたければ太麺って言わないとね
量は二郎食べてる人だったら問題ないでしょう
- 358 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/15(月) 12:55:09 ID:XB6QVrUc
- >>357 今食べてきました！醤油頼みました。けっこー麺は細くて柔らかく
おいしかったｗなんか店主の方が腰痛がひどくて長く休んでいたそうです。
効果的な治療はなく悩んでました。常連さんと話してました。量は
ちょうど良かったです。
- 359 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/16(火) 09:41:14 ID:384qUKvY
- ここまで塩そのものの
味がする塩ラーメンは食べたことはない
絶対に出来上がってから塩をふりかけていると思う
- 360 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/16(火) 16:01:47 ID:D/fSVxao
- >>359
食べたことあるのに作っているところは見たことがないのかな？
塩、振りかけてません
- 361 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/16(火) 16:23:51 ID:MoWvAM5M
- >360
釣られるな！
- 362 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/16(火) 23:20:30 ID:yQPKPHrc
- ガムテープ越の味噌？いつからやるのか知っている方
いますか？以前に食べたことある方がいれば味のほうは？
- 363 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/18(木) 15:27:06 ID:A5Lnc7vg
- のすたの太麺って最初から大盛出来なかったの?前の菱屋も大盛出来なかった記憶がある。
- 364 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/19(金) 00:45:01 ID:aII3OV6w
- 山中さんって二郎直系のように馬鹿みたいに盛りつける方針とか一線を画してるよね
「ウチはピザ御用達の店じゃないよ」って
塩なんて店主の心の表れみたいな味だよね
「ウチは二郎じゃねーんだよ！」みたいな←あくまで俺の想像だよ
店主はこんな事言ってませんからねｗ
- 365 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/01/19(金) 13:15:20 ID:5s1DGfRA
- 362の方へ味噌は15日の火曜に食べました。味は味噌のおかげで他の3種類の中で一番食べやすかったですね。感想としては背脂入りの味噌ラーメンといった所でしょうか。
今年になって始めて来店しましたが、変化としてＬの所にｶﾞﾑﾃｰﾌﾟ貼ってありましたね。後、ブレかもしれませんが、豚が一つしか入ってなくて小さかったのを覚えております。以上、遅くなりましたが報告を終わります。
- 366 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/19(金) 14:54:51 ID:Y1oNcaH2
- のすたで食べました。麺が柔らかかった。麺固コール通じるかな。
- 367 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/19(金) 14:56:45 ID:E/b2ObDw
- >>366
のすた、凛ではコールは受け付けていないよ
- 368 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/19(金) 22:31:32 ID:R8oZXHCw
- 凛も山中さんが厨房に立ってたときは基本柔らかめだったから
そういう茹で具合が丁度いいって判断なのかも。
のすただと壁に「茹で具合の調整は受け付けてない」ような
内容が書いてあるよ、探しにくいけど。
- 369 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/22(月) 17:11:21 ID:nDSLAuD.
- >>364
大井町凛の時に常連相手に盛ってた時があったので飽きちゃったんじゃない？
- 370 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/23(火) 01:04:45 ID:bPhwJm9s
- のすた初めて行った。
太麺ウマイね。ただアブラと醤油が多くてしょっぱかった。
- 371 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/23(火) 16:13:42 ID:TJDYtElE
- 凛って
何時まで営業してるのかな
以前、七時までのときに聞くと、空手の稽古があるからって話でした
- 372 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/23(火) 16:21:41 ID:/Naf2Vrk
- 今は店主がヘルニアのため、昼営業が限界だそうです。
手術する気あるんかな。
- 373 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/23(火) 16:48:48 ID:2FHtXDGE
- >>372
それはのすたの話だろ？
凛は最近どうだろ？俺も分からん
- 374 ：名無しの二郎好きさん：2007/01/23(火) 23:14:12 ID:CfQ/xZX.
- >>372
山中さん腰そんなに悪いのか！
センスある料理人だから 早く治して復帰してくれ
- 375 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/01/25(木) 13:06:43 ID:jh/0u.n2
- 373さんへ凛の営業時間は木曜までなら中休み挟んで９時まで営業しています。
金曜は11時〜15時半迄の営業です。
- 376 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/02(金) 19:15:41 ID:cWjGSU5o
- 今は前みたいに九時前に麺切れすることはないの？？
- 377 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/03(土) 22:17:41 ID:n5nPdOik
- 卍は凛の店主の弟子にあたるのですか？
- 378 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/02/06(火) 16:26:37 ID:sV/Ma0Hk
- 今日の午後1時過ぎに行って来ました。並びは3人で5分後に入店、先客は団体のリーマンお客さんでその中に女性が二人いました(一人は完食、もう一人は殆ど残してました)その後にも女性客が二人入って来て、珍しく女性客が多かった日でした。凛の売りのパスタ麺は変わらず旨かったです。ところで自分の左隣に太めのリーマンのお客さんが割箸をずっと持ったまま忙しく待っていて、遂に待ち切れずに厨房に何か言ってそのまま店を出ていきました。昼休み時間がなかったのでしょうか？謎の行動でした。
- 379 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/06(火) 22:09:19 ID:pMi2zyVc
- 見込みよりも時間かかって休み時間内に間に合わなかったんだと
思う、ここは中華鍋で麺茹でするから頻繁にお湯を交換するから
運が悪いと店内に入ってから30分近く待つこともあるからね。
- 380 ：コカ・コーラ：2007/02/07(水) 13:43:04 ID:J7qXsRhg
- まーそんなに上手いとは思わん
- 381 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/02/09(金) 13:03:30 ID:LKf4aOAI
- のすたに月と火曜に行って来ました。
初日は塩で二日目は太麺をいただきました。営業時間はまだ午前中のみでした。
- 382 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/09(金) 22:55:12 ID:LrpQ1KDQ
- 午前中のみ？
- 383 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/09(金) 23:56:08 ID:Yp7By0Bc
- まだしばらくは１１：００−１４：３０の営業時間のようです
- 384 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/10(土) 11:46:12 ID:nwx3iZPo
- 山中さんの腰はかなり前から悪かったと思う、
大崎時代にも休んだりしてたし。
ラーメン店の人で腰痛持ちってのは他所の店でも
ときどき聞くので案外多いのかもしれません。
- 385 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/13(火) 20:35:16 ID:1oqI..pw
- 夜営業してくれないと食べにいけないよー。
- 386 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/13(火) 22:39:35 ID:y2LWKmiY
- 昼初訪問しました。
待ち一人なのに、ラーメンが出てきたのが２０分後…。
次回はカレーか味噌にします。
- 387 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/13(火) 23:56:55 ID:8jOFbnrg
- ＞待ち一人なのに、ラーメンが出てきたのが２０分後…。
ここじゃけっこう普通だよ
- 388 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/19(月) 13:08:02 ID:j/Z7uLnA
- 凛はMで麺の量何グラムあるんだろう？
- 389 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/19(月) 14:22:02 ID:m/f19T36
- >>378
オペレートがトロい訳じゃないけど
湯で時間が異様に長いからだよ
多分10分くらい
- 390 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/19(月) 22:03:02 ID:1PD3gHis
- 最近の大崎は、夜の部は何時くらいまでやってますか
ご存知の方教えて下さい
- 391 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/19(月) 23:23:55 ID:rwuQiv7o
- 21時近くまでやってんじゃないの？
- 392 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/22(木) 21:08:04 ID:f14W75KI0
- 麺がやわい。
- 393 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/25(日) 21:44:11 ID:ls0FdPD2O
- 21時までやってるなら、間に合いそうです
以前は、レンゲは置いてなかったような気がしたんですが
今でもありませんか？
- 394 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/02/26(月) 21:49:05 ID:hN9PtqfQO
- 393さんへ凛はレンゲは今も出ないですよ。
- 395 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/27(火) 18:40:25 ID:0HSWXWMY0
- 大盛り豚増しってすごい量だな。
仙川の大豚と同等。
- 396 ：名無しの二郎好きさん：2007/02/28(水) 00:52:15 ID:gtxItSnE0
- 二郎系最凶ラーメンだろここは･･･
塩分・脂分共に最凶！
常連の奴らまじでやばいと思う。
- 397 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/01(木) 19:03:31 ID:w0VAx62IO
- 今、凛に居ます。店内は4席の空席有り。未食のカレーチーズを食べます。また後で報告します。
- 398 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/01(木) 19:40:11 ID:w0VAx62IO
- 今、食べ終えました。以前食べたカレーと比べると、溶ろけるチーズが入っただけなのに、味に濃厚さが増してかなりジャンク度が高いです。
自分以外にカレチを頼んだ人がいましたが、その人も自分と同じく食券が出ませんでした。人気あり過ぎてカレチ売り切れ状態？
- 399 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/02(金) 11:33:31 ID:f1iTJIhoO
- 先程、のスたに行って来ました。塩と味玉を注文、相変わらず旨かった！営業時間はまだ午前のみでした。
- 400 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/06(火) 22:31:23 ID:zkfwm3360
- のスたで太麺醤油食ってきた
ショッパ過ぎ
- 401 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/12(月) 11:59:54 ID:ItEd81IgO
- 先ほど、のスたでぽんずを食べて来ました。以前食べた時と比べて、少ししょっぱかったですね。それ以外は太麺はモッチリしていて茹で加減も良く美味しかったです。
- 402 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/12(月) 12:00:02 ID:ItEd81IgO
- 先ほど、のスたでぽんずを食べて来ました。以前食べた時と比べて、少ししょっぱかったですね。それ以外は太麺はモッチリしていて茹で加減も良く美味しかったです。
- 403 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/12(月) 12:02:18 ID:JlSEpPY60
- 先ほど、のスたでぽんずを食べて来ました。以前食べた時と比べて、少ししょっぱかったですね。それ以外は太麺はモッチリしていて茹で加減も良く美味しかったです。
- 404 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/12(月) 12:07:09 ID:gIPhp6l60
- 3回も連続で食べたのか、すごいな
- 405 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/12(月) 12:31:50 ID:msgkO9Dg0
- 今は夜の営業はやってますか？
- 406 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/12(月) 13:05:41 ID:gIPhp6l60
- 凛やってる
のすたはやってない
- 407 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/12(月) 15:28:35 ID:ItEd81IgO
- あ、3回もカキコになっている…すいません、自分の操作ミスです。
- 408 ：Ｙ：2007/03/20(火) 22:20:13 ID:PwBSasbA0
- のスた早く夜営再開してくれ
- 409 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/22(木) 23:38:36 ID:BLb5UPIUO
- 凛の揚げネギって最近無いの？
- 410 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/03/23(金) 20:46:57 ID:cSLpY4GUO
- 409>>揚げ葱はやってないですね。今あるのは醤油、塩、ｶﾚｰ、ｶﾚﾁの4種類です。
ｻｲｽﾞは全てMのみで、Lは無くなってます。
- 411 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/23(金) 22:55:50 ID:NaYbqzgo0
- 揚げネギはいつあるかわからない不定期メニューですね
- 412 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/24(土) 10:02:30 ID:zpuynvxw0
- のスた今日はやってます？
- 413 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/24(土) 12:49:31 ID:BGtAGe.M0
- 土曜は休み
- 414 ：名無しの二郎好きさん：2007/03/28(水) 21:01:17 ID:r2wUEG9Q0
- Lってもう最近はやってないの？
- 415 ：395：2007/03/28(水) 23:19:18 ID:.UQqpQVs0
- Ｌやってる。Ｍの食券に100円添えるといい
- 416 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/10(火) 23:41:21 ID:tlIZtudo0
- 過疎ってるなぁｗ
- 417 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/17(火) 12:05:19 ID:le/9kscEO
- 美味いのに過疎ってるな〜。
- 418 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/26(木) 22:53:25 ID:c7aQLNcs0
- 美味いか？
混んでるか？ 客は正直だぞ。
- 419 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/27(金) 00:23:07 ID:FOE8sYt6O
- >>418
混んでるよ。のスたなんか開店から行列が出来てるくらいだ。
- 420 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/27(金) 00:33:15 ID:XJrwf7Xk0
- のスたは、4/28〜5/6までＧＷ休暇。
凛は、５／１／・５／２はやる予定と言っていましたがまだ未定。
- 421 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/27(金) 01:41:09 ID:x.KnZjoc0
- のすたの営業時間だけど、この間まで14:00までだったのに
今日行ったら14:30までに戻っていた
載せてくれたチャーシュー、こぶし大の塊でウマー
- 422 ：名無しの二郎好きさん：2007/04/27(金) 13:48:12 ID:FOE8sYt6O
- のスた味濃すぎ。
美味いけどな。
ちなみに終了時間はいつの間にか伸びてたね。
開店も、11時前の時もある。
- 423 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/01(火) 18:29:20 ID:DYrqvBC6O
- 今日やってる？
- 424 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/01(火) 20:07:21 ID:2j8Xciso0
- 凛やってるよ。
明日も。
- 425 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/16(水) 00:02:21 ID:uedsALd2O
- いまスープ無しってやってくれる？
- 426 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/19(土) 00:17:32 ID:otiZgeyM0
- カレチー久しぶりに食った〜
ジャンク度高くて大好きですわ
- 427 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/19(土) 00:37:41 ID:plicZON20
- >>425
そういえば昔スープ無しってやってたねぇ。
オレも気になるんで、ダメ元で頼んでみれば？
でも今は店主がいないからたぶん無理かな。
- 428 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/19(土) 20:31:24 ID:knd5VPjU0
- かつてのスープ無し画像
ttp://www.worldramen.net/Tokyo/TokyoSozai/DSC00021_6.jpg
- 429 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/22(火) 04:14:27 ID:7qnw8UN.0
- >>428
う、うまそうすぎる...
- 430 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/24(木) 20:44:05 ID:UsLzdG.E0
- 今日ののスた太麺は、いつもより味薄目で食べやすかった。
ブレなのか、薄くしたのかは分からんけど。
今まで20回くらい食べてるけど、今日が一番美味かった。
- 431 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/29(火) 11:51:13 ID:Ov9TLX720
- 凛の掲示板、移転したけど、スパムで荒らされて機能してないじゃん。
ちゃんとした掲示板、どこか別にあるの？
- 432 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/29(火) 12:59:53 ID:8Xbw2Pow0
- のスたに新メニュー「揚げネギ、?800、ニンニク不可」登場。
誰かレポよろしく。
- 433 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/29(火) 21:45:26 ID:Nt.HkhKI0
- 「凛の掲示板」は本体サイトの「城南地区のラーメン屋さん」が閉鎖
したので既に管理も何も無い状態、掲示板だけ生きてるので直リンしてれば
残骸が見られるだけです。
「揚げネギ」自体は大崎では数年前から時々提供されるメニューで
今もでてるから山中さんが気まぐれで大井でもだしたのでは？
脂少な目仕様で揚げネギの影響で甘いです、但し脂は少なくても
味の濃さは変わらずですよ。
- 434 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/29(火) 22:00:34 ID:0lSkJSMcO
- >>433 「揚げネギ」ですが、それがどうも細麺みたいなんですよ。
以前のものや、現在の凛にある揚げネギライトとは違うみたいです。
- 435 ：433：2007/05/29(火) 23:55:22 ID:mTOwR.ls0
- なるほど、それは興味あります、が営業時間的に敷居が高くて
自分はちょっと食べにいけないですね、残念。
- 436 ：名無しの二郎好きさん：2007/05/31(木) 08:54:10 ID:EEy5h6Jw0
- 揚げネギ昨日いただきまスた。
おととい壁の新メニューに気付いたのが注文後だったので出直し。
細醤油−生ネギ＋揚げネギ、そして
最後に太麺用の野菜が盛られたときには驚きました。
主観ではまだ実験段階って印象。
評価は実際に食べてからみなさんご自身で。
- 437 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/07(木) 00:06:13 ID:yO8ixBr60
- 今日のスたに子連れが来てた。
あの店によく子連れで来れるな。
ある意味勇気があるな。
- 438 ：ヘタレキング：2007/06/07(木) 21:46:29 ID:52JuFnpI0
- 今日、半年振りに凛で食ってきたぜ！！
カレーを注文。相変わらず、あの極太のパスタっぽい麺は健在でうめぇ！！凶悪なスープも最高！！
ハードロックが脳内麻薬を活性化させ食が増す！！うおおぉ〜！！
半分くらい食っていたら、中からチーズが出てきて、あれ？カレーもチーズが無料トッピングか？？
…と思っていたら、俺の後に注文していた客が店員に注文したカレチではないとのクレームがあった。
もしや…と思っていたらチョイ髭の店員が俺の所に来て、『ご注文はカレーチーズでしたよね？』
聞いて来たので、殆ど食っちゃっていたし、変なトラブルに巻き込まれたくないので、とっさに俺はそうだと嘘をついてしまった。
スマン！！店の人＆カレチを頼んだお客はん。
あぁへタレだなあ俺…。
でも、罪悪感の中で食ったカレー→カレチは最高だった♥
- 439 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/07(木) 22:48:37 ID:xNrJpbnEO
- >437
確かに
でも深夜のラーメン屋にガキを連れてくる
バカな親もいるからね
それと比べればましだとは思うよ
- 440 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/08(金) 00:54:13 ID:ZexqN4RYO
- >>438 お前は最低だ。だがその書き込みを見て、猛烈にカレチーが食べたくなった俺がいる。
- 441 ：ラブ次郎：2007/06/08(金) 13:46:17 ID:PNWisKyU0
- …もしかして、昨日の夜7時〜8時位時にいた人か？
妙に店がザワついていたが、アンタの仕業か？！
>>440の言うとおり、>>438アンタ悪人だな。
きっと、化学調味料の神様の天罰が下るぞ。
天罰はすげぇデブになるんだよ。
- 442 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/11(月) 12:12:44 ID:tN2sbesEO
- のスた細醤油揚げネギ食いたかったが太麺になってた…
- 443 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/11(月) 20:03:08 ID:/wALfSZQ0
- のスたの揚げネギ（細麺）は美味かったけど、個人的にはやはり細麺は塩かな。
それより揚げネギ（太麺）って、大井町の永楽に似てそうだけど、どうなんだろ？
- 444 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/12(火) 00:02:14 ID:XRD3/cn60
- 大井町に太麺揚げネギをイートするつもりでヴィジットしたが、
オーダーをリッスンされる前にオートマティックで太麺醤油をメイクされた。
マスターがタフなのでギブアップしてイートした。
ビフォアよりソルティーさがマイルドになっていたとフィールした。
- 445 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/20(水) 15:42:01 ID:hXUi9KIo0
- 444
山中に向って「hey！！シェフ！、太いヌードル！カネシﾏｼﾏｼ､プリーズ！」って
頼んでみ？ イヤな顔するだろうからｗ
- 446 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 12:52:36 ID:XWBoqUn60
- 「のスた」の太麺，今日行ったら細くなってました。
細麺よりは太いけれど・・・
もう魅力無しです！！
- 447 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 15:15:09 ID:8ZWHygXw0
- >>446 俺も今日食べた、確かに細くなってた。
だけど、あれはあれで良い。
あと、あの中華鍋で一度に太麺7人分茹でられるんだね。
- 448 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 19:00:15 ID:nJfppuSQO
- 半年ぶりに行って味薄めを頼んだらめちゃくちゃ薄かった
デフォが薄くなったのかなぁ 今度はデフォ頼んでみよ
あ 凛の話です
- 449 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 19:58:34 ID:2TkOGUQs0
- >448
俺は以前麺少なめで頼んだら、スープに麺と野菜が沈むくらいの量だった。
あそこはニンニクの有無以外の注文は止めといた方がイイだろうね。
麺カタ頼んだニーチャンが「うちは固めはやってません」って
バッサリ斬られてたし。
- 450 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 21:39:56 ID:Hhd.SSdkO
- 凛で食べる時はいつもニンニクアブラ。
これ最高。
- 451 ：名無しの二郎好きさん：2007/06/21(木) 22:08:39 ID:2TkOGUQs0
- 俺はいつもﾃﾞﾌｫで食べてる。
ちなみに品二ではあぶら少なめのヤサイダボー・カラメ。
- 452 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/07/03(火) 12:31:10 ID:M6ko5Q3s0
- 今日、のスたに行って来ました。
揚げ葱(太麺)を注文。
スープは太麺と同じ物かと思っていましたが、塩や醤油に使っている物を使っていました。
にんにくは盛られなくて野菜は太と同じ、味は大井町の永楽に醤油味を強くした感じでしたね。
ブレだったのか、寒気がするほど、しょっぱかったですね。
- 453 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/11(水) 18:44:26 ID:ktYrHLUwO
- >>452
あそこはいつもショッパイじゃん。
今日のすたに行った。
『写真を撮るときは、断ってから』という貼り紙があった。
まぁ、動画を撮影してブログに載せてるバカとかいるからな、
兄ちゃんもそりゃ怒るわ(笑)
- 454 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 11:47:10 ID:7s/btBkc0
- 今日初めて行こうと思っています。並びの少ない時間帯はありますか？
あとサイズやトッピングは？自分は神保で小豚野菜増しニンニクでちょうどいいくらいなんですが。
系列店ははじめてでよくわからないので教えて下さいm(__)m
- 455 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 12:58:12 ID:2a5MJ05A0
- >>454
別にいつも大して並んでないよ
昼が一番並んでるんじゃないかな
それでも5人待ち位
待ち無しで入れるほうが多い
トッピングだが間違っても呪文を唱えないように
たまに得意げに「ヤサイニンニクマシマシアブラ」
とか唱えてる馬鹿を見かけるが
普通に「なんですか？」と返される
ここは野菜マシは出来ない
だから「ニンニク入れますか？」と聞かれたら
素直に「はい」か「いいえ」で答えること
ここは二郎じゃなくて凛なのだ
- 456 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 13:12:45 ID:7s/btBkc0
- >455
454です。ありがとうございました。
そうですね、二郎じゃないんですよね。
肝に銘じて夜の部に行って参ります。
- 457 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 20:07:11 ID:ASkH5miQ0
- あっ行っちゃたの？ふだん神保町で食ってるやつが行ったらガッカリするぞ
- 458 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 20:34:23 ID:tWVgyBJEo
- 凛と神保町は目指すベクトルが違うから関係ない
- 459 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/12(木) 21:22:51 ID:L8EoRn3Y0
- どこの二郎に行っても何言ってるのか分からないくらい長い呪文唱える奴がいるな
- 460 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/13(金) 10:45:02 ID:I6iAuS5o0
- 457、458さん
456です。昨日は急な仕事で行けませんでした。
今日こそはと思っていますが、ガッカリする、ベクトルが違うとは
どういうことででしょうか？
もちろん店によって基調が違うのはわかっていますが・・。
教えて下さいm(__)m
- 461 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/13(金) 13:39:08 ID:RixvpvTsO
- >>460
そのまんまだよ
神保町の目指す美味しさと凛の目指す美味しさは方向性が違うってこと
もし比べたら神保町の方が美味いという人もいるし
凛の方が美味いという人もいる
俺は凛のほうが好き。だが本来は比べるべきではない
- 462 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/22(日) 22:56:47 ID:n3C0h7tQ0
- ノスた ポン酢 しょっぱすぎ
- 463 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/23(月) 17:29:41 ID:cMVryyPI0
- 以前はマカ醤油と思えばOK
- 464 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/23(月) 18:11:41 ID:cMVryyPI0
- ×以前は
○以前の
だた
- 465 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/25(水) 23:06:20 ID:mvqccWac0
- 凛 しばらく行ってなかったが、なんだか麺がまずくなってしまった
ように感じるのは俺だけじゃないよね？！
- 466 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/26(木) 15:00:15 ID:KsOiQKsU0
- 【審議中】
∧,,∧ ∧,,∧
∧ ∧ ( ) ( ・ω・)
(ω・ ) ( Ｕ) ( つ日ﾉ ∧,,∧
｜ Ｕ u-ｕ u-ｕ ( uω)
ｕ-ｕ (∩∩)
∧,,∧ ∩ ∧_∧
(・ω・') ⊂⌒（ ・ω・）
⊂∪∪⊃ ｀ヽ_∩∩
- 467 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/27(金) 14:47:30 ID:EEC0DG/w0
- こないだ初訪問でカレーM食す。カレーは水っぽくて甘く、スープと混ぜると
スープ自体が味がぼけてしまった。
麺も私にとっては茹ですぎ(麺硬不可)で、今までの高評価に期待して行ったのに
がっかり。
シャープなはっきりとした味わいが好きなのだと改めて認識した。
もう行くことはない店。
- 468 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/27(金) 18:50:22 ID:WEBweBWA0
- 初訪問でカレーＭｗ
もう来なくていい客。
- 469 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/28(土) 11:33:07 ID:8yMvQoUAO
- >>468
確かに。
でも凛には>>467みたいな奴が多い。たぶん一度しか来ない奴はカレーやカレチーに惹かれて来るんだろうね。
それで二郎との違いにがっかりし、凛の美味さを分かろうとしないで否定する。
それはそれでしょうがない気もする。
- 470 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/30(月) 21:16:27 ID:TK0LFOKM0
- 凛 麺がなんだか最近まずくなったと思う
- 471 ：名無しの二郎好きさん：2007/07/30(月) 21:37:45 ID:qmehj0WI0
- 麺の味はあまり気にならないけど、回転が悪くなったと思う。
- 472 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/07(火) 16:11:02 ID:aboCKtog0
- 今まで塩食いたい時だけ凛いってたんだけど
昨日初めて醤油食べたら美味すぎてびっくりしたわ
やっぱり味噌も美味しいのかな？
しばらくここに通う事になりそうです
- 473 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/07(火) 17:57:32 ID:ddUQDHAYO
- >>472 味噌も美味いよ。
- 474 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/10(金) 12:35:36 ID:laRiEi/Ao
- 夏休みわかる方がいればお願いします
- 475 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/10(金) 12:54:01 ID:MlkyNefA0
- 休業期間
のスた→8月13日（月）〜17日（金）
凛 →8月13日（月）〜15日（水）
- 476 ：474：2007/08/10(金) 13:32:11 ID:u9.A3Fm2o
- 即答ありがとう
来週、久しぶりに凛に行ってみます
- 477 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/11(土) 01:42:49 ID:oNBBgXlU0
- ここってガンガン音楽流してるけど、ジャスラックにはきちんとお金払ってるのかな？
- 478 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/11(土) 01:46:37 ID:V5374Tvk0
- JASRACがどうしたって？
http://d.hatena.ne.jp/keyword/JASRAC
- 479 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/11(土) 12:37:42 ID:l46Wl7jk0
- >>475
のスたは18、19も定休日で休みと考えてOK？
- 480 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/14(火) 22:50:22 ID:CLeleDnw0
- のすたの店頭に貼ってあったカレンダー、はがされていたよ。
- 481 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/15(水) 20:44:41 ID:g1fuG0.Y0
- >>480 また長期休暇に入ってしまうのかな…。
- 482 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/16(木) 20:46:14 ID:YYmepzIgo
- 発見したので貼っておきます
http://rinnokeijiban.webspace.ne.jp/bbs/
- 483 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/16(木) 21:24:53 ID:Lsb5LWTc0
- 久々にいったけど以前より化調が穏やかになってて意外と喰えた。
でも音楽がうるさすぎ。腹に響くほどの音量で聴きたくもない音楽を
聴かされるのは拷問に等しい。
だいたい客層みたってあの手の音楽とは無縁なようにしか見えん。
店長に再考を促したい。
- 484 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/16(木) 22:23:46 ID:/1QQhQk2o
- 無化調って書き込みを昔見た記憶があるけど
都市伝説？
- 485 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/16(木) 22:50:42 ID:uMPX.8NQ0
- 塩系は粉としては入れてない、昔からです。使ってる調味料に
元々入ってたりしてるのは別ね。
正油系も昔に比べたら減ってると思います。
味噌は不明、カレーは正油ベースだから入ってるかな？
- 486 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/16(木) 22:55:10 ID:dJgcujKM0
- Un rêve de la nuit de l'été
- 487 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/18(土) 13:46:38 ID:WJ9hoDuQ0
- ノスタのカレンダー、また貼ってあったよ
- 488 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/20(月) 01:19:12 ID:lMNt46MY0
- 明日初めて行きますけど、メニューが豊富なのでどれを頼もうか迷ってます。
普通に醤油がいいのですか？それとも評判の塩の方が美味しいんでしょうか？
はたまたポン酢？揚げねぎ？がいいのでしょうか？
- 489 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/20(月) 09:05:22 ID:eKx2bDSE0
- 二郎好きならふとめん醤油
脳天がしびれるぜ
- 490 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/20(月) 09:34:09 ID:nllVmaEoO
- ありがとうございます。
太麺醤油でいってみますね。
- 491 ：489：2007/08/21(火) 01:25:25 ID:QAf4xCnE0
- 感想ﾏﾀﾞｰ
久しぶりに俺も行くかな
食べた後は二度と行くまいと思う脂としょっぱさだが店の雰囲気とあいまっていつの間にかもう一度食べたい･･･
という無限ループにはまってしまう、のかもしれない。
まだ一回しか食べたことないけど･･･。
- 492 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/21(火) 02:53:13 ID:piDgI3t.O
- そんなにハマるようなところでもないよ。
空いてる割りに回転悪いし。
あの麺、旨いか？
- 493 ：名無しの二郎好きさん：2007/08/21(火) 11:02:01 ID:PuVgSiSco
- 凛はともかくのすたの麺はうまいがなー
代田をさらに強烈にした感じで確かに中毒性は高いと思われ
- 494 ：488：2007/08/21(火) 13:30:01 ID:WjIzfG7g0
- レポ遅くなってすみません。
昨日猛暑の中大井町まで行ってきました。
まず店内の狭さに仰天しました。
二郎系に限らず今まで行ったラーメン屋の中でも一番狭かったです。
スープの寸胴もかなり小さかったですね。
実は醤油ラーメンは自動的に太麺だと思ってたので、>>489さんのご指摘がなければ
細麺を注文してたとこでした。感謝しています。
味は大崎に比べるとまろやかで美味しかったです。
麺はモチモチした感じで目黒に近かったです。
スープは野菜の甘みを感じられ、すっきりした中にも深みがありました。
豚はしょっぱくて脂身のないタイプですね。
全体的になかなか美味しかったですね。
でもいかんせん遠すぎるのと営業時間の関係で再訪は難しいかもですね。
長文失礼しました。
- 495 ：489：2007/08/22(水) 00:25:32 ID:62DSN81c0
- >>494
ﾚﾎﾟｻﾝｸｽ！
修行元のサブちゃんに行けばのすたの狭さとかのルーツが感じられるよ。
おいしかったなら良かったです。
あのラーメンであんまり脂っこく感じなかったみたいで、俺より二郎にあってる方みたいでうらやましい。
俺の場合ここ食べたらしばらく二郎系はいいと思っちゃうからさ(思うだけだけど･･･)。
遠征乙でした。俺も近いうちに時間作っていこーっと。
- 496 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/07(金) 22:38:14 ID:YnAXYn6A0
- のすたは明日営業してますか？
- 497 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/08(土) 00:00:41 ID:hSyhxSWM0
- してまへん
- 498 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/14(金) 00:24:06 ID:5aZ5VoNcO
- のスたの太麺、最近茹で加減が硬めになった。
が、あれはあれでプリプリしてて美味い。
- 499 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/14(金) 05:22:48 ID:uxlshxGo0
- 凛でMで少なく感じてきたんだけど、Lはどれくらい多くなるの？1.5倍くらい？
- 500 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/15(土) 01:07:57 ID:aykRt.Ig0
- 凛歴５年です。
凛は麺少なくなった＆太さ均一の丸みがあるめんになったよね
バイトっぽい人が２人でやるようになってから
- 501 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/15(土) 18:13:56 ID:HU7/6ng.0
- >>500
だね。回転も悪くなったし。
- 502 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/16(日) 13:44:21 ID:fdTi515Q0
- 凛の話。
並ぶときは歩道ではなく、建物の内側（凛のカウンター側）に沿って列を作るでしょ？
先日、酔ったサラリーマン６人ぐらいが来て、やや建物の内側に並んでいた俺の
横に来て歩道に沿って並んだ。その後来る人はみんなサラリーマンの後ろに並び始め、
俺だけが「横入り」のような状況に・・・・。
- 503 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/17(月) 06:21:12 ID:loH1dH0I0
- 見た目ほど美味くないね、ココ。
- 504 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/17(月) 07:51:53 ID:CgtO.mb20
- 見た目ってなんだよ
- 505 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/17(月) 22:16:35 ID:ZYNOudjQO
- のｽた ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽﾗｰﾒﾝｼｮｰ最高ー(笑)
- 506 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/19(水) 03:46:09 ID:SfzB6Hbk0
- 凛、10月から夜10時まで営業！
店に貼ってあったよ
- 507 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/19(水) 08:51:35 ID:UNN0khaU0
- そのかわり夜営業の開始が6時からになるから注意です
- 508 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/19(水) 10:15:58 ID:EWKxBJg.0
- >>506
それはありがてえ。
ジャンクガレッジ行く頻度が下がる。
- 509 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/19(水) 11:02:10 ID:6A79U2bU0
- 相変わらず店内はやかましいですか？
- 510 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/19(水) 23:29:28 ID:5HXHsDJM0
- 【のすた】１０月、火・木曜日のみ、１８：００〜２０：００
夜営業ありの掲示がありました。
- 511 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/20(木) 17:00:46 ID:kKzFW.FUO
- >510
重要情報サンクスです！
- 512 ：山中：2007/09/22(土) 11:08:02 ID:cO7T648w0
- 考慮しときます
- 513 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/24(月) 20:13:34 ID:0mrdSlg20
- 土曜日とか夜営業はお客さんが少ないんだよねー、と以前山中さんが言っていた
- 514 ：名無しの二郎好きさん：2007/09/24(月) 21:56:12 ID:bbto2WzoO
- フジテレビ？
アナウンサー部長？
- 515 ：山中：2007/09/24(月) 23:33:38 ID:tfNxnHSM0
- 元フジテレビ山中秀樹です。 ってちが＾う
- 516 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/02(火) 23:50:14 ID:gPnY9yL6O
- 初のすた。店名も無いから入るときここで合ってるのか不安だったよ。
入ってみると壁に凜の暖簾、合ってた。
２時すぎで店内一名のみ。
激狭だが結構清潔。醤油太麺を注文。
器が小さいので、大丈夫かいなと思ったが目黒よりは若干多い感じ。
味も悪くないんじゃ？豚はしょっぱいが自分的には好み。
麺もスープもほぼ二郎。
スープはちょっと醤油が強いかな？
美味しく頂きました。なむー
- 517 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/05(金) 20:52:06 ID:aRyKcjG2O
- のすた 夜営業木になる〜
- 518 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/10(水) 21:42:49 ID:WZrWx8AU0
- 凛て最近豚が小さくなったと思いませんか？
- 519 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/10(水) 22:09:09 ID:qOrOXKeQ0
- 凛って美味いけど、醤油の値段は良いとして
味噌の９００円って、ちょっと高いよねぇ！？
- 520 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/11(木) 13:57:16 ID:NjE.w6GcO
- のすた細麺中止かー
- 521 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/11(木) 18:28:06 ID:PDFDh.zc0
- え？
- 522 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/12(金) 05:12:19 ID:9qVdH.DIO
- 細麺については、店内張り紙に長々と書いてあった
要約すると
・小麦粉の値段が上がるため
・他の材料の状況をみる
・11月中くらいから
- 523 ：は：2007/10/12(金) 14:41:03 ID:YJg4L/gYO
- 今日行って、細麺中止の貼り紙に絶句。
塩、好きなんだがなー。
今日見たスーツの2人組。
チビ 『玉子付きで』
店主 『何の玉子付き？』
ハゲ 『ボクはネー、太麺の並、それから大盛』
店主 『いや、太い麺は並だけだから』
ハゲ 『そう、だから大盛で』
店主 『いや、だから、（壁を指差す）』
ハゲ 『じゃ、大盛で』
以後、5回くらいこのやりとりを繰り返す
日本語が通じない人間って、意外と多い。
- 524 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/12(金) 14:59:49 ID:xBOQIK1g0
- 世界中に６０億くらいか
- 525 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/12(金) 15:28:21 ID:Ev78IQrY0
- >>523
馬鹿すぎてワロタ
- 526 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/12(金) 17:48:39 ID:QVa3GQNM0
- 二郎系って、原価に占める小麦粉代の比率が他の自家製麺ラーメン店に比べ倍
くらいあると思う。さて、今回の世界的な小麦の高騰がどう各店に波及するか、
見ものではあるな。
- 527 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/12(金) 23:57:43 ID:sZpZ4x9U0
- ええええっ？のすたは細麺だろ？あの繊細なスープが食べられなくなるとは
ショックだ。太麺は大崎でも食えるし・・・・
つーか、原材料高騰だったら太麺の方が影響あるだろ？
単に造るのが面倒になったからじゃないか？
- 528 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/13(土) 00:47:47 ID:dvB8YtOw0
- >>527
使ってる小麦粉が違うらしい。
太麺で使っている粉は10％程度の値上がりで済んでるが、
細麺で使っている粉は40〜50％値上がってしまうんだそうな。
- 529 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/14(日) 00:29:47 ID:AkUyDo8c0
- ショックだぜ･･･時々食べるあの細麺も良かったんだがな〜
- 530 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/15(月) 11:47:32 ID:/XV/1GNg0
- >>526
二郎系は主たるダシがガラじゃなくて肉だから原価率そのものが極端に高いので
麺の盛りは多くても小麦粉が原価に占める割合は逆に低い。
オーションは普通の粉よりも安く一般向けのネット通販でＡ社4,147円/25kg、Ｂ社3,769円/25kg（いずれも税込）
卸価格なら3,500円程度だろう。
小麦粉量が小１杯あたり250g使っていたとしても１杯あたり３５円で、粉が倍に上がっても５０円値上げで余裕。
250gだと加水率30%で325gになるのでこんなには使ってないはず。
のすたがなんの粉使っているかは知らない。
- 531 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/16(火) 12:18:24 ID:OMumsURA0
- ココ食べたがおいしいかな？
サラリーマンの方々にはわりーけどうまいとは思わない。
ニートの意見として
- 532 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/16(火) 13:32:37 ID:.gsUKrhw0
- >>530
なるほど、比率といういいかたが不適切だったか。もっと単純に１杯あたりの
小麦粉の使用量がふつうのラーメン店の倍はあるだろう、だから高騰は響くかも
といいたかった。
- 533 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/16(火) 15:13:11 ID:G67wRBY.0
- 粉は日清のオーションだよな
- 534 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/16(火) 20:01:52 ID:mPJ/oD0EO
- 凛はオーション
のすたも太麺はそうでしょう。
- 535 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/17(水) 13:32:44 ID:qZC6TML60
- 細麺はオーションじゃ無いってさ。
- 536 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/18(木) 14:24:20 ID:8uRhhS4AO
- 初凜した。何故だか今きもちわるい。これも初体験
- 537 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/24(水) 23:15:44 ID:f1plAxNQ0
- のすた細麺終了。
太麺塩登場。
- 538 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/27(土) 07:38:42 ID:b7EOHXicO
- >>537
マジ？
山中氏の作る塩は絶品だから食べなくては！
11月の夜営業情報あったら教えて下さい！
- 539 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/27(土) 14:34:00 ID:/cGaAMSAO
- 塩はなかったがカレーがあった
- 540 ：名無しの二郎好きさん：2007/10/30(火) 16:07:31 ID:C5olZJL20
- ＞538
同じく11月の夜営業情報求む
- 541 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/05(月) 23:35:58 ID:DI5Kbnnw0
- http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100069521/946
>946 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/11/05(月) 20:37:22 ID:wX0DoM0Q
>のスた情報
>
>今日食べてきました。
>色々と変わっていたのでご報告。
>（店主の機嫌がちょっと悪いようだったので店内の撮影はやめておいたので
> 下の方の文章はうる覚えなので許せ。）
>
>営業時間
>月〜金 １１：００〜１４：３０
>火・木 １８：００〜２０：００
>
>メニュー
>しょうゆ ７００円
>ぽんず ８００円
>カレー ９００円
>ガムテープ 円
>ガムテープ 円
>
>煮卵 １００円
>煮ブタ ３００円
>
>麺は全て並盛だけです。
>麺の注文（カタメなど）は受け付けていません。
>ニンニク有無は出来上がったときに聞きます。
>１００円玉ご協力ください。
>店内での撮影申し出ること？（こんな感じだったかな。）
>告知のとおり細麺は終了。
>
- 542 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/06(火) 19:25:15 ID:mlwypMwwO
- 夜の部、先程食ってきた。
待ちは常時0〜2人。
カレーが気になったが見送り。他客もしょう油が大半。
これでもかと、油が数度に渡り追加される工程。
小さな丼に盛られた麺は、最初混ぜることすらできない。
まずは油に浸かった表層部の麺を食べ、そしてスペースが出来たところで底からぐぐっと麺をすくい上げると、醤油で茶色に染まった麺が現れる。
そして、
- 543 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/07(水) 09:28:12 ID:eZPmZcEQO
- のスたのカレー美味いよ。
- 544 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/08(木) 10:23:40 ID:h829AsH6O
- のすたでカレー食ってきた。
凛はカレーが上からかかってた気がするけど、
のすたではカエシ一杯、その上に油ギッシュなカレールウ、
さらにその上にスープ(ほぼ脂)がかけられました。
ちなみにカエシはカレー専用のもの。麺は最近は
凛のパスタ麺ではなく、二郎風です。
相変わらずの脂地獄、鼻血が出るほどしょっぱい。
たがそれがいい。
- 545 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/08(木) 15:36:52 ID:19fAouSM0
- >>544
食ったけどちょっとガッカリ感が。
もっとキツイのを想像してたんだけど、意外とあっさりしてた。
比較対象が大井町凛時代のものだからかな。
- 546 ：ラブ次郎：2007/11/09(金) 21:35:30 ID:qwAt.f/2O
- 俺も、のすたに今日行って来たが
味が以前よりアッサリになっていたね。
- 547 ：光二郎：2007/11/22(木) 21:31:17 ID:U41hp7Q6O
- 夜の部、久しぶりにのスたに行ってきた。
カレーを注文
前のスレの人が言っていたように
上からカレーをかける凛と違い
カエシ自体がカレー仕立てだった。
それに少し太麺用豚の出汁を入れていた。
味は凛のカレーのようなジャンクっぽさはなく、より丁寧に仕上がった感じ。
旨いが恐ろしくス−プが少なく
汁なし喰ってる感じがしたよ。
そういえば、味噌が追加になっていた。
値段は900円
- 548 ：ラブ二郎：2007/11/23(金) 12:13:52 ID:x0UAZxxQ0
- >>547 味噌か…
新情報有難う。
同じコテハン同士、良い二郎ライフを
- 549 ：鳩ヶ谷ジロリアン：2007/11/23(金) 13:25:40 ID:UWXI7PME0
- >>547さん
>>548さん
自分は火曜日に行ってきました。
同じくカレーを頂きました。
感想としては凛のマカカレーが出汁の旨みが
特化してよりラーメンとして進化したような味でしたね。
何はともあれ、火、木の夜営業は非常に嬉しい限りです。
- 550 ：名無しの二郎好きさん：2007/11/29(木) 14:46:43 ID:F9YkqPE60
- のスたの味噌を食べてきました。
大井町時代の味噌とは違ったやや辛味噌で、麺や豚と非常に良くあっていましたね。
これなら大でもいけそう。
- 551 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/03(月) 18:37:48 ID:OEBfwMd2O
- のスたのみそ食べて来ました。
ほとんどスープが入らず、味噌と脂で食べる感じですね。
だが、それが美味い。
あと、ロット総入れ替え制になってから、回転悪くなりましたね。
- 552 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/04(火) 17:55:52 ID:syA6t5X60
- >>550-551
自分は苦手。濃厚すぎる味噌に背脂はラーメン博物館にあったすみれを思い出したよ。
大崎凛の味噌とはだいぶ違う味ですね。
- 553 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/04(火) 19:08:58 ID:4.5mQoIcO
- 初味噌。
醤油で感じるキツさはなく、マイルド系。
スープ飲むのも抵抗なし。
ピリ辛でかなり旨いよ
- 554 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/04(火) 22:48:48 ID:/ec.Mrc.0
- ロクリンシャもそうだけど総入れ替えは必要以上に外で待たされるし
自分が食べ遅れると焦るし客にとって何のメリットもない
- 555 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/05(水) 00:52:07 ID:Jafs0b3Eo
- のすたは見込み茹でで5人前を常に作っていればいい感じに
回転すると思う。
- 556 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/06(木) 18:56:28 ID:uZAsXJeoO
- 今日夜のすた行きたいんですが、何時までがセーフですか？
- 557 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/07(金) 11:30:58 ID:w.KkcizE0
- >>552
確かすみれというか純連あたりの味は山中さんが目指していた味じゃなかったかな？
- 558 ：ラブ次郎：2007/12/07(金) 16:59:15 ID:TOvQ1fpY0
- >>557 すこし馬場の順連の味に似ているかもな
ここの味噌は凛の味噌と違ってピリカラで旨いよ
完成させられた味噌だよ
- 559 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/09(日) 04:12:13 ID:A8XJCuDsO
- ここのポン酢を食べてみたいのですが、味薄めは出来るのでしょうか？
- 560 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/09(日) 04:39:26 ID:QQkqnQdsO
- できるけど食べたことないなら普通で食べてみれば？
- 561 ：559：2007/12/09(日) 13:59:09 ID:A8XJCuDsO
- ありがとうございます。まずは普通で食べてみます。
以前のレスを見たらしょっぱいと書き込みあったので聞きました。
- 562 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/09(日) 14:11:46 ID:ZrQHsY0go
- ぽん酢を好きなんだろうが、醤油から食べるのをオススメする。
あのしょっぱさこそここの醍醐味さ
血管がやぶれるかもしれないひりひりした感じがいいんだ
それはいいすぎか
感想よろ
- 563 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/09(日) 22:04:49 ID:al4NLKec0
- 今はポン酢やカレーでもニンニク入れるの可能なんだよな？味噌で可能だった。
- 564 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/09(日) 22:21:59 ID:aRyhd4ok0
- ポン酢以外は元々ニンニク入るんだけど。
ポン酢だけデフォでニンニク無しというか「不可」だったはず。
なじみなら頼めば入れてくれるかもしれないけど。
- 565 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/12(水) 12:58:54 ID:HgB6SNtA0
- 教えて君ですみません。
12月の夜営業も火,木でしょうか？
- 566 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/12(水) 15:05:51 ID:uF9ZEzKQ0
- 今年も豚やるんだってな。
知らんかった。
- 567 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/13(木) 10:57:38 ID:9LkVOrFY0
- のスたの年末年始の営業について。
昼営業 １２／２６（水）
夜営業 １２／２０（木）
新年 １／７（月）
煮ブタの販売
予約者のみ 巻き１本 １ｋｇ ３０００円〜
１２／２７（木） １８：００〜２０：００の間に引渡し
豚については
974 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2007/12/13(木) 10:38:08 ID:WdZlnndA
>>973
豚はどうなんだろう。
もうキャンセル待ちの状況で、追加の豚は同じ値段で買えるかどうかという状況らしいよ。
という話もあるので要確認。
- 568 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/14(金) 11:25:56 ID:h1iNJAloO
- ここっていつから大に出来なくなったの？
大やってないんですよーって言われちゃったんだけど
- 569 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/15(土) 00:04:35 ID:9eyAb3lg0
- のすたとして大井町に再開店して最初は細麺だけだったのが
しばらくして太麺も開始。
で、太麺についてはそのときから大は無しでした。
- 570 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/15(土) 00:10:39 ID:z.xtLQ5o0
- いや、太麺の大は可能だったよ。
ただし人を見て断ってたかもしれないが。
- 571 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/15(土) 14:19:04 ID:KQ7HncsMO
- 店の中の壁に大盛不可の文字があったので、出来ないじゃないの？
- 572 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/15(土) 15:33:55 ID:gn4YX1y6O
- あ、ちなみに凛の話ね。大にできなかったのは。
まあ、旨かったからどうでもいいけどね。
特に豚がほぼ角煮みたいで、すげー旨かった。
前からあんなだっけ？
- 573 ：名無しの二郎好きさん：2007/12/15(土) 16:21:21 ID:KQ7HncsMO
- 凛では食券買ったあと\100出して大盛でって言えばやってもらえるはずだが。
半年前は出来ました。最近行ってないので変わったのかもね。
- 574 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/07(月) 17:31:37 ID:dhUtA6qU0
- のすた今日から開店だったが空いていてすぐ食べれて良かった。
- 575 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/12(土) 17:43:18 ID:g3.v8/.Q0
- のすた、ロット総入れ替え制はもうやめたの？
そうして貰った方が客にとっては嬉しい。
- 576 ：sage：2008/01/16(水) 14:50:14 ID:q6l2VeOM0
- のスた、太麺オンリーになってから久しぶりに行った。
醤油しょっぺぇぇぇぇぇ。
豚は前よりさらに旨くなったけど、あのしょっぱさは尋常じゃない。
疲れてる時なんかはいい…のかなぁ？とにかく、口の中荒れるほどの塩分にダウンさせられた。
完食はしたけれどね。
山中さんのキャラは好きだけど、しばらくは遠慮させてもらいます…。
- 577 ：576：2008/01/16(水) 14:52:35 ID:q6l2VeOM0
- すまん、芽欄に入れたつもりが…
- 578 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/16(水) 15:54:44 ID:61fvXqicO
- あれがしょっぱいかな。
以前と変わってないと思うが・・
- 579 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/16(水) 17:12:53 ID:crFCbW0.0
- >>576
大井町凛時代を知っていたら今のをしょっぱいとは言わないだろう。
- 580 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/17(木) 00:48:04 ID:djMqj48.0
- あのしょっぱさがいいんじゃないか
まえからもこれからも
- 581 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/19(土) 09:05:24 ID:vaexP1uQ0
- 目黒屋でカレーは自分の口には合わないの分かっていたのにここでまた食って失敗した。凛のみそＭはのすたみたいに超濃厚なの？
- 582 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/22(火) 15:39:36 ID:K0wU5TCAO
- 超濃厚です。
で総入れ替え制はなくなったのかな？
- 583 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/24(木) 01:01:41 ID:fwhSqcUI0
- のすた 今度の２月７日(木)８日(金) お休みだそうです.
- 584 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/24(木) 23:08:07 ID:5BabnAMM0
- それでもしょっぱすぎ
- 585 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/24(木) 23:29:17 ID:R7tDXuvA0
- >>583
ﾃﾗｻﾝｸｽ 助かった
- 586 ：名無しの二郎好きさん：2008/01/31(木) 22:17:39 ID:qMNi/SKY0
- のすた、作り方ちょっと変わった？
野菜にちょっとだけ掛けていたカエシが結構な量に、その上にアブラも
掛けるようになっていたね。
カエシはともかく、アブラは俺にとってきついー
- 587 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/01(金) 11:36:21 ID:8SAKp6L.0
- アブラ少なめも出来るよ。
- 588 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/01(金) 13:15:36 ID:Ow1UWheQO
- のすた臨休です。2/7-8
ソースは店入り口の貼り紙
- 589 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/01(金) 22:09:58 ID:G1Q/VztQO
- 今日は食券買ってる間に、後から来た奴が食券買わずに並んで、俺とその前の2人が抜かされた。
店員に先に食券買ってと言われて、買った後も並び直さないし。。
しかもかなり残して出て行きやがった。
まぁその場で文句言えなかったチキンです。
- 590 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/04(月) 21:37:35 ID:23vw.XKoO
- 先週久々にのすた行ったけどこここんなに美味しかったっけ。
固めのゆで上がりの麺にあつあつの野菜、トロトロの豚。平日しか営業していないからなかなかチャンスがないけど
最高だったよ。
- 591 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/16(土) 20:13:44 ID:XeJGlQ2w0
- 先週の木曜夜食べに行きました。
やっぱ、山中さんが作るラーメンは最高ですネ！
先月食べた時は麺が小杉っぽく思い（フワフワ感）どーなるんかい。
と思ってたが、茹で時間を早くする為にいろいろやっているのかな〜。
- 592 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/23(土) 01:57:43 ID:AbRgvblk0
- 凛、アルバイト募集中！時給１０００円〜
ソースはのすたの店内貼り紙。
バイト希望者は山中さんと面接ですかｗ
- 593 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/26(火) 13:51:27 ID:I2vcMQ/g0
- いえ。
道場で手合わせです。
- 594 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/28(木) 13:40:33 ID:QMp9QaGU0
- 山中さんは凛の顔出す事はあるの？
凛でバイトできるって、山中さんの料理人の引き出しを学べるんだぜ
やる気のある人は絶対やった方がｲｲよ
- 595 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/29(金) 23:14:40 ID:xTR8X8DQ0
- ヘビメタは好き？
が，面接の第一声ｗ
- 596 ：名無しの二郎好きさん：2008/02/29(金) 23:40:11 ID:NPFTypKU0
- やっぱりヘビメタだと思ってしまうんですね・・
- 597 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/01(土) 14:17:55 ID:QZOnBKI20
- のすたでロットの先頭になってしまって長時間並んだ時、麺やチャーシューの
盛りが他人よりサービスされているような・・・・
と思っているのは俺だけ？
- 598 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/01(土) 21:19:23 ID:vDu9yEeQO
- >>597単なるブレでは？
- 599 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/04(火) 12:07:26 ID:vR5ODTHAO
- 今日凜行ったら自分の席の隣に鞄置いてる女が居て
なんだあのＤＱＮ女はと思ったら
あとからそいつの仲間が入ってきてそこに座りやがった
みんな外で寒い中並んでるのに
ヘヴィメタの癖に席取りは黙認かよ
全然ロックじゃねーな
- 600 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/04(火) 12:14:34 ID:R/5TmZXY0
- 外にトイレあるよ？
- 601 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/04(火) 19:52:16 ID:HAcCPVw.o
- >>597
俺も。
ブタが3枚入ってた。
>>598
ブレなんかじゃない。
常連サービスかもしれないけどなwww
- 602 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/05(水) 21:31:20 ID:SQkIy26AO
- ヘヴィメタ言ってるやつはやっぱオッサンですか
- 603 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/07(金) 19:24:28 ID:xPFYNwB60
- 今年に入った頃から殺人的なしょっぱさが無くなってきたと思わない？
一方で脂が増えた気がするんで、味は物足りないわ腹は下るわで。
それでも食いに行くけど。
これもブレかな？
- 604 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/11(火) 11:16:31 ID:/gyp2N5YO
- >>599
単なるﾌﾞﾚでは？
ファーストロッドいただきまーす！
- 605 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/11(火) 17:01:45 ID:xc/At.7Y0
- ジャンクガレージ凄い旨いよね混ぜそば
凛もウカウカしていられないよね
- 606 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/13(木) 18:29:05 ID:pQXhtxPgO
- のすた
21日（金）休み
ソース：店内
- 607 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/17(月) 21:06:31 ID:w/0Qp6Lw0
- 木曜が祝日なので四連休！また社員旅行かｗ
- 608 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/19(水) 07:34:28 ID:1HHUVU2w0
- 社員旅行？バイト含めて3人しかいないだろ？ｗ凛、ノすタ
- 609 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/28(金) 22:12:25 ID:AdD7V5WsO
- 木曜日の夜、のｽた食べました。ﾒﾁｬﾒﾁｬんまかった。
麺の味、食感共にいい。スープはが多少しょっぱいが、
俺好みで後味がサイコーだった。
そろそろ山中さんが作る塩ラーメンが食いたい。
塩をメニューに追加してください。お願いします。m(_ _)m
- 610 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/28(金) 22:37:31 ID:EnhrZPVI0
- 塩って細麺のほう？
それとも太麺？
細麺ならば使ってる小麦は太麺よりも値上げ幅が激しいらしいから当分無理じゃね？
- 611 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/28(金) 23:05:42 ID:AdD7V5WsO
- >>610
太麺(と言っても今は太くないが)ですねー。
大崎の塩もいいが、後味が俺的にはｲﾏｲﾁ。
やっぱ山中さんが作った塩が食いたい。できれば
極太(まー無理か。茹で時間の問題があるからなー)
細麺はさぶちゃんで食べてる(醤油)んで今はいいです。
- 612 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/30(日) 01:16:38 ID:iHK5yInU0
- >611
おいおい、さぶちゃんの細麺しょうゆなんて山中さんの細麺塩に比べたらもう・・・・
- 613 ：名無しの二郎好きさん：2008/03/31(月) 15:49:33 ID:vIsUSHeo0
- 正直、マカ塩は麺が塩スープに絡みづらくってイマイチだった。
以前のボソボソ麺にはパンチの効いたカエシ/タレの方が合うと思う。
- 614 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/02(水) 09:11:24 ID:4ha1Zg0U0
- のすた
現在のメニューは４月で終了（4/25の予定）
理由は，原料価格高騰のため
といった趣旨の貼り紙がありました。
いつもより少し麺が細くなってました。
- 615 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/03(木) 15:55:34 ID:NY5ofRz60
- >>614
あああああ・・・
まさか焼き鳥屋？
- 616 ：614：2008/04/03(木) 23:23:49 ID:vrQPB5LA0
- １日は、確かに麺が細かったのですが、
２日は、いつも通りの太さでした。
- 617 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/04(金) 00:37:31 ID:1LEBKDqk0
- >>615
幻の焼き鳥屋ついに？？ｗｗ
- 618 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/04(金) 12:39:26 ID:SVfzNaa6O
- >>617
〆にラーメン（焼き鳥食べた人のみオーダー可能！）でどうでしょう？
細めんがいいかも。
- 619 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/04(金) 15:43:06 ID:lxCNvYek0
- 今日行ってみたら、量を減らすとか、食材を変えるとか試行錯誤しているらしい。
改変後のメニューについてはギリギリにならないとわからないとのこと。
あと、大が復活したわけじゃないけど、昔の大ドンブリが置いてあった。
- 620 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/11(金) 22:01:10 ID:pnLcZszg0
- のすたに閉店ギリギリに駆け込んだ。
気が付くと俺は最後の客で強面の店主と2人きりになった。
早く食って帰らないとと妙に焦っていると、BGMのロックにあわせて
鼻歌を歌いだす店主がそこに・・・・
- 621 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/11(金) 23:09:45 ID:GsDgKXRQ0
- 620
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
機嫌が良い山中さん
- 622 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/12(土) 20:41:23 ID:Up3giKrg0
- >>614
もしかしてのすたの太麺無くなるのかな？
- 623 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/12(土) 22:51:24 ID:rwXLugjYO
- のすたって店名どういう意味なんだろう
- 624 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/13(日) 11:21:22 ID:VPw8wnV60
- いやーやっぱり凛はうまいわ
しかも夜なら並ばずに食べられる
素晴らしすぎる
これで太麺だったら言うことないんだが
- 625 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/13(日) 14:40:57 ID:y0qum.kwO
- 私は府中（並び多い回転悪い）、目黒（並びかなり多い、回転よい）、蒲田大（少し好みから外れる）、凜（並び少ない、Rockな感じがよい、へんな緊張感がない、野菜、豚のﾌﾞﾚがほとんどない）userだが凜が一番好きですね！
- 626 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/15(火) 00:04:08 ID:xY52VVeo0
- のすたの太麺は今月でおしまいだけど、凛の太麺は続くってことでおｋ？
- 627 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/15(火) 16:29:36 ID:06OoU.Uwo
- 大井町は今日、昼はやってなかった
体調不良と書いてたけど夜も休みかな？
- 628 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/15(火) 18:31:49 ID:AHTrTrmcO
- >>627
マジで？
今からいこうと思ってるんだけど
誰か情報あったらお願いします
- 629 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/16(水) 11:40:53 ID:A3kf/JU2O
- のｽた 今日食べました。
麺量が少し減ったみたいですが、まー普通の店より多いわけで問題ないかと。
美味しくいただきました。
昨日夜は休みとは知らずに来てしまい永楽にシフトでした。
- 630 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/16(水) 18:33:49 ID:3/WO0R42O
- 10ヶ月ぶりの凜で揚げねぎにを食べてきた。
スープがさっぱりしててしょっぱくなく、飲み干そうか悩むが必死に我慢。
醤油・塩のLは今はやってないってさ。ソース券売機&店員
- 631 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/17(木) 21:22:51 ID:cfleRAvA0
- 大井町、すっかり麺が細くなっていたなあ。脂と絡みすぎて味もいまいち。
- 632 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/17(木) 22:17:24 ID:zmp1ouqw0
- のすた細麺だけになったら無縁になるなぁ
- 633 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/22(火) 09:14:40 ID:5Yi0Xbr.0
- のすた
４月２８日（月）は休み
新メニューは４月３０日から
という趣旨の貼り紙がありました。
麺は最近（といっても間もなく終了ですが）固めです。
- 634 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/22(火) 21:41:12 ID:FG2u6D92O
- 30,1,2日は営業らしい。
新メニューはまだ決まってないらしい。
ただ粉が変わる事は確実らしい。
- 635 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/23(水) 17:00:48 ID:GUWJ16.k0
- h ttp://blog.livedoor.jp/haruo_chan/archives/51529834.html
写真撮る時に店主から「らーめんだけならおｋ」って注意されるだろうに
ちゃんと聞いてなかったのか？ こういう輩が増えると店主不機嫌になる罠
- 636 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/27(日) 01:41:17 ID:b3Wfa9awO
- 可愛いバイトの人入ったね
- 637 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/27(日) 02:42:07 ID:DvSCwEco0
- 少し前の話だけどのすたの店長が客と口論したのに初めて遭遇したよ。
そりゃ先に絡んできた客の方が確かに悪いけど、他の客がラーメン食っている
すぐ横で、しかも狭い店内で怒鳴りまくるのには正直がっかりした。
まあ新作には期待しているが。
- 638 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/27(日) 09:20:46 ID:DJp5d.XwO
- kwsk
- 639 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/28(月) 02:15:49 ID:xsdpp.Ko0
- 637さん やはり写真撮影か何かの件ですかね？
のすた店主は一見不機嫌そうに見えるけどなぁ 実は寡黙で職人肌だけで
客に原因があったのかなぁ？
- 640 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 10:55:27 ID:EX3hd6Iko
- 新メニューは
塩800円
醤油800円
揚げねぎ900円
ぽん酢900円
粉はオーションからナンバーワンとジョーカーに変わったみたい
- 641 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 10:58:23 ID:exaz/.7c0
- 塩もニンニク可だと嬉しいなぁ
- 642 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:15:51 ID:yrXkqeiUO
- 立川行き中止！
のｽたの塩の方が興味あり。
並びはどうですか？
- 643 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:30:46 ID:djvaz6zkO
- 今逝ってきました。メニューは>>640の通り。
予想外の塩の復活が嬉しかった。店主の言によると「以前と全く同じものではない」
とのことだったけど、素人には違いがわからないくらいウマかった。
心持ち麺が太くなったかな？ってのと小麦の香ばしさが少しないかな？と思ったけど、
言われなきゃワカンネ。あ、以前の塩は大盛可だったけど、今回は不可。
太麺メニューはここしばらくの量を減らし、麺を細くし…って傾向を引き継いでいる
だけのような気が。まぁ食ってないからワカンネ。
>>641 以前と同じくニンニク可だよ。
>>642 普段より少ない気が。保証はしないけど。
- 644 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:36:21 ID:Av6MrTTgO
- 勘違いするヤツがいるかもしれないから書いておくけど
塩は細麺ね。太麺ではないよ。
それにしてもレポ早いな。
並んでる時に中を見てたヤツいたがそいつかw
- 645 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:37:53 ID:yrXkqeiUO
- >>643
ﾚﾎﾟｻﾝｸｽ
楽しみだな〜
- 646 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:43:58 ID:djvaz6zkO
- >>644
フォローありがと。
そう、塩は「のスた」開店時のメニューそっくりの「細麺の」塩。
たぶん>>640が中を見ていたヤツだろうな。
俺は家が近いから、さっき食って帰ってきてレポしてみた。
ここのレポにはいつもお世話になってるんで。
- 647 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:53:36 ID:PtsakX2Q0
- 麺は細麺のみ？
- 648 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:54:25 ID:dt609kfoO
- 今15人弱くらい並んでる。いつもより多いよ。
- 649 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:56:35 ID:Av6MrTTgO
- 細麺は塩のみ。それ以外は太麺だよ。
開店すぐが狙い目だったね。
- 650 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 11:59:36 ID:dt609kfoO
- 正確なメニュー名書いときます。
塩 800円
太 しょう油 800円
太 揚げネギ 900円（ニンニク不可）
太 ポンズ 900円
煮卵 100円
煮豚増し 300円
全て並盛りのみ。俺も塩について聞いたが「ちょっと違うけど大体同じ」とのことだった。
店からはあの細麺塩の懐かしい匂いがするよ。
- 651 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 12:04:00 ID:jBhAsFJ.0
- 普段通っている奴にはつらいな。
今日はスルーしてGW後に行くことにするわ。
- 652 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 12:19:06 ID:dt609kfoO
- 連投すまん。塩食った。麺がちょっと太くなった？スープが前よりちょい濁ってる？とか感じつつ、まあ大体同じでくそうめえ。相変わらずスープと煮豚との相性が良すぎでした。
しかし、麺が２種類に戻ったので回転が悪くなり、たまに浮気していたカレーと味噌が消えたのは残念…
- 653 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 12:25:37 ID:S5rscUBwO
- 恐らく、＞652さんの後ろに並んでいた者です(^^;。
塩の人気に改めて驚きつつ、太麺しょうゆを食べました。以前から言われてたとおり、麺がかなり細くなって量も減ってました。麺が細い分、太麺の提供時間は短くなりましたが…。ただ、800円はやはり痛いですね…。
味は相変わらず良いんですが。
- 654 ：名無しの二郎好きさん：2008/04/30(水) 13:28:01 ID:yrXkqeiUO
- 悩んだが塩を食いました。んまかった。
ほぼ >652と同様の感想だが、以前は生姜がもっと立ってた気がする
(記憶違いだたらｽﾏｿ)。
ただ麺はやはり無理なのか？
粉の問題か加水率なんかは分からんが．．．
あの凛の細めんはもう
- 655 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/01(木) 09:32:33 ID:1Ru2ZvCc0
- 前の細麺中止の理由がその細麺用の小麦粉の値上げ幅が尋常じゃなくて
使用断念だったような気がしたので小麦粉の値が下がらない限り
以前と同じ麺はできないんじゃないかな？
- 656 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/01(木) 15:29:14 ID:.o7fN05MO
- 塩ﾗｰﾒﾝ人気すごいね。
並びも増えたし、半分以上が塩を注文していた。
- 657 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/02(金) 13:55:58 ID:AEg0Vko.0
- 太食ってきた。
麺細いだけじゃなく、噛み応えもないからガッカリだ。
- 658 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/09(金) 22:54:01 ID:qBJnwbYA0
- 塩ラーメン復活で注文する直前までは
「今日こそは塩にするぞ！」と意気込んでいるのだが
結局、醤油を食べている^^;
- 659 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/10(土) 15:52:50 ID:FH0SAZEE0
- 凛の方はどうなんですか？相変わらず凄い盛り（Ｍ）ですか？
- 660 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/11(日) 23:39:38 ID:Pbl/aT5AO
- >>659
昔ほどの暴力性はないですが
なかなかの盛りです
スープは相変わらず素晴らしいです
- 661 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/14(水) 23:40:40 ID:mH8JIiKco
- 凛の話だけど…
BGMがテクノになってたのが一番驚いた。
店主が変わったのかと思ったがいつもの人だった。
- 662 ：CAVE PARTY：2008/05/16(金) 21:37:07 ID:uHBRLJf20
- のすたの店内でいつも流れているCDは誰の何ってタイトル？
二通りぐらいある気がする。
俺は夜しか行っていないから昼は違う曲が流れているのかも
しれないが。
- 663 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/18(日) 22:37:42 ID:u.GPqHlc0
- ぶっちゃけ凛とのスたはどっちがうまいですか？
ちなみに凛しか行ったことないので参考にしたいです
- 664 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/18(日) 23:35:03 ID:.tPUlUSE0
- 凛だってベースの味は山中さんが作ったモノだし
今バイトの子が頑張ってるし自分色ってのを出してるのかもしれないけど
山中さんの元味にバイトの子の個性を＋ って事で良い方向で考えようよ
- 665 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/20(火) 19:59:10 ID:zhe7.IZAO
- 凛、5月26日から価格改正
ソースは店内貼り紙
いくら上がるとかの詳細は不明
- 666 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/20(火) 22:46:55 ID:NSJB2ack0
- 凛うまいけどゆで時間なんであんなに長いんだろう
- 667 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/21(水) 18:03:23 ID:9xYFzrbsO
- 調理器具故障で臨休…
- 668 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/21(水) 22:40:17 ID:hgh1AnJg0
- >667
どっちなんだよ
- 669 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/22(木) 19:09:01 ID:vXjtekvoO
- 今日はやってますか？
- 670 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/22(木) 21:53:44 ID:jRQSYlOAO
- >>662
ここ何ヶ月かずっとレッチリのアルバム一択じゃない？俺は昼メインだけど。。よく飽きねーよなと思う。俺は飽きたww
- 671 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/22(木) 22:09:57 ID:HvMC7xTQO
- >>662
チリペorＪＥＴ
共にオリジナルの選曲だと思われる
- 672 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/23(金) 07:10:35 ID:T0haBTRA0
- JET-Blanky Jet Cityの事? 山中さん聞くの?
- 673 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/23(金) 08:29:20 ID:H6MTEIT6O
- >>672
ＪＥＴはＪＥＴってバンド名ですよ。
ｉｐｏｄのＣＭで使われたりしてます。
- 674 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/24(土) 04:54:59 ID:HaLjCrI60
- >673さん
レスありがと
山中さん、体調はどうなのかな？
いつまでも美味しいらーめんを作ってくださいね
- 675 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/27(火) 21:40:24 ID:XHSvSB2Y0
- せっかく細麺塩が復活したのに誰も頼んでないじゃないか！
みんな太麺ばかりだとまた細麺がなくなってしまうよ〜
そうそう今日のBGMはレッチリではなく初めて聞いたやつだったなあ。
のすたね。
- 676 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/28(水) 15:14:42 ID:l80lieGs0
- 山中さん気まぐれだからなぁ
細麺無理に食う事ないし自分の好きなの食えばいいじゃん
- 677 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/28(水) 16:32:21 ID:xX4U12WwO
- いや、塩も多分かなり出てるよ。俺は二回に一回塩頼んでます。山中さんの塩大好き
- 678 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/28(水) 18:52:56 ID:8A1lZsvwO
- 俺は塩がある時は塩しか食べないよ
あの塩は代替きかない貴重な味だから
- 679 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/28(水) 23:06:22 ID:oKC/8dbs0
- 昨日行ってきましたが、
醤油と塩の注文半々くらいでした。
あと、このお店は「二郎」のような大行列は見かけないけど
店内はほぼ満席状態が続いているよね^^
- 680 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/28(水) 23:13:07 ID:AEa9S3yY0
- てか回転悪すぎでイライラするよ
- 681 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/29(木) 05:31:45 ID:RERKIyYM0
- 回転悪いのは仕方ないだろ 一人でやってるんだから
- 682 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/29(木) 09:02:44 ID:t8oor8vs0
- 凛も悪いよね
満席で待ちが5人とかだと３０〜４０分待ち
たまに満なのに誰の席にもラーメンが出ていない時すらある
いつも回転のいい店行ってるからその光景を見たときは思うわず吹いた
- 683 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/29(木) 10:01:22 ID:supPhRTAO
- 稟は作るの遅すぎる
- 684 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/29(木) 20:02:59 ID:oe2OlL620
- >>682
今日初めて行ったけど、まさにその状態があった。
俺が着いた時は3席くらい空いてて、すぐ座れたけど、ラーメン出てきたのは30分後くらい。たしかに遅いｗ
で、塩食ったんだけど、うまいねー。
二郎好き、塩ラーメン好きの俺はこんなラーメンが食いたかったんだよ！
けど、ブレかもしんないけど、コレ、かなりしょっぱくない？
塩からいの好きな俺がしょっぱいって思うんだから、普通の人は相当しょっぱいと思うけど・・・
- 685 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/29(木) 20:58:25 ID:pzQSPdgk0
- >>684
それでも昔よりはしょっぱくなくなった。
作るときにタレ入れてスープ注いで麺入れて、
「混ぜずにそのままま提供」
だから食べる前に決壊覚悟で混ぜないと
後になるほどしょっぱいよ。
- 686 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/30(金) 00:41:01 ID:gDNePxO.0
- 教えてください！
揚げネギ を食べたことのある方、
どのような感じの味でしょうか？
近日オーダーしてみようと思うのですが..。
- 687 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/30(金) 07:25:57 ID:cju5A9QY0
- >>686
確かメニューででた当初のフルネームが「揚げねぎライト」
揚げたネギが入っててデフォで脂少な目、でも味は薄くない。
揚げねぎの影響でけっこう甘い。
- 688 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/30(金) 09:25:20 ID:tooTzK1QO
- >>684
凛の塩は俺の食べた感覚だと
丼にカエシの代わりに塩を振ってスープと混ぜてるんだと思う
でないとあんなに塩そのままのしょっぱいスープにはならないと思う
うまいにはうまいけど仕事が雑だなーと思った
- 689 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/30(金) 20:50:39 ID:gDNePxO.0
- >>687さん
686です。
情報どうもありがとう<(_ _)>
- 690 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/30(金) 22:10:14 ID:8eI6tW4I0
- >>688
ここ半年近くいってないから最近違うのかもしらんけど、
自分が行ってた時は少なくとも液状の塩ダレ使ってたよ。
ただ、入れる量が半端じゃなく多いのとスープ注いだあとで
タレとスープを混ぜないで麺入れるから自分で本当に良く
かき混ぜないと最後はタレ吸った麺を食うことになる。
- 691 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/31(土) 00:42:16 ID:JYKUZhjw0
- 豚のしょっぱさも半端ない
醤油の塊を食べてるみたいでさすがに残してしまった
林は味濃すぎだよ
こんなの食べてたら早死にするの間違いない
- 692 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/31(土) 09:14:36 ID:ITDErEJU0
- 味薄め、脂少な目、どっちもできるよ。
- 693 ：名無しの二郎好きさん：2008/05/31(土) 20:56:26 ID:yD3WUB/I0
- >>688
塩ダレだった気がする。さすがに塩そのものはやりすぎだろwww
あまり変わらないかもしれないが。
- 694 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/01(日) 04:21:44 ID:5l9pP10M0
- >>684
>>688
>>690
>>693
凛は昔からそうだよなぁ 殺人的に塩っぱくて背脂もワイルド
ガッツリ食いたい向きにはいいだろうけどね 食った後よく下痢ピーしたよ
それも今となってはいい思い出 大崎駅があんなにキレイになる昔の話だけどね
大崎駅から歩いてく時の緊張感が溜まらなかったなぁ
- 695 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/04(水) 14:16:54 ID:ICNK7h2U0
- 大井町
7/7〜暫く休みます
(9月中再開予定)
太みそ復活
- 696 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/04(水) 14:56:29 ID:Fo.YQ6PAO
- 凛はいくら値上がりしました？
- 697 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/04(水) 15:00:32 ID:39uQ9raE0
- >>695
夏休み長いなぁ。
- 698 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/05(木) 13:47:55 ID:c2P2lNYs0
- ウクライナへ小麦買い付け？？？
- 699 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/10(火) 19:18:11 ID:Qp6yRgYsO
- 揚げネギ900円食ってきました。
油は醤油と同様に多めなので、少なめが出来るのなら、お願いしたいな。
塩は、茹で時間80秒だけど、オーダーがバラけると回転が悪くなりますね。
- 700 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/11(水) 16:55:25 ID:u/DbJd.c0
- 揚げネギだと油増しできないんだっけ？比較的ライトにして提供してくれるんだよね？
凛もしばらく行けてないなぁ
- 701 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/12(木) 14:07:41 ID:FMJdvJNEo
- 太味噌900円
食べてきました
あの麺のぬめりすら、味の要素
になっていてかなり旨い
- 702 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/12(木) 21:51:51 ID:m/JnbUDEO
- あんまししょっぱくない方にブレてる時ののスたってﾈ申じゃね？美味すぎ
てかいい加減凛とのスた、スレ分けた方がいいですよね
- 703 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/13(金) 13:47:04 ID:Kd12NtDI0
- >>702
俺の場合逆だな。
昔の辛めな賄2の方が好み。
- 704 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/13(金) 19:35:11 ID:7dItjx4.0
- いろんなブロガーさんの画像見てると昔の賄い2の油分とか見るからに凄そうだね
俺もその頃は凛の存在知らなくて食わなかったの後悔してる
- 705 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/13(金) 22:29:00 ID:/2nmh0OkO
- 賄2はしょっぱすぎていっつも塩ばっかだったなぁ
で、ライスがあると醤油にしてた
あのやたらモチモチしたライス大好きだったんだがなぁ
- 706 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/15(日) 21:48:49 ID:bfPVqc3E0
- 凛のバイトの子達は相変わらず2人態勢かな？
- 707 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/15(日) 22:19:22 ID:F6Y95A/.0
- バイトじゃなくて一応店長な、麺上げしてるほうは。
- 708 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/16(月) 13:28:49 ID:V7f/lTkQO
- 今日の｢のすた｣、豚トロみたいな神豚ですた。
- 709 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/17(火) 01:00:01 ID:Qp3ufndI0
- >>708
「のスた」の豚くんは最近ハズレが殆ど無くて、神豚やら天使豚ばっかし^^
増し300円プラスだけど、追加する価値有り♪
話は変わるが、長期休業(実質の営業は7/4まで）は痛いっ！
代替としては大崎の凛へ行くしかないか^^;
- 710 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/17(火) 07:05:28 ID:Fnzftz3A0
- 山中さんは基本的には夏場は長期休みだよね、
大崎も山中さんがやってたときは夏休んでたし。
- 711 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/17(火) 18:14:00 ID:dwE10LEIO
- 値段上がってから初めてのスたで醤油食べた
特に変化は無し
美味しかった
塩も食べたいなー
- 712 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/17(火) 23:44:29 ID:Qp3ufndI0
- 今日は会社の創立記念日で休みだったから
「平日昼のスた」を楽しもうと計画してたのだが
うっかりソファーで居眠り、時間スルーしてしまった！
夜は外出で訪問不可。
「木曜夜のスた」までお預け^^;
- 713 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/18(水) 21:59:37 ID:BUUVBDqA0
- のすたしばらく夏休みか・・・。
メタボな俺にとってはむしろ朗報と言うべきなのだろうか？！
- 714 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/19(木) 00:25:26 ID:Gi6BHutE0
- のすた 前はよく行ってて、しばらく行けなくて、
値上げ後初めて行ったんだが、
なんか麺が前みたいにうまくなくなってたぞ〜！
どうしちゃったんだろ？
- 715 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/19(木) 00:31:56 ID:2zn.TCZQO
- >>714
小麦高騰だから仕方ないね
でも、一部の二郎直系より断然美味い
麺増し大食い豚が寄って来るからあまり宣伝するのよそうぜ
- 716 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/19(木) 04:38:22 ID:nAhOT/Ao0
- なんか常連っぽい客との会話では
大森か蒲田で物件を探しているみたい･･･
大井からなくなるのは正直辛い･･･
- 717 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/19(木) 11:20:18 ID:AB6PKbpAo
- レッチリからオフスプリングへ
- 718 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/19(木) 21:14:05 ID:ma3F4F.c0
- 716さん
大森か蒲田なら物件家賃安そうだし
- 719 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/20(金) 21:35:46 ID:JZCKUlcQ0
- 移転反対！！
ただし、蒲田・大森界隈辺りなら．．特別に許可します^^
- 720 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/21(土) 11:09:32 ID:LTLi3sS2O
- 今日はやってる？
- 721 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/21(土) 11:12:06 ID:8A4s8avY0
- >>720
やってません
- 722 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/21(土) 12:37:11 ID:LTLi3sS2O
- >>721
ｻﾝｸｽ
- 723 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/22(日) 09:50:44 ID:issVgBPw0
- なぜ店名にラーメンと入れないのかな？
それだけで客足違うと思うのだが･･･
そもそも暖簾だけで看板は出してないよね。
なんか一般客を排除してる感じがする
- 724 ：yu：2008/06/22(日) 10:07:00 ID:5OgJkm4k0
- しょうがないなぁ。。ほらよっ、http://blog.m9ec.com/nnmkde/
- 725 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/22(日) 11:09:16 ID:kLjgiXOA0
- >>723
看板や暖簾出さないラーメン店なんてごまんとある、
発想が飛躍しすぎ。
- 726 ：名無しの二郎好きさん：2008/06/25(水) 17:36:58 ID:8UgREOzUO
- のスた、味薄目注文できるんだね。
雰囲気的に出来ないものと思ってたよ。
これで毎日食べても血圧安心だっ！
- 727 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/03(木) 10:49:47 ID:8jyYEdgwO
- のスたで塩食べた
いや、素晴らしいねー
スープは勿論、麺と肉が美味いね
量もそこそこあるし、大満足
- 728 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/03(木) 22:39:44 ID:Wxq/dGeAo
- 明日は、夏休み前のラストだから混むだろうなあ
塩くっておきたいな
- 729 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 06:17:14 ID:LfzvwrkMO
- >>728
昨日の夜の部は混んでたよ
しかも最後の方に行ったら塩なくてショックだったよ
- 730 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 08:20:21 ID:T3w7GyKcO
- 昨日初めて行った
うまいうまいという噂の塩を楽しみに行ったけど
二郎風塩ラーメンじゃなくて正統派の塩ラーメンなのね
うまいけど麺があまり美味しくなかったかな
隣の醤油がうまそうで仕方なかった
すぐにでも醤油目当てで訪問したいけど夏休みなのね
店主はスモジなんかよりもずっと威圧感あるね
距離が近いってのもあるだろうけど
- 731 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 09:04:29 ID:LfzvwrkMO
- あれを正統派というかは微妙な気がするけどw
麺は材料が変わる前は凄い美味しかったよ
今のも悪くはないけど前が良すぎた
- 732 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 20:22:09 ID:.U5b9IYk0
- >>730
確かに威圧感はバツグンですね^^
ほんとは優しい人なんですがね〜^^;
- 733 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 21:34:31 ID:.vyWEGuM0
- 再開(９月)は蒲田(予定)！?
｢決まったら店頭に掲示しときますから」
と常連さんと話してました。
- 734 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 21:49:01 ID:.U5b9IYk0
- のスた移転説は本当なのか？？
- 735 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 22:28:58 ID:2cLisz5s0
- もし本当ならば、俺の中性脂肪値も下がるだろうか？
- 736 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/04(金) 23:35:49 ID:.U5b9IYk0
- >>735
きっと下がらないだろう。
なぜなら気がついたら、あの脂ギラギラの麺を
ほおばっているはずだから^^
ちなみに私も^^;
- 737 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 14:15:50 ID:n4oTdDyo0
- 凛 蒲田 8月中OPEN
ソースは大井町の軒先の貼り紙
- 738 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 14:29:23 ID:sNuOTk2AO
- うわーーマジすか
支店？それとも移転？？
- 739 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 14:51:44 ID:n4oTdDyo0
- 支店出店っぽい。そう読み取れるし、そうであって欲しい。
- 740 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 16:52:31 ID:mSPW3DLc0
- 蒲田なら食いに行けるが・・・
大崎の開業時みたいにならないといいんだが。
- 741 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 18:01:16 ID:5Wc.GTaUO
- 凜蒲田、大跡地に出店
- 742 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 23:22:30 ID:XLjsZIWg0
- 動向気になる！
- 743 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/08(火) 23:43:32 ID:.tYq/T1oO
- >>739
たぶんそれが正解。
貼紙全文
「夏季休業中
7/7〜9月中旬再開予定
凜 大崎
品川区大崎1-20-16 1F
山手通りゲートシティ向かい
凜 蒲田
8月中OPEN予定
〜休み中ご利用のほど〜」
凜の新店がオープンで、あとはそのままってことだろうね。
のスたが大井町からなくなると困ると思ってたのでよかった。
- 744 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 00:13:50 ID:BUJD1ZHM0
- >>743
情報サンキュー♪
大井町残るんだね、ほっと一安心^^
- 745 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 00:19:26 ID:fpot2UUE0
- 俺もほっとしたよ〜
- 746 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 00:27:13 ID:NWzZXFB.0
- 零ワンは涙目だろ〜
- 747 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 00:32:16 ID:0B80FMAsO
- 凜蒲田店興味あり
誰がやるんだろ？
- 748 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 00:40:06 ID:n0Tm1TU6O
- あ〜蒲田か…
南大井か大森海岸辺りに来てほしかったよ…
- 749 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 01:35:29 ID:tXMvx0XU0
- 蒲田新店は大崎のバイト上がりがやるんだろうか？
もしかすると「大」で働いていた支那人かも。
- 750 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 10:21:37 ID:Eej/cIEI0
- 大跡地って釣り？マジ？
- 751 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 11:49:40 ID:cuOjWT6IO
- 営業日と時間が気になる。大崎や大井町と同じく、金曜夜から土日休みなのかな？
遠方在住の俺は大井町土曜営業中止以降いちども行けてないんだよな。
- 752 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 16:06:31 ID:1eziqDeA0
- 蒲田大跡地は釣りでしょ。未だに不動産屋の店舗募集看板出てるし。
- 753 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/09(水) 22:39:28 ID:rKGkhkRE0
- >>751
確か製麺ってどの店のも山中さんがやってたんじゃなかったっけ？
だとすると土日営業は現況では厳しいかも
- 754 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/10(木) 19:39:22 ID:W3zPj.yI0
- 蒲田大の居抜きだったら、あの立地で土日祝休み・平日夜8時ラストだったらある意味すごい
- 755 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/10(木) 22:31:02 ID:L53m2qt2O
- 蒲田大跡地→凜は釣りと思いつつフィット感が気にかかる
- 756 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/11(金) 10:44:29 ID:rtqOnQw.0
- 755さん ですよねぇ
あの、狭い厨房なら今の凛の従業員が使うには充分だろうし
- 757 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/11(金) 13:32:07 ID:jBU8hOIAo
- 大跡地なら
厨房対面カウンターだからラーメン配膳係のバイト君雇わなくて済むから人件費も安くなるしな。
- 758 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/11(金) 16:40:12 ID:rtqOnQw.0
- 凛は今二人体制だったかな？そうすると大跡地に来れば一人で回せるな
- 759 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/11(金) 21:29:12 ID:0Xig4nZk0
- 『凛 蒲田店』の開店初日には
山中さん登場かなぁ？？
- 760 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/12(土) 05:38:01 ID:hzBeTNIU0
- カレチが食べたい〜
- 761 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/12(土) 11:07:25 ID:Gp5.miY6o
- やっぱ開店初日から無愛想なのかな？
- 762 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/12(土) 14:50:24 ID:UcQkms9s0
- 別にキレてないっすよ
- 763 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/12(土) 18:52:48 ID:SbEv/66w0
- 凛、ゼロ１、大（堀切系）
激戦区蒲田
- 764 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/12(土) 19:21:59 ID:CtfGkVLU0
- 元気の源のことも思（ry
- 765 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 08:38:38 ID:NWWWsJDwO
- 大跡地は勘弁して欲しいなあ
ありゃ汚すぎ
- 766 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 10:29:52 ID:eGe16i1I0
- >>765
禿同
- 767 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 11:12:00 ID:56Qnf/sQ0
- 別に食ってる時間なんて15−20分ちょいじゃん
大した事ねーよ
- 768 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 13:23:07 ID:Cwvcy1x.O
- 店主には元菱屋店主の山中さんの弟さんを希望！
ウマイﾖ
- 770 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 22:06:56 ID:wUYRdUPko
- >>765
さすがに内装改装するだろw
- 771 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/13(日) 23:40:08 ID:wN5pFsmY0
- 山中（弟）氏は既に飲食関係からは手を引いて別の仕事を
しているそうです、菱屋にしてもそれほど本気ではなかったとの
噂もありましすし。
- 772 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/14(月) 08:11:33 ID:p3f3f8qAO
- のすた→＜長期休み＞凛蒲田
かと思い込んでたら別個の話しなのね。
のすたのライブショー好きには嬉しい限り
- 773 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/14(月) 12:05:59 ID:ebUiHfXIO
- きっと改装するはずと思いつつ
ステッカーとフライヤー貼られて
チバの歌声がじゃんじゃん流れれば
それだけで凜になってしまうような気も
- 774 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/15(火) 12:55:49 ID:2s8dAabsO
- 蒲田はモツ鍋屋？
- 775 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/15(火) 14:01:46 ID:neQAbO6Yo
- いや。
焼鳥屋
- 776 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/15(火) 14:40:12 ID:ODh9hyIg0
- いや、ケーキ屋
- 777 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/15(火) 23:08:24 ID:SRi19C860
- いや、菱屋
- 778 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/15(火) 23:39:38 ID:4S2uRZ0.0
- いんや、ゼロワン屋
- 780 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/18(金) 04:17:48 ID:uAaWOtGM0
- 蒲田ﾏﾀﾞｰ?
- 781 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/19(土) 18:00:54 ID:Vi4nW/2M0
- 『のスた』で早く醤油食べたい〜！
二郎だけじゃ我慢出来ん！！
レッチリを聴いていると、ますます禁断症状が．．
- 782 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/21(月) 19:54:23 ID:2lvmpdFo0
- 凛でもうLは食べれないのかな？
- 783 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/21(月) 23:55:45 ID:Ra3emYdUo
- >>782
並び直そうぜ！
- 784 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/23(水) 04:08:48 ID:pdKj2Ylk0
- >>凛
麺固め 不可
味の濃い薄い 可能
脂増し 可能
大蒜の多少 可能
野菜多少 不可
麺増し 不可
麺少なめ 可能
>>のすた
大蒜の多少有無可能、麺の少なめ可能、他は一切不可
- 785 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/23(水) 07:17:34 ID:yKT.99Tk0
- のすた、味薄めできるよ
- 786 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/23(水) 07:20:18 ID:yKT.99Tk0
- 脂少な目もできたな、のすた。
自分はいつもそうだった、ただ暫くいってないので
顔忘れられてたらできないかも、特に味薄めは。
- 787 ：名無しの二郎好きさん：2008/07/27(日) 22:24:20 ID:JnVNUD0k0
- 蒲田店もうすぐ開店ですけど 独立なんですかね？あくまで修行した人が新規開店って運びなんですか？
- 788 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/02(土) 12:56:24 ID:OLZbv8hYo
- 蒲田のどこにいつオープンするの？
- 789 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/06(水) 09:48:10 ID:VTbHFbIo0
- ８月オープンって話だったけど（？
凛蒲田店 いつなんだろうね？
- 790 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/06(水) 13:18:03 ID:0iH417xk0
- 凛の蒲田店できるなら、うるさい音楽かけない店舗にして欲しい
味も量も満足だが、聴きたくない音楽を聴かされるのは苦痛
- 791 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/06(水) 18:25:22 ID:osFpL0dAO
- 大崎エアコン新しくなった？
前からあんな綺麗なやつだっけ？
- 792 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/08(金) 10:07:43 ID:fpWinwrIo
- 大崎の休み情報ってありますか？
- 793 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/12(火) 22:54:32 ID:eWIB610M0
- 凛、13〜17日まで休み
- 794 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/13(水) 00:16:39 ID:yCoUApAcO
- 今日、10ヶ月振りに凜に行ったよ。
ぽんずを注文
麺が変わった？
前みたいにゴワゴワ感がなくなり
つるっとした歯ごたえだった。
味も昔と比べて
凶悪なぐらいの塩っぱさもなくなり
随分と大人しくなったな。
まるで昔ワルだった奴が
更生して丸くなった感じだった。
量も少なくなったし。
目黒二郎と同じ位か？
それでも普通の人から見ると
量は多い方だから
この辺のリーマンやOLに
対応した作りに替えていったんだろうな。
万人受けする
ややジャンク向きな普通に美味しいラーメンって感じやった。
昔のマニア受けする
ポイズン度、最凶が懐かしいわい。
(/_;)/~~
- 795 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/13(水) 09:52:47 ID:0UICcSrY0
- 8月に蒲田店開店の情報誰か知らない？
物件情報詳細、その他。。。
- 796 ：792：2008/08/13(水) 20:01:25 ID:/7SQSVi2o
- >793
thx
ふられるのが怖くていけなかったけど(汗
- 797 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/14(木) 23:08:31 ID:8VBcID9MO
- >>795
本日、凛のスたの近くを通ったので張り紙等確認しましたが、特に詳細はありませんでした。
- 798 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/15(金) 00:13:14 ID:cT9Y39860
- >>797
乙、じゃぁ開店延期するのかもな（？
- 799 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/19(火) 22:22:29 ID:vTNodN6M0
- 蓮沼でそれっぽい店舗発見したよ
ラーメン中（あたる）とかザ・サーフとかの近く
- 800 ：799：2008/08/20(水) 22:49:21 ID:obw/Xqy20
- 散歩がてら『凛』らしき店舗を見に行ってきた
が、普通のスナック系の飲み屋さんでした
正直スマンかった
- 801 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/21(木) 03:37:26 ID:KnP7CGOU0
- のスたの貼り紙見てきた。
前と変わりなし。凛蒲田店はどこにできるのか。
でも、新店の場所を山中さんがわざわざのスたに掲示しにくるのだろうか、
という気もする。
- 802 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/21(木) 09:28:25 ID:8HKSQFBQO
- 西蒲田
- 803 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/21(木) 11:30:20 ID:fqzRbEJkO
- 凛が蒲田にやってくるのは非常に有り難いわ。近くで気軽に食べられるだけではなく、蒲田はラーメン激戦区とは名ばかりのイマイチな店ばかりで飽和状態にあるから、凛が起爆剤になってくれそうな気もするね。
- 804 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/21(木) 16:27:40 ID:m/AND2sc0
- 凛＠大崎で麺茹で＆食券回収をやってた２人のバイトのうちの片方かな？
俺が以前大崎に行ってた頃感じの良い接客してくれた子と主に麺茹でをやってた店長（？の２人体制だったけど
じゃぁその時に片方が出店するのかな？蒲田に来てくれれば中途半端なパクリ屋；零壱はもう行かねーし
大と凛の２店があれば選択肢は広がるね 工学院通りもダメな店ばかりで長続きしないしな
蒲田にはホント、良い店が定着しないな
- 805 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/21(木) 17:00:06 ID:Gj6kCd2.0
- 凛は以前よりも確実に麺の量が減ってるな
値段はUPして量減らされるって、なんかせつないぜ
- 806 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/22(金) 00:23:49 ID:z1P9Xuag0
- >>804 蒲田もうOPENしてるの？
- 807 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/23(土) 19:44:04 ID:ZiZgx1Qc0
- 凛てもうＬ注文できないの？
お金払って量増やしてくれないかなあ
- 808 ：737：2008/08/25(月) 20:14:16 ID:9Bci7hR20
- 凛 蒲田、中止かも。
ソースは同じく大井町軒先の貼り紙。
蒲田の告知部分が切り取られてる。
- 809 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/26(火) 00:04:16 ID:jAZsKrag0
- えぇ〜！楽しみにしてたのにぃ（´д｀）
- 810 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/26(火) 00:09:26 ID:VImKhVW.0
- 凛蒲田店中止？
のすたの店頭の張り紙から凛蒲田についての標記がなくなったらしい。
某個人ブログで見たのだが。
- 811 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/26(火) 00:11:58 ID:VImKhVW.0
- >808
しかもガイシュツでしたかorz
- 812 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/26(火) 00:22:34 ID:0PiQ5t/20
- やまなか〜怒
- 813 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/26(火) 22:59:08 ID:L.13Slwgo
- 蒲田近辺勤務だから残念。
延期だといいなぁ
- 814 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/27(水) 00:06:25 ID:HmIuc83c0
- オレなんて27年蒲田に住んでて、大の不甲斐なさにずっと嘆き続けて、久しぶりに期待してたのに。。。
延期だと言ってくれ。
上弦の月も、味が落ちてどうしようもないんだよ！
まあ、三田に通えばいいんだけどさ！
- 815 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/27(水) 15:15:09 ID:lykQCyJ60
- >>814
元気の源は？
- 816 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/29(金) 10:09:32 ID:YDa8TpG6o
- 凛の掲示板によると
来週か再来週らしい。
場所はどこだろう
- 817 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/29(金) 10:35:04 ID:WDwGfe7.0
- 書き込みの通りならもう内装もできているはずだけど、どこにも情報がないな。
本当なのかね？
- 818 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/29(金) 22:38:35 ID:4otivUuE0
- 来週にでも営業できる場所って言ったら、居抜きで使える旧「大」跡地しかないのでは？
- 819 ：808：2008/08/29(金) 23:39:20 ID:3kOi4J.s0
- 大井町、20時頃に明かりがついてた。
大雨だったのではっきりわからないんだけど
また貼り紙の面積が減ってた。
- 820 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 03:29:17 ID:LTrlp8OQO
- おまいらお待たせ。今見てきたら貼り紙変わってた。速報。
「凜 蒲田 9/4OPEN
大田区西蒲田2-75-9 1F
サンライズ商店街を抜けヤマザキデイリーストア向かい
9月中旬まで月〜金（祝日除く）11時〜15時 18時〜20時」
携帯忘れて行ったので住所は間違ってるかも知れん、すまん。
- 821 ：820：2008/08/30(土) 03:46:16 ID:LTrlp8OQO
- すまん、地図みたら西蒲田7-59-2みたい。
- 822 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 07:59:17 ID:2WnSN8t.0
- >>820
乙です。蒲田と蓮沼の中間点あたりですね。近々見てこよう。
それにしても、真夜中の３時に徘徊ですかｗ
雨やんでたのかな。
- 823 ：820：2008/08/30(土) 10:37:56 ID:LTrlp8OQO
- >>822
できれば開店前の現地確認レポよろ。6月に蒲田から新宿勤務になってしばらく行けそうにないので。
＞それにしても､真夜中の3時に徘徊ですかw
家がのスたから徒歩3分なんでコンビニ行くついでに。貼り紙見ててズブ濡れになったけど。
- 824 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 10:38:15 ID:I0QSLbp.0
- >>820-821 サンキューです。
駅から行く俺は最初反射的に820の住所で地図見てがっかりしてしまったｗ
- 825 ：819：2008/08/30(土) 10:55:04 ID:WnMdA./s0
- >>820
乙ですた
蒲田は蒲田でめでたいけど
なるべく早く大井町を再開してほしい
- 826 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 11:00:35 ID:D9Gjop/M0
- すげー地元でマジで嬉しいねｗ
蒲田はラーメン激戦区とか呼ばれてた事もあったけど、量はともかく質は下がったからなぁ。。。
しかし、平日、20時までか。
きついねｗ
- 827 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 13:15:31 ID:zDQhWemc0
- ストリートビューで店舗予定地を見てみようと思ったら、
蒲田駅西口のほうって空白地帯なんだね。
- 828 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 13:43:18 ID:guKSIuTk0
- 歩いて五分だから前通ってみたよ。
外装できてた。
今出先だから無理だけど需要あるなや夜に写真うｐしますかね。
あそこは古いラーメン屋があったよね、結構前から。
- 829 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 14:37:32 ID:osmmzcy20
- >>820
乙です。
開店初日にぜひ訪問したいと
思います♪
- 830 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 17:15:48 ID:MfjGgPVMO
- >>828
うpよろ
- 831 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 19:02:19 ID:D9Gjop/M0
- >>830
http://www.shinetworks.net/cgi-bin/img-up/src/1220090479587.jpg
どうぞ。
張り紙みたいなのは無し。
- 832 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 22:35:26 ID:RcyvmuwM0
- 大井町にも少しは店舗に金かけてくれよｗ
- 833 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 23:11:47 ID:/CpjF.W20
- >>831
場所はどの辺りですか？
- 834 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 23:16:45 ID:ICn21ibc0
- >833
ちょっと前のレスぐらい読めよ！
- 835 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 23:16:59 ID:OhLDKfTI0
- >>831
興奮してきた
- 836 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 23:17:09 ID:D9Gjop/M0
- >>833
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E5%A4%A7%E7%94%B0%E5%8C%BA%E8%A5%BF%E8%92%B2%E7%94%B02-75-9&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl
蒲田の西口のアーケード街を完全に抜けて、終わりの所ですね。
ほぼ線路沿いです。
蒲田からは徒歩4分くらいですかねぇ。
これ以上行ってしまうと店が全く無くなる、そういうギリギリの立地だと思います。
地元民に解かる様に言うと、10m以内に韓国食材屋、お好み焼き屋、線路沿いの美容院があります。
- 837 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/30(土) 23:19:25 ID:D9Gjop/M0
- http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%A4%A7%E7%94%B0%E5%8C%BA%E8%A5%BF%E8%92%B2%E7%94%B0%EF%BC%97%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%95%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%96&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=X&oi=geocode_result&resnum=1&ct=title
地図間違えました。
- 838 ：名無しの二郎好きさん：2008/08/31(日) 00:54:10 ID:elFyaqYs0
- >>837
ありがとー
Zootの前のバス通りかな？
- 839 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/01(月) 16:16:08 ID:/wS.H7KEo
- 蒲田西口の店
西蒲田７ー５９ー２富士ハイツ１Ｆ
サンライズカマタのアーケードを出て山崎Ｄａｉｌｙストアー向かい
今週の４日オープンらしい
- 840 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/01(月) 21:15:33 ID:Mqci4pl.0
- 蒲田も選択枝増えたなぁ
大、零壱、元気の源、 そして『凛』!!
- 841 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/01(月) 23:54:10 ID:84N7iOv20
- さんざん期待させておいて串焼き屋だったら笑えるな
- 842 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/02(火) 05:38:31 ID:7X5tc0T2O
- 池上のほうですか？
- 843 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/02(火) 10:16:17 ID:iVjLpEp.0
- いえ、ケーキ屋です。
- 844 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/02(火) 19:04:13 ID:Xpe0bxsI0
- 実は細麺のみだったりして
- 845 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/03(水) 01:00:41 ID:1cUPA.zU0
- 内装工事してたからちらっと覗いてみた
席はカウンターで8席くらいかな
突き当りに空間があったから見えないだけでまだ席はあるかも
- 846 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/03(水) 12:30:58 ID:JEiCcSpk0
- 土曜日せめて昼だけでもいいから営業してくださいな。
- 847 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/03(水) 23:07:21 ID:OhvMElzs0
- 明日の一番乗りは、１時間前でおｋ？
- 848 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 11:12:32 ID:sDmQOxwc0
- メニューとかどう？
- 849 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 14:59:37 ID:UGq2WAS.O
- 初日の状況はいかがですか？
- 850 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 15:49:55 ID:8xijcpa.O
- さすがに平日の昼間からレポはあがらんな
- 851 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 15:58:40 ID:Wko1hx.6O
- 夜の部行く予定
時間間に合うといいなぁ
- 852 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 16:26:59 ID:6Cuxt/3w0
- 地元だけど８時に閉まって土日営業無しだときつすぎだよなぁ
- 853 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 16:27:14 ID:2/L.yx3I0
- ココから、仕入れた情報がかなり重宝するよ↓
http://pp.hipolf.com/
- 854 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 18:25:26 ID:uoMdE1Q2O
- メニューは醤油、塩、ポン酢。塩も太麺。山中さんが全てつくります。しかものすた式。奥に製麺機があって。。。
山中さんはもう大井町に帰ってこないかも。。
助手もいましたが、ﾎﾎﾞ突っ立ってるだけです。
大崎よりも味は薄め。でも初めて食べる人は辛くかんじるだろうけど。。
旨かったです！
- 855 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 18:34:45 ID:ia6mbSSs0
- 食券制？
それとも現金払い？
- 856 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 18:35:40 ID:WRIO0kfMO
- レポありがとう！
今から行くぜ！
- 857 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 18:41:42 ID:uoMdE1Q2O
- 食券制です。塩豚増たべましたが1100円でした。ノーマル価格は覚えて無いです。。
- 858 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 19:21:19 ID:6Cuxt/3w0
- 並びとかある？
- 859 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 19:23:14 ID:3FtkWEoQO
- 行ってきました
店員は山中さんと見たことの無い気の弱そうな中年のオッサン
山中さんが作りオッサンは見学と席の掃除
作り方はのスたスタイルで丼を客の前に置いて作る
着席から3分くらいで完成
麺が大崎と変わっていて丸い麺じゃなくて平打ちの中太麺
味は初期の凛を彷彿させるかなりの濃い味
最近の大崎凛はマイルドになりいつも飲み干してたけど蒲田凜はほとんど飲めなかった
メニューは醤油800円、塩900円、ぽんず900円、豚追加200円
非常に綺麗な店内でした
- 860 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 19:52:36 ID:WRIO0kfMO
- 俺も食べてきたぜ！
大体859と同じ感想だな
見た目は薄そうだけど味は塩分濃い目だww
やっぱり麺を作らせたら山中氏は天才だな
もう少し脂が多ければマカに近くなる
- 861 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 19:56:02 ID:WRIO0kfMO
- 並びはあるぜ！
でもそろそろ閉店だな
並んでると近所の人に質問される確率高し！
- 862 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 20:37:12 ID:o4B1sLeA0
- 喰ってきました。
http://www.shinetworks.net/cgi-bin/img-up/src/1220528030099.jpg
醤油＋豚増し
直系二郎は全店制覇、凛は初めてだったけど、評判いいので期待して行ってきました。
レンゲ山盛りにグル入れてたのがびっくりしたけど、うまかった。
いやー、やっと…やっと蒲田に、本当の意味で二郎系と言える店ができて嬉しいなぁ。。。
あの武蔵小杉の黒から毒を抜いて、ガタイよくしたのが店主さんかな？
助手、本当になにもやってなかったけど、、、。
- 863 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 20:39:18 ID:o4B1sLeA0
- ちなみに店内での撮影は申告制なので注意、です。
- 864 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 21:15:15 ID:QX1IJys2O
- のスた、店主変われば行きやすくなるなw
- 865 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 22:00:54 ID:dG6SmvcQ0
- 山中さんが回してんの！？マジでー
のスたはどうなるんじゃぁぁぁぁ
- 866 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 22:20:30 ID:EwGZF4UQ0
- 夜の部行ってきました。
店に17時50分着で開店前待ち無し。
山中さんが「のスた」式で回していた。
助手氏は緊張気味に雑用をこなしていた。
醤油煮豚増し1000円を食べたが、マジ美味！！
強烈なしょっぱさは無く、非常に食べやすかった。
やはり山中さんの一杯は格別だった！
- 867 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 22:30:43 ID:5qeLuHL20
- 蒲田店の助手は最近まで大崎にいた人ですね。
ちょっとした作業の後必ず手を洗っていたのには好感が持てました。
- 868 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 22:31:29 ID:sDmQOxwc0
- 今のところブログはこれぐらいか
ttp://blog.goo.ne.jp/tkz_rah_tuu/e/b73a5096b9ae4db966b64fe86ee92e48
- 869 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/04(木) 23:11:40 ID:Wko1hx.6O
- 醤油800円
ぽんず・塩900円
豚増し200円（四切れ）
営業時間
11〜14・18〜20土日休
9/16以降営業時間変更有り
概ね既出だけど箇条書レポ
・アーケードを抜けた先のデイリーヤマザキ前でまず迷わない
・並びはある（〜五人くらい）
・近所の人の質問あり（15分ほどで二人）
・食券は紙で、数字ではなくボタン
・オペレーションはのスたそのもの
・麺は平打ちモチモチ
・塩は太麺で、味は凜の脂少なめ汁少なめ
・肉はのスた
・野菜がシャキシャキ
- 870 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:05:50 ID:WTOa9HaE0
- しかし初日だからかも知れないが、写真撮っていいか？って聞いてるコアな層が同ロットにたくさんいたなｗ
- 871 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:33:52 ID:GB.tRELU0
- 9月16日以降営業日時間が変わるとの告知が
されていたが、これは「のスた」営業再開の合図かな？
もしそうであれば、9月17日（水）より再開かも..
- 872 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:35:23 ID:WTOa9HaE0
- >>871
そうなるとあの頼りない助手？が店主になるのかなぁ…。
とりあえず土日どっちかは営業して欲しいね。。。
- 873 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:39:03 ID:qMAKeucc0
- >>867
あんな人、大崎に居たっけ？
大崎って山中さん系（イケメンで色黒系でロック）
しか見たことないんだけど
- 874 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:42:46 ID:GB.tRELU0
- >>871
恐らくは彼が任されるのでしょうね。
大井町が休みの土日のいづれかが営業されれば
最高ですね^^
- 875 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 00:53:51 ID:DV8RC.tE0
- >>873
その他に若い女性の店員もいますよ
- 876 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 10:26:11 ID:D9wbmJQE0
- >>871
>>854の状況から大崎OPENの時と同様な希ガス
2週間でモノにならなきゃ山中さんの滞在が延長。
多分しばらくかかるんじゃないかね。
- 877 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 13:11:38 ID:D9wbmJQE0
- レポートを見てたら我慢できなくなって、昼休みの間に行ってきた。
12:20頃に着いたが、ほとんど待たずに入れた。
客層は今の所近所のサラリーマンが中心みたいだ。
店内は少しゆったり。何より中にトイレがあるのがいい。
味はのスたそのもの。丼が大きい点と野菜がシャキシャキしているのが異なる点。
しかし、助手の人は不安だね。
片付けと注文の確認くらいしか出来ていなかった。
>>876ではこう言ったが、山中さんに聞いたところ、大井町には多分17日に戻ってくるとのこと。
- 878 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 14:38:11 ID:D8Puwc.2O
- >>877
情報サンクス
じゃあ山中氏が作る太麺塩は16日までしか食べられないって事だな
のすたでも太麺塩やってくれればいいのだが
- 879 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 16:25:49 ID:5WXjuiNE0
- 俺が行ったときはおじさん？が教えてもらいながらつくってたよ
のスたベースだが麺が太く、スープの量が多くてウマイ
二郎系の中で一番二郎に近い印象
- 880 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 19:50:39 ID:tMZTdzyEO
- 今凛蒲田で並んでるんだけど、
真隣の南米系な飲み屋が何やら警察ともめてる。
騒音迷惑だとかなんかで。
そして、壁隔てて淡々とラーメンを作る山中さん…
何となく先行き不安だぜ…流石は蒲田
- 881 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 20:01:52 ID:D8Puwc.2O
- 昨日に引き続き今日も食べて来たぜ！
昨日に増してしょっぱくて脂増えて完全にマカシオだ！
懐かしいぜ！懐かしいと言えば
今日は大崎の店主、卍の店主がそろってたぜ！
今夜は宴会なのかな？
- 882 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 20:44:51 ID:O5F4TVsY0
- 卍の店主とは仲直りしたの？
- 883 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 21:47:00 ID:F8gt95EMO
- 夜の部食ってきた。
凛でもなく、のすたでもない、非常に二郎に近い味。
見込みで茹でてるようで、回転は良かった。
のすたとの比較だと、ボリュームがかなり多い。
そして麺が太い。固めでボキボキボソボソ感があり、二郎というよりマルジか。
蒲田のインスパイアでは一番であろう。
- 884 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 22:04:27 ID:D8Puwc.2O
- >>883
回転良かった？俺が並んでる時は悪かったよ。
二郎に近いか？悪いが俺は凜と二郎は別物と思ってるよ。
俺は二郎より山中さんの作る麺が好きだからそう感じるのかもしれないけどな
- 885 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 22:22:52 ID:XTrQ1ObI0
- 今日行った、個人的な感想では麺の見た目は「賄２」の頃わりと近い、
ただし小麦粉が当時のものとは違うのか食感はちょっと違うかな。
しょっぱさと脂の量は「賄２」あたりの頃の無茶苦茶さはなくて
最近の大崎、大井町の感覚でいけば想定の範囲内だと思う。
- 886 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 22:42:35 ID:p3v3G21c0
- >>883
自分もホギホギ感がマルジみたいだなと思いました。
全体的には数年前の大井町賄２の暴力性に比べると
マイルドになったかなと思います。
- 887 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 22:44:55 ID:GjB2R1kY0
- 今日も夜の部に訪問しました。
待ち4人でしたが、ﾀﾝﾐﾝｸﾞ良く10分程度で入店。
麺上げから一部雑用を除いてほぼ全て山中さんがやられてた。
太麺塩800円を。 危険なしょっぱさは皆無で今日も食べやすく美味かった！
BGMが入店した時点では日本人シンガーのものが流れていたが、
すぐにレッチリに変わり、めちゃ気分最高になった♪
やはり山中さんのオペとレッチリは最高だね^^
- 888 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 22:51:35 ID:WTOa9HaE0
- むしろなんで助手にちょこちょこ作らせないのかなぁ、と。
練習にならないじゃん、ただつっ立ってるだけでｗ
9時15分くらいに偶然通りかかったら、山中さんと助手さんが店閉めて話しながら出てきたよ。
なんとか、蒲田に根付いて欲しいなぁ。
- 889 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/05(金) 23:31:25 ID:uEq29VWg0
- ぽんず食った。900円。
めっちゃくちゃ美味かったが、いかんせん量が大井町より多く後半ヘビーだった。
オペは確かにのスた方式なんだけど、カウンターが横一列にのびてるので
客の目の前で作るのではなく、麺茹でる鍋の近くでまとめて作って、ツツーっと運んでいく感じ。
だから、狭いのスた独特のライブ感は無いよ。
ぽんずは当初ニンニク不可だったようだが、注意書きに取消し線引かれてて、ニンニク有。
んで、山中さんの機嫌がすごく良くてビックリした。
ニコニコ笑いながら饒舌に喋りまくってたよん めずらしーｗ
- 890 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/06(土) 00:59:16 ID:7vOnQk1Q0
- 山中さん、大井町でも仲が良い客が来るとものすごいしゃべるよね
- 891 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 12:29:14 ID:OaT711hUO
- 今食べてきました。まだ助手さんはほとんど仕事させてもらってないね
- 892 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 14:32:17 ID:UMaJgx8U0
- 13時半頃行ったら助手の人が作っていました。
麺の量が凄く多かった・・・
- 893 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 15:51:45 ID:mGdPCcaQO
- 山中さんの麺はちがう！だてにﾄﾚｰﾆﾝｸﾞになってない。
- 894 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 18:21:06 ID:Ok0ZnqNs0
- 昼に行ったら入口ドアの営業中のプレートが無くなってた・・・
パッと見、なんかの事務所にしか見えん。
- 895 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 18:46:17 ID:ZfIJVxncO
- 塩ってのスたのような塩ですか？
大崎凛のような塩ですか？
- 896 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 19:26:17 ID:UZZw3l3A0
- 塩の麺の量は他と同じですか？
- 897 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 19:35:43 ID:AVX91rhMO
- 塩は大崎と同じような味
麺量は…凜より多いかな？のスた（の醤油）よりは明らかに多い
- 898 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 19:47:39 ID:eN7qQzKcO
- 山中さんって案外優しい指導法だねｗ
助手をガンガン怒鳴るのをイメージしてたけど
失敗しても緩い笑みでさとすように注意してたｗ
- 899 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 19:52:51 ID:UZZw3l3A0
- ああ、ごめんなさい
のスたは塩だけ量がすくなかったので、醤油等に比べて多いか知りたかったんで
ちなみにニンニクＯＫと聞きましたが、塩とニンニク合いますか？
- 900 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 20:41:45 ID:vU.rzsA6O
- >>899
のすたの塩は細麺だね
蒲田のは大崎と同じく太麺だよ
太麺の塩は珍しいけど山中さんの作るのは最高に美味いよ。
もちろんニンニクとの相性は抜群だよ！
- 901 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 20:59:22 ID:5D9vg6Ts0
- 蒲田凛うめええええええええええ
大崎の丸麺が平打ち麺になったら無敵なのになー
と思ってたら蒲田で平打ち麺になってたああ！！！
最高です。
- 902 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 21:10:43 ID:Ok0ZnqNs0
- 今日、塩はじめて食った！
ウマかったけど強烈なしょっぱさだった！
加えあの量だからニンニクのマイルドさとアクセントがないと
後半つらいよ・・。。
俺としては、山中さんのつくった麺は醤油との相性が
一番ベストだと思う。
塩は身の危険を感じたので
中毒になる前に封印しようと思う・・・。。
- 903 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 21:23:43 ID:YAxm.7Io0
- 今日20時少し前に入店。
助手氏が麺上げしてた。
そろそろピーク時以外は助手氏の
教育・指導も含めて山中さんは
フォロー役に回るのかな？
あと、満席なのに食券買って店内待ちしようと
入ってきた若者にはびっくりしたw
- 904 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 21:45:32 ID:WvE/zj6MO
- のすたの醤油もそうだけど、いくらなんでも健康が気になるしょっぱさだよな
二郎みたく味薄めコールできるのかもはっきりしないし
- 905 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/08(月) 22:27:37 ID:5D9vg6Ts0
- >>904
味薄め出来るよ
見かけによらず山中さんは結構要望に応じてくれるよ
- 906 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 12:54:38 ID:H2tCo28A0
- カラメもできるしな。
- 907 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:05:06 ID:HiEDwsCUO
- 店内待ちは禁止って事でオッケー？
大崎でも大井町でもそうだしね。
- 908 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:12:35 ID:3KqltY.QO
- のスた
☆蒲田店☆
- 909 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:40:29 ID:zmTu9ZAE0
- やっと行けた。蒲田凛
助手さんがつくったのを食べたけど、「しょっぱさ」「麺の量」ともに
のすたに比べておとなしいね。大衆受けするような感じ・・・
大井町に戻った山中氏に期待しよう。
- 910 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:50:13 ID:.Jl28.r2O
- あれ？場所わかんねーと思ったら目の前だった
大崎やのスたもそうだけどなんか解けこんでるというか
今日は助手さんが全部やってるね
- 911 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:52:12 ID:.Jl28.r2O
- 塩食ったからしょっぱさは比較しないけど
麺の量はおとなしめではなかった
- 912 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 13:55:42 ID:Ddme9YMs0
- そこまで見せちゃいます！！
お姉さんのグチョグチョのアソコだって…！！
http://l.ivedooor.com/
- 913 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 14:46:59 ID:k4h83wtw0
- 醤油食って来た。
あれ・・しょっぱい・・。。
・・いや！ すっぱい・・・？
作ったのは山中さん。。
んなバカなあ・・・
↓
家に帰り
↓
口の中が酸味で・・・？
ぽん酢っ！！！
山中さ〜んっ！
・・ぽん酢食ったことないけど・・・
事実なら・・ある意味ラッキー！！
- 914 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 15:22:42 ID:x6YEbMjk0
- なんでラッキーなのかわからん
- 915 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 16:10:55 ID:CIVNVYtQO
- 食ってる途中にポン酢だラッキーなら意味分かるけど
帰り道にあれはポン酢だったのかラッキーっておかしいだろｗ
- 916 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 16:59:07 ID:9c/2npaQ0
- 普通なら退店時に「醤油の料金でポン酢を頂いたので」と言って百円払うよ
- 917 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 17:35:48 ID:3KqltY.QO
- 体調悪かっただけだろ。
ありえねえよ。
- 918 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 17:52:32 ID:H2tCo28A0
- >>917
カエシを間違えて入れたことなら何度か見たことがあるよ。
スープ投入前に気づいて捨てちゃってたけど。
- 919 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 21:05:16 ID:qdOVguFEO
- 木曜金曜に続きまた食べて来たぜ！
また塩だったけど大崎の賄2なみにしょっぱかった！
脂は賄2には足りないけど満足だな！
山中さん作の太麺塩が食べられるのもあとわずかな日数だな
- 920 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 21:31:11 ID:MCxY43A.O
- ところで、
久しぶりに見た山中さんだけど、前よりいっそう精悍になったね。
山にこもって、修行してたんだろうか？
- 921 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/09(火) 23:22:46 ID:yl66b/1o0
- >>920
腰悪いから治療＋リハビリ
- 922 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 00:19:12 ID:CixZtPOI0
- 山中さんが蒲田から離れたとたんに客足がぱったり止まったりしてｗ
- 923 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 08:17:40 ID:a1ursHj6O
- むしろ俺は行く
ぶっちゃけ山中さんがいると緊張してくつろげない
- 924 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 12:28:06 ID:SDX0SmvkO
- 緊張感がこのラーメンの隠しアジです・・・
- 925 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 12:42:23 ID:/MDO9HGQO
- そんなに緊張するかな？
俺は山中さんの作るラーメンを食べたいから
蒲田は行かなくなるかな？
一度位は様子見で行くかもしれないけど
- 926 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 16:37:30 ID:nD71q9ag0
- 夜に行こうと思うのですが
今日は山中さんでしたか？
- 927 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 18:51:05 ID:EOcIZ1FUO
- >>926
山中さん居たよ。
後、助手が一人
塩を喰ったよ。
麺は大崎のようなパスタっぽい丸太麺ではなく
のスたで使っている麺みたいに平太麺
それにのスたの塩用のｽ-ﾌﾟに
豚の出汁が合わさった感じだった。
量がかなり多く、凶悪な味を出していた時の
大崎凛を彷彿させる味がしたよ。
のスたと大崎凛の良い所を足した
素晴らしい一杯だった。
出来れば山中さん蒲田で
このまま続けて欲しいな。
鳩ヶ谷からだと大井町より
蒲田の方が遠いが、通うよ。
- 928 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 22:07:54 ID:14AcZ4.I0
- >>927
遠方より乙です。
残念ながら、山中さんは17日（水）から
大井町に戻られ、『のスた』を再開されます。
蒲田凛で山中さん作のラーメン食べれるのは
あとわずかだよ、今すぐ急げ！！
急いで駆けつけたのに、助手氏が麺上げしてたら．．orz
- 929 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/10(水) 22:10:29 ID:B6YUBu7M0
- 塩食ったけど、いまいちだったな、オレ的には。
醤油は美味い。
営業時間が23時くらいまでやってくれて、土曜か日曜、どっちかだけでも営業してくれればなぁー。
17日以降、期待してまっせ。
- 930 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/11(木) 16:51:29 ID:JX4ugpYc0
- しばらくは山中さんが仕込みをやるんだろうから、そんなに作れないだろ。
- 931 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/11(木) 19:20:19 ID:6hHykBvU0
- うーん。ヤッパ俺はのスたの方がいいかな・・・ショッペ−だけだもん
大半の他の客、半分以上残してたもん。
- 932 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/11(木) 22:13:27 ID:63Kemykk0
- >>931
のスたでは塩しか食べたことないけど醤油はどんな感じなの？
今の蒲田凛と比較して何が違うの？
味が薄くて麺も適量で食べやすいって感じ？
- 933 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 11:44:03 ID:OoAWNXHo0
- のスたが味薄くて量が少ないなんてやついないだろｗ
しょっぱいだけか、しょっぱくても旨いかの違いだろ
- 934 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 12:33:03 ID:2YQW6YwIO
- のすたの塩は細麺だから少ないって感じるやつはいると思う。
おれも昔は大崎で細麺塩＋ミニマカなんて組み合わせで食べたっけなww
- 935 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 14:39:52 ID:EeKAt.ns0
- >>931>>933
単にスープやカエシにかけた時間の差じゃないのかね。
塩辛さは大井町凛時代のマカ2味噌を始めたあたりと比べたら、まだまだかわいいもん
だと思った。
昼に食いに行ったら、山中さんはダベリモードで、全工程をオサーンがこなしてたね。
- 936 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 14:46:56 ID:cvk32aMMo
- 蒲田逝ってきた。助手が麺上げしてたorz
まだまだ動きはぎこちないが麺上げを見る限り経験者っぽい。
- 937 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 20:05:11 ID:8abrChT20
- 13時頃入店（蒲田
助手が一人で麺上げ ややぎこちなさも感じられるがソツなく丼にスープ。麺、カエシ、野菜灌ぐ作業をこなす
ニンニクが？俺「入れてください」
￥800で（醤油）この麺量 他店（直系二郎、小豚、大）だともっと麺量多いかな
それとカラメ仕様できないみたいだから卓上の七味粉トウガラシ、黒コショウじゃスープの旨み不足
もっとコクを出してくれないかな？ やや旨みが薄い
- 938 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 20:53:38 ID:yMFJ3e3o0
- 山中さんは完全に監視役に回ったね
換金とか別の仕事が来ても山中さんは動かず見てるだけ
で、味のほうは初日と比較するとすごいマイルドになってた
ブレかな？ほとんど飲めなかった初日に対して
今日は全部飲み干してしまった
大崎凛の味にかなり近づいた印象
- 939 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 21:09:02 ID:bEZdHQeo0
- 蒲田凛での山中さんは今日で見納めかな。
16日の営業日は『のスた』再開前日で準備もあるだろうし。
助手くん、頑張れよ！！
- 940 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/12(金) 23:18:25 ID:za679c5gO
- 蒲田 ん〜どうでしょう。
開店初日に塩で、醤油と交互に5回食ったが
今日の塩は．．．
初日食った塩がいい感じでそのうち麺が徐々に太くなり、大井町凛の賄2みたいになるんじゃねと夢見てたが
マイルド路線ですか。
ガッツリ行ってほしい。
蒲田店主の今後に期待したいです。
- 941 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/13(土) 01:19:58 ID:v1FvFfDw0
- １７日以降の夜の営業時間は２１時まで
- 942 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/13(土) 01:20:53 ID:bM..s6a60
- >>941
曜日は！？
- 943 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/13(土) 01:55:34 ID:wQ32VQ6I0
- >>942
ttp://blog.livedoor.jp/jiro19870212/archives/51475398.html
- 944 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/13(土) 01:55:58 ID:v1FvFfDw0
- 察してくれ
- 945 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 00:41:48 ID:aF87cwn60
- みなさんは、大崎と蒲田とでどちらが好みでしょうか。
私は、大崎かな。
- 946 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 04:04:34 ID:0YoWUPHE0
- 嘗ての賄い２が暴力性があって良かった
蒲田店の味は随分おとなしいね
- 947 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 08:10:15 ID:alq0jCC60
- >>945
麺が断然蒲田
スープは大崎
でもラーメンは麺が主役だから蒲田に軍配
- 948 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 08:48:17 ID:0YoWUPHE0
- >947
それ、お前の主観じゃん らーめんは麺が主役って誰が決めたんだよ
明らかに凛＠蒲田はスープが手抜きだろ 薄過ぎ（塩分じゃなくてコクそのものが薄い）
- 949 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 08:58:49 ID:uB4Fc/dwO
- 蒲田の麺変じゃね 短かすぎね 長さ6ｾﾝﾁくらいじゃね？
- 950 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 13:32:17 ID:alq0jCC60
- >>948
俺の主観だが？
なんでいちいち一般論を感想で書かないとならんのだよ
読解力に欠ける子だね
- 951 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 14:10:04 ID:UJzP6.s20
- >>949
それ、オレのち○こくらいしか無くね？
それからラーメンの主役っつったらやっぱ麺じゃね？メーンだけに。
おもしろくね？
- 952 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/14(日) 15:08:28 ID:IPWTG3sAO
- 麺も味見もブレ庵だよ！
今週、大井町逝くぞ∞
- 953 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/15(月) 06:21:31 ID:y/mR9nzQO
- てか麺が主役なのは当然なんじゃね？
ラーメンの麺だからラーメンと呼べるわけだし
同じスープ使っても麺が饂飩や蕎麦やスパゲッティの麺なら
饂飩や蕎麦やスパゲッティになるわな
それと>>951はｲ㌔
- 954 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/15(月) 06:32:17 ID:fqzvpNiwO
- のスたは麺がうまいから。
なおさらだよ菜
- 955 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/15(月) 10:16:42 ID:SOJcGouQ0
- 旧；町田、現；大山の店主とも交流あるし目黒二郎で助手やってた経験あるから山中さん
麺打ちに関しては二郎の良い点継いでるね
ただ、凛＠大崎のスープはもっと深みがあったんだよなぁ
何だか蒲田店のスープはコクが足りない
- 956 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/15(月) 11:43:25 ID:ubT65.LU0
- いっそのこと大崎の助手呼んで作らせて見ては
- 957 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/16(火) 21:56:08 ID:bAXvTZ7A0
- ぽん酢、初めて食ったけど、なかなかうまいね。
ゲテモノっぽく思ってたけど、完成されてる。
土曜営業もしてくれるみたいだし、やっと蒲田で美味い二郎が食えるよ。。。
長かったなぁ。。。
- 958 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/16(火) 22:40:34 ID:/3BGxxBw0
- いよいよ明日から大井町のスた再開だね〜！
楽しみ♪
- 959 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 11:03:47 ID:5uBANHK2O
- のスたに早速、訪問中!！
並び７人だよ。
細麺の塩は復活しとるんかな♪
- 960 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 11:29:48 ID:vK1G.sgQO
- オイラも今から行くぞ〜！
- 961 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 12:27:50 ID:vK1G.sgQO
- 報告です。
醤油、味噌、塩、ポンズ。塩も太麺。
豚は世間的には旨くなった方向へシフト。塩辛くない！美味い！ただのすたらしさは無くなったかも。。。この辺りは個人の判断で。
山中さんは凛よりのすたが似合うね。
- 962 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 12:34:53 ID:OlHgP8G6O
- なにー！細麺塩がなくなって？
ショックだー！夜は営業してる？
- 963 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 12:48:26 ID:5uBANHK2O
- >>962
細麺の塩は無くなっているよ。
太麺のみ
夜の営業は8時まで営業しているよ。
- 964 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 14:22:35 ID:aOigI0xc0
- >>959
細麺は粉の値段が下落しない限り復活はないだろ。
- 965 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 20:01:31 ID:GeNiD/GA0
- >>964
細麺の方がコストかからなさそうなのに
- 966 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 20:31:50 ID:5uBANHK2O
- >>965
粉の質が違うんだと思うよ。
プリプリっとした食感は
王子神谷の伊藤に近い
あの店で使っている粉は
かなり上質な粉だと聞いた。
- 967 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 20:57:59 ID:lUOUuBeA0
- 今日は水曜日なので「昼営業のみ」だとは判っているが
再開初日だし、もしかして？ と淡い期待を持ちながら
18時過ぎに『のスた』の前を通ったが、やはり閉まっていた.. orz
楽しみは明日に持ち越しだ〜！
- 968 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/17(水) 23:29:25 ID:PSNLRa6Q0
- 細麺塩あるんだったら明日行こうと思っていたんだけどな
- 969 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 00:24:54 ID:74qQE7bY0
- 明日は蒲田凛逝って、次に大井町いくぞ〜！
- 970 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 09:50:50 ID:q/VQYtzk0
- スープ抽り用の腕肉の投入量少なくねーか？蒲田店
コクが薄い しかも、卓上に醤油置いてないから塩分補充も出来ないし
気が効かねーな あれで￥800はないわ 二郎系で￥800出せば大木豚食えるから麺量だってかなりの量になるぞ
普通のらーめんとしても￥800って価格設定は強気だろ
上弦の月で麺大盛りにしても￥650だしね スープはコクがあって煮卵も旨いし
凛＠蒲田 殿様商売だな
- 971 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 13:16:56 ID:dh6EWlm6O
- でも上弦の月に800だしても凛みたいなラーメンは食べれない。二郎大に関してはそれはしょうがない。
- 972 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 13:31:56 ID:yblyobrw0
- つか二郎系でさらに醤油を足して塩分補充てw
十分すぎるだろ。
そんなに好きなら醤油飲めw
- 973 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 13:40:58 ID:4BK.qwjgO
- 早く成人病になりたいんだろ
- 974 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 14:16:27 ID:q/VQYtzk0
- >972
コクが充分出てる二郎直系店（神保町、ひばり、桜台）ならばスープ自体充分旨いから
カラメにする必要もない でも、凛＠蒲田はコクが足りないから
スープ自体に旨みがあればカラメなんて必要ない とそういう事です
- 975 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 15:20:07 ID:yblyobrw0
- >>974
いやいや。
コクが足りないと感じるのなら、醤油を増したところで何の足しにもならないからw
まああれだよ。
万人が好む味なんてないんだから、己が旨いと感じたところに行けばいいし、
そこでカラメマシマシでも何でも好きにやって下さいな。
- 976 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 15:58:43 ID:q/VQYtzk0
- 昨日夜6時半過ぎに店の前通ったけど客一人だけ
蒲田に根付くかな？ 醤油、塩とも￥100ずつ値下げしないと今のまんまじゃキツイとは思うね
- 977 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 19:41:15 ID:McyJwe0oO
- のすたで食べてきたぜー！
のすたで太麺塩が復活したから蒲田には行く理由がなくなったぜ！
ごめんな蒲田のおっちゃん！
俺は山中氏の作る塩が食べたいんだ！
- 978 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 19:47:02 ID:nLsk6eG2O
- 塩って女の子でもペロッと食べられるくらいの
あの上品な塩のこと？俺はあれじゃ満たされないな
大崎凛みたいな塩じゃないと
- 979 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 19:51:48 ID:McyJwe0oO
- >>978
それは細麺の塩じゃないかな？
今は太麺のこってりだぜ！
最近は大崎行ってないから分からないが同タイプだぜ！
俺は細麺塩の方が好きだけどね！
- 980 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/18(木) 22:31:25 ID:9Zp8eVlc0
- 『のスた』行ってきた！
昼の部で味噌に煮卵を。
久しぶりの味噌はピリ辛で煮卵のトロりとした黄身が
絡んでＧｏｏｄ♪
やっぱり山中さんの作るラーメンは最高だ！
- 981 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 01:30:50 ID:pXmsGRUo0
- Y氏が去った後の蒲田凛のBGMが気になる
- 982 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 07:08:54 ID:Oh9Uqc06O
- >>981
昨日俺が行ったときはＪＢがゲロッパって言ってた。
昨日が初めてだったけど、麺は短いねぇ。オープン時からあんな感じだったの？
俺はもう少し長い方がいいな…
うまかっただけになんとかなんないかなってね。
- 983 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 08:10:43 ID:/DMnLp1kO
- そんなズルズルズルズルしながら食べてんの？
服にスープが飛ばない？
- 984 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 13:31:03 ID:M4PSRi.Qo
- 凛 蒲田店の営業時間
祝日を除く火〜土営業
(土は昼のみ)
11:00〜21:00
18:00〜21:00
ttp://tok.xdisk.net/cgi/oiu/xs6795.jpg
ttp://tok.xdisk.net/cgi/oiu/xs6795.jpg.html
- 985 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 13:33:44 ID:M4PSRi.Qo
- ごめん画像こっち
ttp://tok.xdisk.net/cgi/oiu/up2/xs6795.jpg
ttp://tok.xdisk.net/cgi/oiu/up2/xs6795.jpg.html
- 986 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 13:36:07 ID:M4PSRi.Qo
- うまく張れないな
こうか？
ttp://tok.xdisk.net/cgi/up2/oiu/xs6795.jpg
ttp://tok.xdisk.net/cgi/up2/oiu/xs6795.jpg.html
- 987 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 13:41:26 ID:ceD7kaSwo
- 色々まちがってた
これでだめなら自重する
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up2/oiu/xs6795.jpg
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up2/oiu/xs6795.jpg.html
- 988 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/19(金) 21:24:06 ID:3niDgqzYO
- ショック！のスたの細麺の塩またやめちゃったのか… 再開されて心底嬉しかっただけにガッカリ…
- 989 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/20(土) 11:37:18 ID:HDPemDQA0
- のすた、細麺中止で7人ロット入れ替えが復活。
外で25分待った俺と待たずに座れたヤツが同ロットって・・・。
そいつが俺の隣に座ってラッキーとつぶやいた瞬間、掌底食らわせてやりたかった。
- 990 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/20(土) 14:07:27 ID:ZTePFkwo0
- >>989
掌底食らわせる相手は店主だろ
客に非はない
- 991 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/20(土) 14:21:01 ID:xO4SW2rsO
- >>989
逆恨み殺人犯予備軍乙
- 992 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/20(土) 15:50:42 ID:EM6vB.xQO
- いやいや、店主でも客でも間違いだろw
しいて言うなら自分の運の無さを嘆け
- 993 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/21(日) 11:48:18 ID:oXvVtfX60
- 984の駄目っぷりﾜﾛﾀ
- 994 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/21(日) 16:45:47 ID:Km3b4Feo0
- >>984-987
何を張ろうとしてたのかすごい気になるｗ
- 995 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/22(月) 11:07:23 ID:OxyM.PpEO
- のスた本日、22日は臨休
(;_;)
- 996 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 15:06:13 ID:O./2vEHc0
- 蒲田の凛。
店舗を解体してるという情報を得たのですが・・。
どなたか近くの方ご存知でしょうか？
先月オープンしたばかりなのにそんなことないですよね？
今度の土曜には行けると思ってたのに！！
ガセネタであってくれぃぃぃぃ！！！！！
- 997 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 15:20:00 ID:gF6WS2..0
- >>996
知らないけど、地元だから昨日店舗の前自転車で通ったら、別にシャッター閉まってただけだったよ。
どこ情報なの？
- 998 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 16:18:31 ID:O./2vEHc0
- >>997
うちのかーちゃん。前を通った時に見たって。
「この前オープンしたばかりなんだぞ！」半ギレしたら
「か・・改装かも・・」って弱気になりやがった。
でもなんかの工事はしてるみたい。
お騒がせしましたm(__)m
- 999 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 16:51:06 ID:JJso8Rng0
- >>998
母ちゃんかわいそうだろ
そんなんで半ギレすんなや
- 1000 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 16:51:54 ID:gF6WS2..0
- まあでも、客入り的にはちょっと苦戦しているかも、ってイメージあるね。
- 1001 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 17:07:33 ID:gEoNqHNoO
- >>1000
いやいや常に行列とぎれてないのに苦戦とかどんだけ〜
- 1002 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 18:32:37 ID:gF6WS2..0
- 今、蒲田の地下で刺身と長芋を買ってきたついでに、凛の前通ったけど、工事とかそういう形跡皆無だったよ。
>>1001
オープン日の話をしてるの？？？
地元だから、前通るんだけどさ。
常に行列とか、そういう状態じゃないよ。
空席とかちょくちょくある。
もちろん満席の時もあるけどね。
やっぱり貧民層の蒲田で800円〜、みたいな価格だと厳しいのかも知れないね。
オレ的には絶対になくなって欲しくないんだけどさ。
- 1003 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 19:35:46 ID:gyz8ZmmQ0
- 風説の流布で捕まるね
- 1004 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/23(火) 23:28:16 ID:cd8ZYMck0
- >>1002
たしかに蒲田界隈でノーマル800円だと
高いと敬遠されるケースは増えるかもね。
ただ貴重な「凛系」の店が繁盛してくれないと
ファンとしては寂しいな。
- 1005 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 00:42:04 ID:HRfAyfY20
- >>1002
まあもともと700円を
原料の高騰で値上げしてるのが800円であることの原因だからね
二郎系と比較すると厳しいけど
一般的なラーメン屋と比較すると800円でもコスパはかなり高いと思う
- 1006 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 06:36:12 ID:11vx/2zcO
- >>1002
ズバリ！
昨晩は鮪の山掛けですたね！(｀･ω･)b=３
>>1005
だけど、近隣の一般住民にとっては、決してコストパフォーマンスは高くないと思うよ。
量は無駄に多いし、味も人を選ぶし。
と言っても、近隣住民の多くは、仕事から帰って来るときには既に店は閉まっているという状態だと思うけど…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
- 1007 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 08:12:27 ID:Fb37O/ZIO
- 600円も800円も大差無い気がするけど・・・
- 1008 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 12:39:51 ID:own1Ws6AO
- ソロデビュー後、蒲田初訪。
空かず混まず、少なめ注文客等
徐々に安定しつつ・・・
しかし！
麺アルデンテ！
のスた大井町の麺硬が食ってみたければ・・・
蒲田のオリジナリティーか？
大井町好きで、硬め派のコアなファンは行ってみる価値あるかも知れません。。
悪魔もワタシの主観ですが！
あのアルデンテはあまりブレではないと思われます
私は山中さんの茹で加減が好きですが！
- 1009 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 23:29:44 ID:OlE2BjhA0
- ↑すっごい読みづらくて何が書いてあるのか半分方分からないんだけど凛常連はスラスラ読めて理解できる内容なの？
- 1010 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/24(水) 23:45:45 ID:7MNdS1lw0
- 外国人にしちゃ良く書けてるよ
悪魔もワタシの主観ですがw
- 1011 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/25(木) 01:09:17 ID:7xL1NCnAO
- 今日19:00頃来店。終始空席がある状態だった。
行列早くも落ち着いちゃったか。醤油を購入。食券機が喋った。
量もかなり多いししょっぱいし脂っこいけどうまかった。
だか800円は高いと思う。
- 1012 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 11:18:38 ID:pXxfEBTco
- 凛＠蒲田客足が遠のいてるなw
ヤッパ800円というのが良くないね。
790円にするだけで大分客入りが違うと思う。
のスたと違って立派な食券機があるのだからちょっと設定変えればいいだけなのにね。
まあ、我々客には空いている店内でのんびり旨い麺を啜れる貴重な店なんだがw
潰れない程度にｶﾞﾝｶﾞﾚ！
- 1013 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 12:18:31 ID:SN8agWVE0
- 値段はともかく、食事中に身体への悪影響を懸念せざるを得ないほどしょっぱすぎる
デフォであのしょっぱさだと旨くても頻繁に行こうとか思わない
- 1014 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 13:00:27 ID:khfnq7kY0
- 凛＠蒲田は1回行ったきりだな、500円でももう行かないと思う。
あの塩辛さが受け入れられるのは肉体労働者と病気持ちだけだろ。
- 1015 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 16:38:15 ID:lLDDRIq.O
- 大崎は随分とマイルドになった気がするけど、のスたと蒲田はそれ程しょっぱさは変わらないと思うんだけどなあ…
- 1016 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 17:52:41 ID:hyoUS2AcO
- 蒲田で初めて食べたけど、味も見た目も平和島の髭にそっくりだね。凛は大崎でも食べたことないから名前くらいしか知らんのだけど、髭の店主は凛からかなり影響を受けたんじゃないかと思ってしまった。
- 1017 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 21:31:22 ID:jQzD0ruw0
- 蒲田、山中さんが指導していた開店時後半はすっかり薄味だったけど、
いまじゃあもうガッツリしょっぱいってこと？
- 1018 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 23:21:08 ID:zHZum4/E0
- >>1017
旨味のあるショッパさじゃなくて、ガッツリ塩っ辛いショッパさ！
開店当初はショッパくても旨かったのに・・・
山中さんが居た後半辺りからすでにショッパくなってたよ
今ではブレでなく明らかだね。。
蒲田にはガンバって欲しいが
今のままでは当分行けないかな・・。
- 1019 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 23:54:00 ID:SN8agWVE0
- あれ？山中氏はもう大井町に戻ったんだっけ？
- 1020 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/26(金) 23:54:38 ID:4wuXrlYUO
- 開店初期は大崎の初期を彷彿させる醤油加減だったが
中盤から大崎の現状くらいに落ち着いた
だがいまはまた大崎初期に元通り
- 1021 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/27(土) 11:41:19 ID:ZwegdRF.0
- 今行ったら店内オレ一人。
味は下手な直系より美味いと思うんだけどな。
こりゃ、閉店もあり得るかもしれない。
800円って値段もあると思うけど、場所も悪いよなぁ。
頑張ってくれよー。
- 1022 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/27(土) 11:45:32 ID:ZwegdRF.0
- ああ、蒲田の話ね。
- 1023 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/27(土) 12:17:12 ID:q9a8KL7U0
- わかるよｗ
- 1024 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 02:22:56 ID:.cYwwVfko
- 蒲田の店主は雇われ？それともオーナー？
- 1025 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 12:43:46 ID:VzUUPqc.O
- 蒲田ってニンニク多めできますか？
- 1026 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 14:41:37 ID:agbT8DccO
- >>1024
雇われだよ
>>1025
言うのは大丈夫だが実際に多めにしてくれるかは分からん
- 1027 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 14:48:04 ID:DDdT3t4Q0
- >>984の営業時間ってほんと？すごい長い時間やってるな
- 1028 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 14:55:31 ID:xFfe/mVY0
- 山中氏じゃないからカラメとか頼みたい。直系と比較でも中（一之江・桜台）以上のレベル達していると思うんだが。
>>1027
昼は１１〜１５時だよ。
- 1029 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 14:57:44 ID:DDdT3t4Q0
- >>1028
びっくりした。平和島の暖々並だなと思ったｗ
待って今日の夜に行ってみる。ありがとう
- 1030 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 15:41:16 ID:49v9O7Hk0
- 待ち無しでこれが食えるのはありがたいんだけど如何せん立地、土地柄と値段のせいで苦戦中だね。
会社員が多い街でもないし、昼に営業しても閑古鳥だろうに。
夜営業のみに絞って営業時間延ばした方がいいと思うんだけどね。
地元民相手にするなら。
- 1031 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 18:56:37 ID:agbT8DccO
- 久しぶりにのすた行って来たぜ！やっぱりうめぇ！
夜の部1stで食べてた大学生っぽい3人組、つらそうだったぜ！
見かねた山中さんは「無理しなくていいからね」と一言！
優しいぜ！
- 1032 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 19:18:49 ID:HfLRjkQUO
- のスたの味噌はピリ辛で旨い！
しかし、900円は高いな〜♪
- 1033 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 20:52:12 ID:i0P1/We.0
- 蒲田の凛に初めて行ってきました。
油が多すぎるのと、しょっぱすぎるのとで、私には合いませんでした。
脂肪と塩分が好きな人には良いんでしょうけどねぇ。
オエーまだきもちわるい……
- 1034 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 21:41:31 ID:pOngvvkM0
- >>1033
普段はどこに行ってるんですか？
- 1035 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 21:45:11 ID:Xy1v.hLU0
- グルの量はたぶん、直系二郎の4，5倍多いと思う。
山中さん、レンゲに一杯入れてたし。
ただ、美味いんだよナァ。
- 1036 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 23:16:24 ID:f060teNk0
- 本日復帰初ののすた行ってきました。
ぽんず＋煮豚増しを頼んだんですが、前回行ったのが値上がり直前だったせいか盛りが半端じゃなく多く感じました。
体感でですが、神保町の小豚くらいはあったと思います。ヤサイを盛った直後に野菜半分くらい倒壊しましたから。
ちなみにヤサイはこぼれた分以上に補充してもらえました。ありがたやありがたや。
どんぶりが小さいんだから、煮豚増しのとき位は以前置いてあった大きいどんぶりを使うべきだと思うんですが。
- 1037 ：名無しの二郎好きさん：2008/09/30(火) 23:25:46 ID:wHut0fj60
- 蒲田は下町のようで実は結構物価高い町なんだよな。
とはいえあの値段ではやはり、相当な特徴が無い限り難しい。
- 1038 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/01(水) 14:16:37 ID:xikKfqvMO
- 相当な特徴だとは思うんだが…
そういや元の凛とか大崎とかも最初はガラガラだった事あるしね。
前に山中さんが常連に言ってたけど、
ラーメン屋って基本的にラーメン屋だってはっきり分かるように、
のぼりみたいなの立てたりしないと客来ないって。
今の蒲田凛なんか何も知らなきゃ入んないよね普通。
- 1039 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/01(水) 17:01:45 ID:FXNkLa3IO
- 二郎系って一度食べただけではまる人ってどのくらいの割合なんだろう？
一度目は「雰囲気と量に圧倒されて、何だかよくわからなかった」って人の方が意外と多かったりして…
だけど、後でまた気になりだして「もう一度行ってみようか」ということで二度目。
そこで初めて「やっぱり何だかわからないけどウマー！」と思うか、「やっぱりもう二度と食べない」と思いつつも後でまた気になって…のループを繰り返す内にはまっていくみたいな？
で、多分この場合って、手頃な金額（ワンコイン＋α程度？）だからモチベーションが高くなくても二度目があり得るわけで、問題はそういう人達が果して800円、900円のラーメンにその二度目を考えるかだと思うんだよね。
普通の人（二郎系にはまっていない人）の場合、「結局何だかよくわからなかったけど、それであの値段はちょっと高いな」になるんじゃないかな？
蒲田だったら、一度目は話題性で行ったとしても二度目を考えた場合、「同じ千円前後の予算なら他の店」という選択肢の方が優先されそうな気がする。
- 1040 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/01(水) 20:57:53 ID:Oj.0UKOQ0
- そう？８００円のパスタ食べるなら凛行くけどな
- 1041 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/01(水) 23:55:38 ID:FXNkLa3IO
- >>1040
いや、だからそれは凛ないしは二郎系にはまっているからでしょう？
>>1039で言っているのは、まだ二郎系にはまり出す前の一般の人のことだよ。
二回目以降のリピートによってはまり出す可能性を持った人の場合、その切っ掛けとなる機会がないのでは？
という話。
もし、二郎系へのはまり方として、そういったタイプの方が多かった場合、蒲田の凛は難しいのではないかなぁと…
二回目へのモチベーションの高さは凛の価格設定を越えないのではないかと。
蒲田だと、その価格帯（若しくはそれ以下でも）なら一般的な人にとって、より興味を引くようなお店が他にいくらでもあるから。
- 1042 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 06:51:10 ID:DKQMpgZg0
- >>1039
>>1040
長いよ･･･
- 1043 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 08:07:28 ID:GfvTX4.oo
- 長いというよりは
話の前提が想像の域なので
とりとめがないだけ
- 1044 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 09:48:09 ID:XXxiJuQQO
- わかった あくまで二郎系でいこう
蒲田には元気の源と大があるけど凛のが断然美味しいと思う
元気の源や大がやっていけるなら凛は全く問題なし
つか二郎の平均600円の設定が安過ぎなだけで一般的なラーメン屋の平均は凛と同じく800円だから
- 1045 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 11:55:51 ID:jJLKnkFk0
- >>1041
蒲田の問題はそれ以前にあそこがラーメン屋であることを知らない人が多いからだと思う。
大井町もそうだったけど、雑誌に載れば客足も変わるでしょ。
- 1046 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 11:57:51 ID:t80ugp3wO
- >>1042
冗長な文章しか書けなくてすみませんm(__)m
>>1043
そうなんだけどね。
ただ、あまりお客さんの入りがよくないっていうのが気になって…
>>1044
なるほど。
でも、実際に大なんかと比べるとお客さんの入りは少ないよね？
当初は「凛が出来たら、大から凛に流れるお客さんも多いのでは？」と思っていたけど、そうでもないみたいだし。
他の同価格帯のラーメン屋さんの場合は、もっとわかり易くない？
一度行って「口に合う」か「口に合わない」かすぐに答えが出そうだけど、二郎系って初めは量や雰囲気に圧倒されたりして、一度だと「口に合う」という答えは出ない人の方が多そうな気がする。
だけど「何かわからないけど気になる」って、値段の安さも手伝って二度、三度行ってみる内にはまり出す人が多いんじゃないかなぁと…
↑ここの二行がそもそも想像の域なんだけど、一応、周りの二郎にはまった人達（といっても数人…）から鑑みたんだよ…
う〜ん…冗長ですみませんm(__)m
要は、普通の人には旨さのわかりにくい二郎系のラーメンであの値段だと、蒲田で新規からのリピーターを掴むのは厳しそうって話ね。
↑要約になっているかな…この一行だけで伝わる？
折角、蒲田に出来たのに潰れて欲しくないなぁ…(´･ω･`)
- 1047 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 12:01:52 ID:t80ugp3wO
- >>1045
なるほど。
そうであってくれればいいんだけど…
- 1048 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 21:22:46 ID:0Mgho1r.0
- >>1046
長いよ・・・
- 1049 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/02(木) 22:31:14 ID:/wB4NVp60
- 単に立地でしょ。蒲田とはいえアノ場所じゃ厳しい
のスたも大崎凛も近くに巨大なテナントビルが建ってるわけで
- 1050 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 00:15:22 ID:6Wa5Fg/k0
- ほぼ住宅街に変わる所だしね。
ずっと地元なんだけど、あそこら辺って会社員が来る場所でもないじゃん？
よくあそこで勝負する気になったなぁ、ってのが第一印象だったね。
- 1051 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 00:59:30 ID:QGGEKRCQ0
- もっと富士通よりにすればよかったのにな
- 1052 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 12:16:39 ID:W702T42EO
- 最近蒲田ばかりだったが・・・
久々に大井町行ってきた
いやぁ〜旨かった！
山中さんには敬服致します
蒲田ガンバレ〜！
- 1053 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 14:45:05 ID:F4QIWAdsO
- 数日前に蒲田行った。
昼の部で醤油を注文。
麺はモソモソしてどことなくマルジっぽい。
スープはカラメにしたいと思った。
量は多くない。
凛は去年大崎で１回食べたんだけど、その時は池袋っぽい印象を受けたので違いに驚いた。
蒲田はカラメは頼めるのかな？
まぁ次は塩を頼んで見ます。
- 1054 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 16:19:37 ID:Auu1jex60
- 蒲田に行ってきました。
麺が細くて驚きました。量も少ないし。
大崎や大井も最近は細いんですか？
スープも塩辛いだけで大崎や大井にある旨味が無いように思えました。
- 1055 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/03(金) 18:05:31 ID:hEs26LRo0
- 昨日食いに行ったが、麺が細い・量が少ないってのは有り得んな。
旨味がないというのは同意。
スープに野菜が足りないんじゃね？
- 1056 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/05(日) 11:25:39 ID:unyTLrE20
- 蒲田凛の麺の量が減っていた
食べきれずに残す客が多かったのかね
長さは全く違うけど526っぽい麺だと思う
- 1057 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/05(日) 12:31:43 ID:AIegM.so0
- 蒲田で初めて凛のラーメン食った。
蒲田の二郎系では一番美味いと思った。
だけどあの値段じゃなぁ…
ジロリアンならリピーターになるだろうけど、一般ウケするかは疑問だな。
店が存続すればいいな。
ちなみに俺が行った時はほとんど客が居なくて、食い終わるまでで客数のMAXが３人だった。
平日20時頃の二郎系でこの状態は初めてだった。
- 1058 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/05(日) 12:51:26 ID:kRSmPeFIo
- 蒲田の凛とに先週行きましたが、麺の量が当初に比べてはるかに少ないですね！
長さは短いしだまになっているし食べにくかった。塩を食べましたが塩辛さと化学調味料の甘みが最後まで口に残りました。味はまあ良いとして、あれで９００円は高過ぎると思います。
- 1059 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/05(日) 13:41:23 ID:.u5IXCBsO
- 蒲田の店主も悩んでるんじゃない。。
しばらく見守りましょう
- 1060 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/05(日) 14:00:01 ID:1i6v9SzI0
- 蒲田と大崎の凛に続けていったけど、やっぱり違うな。
ガンガレ蒲田！
- 1061 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 19:13:51 ID:QRp1D7Nw0
- 凛蒲田は場所悪すぎ
今からでも遅くないから西口の大跡地に移った方が…
- 1062 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 19:41:24 ID:QLzzbVMsO
- 蒲田、麺減ったとの書き込み見て行くき失せた
減らすくらいなら値下げしろよ・・・
- 1063 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 19:51:18 ID:J7tFTmEIO
- 減らすくらいなら“値上げしろ”の間違いだよな？
- 1064 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 20:18:04 ID:v9PYgBfwO
- 今日はのスたに行って
初めて塩を喰ったんだが、凄まじくしょっぱかったよ。
醤油や味噌を喰った時は
そんなにかんじなかったんだが
ブレか？
- 1065 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 22:02:14 ID:fbCHqwuA0
- >>1063
言い回しがおかしかったな
あの量だから800円でも納得してたのに
減ったのなら値下げするべき
ということを言いたかった
だって減らした理由って残す人が続出したからでしょ？
それをシレっと何も言わず減らすってファンをバカにしてるよ
量が減りましたので値下げしますくらいのアナウンスは欲しいところだよ
- 1066 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/06(月) 23:58:45 ID:.yNd8j6oO
- >>1065
同意
それこそ大小を設定して
小→少なめ値下げ
大→本来の量で現行の値段
にするべきだよな。
- 1067 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 01:20:40 ID:pOnOtKxo0
- 減らした量にもよるだろうけど、実質値上げだしね
- 1068 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 13:23:30 ID:pnAAyAeUO
- >>1066
禿同
- 1069 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 14:56:32 ID:VRQEnXWoO
- 減ったってどれくらい減った感じ？
- 1070 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 20:46:01 ID:RVAPNXCc0
- 目黒に近い量かな？減ってはいるね俺には十分だったけど
開店二日目以来に食ったけど麺上げるの早すぎて硬め基本になってのが不満
あとは味的にどう違うかはわからないけど、タレ→スープと簡略化されてた
山中さんやってたときはタレ→課長→透明油→スープ→背脂って手順だったような気がする
- 1071 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 20:57:01 ID:7m9XQTbwO
- 目黒に近い量ってまじかよ！
それで値下げもしないってのはヒドくね？
作り方もなんだかな。あらかじめタレに全部入れてるってなら良いが
じゃなきゃ量も含めて開店まもなくでかなりの劣化ときたもんだ。
- 1072 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:08:03 ID:/JhcGil20
- 凛で求めるのは大崎初期のような凶暴なラーメン
今の落ち着いた蒲田凛に興味はない
- 1073 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:11:08 ID:TjnWf/dg0
- 別にひどくないが
金だしゃ増えるわけだし
二郎じゃないんだから
毎日大盛りくっても単純に100円×30だぞ？
飲み会一回減らせば。いや半回減らせばお釣り来るやないけ。
- 1074 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:12:29 ID:0MHWIjhg0
- みんなの気持ちも判るが、
もう少し長い目で見てあげてくれ！
蒲田店長、頑張ってくれよ！！
- 1075 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:14:03 ID:/JhcGil20
- >>1073
未訪者は黙っとれ
- 1076 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:24:51 ID:TjnWf/dg0
- >>1075
すんません。大井町在住なんでのすたびいきなんす
- 1077 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:32:10 ID:wdGwF8DY0
- ところで塩って太麺でも粉使ってなかったと思うけど違う？
- 1078 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:47:40 ID:7m9XQTbwO
- >>1073
金額の問題じゃない。実質値上げのやり方の問題。
- 1079 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:49:40 ID:FRY9rjBs0
- つか、メニューに大盛りあったっけ？
- 1080 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:52:01 ID:7m9XQTbwO
- そうだな。うっかり釣られちまったよwww
- 1081 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/07(火) 21:57:53 ID:TjnWf/dg0
- ファンなら気づいて下さいよ！ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
すいません凛は大盛りあると思ってましたorz
- 1082 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 00:01:46 ID:o5zf2m56O
- 大盛りがあれば文句は言いませんよ
- 1083 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 00:32:06 ID:T1c0EtSA0
- 食いすぎは体に毒だよ
- 1084 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 02:00:56 ID:5rH5VEto0
- 残す奴ってもう来ないでしょ
来たとしても少なめ頼むとか
それに釣られて麺量減らすなんて安易だね
ショッパすぎ
↓
硬茹で
↓
麺減り
↓
ああ悪循環・・
山中さんが泣いている・・・
- 1085 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 02:04:08 ID:dBMvTFWs0
- カタメになったのは、オレ的には嬉しいけどな。
開店一週間はデロデロで持ったら崩れたもん。
量は10月になってからは知らないけど、そんなに減ったの？？？
- 1086 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 08:46:15 ID:oDpstOAkO
- >>1077
蒲田で山中さんが作ってた時は入れてた
大井町は入れてないと思う。見落としてるだけかもしれないけど
- 1087 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 10:28:17 ID:lOqYAGoY0
- 最初からタレに混ぜてたりするのかな
- 1088 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 10:29:12 ID:Ll1sMd/Q0
- 先週の金曜と食っているが9月の頭に山中さんが作っている頃と比較しても、
量に関してはそんな変わらなかったように感じたが。
ただ、麺の量が減ることに関しては大井町で賄2を始めた時も同じようなことが
起きたからな。凛では一度通らなきゃならない道なのかもしれない。
- 1089 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 10:35:20 ID:Gh1AdMUM0
- >>1088
そう？もう見た目から違うと感じたけど・・・
開店当時は丼から溢れんばかりの麺を入れてたのに今は・・・・・
- 1090 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 16:29:46 ID:Ll1sMd/Q0
- >>1089
気のせいでしょ。
元々のスたとさして変わらんよ。
- 1091 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/08(水) 16:44:24 ID:7qu2jNoE0
- 蒲田は開店当初より2〜3割減ってると思うよ
馴染みの客は多いのかも知れない
- 1092 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 08:12:54 ID:A9IwyWaoO
- 頼むから大小制にしてくれい〜
今の量じゃ足らないよ〜
- 1093 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 10:01:31 ID:5L2ZOGX.O
- 「お腹の空いた人」の食券を作れば良いと思います。
- 1094 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 10:27:57 ID:V67gykyoO
- おまえらどんだけ賤しいんだよ…
腹減ってるなら２杯食え
- 1095 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 10:39:34 ID:B3PC6nms0
- おなかすいた人食券だな。
- 1096 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 10:40:27 ID:AE2yMMBA0
- まずはのスたで山中さんに麺増しをお願いしてみたらいいと思う。
それが通ったら蒲田でも麺増しできるよ。きっと。
- 1097 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 16:52:05 ID:FXxVjfioO
- 初蒲田
しょっぱいって聞いたから味埋めにしたらお湯だった。
は駅からまっすぐ5分だし場所は悪くない
- 1098 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 16:53:12 ID:FXxVjfioO
- 埋め→薄め
- 1099 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/09(木) 17:45:46 ID:NK6uXT1wO
- >>1096
大崎開店当初（山中さんが作ってた時）
常連風の人が食券出す時に『中盛りで』と言ってるの見たよ。
出てきたラーメンはＬと同じぐらいの盛りだった。
今は受け付けてくれるかどうか？
- 1100 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/10(金) 20:07:20 ID:9G7O12PAO
- 今日約3週間振りの訪問
客足が減ったとの書き込みはあったが
金曜の7時台と言うこともあり
待ちも覚悟していたがなんと待ちはおろか店内客一人！
おいおいマジで大丈夫か・・・？
腹が減っていたので煮豚増し(醤油)を注文
これが間違ないだった
煮豚の数は実に１０枚！のんびり食おうと思っていたが
そうすると撃沈することは目に見えていたので
全力で食ってなんとか完食・・・
味は・・・
うまいよ！二郎のうまいところ並にうまいと思う
麺の量は顔を覚えててくれたのか前と変わってない気がした
やはり立地に無理があったのか！？
頑張れ凛蒲田！！
あと雇われ店主君の動きが山中さんに似て来て少しうけたｗ
- 1101 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/10(金) 23:53:57 ID:Z.TdYqwo0
- 豚の数、4枚って決まってるんだけど。
1100はなんでそんな嘘つくの？？？
21時ジャストに店の前に通ったら空席2でした。
客入りはこんなもんか。
- 1102 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 00:01:24 ID:y5BSTUcU0
- ttp://blogs.yahoo.co.jp/iijya_naika/56914236.html
豚増しで6〜7個？ 7〜8個？
- 1103 ：1100：2008/10/11(土) 00:27:05 ID:hS99dQso0
- >>1101
>>1102見てもらえればわかると思うけど
デフォが多分7〜8個
でも今日はガラガラだったからサービスしてくれたんだ思う
サービスというか在庫処理ｗ
マジで盛り付け見てたらおいおいおいｗ
って感じで豚をガンガン乗せられた
まあ嘘だと思うなら自分で頼んでみたらいいさ
多分後悔するよｗすごいボリュームだからｗ
- 1104 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 00:31:28 ID:hS99dQso0
- わかると思うけど豚増しのデフォが7〜8個ってことね
- 1105 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 00:39:55 ID:ph92Ceyg0
- 1101じゃないけど、
9月に4回行ったけど、でかいバラ肉4，5枚だったな。
最近増えたの？
- 1106 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 01:13:59 ID:fe8jvPHwo
- へえ、蒲田店の豚増しは個数が増えたんだ。
先月に行った時はデフォルトで１個、豚増しで４個でしたよ！
- 1107 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 01:53:56 ID:y8j8BC1w0
- 豚の数は、カットされたサイズが概ね均一じゃないから
一人前の量に見合うだけの枚数（個数）を入れている。
さらにその時の店主氏の気分やシチュエーションにも寄ったりするので、
何枚が正しいなど、有って無いようなもの。 ［のスた］の場合．．．
- 1108 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 02:10:15 ID:ysg217460
- ９月に行った時は個数は大体決まってたけどな。
デフォで一枚、煮豚増しで四枚、だった。
オレの時も。
凛は蒲田しか行った事無いからすまんだけど、蒲田の場合は縦長の肉塊の大きさが比較的均一だったと思う。
ようするに、最近は肉が小さくて数多く、に変わってきてるのかな
- 1109 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 02:38:39 ID:y8j8BC1w0
- >>1108
10月に入ってからは蒲田には行ってないので断言出来ないが
開店直後の大ぶりカットを、小さめにして枚数を増やしてるかもしれないね。
まあ、百聞は一見にしかず。ご自分の目で確かめられるのが一番だと
思いますよ^^
- 1110 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 10:33:17 ID:MeSTj9BoO
- 蒲田の場所がよくわかりません。住所と何か目印になりそうなもの 。営業時間や定休日などを教えてくださいませm(__)m
- 1111 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 13:52:10 ID:fHbYe7nI0
- 大田区西蒲田7-59-2
蒲田駅西口からサンライズ蒲田を抜けてヤマザキデイリーストアの向かい側
11:00-15:00、18:00-21:00（土曜は昼のみ）
定休日 日曜、月曜、祝日
- 1112 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/11(土) 23:31:25 ID:ph92Ceyg0
- 本日蒲田14時半店の前通ったら客1人。
大丈夫かなぁ。
- 1113 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/12(日) 09:53:55 ID:hdcsGgjo0
- >>1112
閉店直前はそんなもんでしょ
- 1114 ：１１１０：2008/10/12(日) 10:03:36 ID:nRpthwiAO
- １１１１さん ありがとうございました。
- 1115 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/12(日) 14:04:31 ID:jcmnKQRM0
- 仙台へ行く機会があり、ついでに卍へ行ってみた。
店の近くに行っただけでのすたや凛と同じ匂いが漂ってくるし、店内外は
お約束のロック系ステッカーだらけ。しかしBGMは地元ラジオ。
何人か店内で待っていたが、客が食券を買った時点でにんにくの要否を聞き、
見計らいながら麺ゆでしているので客回転が良い。
山中さんスタイルとは異なった極太麺、乳化した甘めのスープはなかなか
いける。
醤油と味噌があるがデフォだと本当に量が少ない。しかし同じ800円で
二倍盛になり、あと100円プラスで凛のすた並の爆盛に。
- 1116 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 21:31:47 ID:S38nTaQA0
- 凛 蒲田に味噌が追加されてたよ。
二郎系の味噌は初めてくったんだけど、美味いね。
メタボリック味噌ラーメン。
なかなか選択肢が広がっていいと思う。
デフォルト1000円(笑)ってのを抜かせばねｗ
完全にこの価格帯の路線を貫く気だね。
味噌で200円アップかぁ。
全種類食ったけど
醤油>味噌>ぽん酢>塩
かな。
ついでに味玉も追加されてた。
半熟具合はもうこれ以上ない絶妙さだったけど、味はあんまり染みてなかったな。
豚増しはでかいのが4枚。
まったく変わってないよ、量は。
>>1100のは細かい部位が多く入ってた（全体量は変わらず）or常連さん？でたまたま多く入れてくれたのかもね。
麺量は9月のオープンから5回行ったけど、特に減ってないと思う。
丼サイズ同じで、盛った時のはみ出し具合も変わってないように見える。
ま、なんにしろ頑張ってもらいたいね。
毎回多くて、店から出る時大変。
- 1117 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 21:58:41 ID:qMpfv58E0
- >>1116
ポン酢ってどんななの？
食べる価値あり？
脳内でイメージする限りでは
醤油が少しさっぱりするようなそんな感じしかないんだけど
- 1118 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 22:08:58 ID:S38nTaQA0
- >>1117
イメージ伝わるか解からないけど、本当にぽん酢なんだよｗ
ちょっとぽん酢風味、じゃなくて、ぽん酢スープ。
柚子ポンに二郎の大量の油があわさったものだと思えばいいと思う。
ゲテモノっぽいイメージあったけど、食ったら馴染んでてそこそこ美味しいよ。
- 1119 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 23:09:01 ID:qMpfv58E0
- >>1118
なるほど
900円払って後悔したくはないから想像だけにしておきますｗ
- 1120 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 23:14:57 ID:NB5.R/Ng0
- 「のスた」のカレー食べたい！
復活望む！！
- 1121 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 23:21:37 ID:qMpfv58E0
- カレチーは神だったよね
- 1122 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 23:24:24 ID:qMpfv58E0
- ああのスたか
大崎凛のカレチーってまだやってんのかな
最近めっきり行ってないから分かんないや
- 1123 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/14(火) 23:33:05 ID:BsJunZa60
- ミニマカとライス復活希望
- 1124 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/15(水) 11:05:37 ID:BUKFYLmA0
- 菱屋の奥さん復活希望
- 1125 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/15(水) 21:42:24 ID:5/JADC3cO
- 山中さんて結婚してるのか
- 1126 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/15(水) 23:10:21 ID:Z1nBCK5AO
- 菱屋の奥さんは山中さんの弟の嫁さんね
- 1127 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/16(木) 12:51:15 ID:U5idnefcO
- 蒲田のﾃﾞﾌﾞは何だってあんなに態度が悪いんだ？ 武蔵小杉かと思ったよ…
- 1128 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/16(木) 20:16:57 ID:an1caUNQ0
- ちと、泉しげるに似とるよね〜。
- 1129 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/16(木) 20:19:03 ID:an1caUNQ0
- 訂正、泉谷しげるだった。
- 1130 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/16(木) 20:58:02 ID:gtrTUGbgO
- 態度ではなく
作り方まねしてくれ〜
麺あげ早すぎ・・・
しげるは何を教わってきたんだ！
- 1131 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/16(木) 22:15:32 ID:OMr74ezY0
- >>1127
態度悪い？
数回通ってるけど
そんな風に思ったことは一度も無いな
どんな態度だったの？
- 1132 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 00:18:33 ID:eWj2Jh.Q0
- 麺あげ早いのは別に良いんじゃね？
のスた、大崎、蒲田のそれぞれに特色があったほうが好みや気分で
店をえらべるし
- 1133 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 00:51:03 ID:5.GST73Y0
- 最初はデロデロだったんだけど、オレは今の硬めの麺の方が好きだな。
特に、ここは麺の湯で加減指定できないんだしさ。
泉谷しげるは、特に接客悪いとは思わないけど。
毎回写真撮るのを聞くけど、別に普通。
よくも無いけど、悪くも無いよ。
ニンニクコールも普通。
よくも無いけど、悪くも無いよ。
相模大野とか、小杉の黒(でもあれもぶっきらぼうなだけな気がするけどね）程じゃないと思うけどなぁ。
何気に最近客が増えてきてる？気がするから、頑張ってほしいもんだよ。
貴重な蒲田の美味い二郎系なんだからさ。
- 1134 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 02:49:51 ID:MAMBHPxk0
- 今日久し振りに「のスた」でポン酢を食べたが
前よりマイルドな味で美味しかった♪
- 1135 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 10:14:23 ID:Rd3x.gOo0
- 街ＢＢＳの蒲田にこんな書き込み↓
642 名前： 東京都名無区 投稿日： 2008/10/16(木) 22:18:41 ID:54lQ8Ra6 [ 118-86-20-183.ohta.j-cnet.jp ]
サンライズ抜けたとこのラーメン屋「凛」、気になっていたので14時過ぎに行ってみた。
店は6割位の入り。手持ちの金が最も小さいので5千円札しかなく
券売機で使えないから両替してもらおうと「すみませ〜ん」と叫ぶ俺。
しかし無視する店員。３回目でようやく返事。
俺を睨みつけながら「両替もう終わりました」だってwww
まあ、小銭を用意しない客、両替の出来ないお店、どっちもどっちだとは思うが、
客商売だったら「申し訳ありませんが、ちょっと今両替出来ません」って言うのが筋なんじゃないか。
ここはラーメン二郎系らしいけど、この界隈に二郎系は沢山あるし、
ケチついたからもう二度と行かないけどね。
- 1136 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 11:12:59 ID:rEqaNmK2O
- >>1135
マジかよ しげる死ねよ
何様のつもりだよ雇われ店長の分際で
今度のスた行ったら山中氏に蒲田の店長評判悪いよってチクっちゃおうかな
- 1137 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 11:21:37 ID:80wkP2hkO
- 凛は蒲田が不味いんじゃなくて凛自体が不味い
- 1138 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 13:05:17 ID:7gOrXN7Q0
- 俺は空席あるのに「満員だから出て」といわれたよ。
お前の目の前にあいてんだろうが、とｗ
無愛想なとこだけ似て味も質も落としていたんじゃ話しにならんね。
- 1139 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 13:35:32 ID:IMrSIB1Ao
- 凛に接客を求めるのは間違いｗ
- 1140 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 16:48:32 ID:/1Phzswo0
- 蒲田で凛初めて行ったんだが、麺が柔らかすぎないか？
柔らかい麺嫌いだから、後半スープ吸ってくると辛かった。
あれが凛の普通？それとも蒲田だけ？
- 1141 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 18:05:11 ID:6kTIXVxc0
- 両替もう終わりました
は、いくらなんでもひどいな。本当なのか？
確かに無愛想＝職人気質とかと勘違いしてるアホ店員とか
売れてるからより無愛想になってく店とかあるけど
スタート時からこういうことやってたらもう、先は見えてるよな。
「ラーメン二郎」の黄色い看板を持っているところくらいだろ、
接客云々が問われないのは。つーか二郎だってそこまでひどくない・・・。
- 1142 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 18:45:55 ID:79l.WKb.0
- 泉ｗｗｗ谷ｗｗｗ
- 1143 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 19:07:55 ID:JEubhObUO
- 接客云々より、まず人間性だよね。
俺ならそんな態度をとるなんて命令されてもできない。
- 1144 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 19:25:52 ID:jmlyFYs.o
- ★シ★ゲ★ル★が★ん★ば★
- 1145 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 21:02:53 ID:XgdqSfJgo
- 同じこと言うんでも山中氏ならいいが
泉谷だと腹が立つというのはある。
- 1146 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 21:33:29 ID:gD4R1YN.O
- 先ほど味噌を食べてきた。
ピリ辛でうまい。
確かに愛想良くなく、なんかもったいない。
- 1147 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 22:13:57 ID:ueVxZmK.0
- 凛で「申し訳ありません」なんて言われたら逆に気持ち悪いだろ
飲食で両替の客って続くときは続くからな
昔の大蒲田なんて終わり近くに来た両替の客
最後までムシし続けてたし
街ＢＢＳ ６４２は気の毒だったが
凛と縁が無かったんだな
- 1148 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 22:15:20 ID:OdiyYQf.O
- 山中さんは一見無愛想だけど丁寧だと思う
- 1149 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 22:26:32 ID:Gkw9JZx.0
- ってか、あんなテンションで仕事しててよく営業時間中ずっとあのせまい場所にいて
耐えられるなと感心するよ。しかも一人でだろ？
よほど耐性がないと勤まらないよな。
あとBGMが店主の雰囲気に合って無いと個人的に思う。
- 1150 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 22:28:39 ID:Gkw9JZx.0
- あ、蒲田の話です。
- 1151 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 23:49:25 ID:6kTIXVxc0
- 平和島のあの店の店主とDQN対決でもしてもらおうか。
- 1152 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/17(金) 23:49:25 ID:n7mRtr2c0
- >>1147
> 凛で「申し訳ありません」なんて言われたら逆に気持ち悪いだろ
そこまで丁寧でなくとも「すみません」は凛店員(大崎)でも使えるぞ
>>1145が書いてるように仕事半人前の分際で
態度だけデカいって何様だよ
山中さんの顔に泥塗る気かよ
- 1153 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 00:00:21 ID:EmyEFcOM0
- 泉谷
能力・・・大崎の１００分の一
態度・・・山中氏の１００倍
- 1154 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 00:11:51 ID:zDPBO2ms0
- ま、一般的な接客業から比べると態度が悪いってのはその通り
嫌いなら行かなきゃいいだけの話
- 1155 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 00:40:25 ID:sRo4cao20
- 向かいのコンビニで何か買って金崩すくらいの機転は利かないのか？
店員一人の営業形態で券売機の店は極力直に金触るのを省きたい店でしょ
- 1156 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 00:46:52 ID:Il8QBLsk0
- 毎度のことながら、その擁護には笑わざるを得ない。
- 1157 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 01:28:59 ID:uNSyXv2oO
- 嫌なら行かなきゃ良いだけの話かもしれないけどさ
だけど店長は凛の看板を背負っているという事は忘れたらいかんよ
- 1158 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 01:37:24 ID:c85TTCTw0
- 良いも悪いも
いつの間にかシゲルがこのスレの主役になってる
激似なだけにアッというまにシゲル
キャラ薄そうなのにすげーなシゲルw！
- 1159 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 02:27:38 ID:xpxbvLE2O
- まずくてガラガラなくせに態度だけはデカい最悪のパターンだな
- 1160 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 08:34:12 ID:bfUW1EkQ0
- 結論。
ゴマだれ味を作らない山中が諸悪の根源ということでいいよな。
ま、しげるが酒飲みながらラーメン作っていたら神。
- 1161 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 10:49:12 ID:QxAC6h/Q0
- シゲルよ
俺やったらパンパンやで？？
- 1162 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 11:23:06 ID:SxXYsaEQ0
- みんな実際に蒲田に行って残念な目にあったの？
それとも人の感想を元に妄想してるの？
- 1163 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 12:38:17 ID:Yu/uHytwO
- あの人あんな接客で店長なの？じゃヤバイしょ
前にいたラーメン大 蒲田のデブ（二番目の）に匹敵するね。
- 1164 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 12:43:41 ID:QxAC6h/Q0
- >>1162
５回行ったが、俺自身はない
が、応援していただけに
不快な思いをさせるような態度をシゲルが取っていたと聞いて腹立たしい
裏切られた気分だ。多分当分行かね
- 1165 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 13:11:18 ID:c85TTCTw0
- >>1153
を見習え
釣られてまじめにダメだししても
オモロないw
- 1166 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 13:30:02 ID:2mLWKaI6O
- しげる極新の師匠だったらしい
山中さんの
- 1167 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 13:57:54 ID:CcTmu85c0
- しげる、つええじゃん（笑
山中さんより強いとなると二郎系店主の中で最強確定だね。
ちなみにオレも地元だから全メニュー食うくらいは行ったけど、嫌な目にはあってないな。
でも嫌な目にあった人がいるなら山中さんに指導してもらいたいね
- 1168 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 14:54:50 ID:QxAC6h/Q0
- >>1166
それホント？
いつも間合いに入るけど隙だらけなんだが
麺上げしてる時なんて一撃でKOできると思うぞ
- 1169 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 15:47:29 ID:PrakCzS60
- >>1168
ネタに決まってるだろっ！
簡単に釣られるなよ！
- 1170 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 19:07:19 ID:EmyEFcOM0
- どうせ>>1135もネタだろ？
2chにも同じこと貼ってるしｗｗｗ
- 1171 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 19:56:47 ID:2mLWKaI6O
- 今日蒲田で喰ってたら喋野が来た
カレチできるw て聞いたらすげー怒られてた
天山は万札だして３回シカトされてた
- 1172 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 21:19:24 ID:vUso3DM.O
- 釣り師ひっし杉w
- 1173 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/18(土) 22:57:35 ID:.9jwTpoIO
- 釣りのレベル低すぎ
- 1174 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 09:40:03 ID:ONJrC5nE0
- 1135
そのとき私食べてました。この人かなりタイミングが悪いですね！
丁度めん上げしてるときに［すいません］連発されてもね・・・・
しかも声が小さすぎだよ！
店員一人しかいなくて忙しそうにしてるんだから空気読めよ。
- 1175 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 10:10:43 ID:/LIpHhuA0
- >>1174
どんな感じの香具師でした？
２０代くらいのＤＱＮと想像してますがｗ
人とコミュニケーションがとれなかった恨みを、ネットで炸裂させる・・・
よくあるパターンでは？
- 1176 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 10:43:48 ID:a1Vfm346O
- 麺あげの最中かよ
それは少しシゲルに同情するわ
- 1177 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 11:23:30 ID:ONJrC5nE0
- ３０代前半かなぁ！
調子に乗ってるアホですよ。
しかし、しげるの態度もあまりいい方では無いのは確かだね！
接客は大崎凛が一番いいよね。
- 1178 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 11:27:38 ID:4I3k/BoAO
- 麺上げしてる最中でも“ちょっと待ってください”で済むだろ
なんでもかんでも擁護するなよ
だいたい客もさほど入ってないのに、来てくれた客にそんな態度取る方がどうかしてる
- 1179 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 12:25:00 ID:41rbAN5AO
- 本人登場w
- 1180 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 12:53:02 ID:CpjCpzVM0
- >>1178
客の多寡で接客態度かえるようなやつがいいと言っている時点でどうかしている
なんでもかんでも文句言えばいいってもんじゃないだろ
- 1181 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 13:47:42 ID:lw.vqxgw0
- >まあ、小銭を用意しない客、両替の出来ないお店、どっちもどっちだとは思うが
と言って苦言を呈しているＤＱＮ
バカ丸出し
- 1182 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 13:50:42 ID:ckV7orec0
- 凛に限らず二郎系の店全般に言えることだけど、こいつらは店が何をやっても店を擁護するから
宗教の信者と変わらない
- 1183 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 14:28:36 ID:gz8r1fboO
- どうも、釣り師です
荒れてきたので・・
しばらく休みます
- 1184 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 15:09:23 ID:/LIpHhuA0
- >>1182
同情してもらいたかったの？
同情するならカネをくれ。（古〜）
- 1185 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/19(日) 18:51:06 ID:8yGuAYX.0
- なるほど、仙台のまん○の接客態度の悪さは師匠（笑）ゆずりだったのですね
- 1186 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 10:28:49 ID:Bt1OdIuc0
- 俺、蒲田で食ってる最中に無言でいきなり大きな箱を「ドンッ！！」て目の前に置かれて作業されたよ
一言あってもいいだろうし、店内空いてるのに俺の目の前でやる事か？って思った
態度悪いのは山中さんに似てるのかもな（山中さん自体がラヲタ嫌ってそうだし）
ただ、愛想とかは凛には求めてないけど仕事が半人前のうちから不愛想な点だけ真似るなよ
もう少し仕事覚えてからぶっきらぼうにしても遅くねーぞｗｗ
- 1187 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 11:38:55 ID:Bt1OdIuc0
- それと麺量が開店直後に比べて減ったのかな？って感想には同意
だけど、僕個人的には今くらいの量が適量 残す客が多かったから減らしたのかな？
だとしたら値段も￥１００下げては如何でしょうか？ 塩￥９００は割高ですね
- 1188 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 13:23:02 ID:DV8rPDlkO
- 塩900円はさすがにね・・・
2杯食べたら二郎3杯食えるもんね・・・
- 1189 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 13:42:03 ID:UJpklpxkO
- 俺はジロリアンだけど凛は不味いと思うし、店主は最低だと思ってる
だから擁護なんてしてない
- 1190 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 14:35:38 ID:YeTDPJNs0
- 髭店主とどっちがDQN？
- 1191 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 16:16:15 ID:UJpklpxkO
- 凛のどこがうまいわけ？ジロリアンの俺も凛は嫌いだわ
- 1192 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 16:37:56 ID:/.kzOIJQ0
- ジロリアンｗｗｗ
- 1193 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 16:45:27 ID:y4Pj4GTEO
- ＤＱＮに釣られるジロリアンうける(笑)
- 1194 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 17:18:28 ID:f/emInlA0
- 髭店主のこと悪く言う人結構いるけど、話しかけたみたことある？
「チャーシューうまいっすねー」って言うと
いい顔で「ありがとうございます！」って返してくれるよ
凛の横柄な態度とはどう考えても別だよ
- 1195 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 20:31:23 ID:aAoyUrRU0
- 凛がまずいとか味覚障害だろ
- 1196 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 20:48:11 ID:6y57YdGw0
- 大崎って全然行ってないんだけど
最近どうなの？
- 1197 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 21:02:06 ID:lak85uos0
- 髭では陰険なムードに何回も遭遇したけど、凛では無いな。
別に凛擁護ではなく。
髭はなにかの癇癪持ちだと思う。
ホームページでの伝説の書き込みとか客に対してバカとか、さすがに（まだ）凛ではないんじゃ？
汁なしはうまいんだけどね、人してさ〜。
スレ違いすまんね。
- 1198 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 21:53:19 ID:mi5I/nZA0
- 蒲田店昼閉まってたど
- 1199 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 22:04:20 ID:qX512Guo0
- 夜も閉まってたよｗ
- 1200 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 22:29:44 ID:K97K9Tw.O
- まぁ定休日ですからね
- 1201 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 23:15:29 ID:mi5I/nZA0
- 蒲田店は月曜日が定休日なんかい！？
仕方ないからサイゼリアでピザ食ってきたど
- 1202 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/20(月) 23:43:32 ID:DZhmlw9g0
- >>1111
- 1203 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/22(水) 00:31:33 ID:5rXrpEukO
- 色々言われてるけど、蒲田でこれだけのレベルの「二郎系ラーメン」が食べられるのは素直に嬉しいよ。
- 1204 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/22(水) 13:00:30 ID:bVXlAQVg0
- さっき、のスた行ってきたよ！
空いてたよ・・・・
しかしここは旨いね！
- 1205 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 12:57:09 ID:lyfOpKSgO
- のスたは二郎よりうまいよ
二郎系じゃなくのスた系が存在するくらいにうまい
- 1206 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 16:34:48 ID:xzyG5e2Y0
- 蒲田は客を見て麺量変えてないかい？
開店初日に行った時は多かったけど、数日後に行った時は少なく感じた。
その後も何度か行ってたんだけど、前回は開店当初の量があった。
単純にブレなのか、残さず食べる客と認識されたら増やすのか・・・
次に行った時、どれくらいの量が出て来るのか密かに期待してる。
- 1207 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 20:06:07 ID:Y02WGJjc0
- >>1205
良いこと言うねぇ〜。
二郎もいいけど、のスたはもっと美味い！
「のスた系」万歳！！
- 1208 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 20:52:58 ID:uJRQfMsk0
- 各店であれだけ味に個性がある二郎を「二郎系」でくくってしまうなら、
凛、のスたも十分「二郎系」だろ
- 1209 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 21:31:11 ID:hhQLezLU0
- 味も接客も値段もらーめん大の方がいいような気がする・・・
今のままじゃ、もう先は見える。
- 1210 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/23(木) 21:35:42 ID:hkMEHPCQO
- メクソ鼻クソの争いですね。しげるはやる気がないんでしょ あんな接客じゃ
- 1211 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 05:06:18 ID:.5xuQ/2Y0
- >>1209
のスた・凛は金輪際結構なんで、
ご自由に大へ行って下さい。
━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!
- 1212 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 06:26:00 ID:k.8C7vQ2o
- 似たような塩ラーメンは大の方が美味いし値段も良心的。
確かに接客は大の方が良いと思う。蒲田凛は食わせてやるっていう印象です！
- 1213 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 08:54:53 ID:p1ZJO3s2O
- シゲルはなんで半人前の分際で態度でかいの？
- 1214 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 08:59:04 ID:ZO4gu0BQ0
- チョロ客でナメられたんじゃねの？
何時行っても普通の接客だけど
- 1215 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 09:02:58 ID:UiVgnr3sO
- 好みの問題と言ってしまえばそれまでだけど
大の塩は俺的には二度とないな。
そもそも大が美味しいとは感じなかった
- 1216 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 12:58:35 ID:EsPDfAb2O
- >>1214
俺も何時行っても同じ接客だと思う。
別に対応悪くない。
一回も行ってナイ奴が適当に煽ってるんだと思う。
- 1217 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 13:22:22 ID:SWt7RrBU0
- その辺は髭とかと同じ流れだね。
同じヤツが煽ってたりしてね。
- 1218 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 21:20:21 ID:4Ke2CI7Q0
- >>1216
同意
- 1219 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/24(金) 21:45:48 ID:LgQy3l/I0
- 髭は恫喝してたの見たけど、凛 蒲田は無いな。
愛想はよくないけど、普通。
粛々と麺茹でてるよ。少なくとも6回訪問では。
- 1220 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 01:28:38 ID:hE/JE4nw0
- たしかに接客の良し悪しを問えば、決して
褒められたものでは無いとは認めるが
ただ、この掲示板でシゲル氏に対する一連の不評レス群は
明らかにアンチ、あるいは自分の思い通りにならない接客を
受けたかで逆恨みを持つ人間の一方的なネガキャンに感じられますな。
- 1221 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 09:08:51 ID:.TCWTAtQ0
- のスたの勘違い振りは酷い。
- 1222 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 12:08:10 ID:FH6If5EM0
- 多すぎるだろ！と思うくらい、のすたの豚は最近多い。
明らかに豚が失敗作であった日の乗せっぷりには驚いたよ。
- 1223 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 16:37:23 ID:phNJ8uLU0
- やれやれ
今度はノスタ叩きか？
いいなぁヒマジンはｗｗｗ
- 1224 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 17:54:31 ID:JIzRepuM0
- >>1220
よくないとわかっている接客の批判って、何がアンチなの？
意味がわからないです。
こんな簡単に改善できることを、やろうとしていない。
味の改善の方がよっぽど難しいのにね。
けっきょくこの仕事をナメてんでしょ。真剣じゃないんだろうな。
- 1225 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 18:54:12 ID:lTn0caRY0
- >>1224
それ禿げしく同意。
自称（笑）弟子のまん○なんて客商売舐めまくってる。
店主が店に出るのは１週間に一日。しかも午前の部だけ。
千円札使えない券売機で両替頼むと舌打ちするバイトが切り盛りする店だもん。
あの親にして、あの子あり。だと思うわ。
- 1226 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 22:37:52 ID:Dcdt0lZw0
- まんこ
- 1227 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 22:38:58 ID:KIw4bqNQ0
- >>1240
疑問視されている、「良くない接客」については
私が実際に訪れたことのある二郎直系およびその他インスパイア系の接客と
比較してもおおよそ同等の接客と私は感じているので、
この店は「良い接客とは言えない！」と書き込みました。
その上で、凛蒲田店の接客が飛びぬけて悪い、最悪という論調のレスは
事実と反しいると思うし、釣りとも思われる冗談半分の書き込みが多数を
占めていることは、実際店に通っている人間であれば判ります。
批判に対しては、事実について書き込まれるのであれば店に迷惑を掛けない
一定の範囲でならば問題無いと思いますよ。
- 1228 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 22:42:09 ID:KIw4bqNQ0
- 1227です。
アンカー間違えました。
>>1224 氏へでした。
- 1229 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 23:04:10 ID:phNJ8uLU0
- 旨ければ、すべては許される マタイ伝１３章
- 1230 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/25(土) 23:47:55 ID:rnLef2po0
- ただのデブの言葉だろ
- 1231 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 00:10:55 ID:wl0fkL0g0
- >>1227
結局君のレスも、君の勝手なレベル判断でしかないの。
他の二郎系も結構悪いんだから、ここだって多少のことは目をつぶる。
そういうのは君の勝手な思い込みなの。人と君は意見が違うの。
つまり自分と違う意見はアンチだみたいな事を言うから君の意見は浮いてるの。
あなたが経験したことが、すべての客と共通なはずないの。
君は世界の中心じゃ、ないの。
味の差異は好みの世界、でも接客は上と下、それだけ。
- 1232 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 00:11:03 ID:sO188Q460
- Let it be.
zaaaahmen
- 1233 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 00:13:29 ID:4VXe9LyA0
- >>1222
あれは最初から当たりの豚と外れの豚があって、肉屋から仕入れる時に当たりのものが
無い時は仕方なく後者を仕入れているらしい。
- 1234 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 01:03:56 ID:aVvLUQi60
- >>1231
もう一度ご自分の書いた文章ご覧ください。
ずいぶん無礼なことをお書きですね。
＞人と君は意見が違うの。
同意します。
ただ私の書き込みに対する貴方ご自身の物言い方も
「世界は自分中心に回っている」と勘違いされている人間の言い方ですね。
- 1235 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 07:30:05 ID:tQSujMv60
- 確かに凛の店主はチンピラだよな
バカが中山さんとか
さんつけちゃって頭大丈夫か？
- 1236 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 07:59:32 ID:BdxiYDVk0
- ここで言われる（叩かれる）ほど接客態度は悪くはないと思うよ蒲田店主
愛想があるか無いかでいえば無い方だけどｗ
ただ、職人の世界でも仕事ができるから寡黙でも許されるワケでさ
山中さんにしても長年調理師として独自の世界を築きあげてきたからこそ今がある
駆け出しの蒲田店主が無頼を気取るのは１０年早いよ
- 1237 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 08:28:38 ID:lvvwF3wU0
- >>1236
そうそう
山中さんが無愛想なのは分かるが
半端もんのシゲルが無愛想だからどうかと思うんだよね
- 1238 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/26(日) 23:49:04 ID:mO4iW2ns0
- 凛 蒲田店
調理担当 泉谷
接客担当 券売機
しゃべる券売機は山中さんのギャグです
- 1239 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/27(月) 00:50:40 ID:ETtoZdD60
- 泉谷しげるってか。わろたｗ
- 1240 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/27(月) 02:34:07 ID:YNiojobYo
- 接客はもういいけど、麺の量は少ないままなのか？
開店当初に戻っていれば行く価値あるかな。
- 1241 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/28(火) 00:32:58 ID:nga//vqkO
- シゲオいい加減にしろよ
- 1242 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/28(火) 01:05:30 ID:z..uXXq.0
- シゲルだドアホ
シゲオは流しまだ！
- 1243 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/28(火) 10:11:50 ID:7dCzq/yU0
- 泉谷しげるよりも、だらけた越中詩郎って感じがする。
- 1244 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/28(火) 12:41:18 ID:kaNRXcucO
- すべては>>1129からはじまったわけだが…
- 1245 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/28(火) 20:13:50 ID:7GR2BAz2O
- 久しぶりにのすた行って来たぜ！
やっぱりうめぇ！
1000円払っても高いと思えないのはここ位だぜ！
- 1246 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/29(水) 14:44:26 ID:kJwSB.FMO
- 蒲田みそ1000円とかwww wwwwwwww
食わねーよwwwwwwwwwwwwwww
- 1247 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/29(水) 18:10:04 ID:2kGvGE8wO
- 先週、大崎で汁まで完飲してる人がいて、昔より薄くなったとはいえスゲえなと思って見てた。
本日の昼間に同じ人がのスたでも完飲してた。
彼の健康が人事ながら心配になった…
- 1248 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/29(水) 18:16:00 ID:Auk5F52g0
- 偶然の確率
- 1249 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/30(木) 15:32:17 ID:Fj2alSGkO
- 誰か「お腹のすいた人」の画像ありませんか？
久しぶりに見てみたい。
- 1250 ：qq：2008/10/30(木) 15:45:32 ID:hl81Oj.w0
- 魅力的な笑顔だよね！！
http://tm.hmailde.com/datte/akidamono/
- 1251 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/30(木) 19:38:27 ID:CClGXMSE0
- >>1249
ほれ
ttp://web.archive.org/web/20030213080121/komachi.mithril.jp/event/harapeko.html
- 1252 ：名無しの二郎好きさん：2008/10/31(金) 21:42:45 ID:631PcyTw0
- 蒲田凛、松尾スズキにも似てる気がする
- 1253 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 00:06:14 ID:D0dOY2wcO
- 凛蒲田店、お客入ってなさすぎ。今日も夜の部に行ったら、入店してから出るまで自分一人だけだった。麺の美味しさは蒲田一だと思うのだが…
このままでは厳しいな。
- 1254 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 00:22:36 ID:TpzgQupY0
- 二郎なんか小で￥６５０で食える 具は野菜たっぷり
豚の券買わなくてもデフォ（小）でも豚２切れほどゴロッと入れてくれる
凛＠蒲田も味は旨いんだから値段だけなんだよね 少なくとも今の醤油、塩は￥１００引きにしないと割高でしょ
駅前で家賃が高いって物件でもないんだし たかが￥１００でしょ
今のままじゃ厳しいよ 二郎だって￥６５０でやれてるんだから
- 1255 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 00:24:16 ID:AaM5A6Go0
- 値段が高いのと、立地が悪いと思うね。
味はうまいと思うよ。
- 1256 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 01:45:43 ID:108p7K0E0
- 今勢いのある二郎模倣系なら
どんな値段でも客は来るだろうと甘い考えだったんじゃないのかね。
結局亜流は出来てはつぶれ、二郎だけが残るんだよな。
- 1257 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 02:18:14 ID:ks1Tz..20
- 立地は蒲田から直進で徒歩5分なんだから悪くないだろ
この程度で立地が悪いから二郎の小金井とかめじろ台はどうなる
値段ほどの味じゃないのと不愉快な接客が全て
- 1258 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 02:32:08 ID:ndim7GwAO
- >>1257
行ったことないのがバレちゃったね
行ったことあれば立地が悪いって意味わかるよ
- 1259 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 03:03:34 ID:ks1Tz..20
- >>1258
バカヤロウ行ってるよ。あれのどこが立地悪いんだか
看板出さずに入りにくい雰囲気なのは店の責任だしあの程度で立地が悪いとかいうなら所詮そのレベルってこと
- 1260 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 03:13:05 ID:JZefIRPEO
- こないだ電車とバスでめじろ台行った俺からすればここの立地は天国
まあ蒲田は大や元気もあるしノスタと大崎凛があれば蒲田凛は潰れてもいいけどな
- 1261 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 04:41:12 ID:VnUVAYU60
- >>1258
あそこは立地いい方だろ･･･
アーケード出てすぐだし。
- 1262 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 10:37:22 ID:wdsd9JF20
- オレは立地悪い方だと思う。
わざわざ蒲田凛に食べに行こうって人にはいいのかもしれない。
でも、あの系統のラーメンが好きな客層はあの周辺には多くないと思う。
凛営業時間中のあの辺、学生や若いサラリーマンの往来ってそれほど無いよね？
さらに駅からの距離と値段では大に負けてるし、巨大専門学校からも大の方が近いし・・・。
立地ってその辺も込みで考えるものなんじゃない？
- 1263 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 10:46:08 ID:sTrdtIOo0
- >>1258
行ったことないのがバレちゃったね
- 1264 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 11:45:37 ID:pewsDt0g0
- 地元民から言うと、あそこから先は店一軒も無いし、あそこに店開く気が知れなかった。
会社もないし、学生もいない。
ここ見てて凛目的で行く人にはそう感じないかもしれないけど。
東口とはまた違うし、蓮沼との間なんて住宅街だよ。
小金井、めじろは二郎だからね。
栃木ですら一時間並ぶわけで。
亜流であそこはきついと思う。
- 1265 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 12:09:22 ID:wuN6PHyQ0
- まあ、あの辺にスナックもあるわけだから、その感覚で経営できれば潰れないんじゃね？
- 1266 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 14:29:36 ID:TpzgQupY0
- 「硬めなどは受け付けていません」、等は二郎ヘビー信者に対する牽制っぽいねｗ
以前も話題に挙がったけど山中さんは（目黒二郎で修行経験あり、旧町田店主とも交流あり）
二郎の暖簾継いでないけど二郎好きの客が凛を支えて来たのも事実
だけど、山中さん自身はｼﾞﾛﾘｱﾝ嫌ってそうだよねｗ つーか、ラヲタ自体嫌ってそう
>硬めなど‐うちは二郎じゃないんだよ（！‐みたいなスタンスだよね
実際に凛であって二郎とは違うけどさ でも、客の大半はｼﾞﾛﾘｱﾝだろ
- 1267 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 15:23:14 ID:DkGV45Y.0
- >>1264
同意。
小金井やめじろは近くに大学あるし、駅から遠くても客入る。
それと比べて蒲田のあの位置は厳しいと思う。
- 1268 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 15:25:35 ID:DkGV45Y.0
- だから
駅から近い＝立地がいいってわけじゃないと思うよ。
- 1269 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 17:28:23 ID:zcyS6.LgO
- 俺は品川区民だが
立地的には大崎の方が微妙
- 1270 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 18:17:01 ID:/fO16ov60
- ただ1269の家から遠いだけじゃねーの
目の前に巨大なテナントビルが建ってるのに立地が悪いわけない
- 1271 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 18:31:58 ID:r1P6tj/UO
- >>1266
初訪問に関わらずカタメで頼む馬鹿が居るからね
店がベストと思ってる堅さを最初から否定してるんだからウザイ以外の何者でもない
- 1272 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 18:36:30 ID:wuN6PHyQ0
- >>1266
昔の細麺好きのことも忘れないでくれ。
硬め云々は細麺しかなかったころから何度かお客と口論になっていることがあったからね。
ジロリアンはあまり関係ないと思う。
- 1273 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 19:35:19 ID:TpzgQupY0
- >1271-1272
大崎凛で賄カレーチーズを喰らいつつ壁に貼られたパンクロックのステッカーを見る
俺の20代の頃の大事な１ページです
山中さんは俺は料理人としてのセンスは評価している（大井町店での‐ツンデレっぽい‐厨房内での雰囲気も好き）
蒲田店の店員も早く山中さんみたいに良い料理人になれるといいな
- 1274 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 23:16:58 ID:PKYPUej60
- 1267
- 1275 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/05(水) 23:20:03 ID:PKYPUej60
- 1267
蒲田も工学院大学があるし線路へだてて高校もあるのですよ。
- 1276 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/06(木) 01:39:35 ID:xti7szJ.0
- >>1275
30年蒲田に住んでるけど、あそこはきついってー。
ネットで調べてる人しか行かないよ。
あと、工学院大学じゃなくて、日本工学院ね。
専門学校ね。
蒲田なんて泥酔貧民街、通過駅でわざわざ降りないでしょうけど、訂正だけはさせてください。。。
工学院生はあそこまで行かないってー。
もうちょっと、あと300Mくらい東寄りで一本道違えばまた違ったんだろうけどねぇ。
東口なら少し離れてても、ある程度は行けたんだろうけどねぇ。
- 1277 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/06(木) 11:20:52 ID:SiHdF5RA0
- 繁盛しない言い訳ばかりだな
- 1278 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/06(木) 17:40:15 ID:5F2mcGk6o
- 「ごちそうさん♪」の声にシゲルﾀｿは
「らっしゃ〜！」て云ってくれた。
オレは関内ホームだけど並ばずあのレベルのラーメンを食べることができるのはｲｲね。
- 1279 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/06(木) 23:25:10 ID:mB2vKNCg0
- 今夜京浜東北で飛び込みがあったせいで電車が止まり、のすたの営業時間に
間に合わなかった。
食べられなくて残念と思う反面、毎週行っているので体の事を思うと
これでよかったのかも。
- 1280 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/07(金) 00:15:59 ID:IrH/chfM0
- 凛蒲田行った。
客他に一人。
食ってる最中にもう一人きた。
大丈夫なのかな、存続。
「ネギ抜きで」とコールする初めてっぽい人もいたけど、あの脂まみれ食ってどう思ったんだろう。
しげるはごちそうさま、って言ったら「しゃうす！」と挨拶してました。普通だった。
- 1281 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/07(金) 00:20:29 ID:ZGttAEqg0
- 昔近鉄にシャウスという選手がいたのを思い出した。
- 1282 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/07(金) 09:14:27 ID:VK61qJzso
- 俺は「ういっしゅ！」て言われた。
- 1283 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/07(金) 11:10:44 ID:vhPVUTw20
- >>1280
ネギ抜きワロタ
- 1284 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/08(土) 15:42:34 ID:YUdlPqlQO
- 蒲田行ってきたけど相変わらず人いないね。普通においしかったけどなぁ〜
- 1285 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/08(土) 19:38:54 ID:iIUEtijwO
- 昨日（古巣）大崎行きました。列びはないが、常に空席なしの状態でした。府中がホームなのですが、、回転早い方がやっぱりいいよ〜
- 1286 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/08(土) 20:45:31 ID:BSvMEtk.O
- 蒲田凛は「ラーメン」の表示を外に出せば一気にお客が増えると思う。店舗を存続させるにはこれしかない。でも絶対に実行しないだろうけどね。
俺はシゲルの接客嫌いじゃないよ。
- 1287 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/08(土) 22:57:08 ID:Ms9FQvUI0
- 看板出す前に醤油塩それぞれ￥１００引きだろ
どんだけ強気な商売だよ
- 1288 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/09(日) 13:16:43 ID:fHjnArpc0
- ちょっと値上げしすぎたかな？
でも今更値下げってのもなあ。
じゃあ代わりに豚を多めに乗せるか。
と、のすた店主は考えていそう。
- 1289 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/10(月) 00:27:35 ID:ueggyunA0
- のスたのポンズって、ニンニクＯＫになったんだっけ？
- 1290 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/10(月) 02:18:40 ID:tTvO2WR2O
- オッケーだよ
- 1291 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/10(月) 06:55:05 ID:.zJHPyD6O
- >>1290
いつからできるようになったの？
- 1292 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/10(月) 07:49:51 ID:GfgRyrzM0
- のすた
公道に勝ってに線書いてしまうのはまずい。商売魂出し過ぎ
- 1293 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 14:00:32 ID:ZuqtMPOoO
- 今日、のスたで流れてた曲が何て曲かわかる方教えて下さい。
- 1294 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 19:20:51 ID:LFWKJ7toO
- のスたのつけっていつからやってるの？
- 1295 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 21:11:10 ID:wR65Z4Hs0
- >>1293
レッチリ
>>1294
隣の人が食べているつけ麺が気になってずーっとガン見してました。
あまり美味そうには見えなかったがどうなんだろ？
- 1296 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 21:16:14 ID:D/jR.jFM0
- つけは甘みが強い
好き嫌い分かれそう
ニンニクはほしいな
- 1297 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 21:39:03 ID:iJvTw3TM0
- つけ（熱）最高に美味かった
ajito（大井町）つけ麺に通じる味でした
- 1298 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/11(火) 23:03:16 ID:jGEkuuKg0
- >>1295
今日はチリペじゃなっかたよ。
最近はチリペだった事はない。
- 1299 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/12(水) 09:49:34 ID:1EJcqsvg0
- 昨日はThe Birthdayのニューアルバムが流れてると思って大崎凛に行った。
涙がこぼれそうだった。
- 1300 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/12(水) 11:20:46 ID:T4YJnPoEO
- 今日蒲田凛に行こうと思う。いつも醤油ばかり食べてるからそろそろ他の食べようと思うんだがオススメはなに？
- 1301 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/12(水) 14:03:26 ID:e1Ah6YfEO
- べつにない
- 1302 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/12(水) 15:14:55 ID:1aO.eWcwO
- 今日どうしても、のスた食いたくてチャリンコで傘さして行ってきた
いつも近いから蒲田ばかり行ってたが・・・
やっぱ、のスた旨い！
苦労してでも行く価値あるね
蒲田は立地が悪いと言われてるが、やはりアジだよ
オープン当初、山中さんがいた頃、並びあったし
まあ以前に比べれば蒲田もだいぶ良くなったけどね
- 1303 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/13(木) 13:28:44 ID:dWf22PZo0
- つけ食ってきた。
昔の東池袋大勝軒ちょい薄め風？
醤油ベースに魚粉が入って酢でさっぱりした感じ。
これもアリなんだけど、味を変えようが無くて飽きてしまった。
あと麺がスープに浸かっているので、どうしても薄くなってしまうのも難点かな。
- 1304 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/13(木) 20:18:52 ID:gDrpR.WIO
- のすた夜の部、つけにはガムテープ貼り。売り切れたのか分からないが、壁を見てから並べば良かった。
醤油うまかったのでまあいいか。
- 1305 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/13(木) 20:34:13 ID:eHvKtJMA0
- 一方、ひっそりと塩が・・・・・・・・
- 1306 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/17(月) 17:14:56 ID:VqogSN6QO
- つけは今日無った
ああ喰いたい
- 1307 ：un：2008/11/17(月) 17:30:34 ID:5sA.gTYk0
- 他にもあった！！コーラの都市伝説！！
http://pop33.jp/match/
- 1308 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 08:20:05 ID:hgKNeTZIO
- つけなんかよりも塩が食べたい
つけがない日は塩があるのかな？
- 1309 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 10:36:30 ID:pScNRzyUO
- つけ微妙だよ
あまいつけダレや、ゆずとかの柑橘係の風味がダメな人にはお薦めできない
のスたに、あんなさっぱりした味求めてる人少ないんじゃ・・・
山中氏やること極端杉
- 1310 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 11:17:50 ID:hegNSZP.0
- >>1309
>さっぱりした味求めてる人少ないんじゃ・・・
それはどうかなぁ。
皆が皆マカを求めているわけじゃないしね。
ただ、あのつけ麺は微妙だし、山中さんのチャレンジも微妙なのは同意。
- 1311 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 12:51:11 ID:igckxM.wO
- 幻メニューになりそうな予感
- 1312 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 19:31:25 ID:uRCVEn3kO
- 大崎って今も大盛りやってるんだね！昨日知った
- 1313 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 20:15:02 ID:KW1jZZUI0
- >>1312
いや一旦無くなったはずだけど
復活したの？？？
- 1314 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/18(火) 21:30:10 ID:uRCVEn3kO
- プラス百円でできるって！
- 1315 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/19(水) 11:39:51 ID:ysmANrKY0
- >>1313
常連にはずっと+100で大盛りしてくてれるよ。
でも、特に常連を贔屓してる訳ではなく、大盛りを食べられる(実績がある)人間には提供してくれる。
多分、興味本位やノリで頼んで残す人間が多かった為と思われる。
- 1316 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/19(水) 16:05:42 ID:1Es5pTQI0
- >>1315
>多分、興味本位やノリで頼んで残す人間が多かった為と思われる。
これのせいで量が減っちゃったりするんだよな。
残したら残したでお店のゴミの量が増えるんだから、食える分だけ頼んで欲しいよ。
- 1317 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/20(木) 12:28:20 ID:T7tLDwYQO
- のスたのつけ、本当に幻メニューになっちゃったみたいだな
- 1318 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/20(木) 15:56:17 ID:kfQJaGNkO
- 山中さんも失敗作だと思ってるんだろうね
- 1319 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/20(木) 18:46:51 ID:FdLYojtc0
- のスたつけ麺、今日はあったよ。
山中さんの性格からして、いつまでもあるとは思えないけど・・・。
- 1320 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/20(木) 21:28:49 ID:j9HyUAtU0
- 今日ののスた、夜の閉店間際にいたメガネのサラリーマン。
食べるのメチャクチャ遅くてしかも半分残して店を出て行った後、
山中さんの表情がマジこわばっていたぞ。
- 1321 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 00:53:57 ID:YTR4hp9U0
- 最近の蒲田は、どうですか。
以前に行ったら麺は細いしボリュームもなかったけど改善された？
- 1322 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 04:16:05 ID:R0ve5eXQ0
- 蒲田客入ってない 味は山中さんが作る一杯を１００としたら６０−７０
くらい 店主の態度が悪杉
- 1323 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 07:52:26 ID:7X/PcNOM0
- >>1322
> 店主の態度が悪杉
それマジ？しげるって悪態つくような
性格じゃないと思うけど・・・・
過去レスの両替の件は知ってるけどさ・・・・
- 1324 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 09:14:25 ID:qMIThLqQ0
- 昨日行った蒲田の感想。
開店時から減ってないと思う。
味はのスたに行った事無いけど普通にうまいと思うけどなー、インスパとしてはレベル高い。脂と化調多すぎだけど。
山中さんがいる時も二回行ったけどそこまで言う程違いは感じなかった、バカ舌のオレは。
しげるは可もなく不可もなく。
スモジや小杉みたいな接客の悪さは無い。
川崎とか上野毛、ひばりみたいなイイ人オーラも無いけど。
ごちそうさま、って言ったら「ありが§£☆※！よろしくー！」って返してた。
なんに対してのよろしくなのかはわからん。
携帯で写真撮ってたからか？
- 1325 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 09:21:29 ID:mSkkXTuoO
- だからシゲルは普通だって
麺上げ下手だけど
- 1326 ：1070：2008/11/21(金) 14:01:25 ID:jTz0HSLg0
- 蒲田三回目。量的には二回目と大体同じくらい
簡略化されてた手順は戻ってたが課長入れてなかったからタレに溶かしてあるのかも
麺は二回目より硬くはなかったけどもう一分くらい茹でてちょうど良さそう
あとは脂多すぎて麺と脂だけ食ってるような感覚でスープがあまり感じられない
麺食べ終えたあとでも1cm以上脂の層が残っててさすがに気持ち悪くなった
- 1327 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/21(金) 16:15:14 ID:NeOu.thIO
- 蒲田醤油4回め。
脂の量が多いのはまだいいとしても、
なんか汁が醤油のしょっぱい味だけでさっぱりうまみがない…
悪い時の山中さんみたい。
- 1328 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/22(土) 04:55:44 ID:FNsT1BpQO
- 俺つけ食べた時は12時でガムテはってたよ。で俺がラストつけでした。先週の金曜日っす。
- 1329 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/22(土) 11:25:32 ID:kpP/ZCsMO
- 蒲田の廃業ﾏﾀﾞｰ？
- 1330 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/23(日) 03:19:04 ID:.7AEcPo2O
- 久々に蒲田喰ったが
確かに油すごいね
体に気を使って、のスたに行こうと思うぐらい
３店舗で一番凶暴なラーメンになってしまった
- 1331 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/23(日) 03:28:42 ID:.7AEcPo2O
- あと昼行ったけどけっこう繁盛してた
接客も全然悪くなかった
- 1332 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/23(日) 14:50:22 ID:3UqDLA0QO
- これ、一杯で何カロリーあるんだよｗｗｗ
まず、溶けた油がお玉半分、コーンビーフと油身を混ぜたようなスープをお玉一杯、最後に崩れた脂身
マイれんげ持って行って、スープの下の層をのんでます
- 1333 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/23(日) 15:20:42 ID:WQORqEeU0
- >>1332
スープを飲まなきゃいいじゃん。
- 1334 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/24(月) 17:41:42 ID:tAEUl0mwO
- 最初に入れるのは溶けた脂じゃなく塩ダレでは？
- 1335 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/24(月) 18:50:33 ID:ZVpwn36o0
- 店主の修行先のさぶちゃんなんかは客の目の前で化調をガバガバ
入れているが、のスたはあらかじめ醤油ダレに溶かし込んであるってこと？
- 1336 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/25(火) 15:20:48 ID:RTRd8F4I0
- のスた今日の昼の部はつけNothing
壁メニューにガバチョ
- 1337 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/25(火) 15:32:01 ID:Gcy6Bj3MO
- 塩はあった？
- 1338 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/26(水) 00:23:21 ID:5F7eKlXk0
- 壁がきれいに塗り直されて、つけ(熱)はなし。
専用の小どんぶりはどうすんだろう？
塩はなかったけどカレー復活。
ところで最近よく店内に掛かっているライブは誰なんだろう？
しゃがれた声で'60ぽい感じの曲歌っている人。
- 1339 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/26(水) 10:58:44 ID:O.YhySCM0
- カレー復活ｷﾀｰ
- 1340 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/26(水) 19:30:53 ID:wvZGQXXwO
- 大崎凛うめーー！！！
うますぎるマジ最高！
満足感半端ねー！
惜しむらくはあの麺
あの麺が蒲田の麺になれば地上最強のラーメンが誕生するのに
- 1341 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/26(水) 21:34:44 ID:vG/gDs8oO
- のスたに行けば喰えるよ
- 1342 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/26(水) 23:27:40 ID:NWKKVJWc0
- のスたのカレーはどんな感じですか？
詳しい方教えて下さい。
- 1343 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/27(木) 11:06:31 ID:lwtYtmTg0
- のスた。マジで、
つけ無くなったんですか？
- 1344 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/27(木) 16:34:21 ID:1U8bh2ssO
- 今日のスた行ったら
ゴッドファーザーが流れてた
すごい店だ・・・
- 1345 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/27(木) 23:23:27 ID:baVSb6DE0
- 今日のスたでカレー食べてきた。
思ってたよりもめちゃ美味かった♪
ニンニクともよく合うし、本当に
芸達者な店主さんですな。
>>1343
壁のメニューには「つけ(熱)」という文字は
完全に消されてました^^;
またいつの日か復活を祈って下さい。
>>1344
ゴッドファザー？？
マジヤバいですね^^
私的には一度でいいからクラプトンの「Tears In Heaven」あたりを
聴いてみたいですな。
- 1346 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/28(金) 07:51:37 ID:66btKobwO
- 昨日は珍しく綺麗なお姉さん3人組
一見さんかな？なんて思ってたら山中さんと親しげな会話
美味いラーメン作れていい男、やるな山中！
- 1347 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/28(金) 15:03:46 ID:.U92HLNoO
- 無愛想だけど基本、優しいし
あまいマスクだから
モテてもおかしくないな
- 1348 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/29(土) 11:57:40 ID:sffJBnFUO
- 蒲田さすがに土曜昼は並びあるね
３人だけど
今の時点
- 1349 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/29(土) 21:30:36 ID:y4VMudEAo
- 女の子にはデレデレ
- 1350 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/30(日) 00:12:53 ID:hStZIaeI0
- デレデレついでに「悪いけど前のコンビニで両替してきてもらえる？」くらいは言えるようになったかな？
あの集客じゃ今年一杯で閉店っぽいな
- 1351 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/30(日) 00:15:07 ID:hStZIaeI0
- あ、ゴメン。しげるの話じゃなかったのね
閉店は蒲田の事
- 1352 ：名無しの二郎好きさん：2008/11/30(日) 19:28:12 ID:MyTqSF3w0
- 客をパシリに使うのか？
ひでえ店だな
釣り銭くらい開店前に準備しとけや
- 1353 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/04(木) 08:42:05 ID:nLdRYebEO
- 凛・蒲田、昨日夜の部に行きました。徐々に旨くなってきている印象を受けます。まだまだ空席が目立つ客の入りですが、長く続けてもらいたいお店です。個人的には、今の価格でも並ばずに食べられるのだから満足しています。
- 1354 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/05(金) 20:51:01 ID:vOfPTBCg0
- 今日、一ヶ月ぶりに行って醤油食べたけど、だいぶ変わったね。
麺は長くなってたし、スープはのすたのライトバージョンという感じ。
これなら、並ばないで食べれる二郎系のイチオシだ〜
- 1355 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/06(土) 16:06:29 ID:JNu6lc/gO
- >>1353
>>1354
二人共が言うんだから本当に美味くなったのか！？
夏前に行ったきりだったが来週にでも早速行ってみようと思う。
しかし、ラーメン一杯で千円札がとんで行くのはやっぱり高いよね。
- 1356 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/06(土) 22:15:43 ID:heaQVyUk0
- かわりに豚の質は落ちたかな？
平日19時過ぎに店の中に３人だけとか
随分と減ったもんだよ。
- 1357 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/07(日) 10:02:45 ID:.YbmLk.YO
- やっぱり値段か？
高くてうまいのは当たり前！
安くて旨いから人気が出るのでは…？
- 1358 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 01:09:42 ID:smg5uF4A0
- 味が良かったとしてもラーメンで￥1000ってのは強気な価格設定だよな
家賃の高い六本木とか銀座ならそんなもんかなとも思えるが、蒲田だしね
貧乏リーマンの俺の金銭感覚としちゃあこんな感じっすよ
￥500→牛丼でも食うか
￥750→ラーメン食おっかな
￥1000→ちょっと値段の張る定食でも食いたい
- 1359 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 14:03:46 ID:fCk65r160
- 小麦の値段が一向に落ちない状況じゃ、どのラーメン屋も似たようなもんでは？
個人的には一番安いので700円くらいにしてもらえるとありがたいが、個人経営
ではそうもいかんのだろう。
- 1360 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 16:50:50 ID:BCrr5Xac0
- >>1355
蒲田の話？夏前に行ったって？
- 1361 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 19:49:33 ID:3Mna9vfQ0
- 醤油８００円であの量なら安くないですか？
他のラーメン屋さんであの量に近づけると
余裕で１０００円オーバーすると思うんですが・・・
- 1362 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 21:06:46 ID:gJ/2awFMO
- 1000円て２食分だよなｊｋ
１食で1000円は割高感あるわ
- 1363 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 21:33:47 ID:32QmrVtEO
- >1361
いやいや、他の直系店、インスパイア店はもっと量多いけど安くして頑張ってますよ！
結局は企業努力が足りないんじゃ…？
- 1364 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 23:09:19 ID:9rR0G30k0
- １．安い店だが並び３０〜６０分並ぶ
２．２００円高いが、並ぶ時間ゼロ
さあ、多忙な二郎好きリーマンなら、どっちを選ぶかな？？
- 1365 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 23:44:08 ID:PQkw2XR.0
- 別の店行く。
- 1366 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/08(月) 23:51:17 ID:j7.qiAeAO
- 醤油を２００円上げてもいいから待たない店にして欲しい。
- 1367 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/09(火) 00:53:34 ID:yMpigazg0
- >>1363
それがお好みなら三田でも平和島でも好きなところに行けば？
- 1368 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/09(火) 10:03:13 ID:kWto4E9I0
- 客はシビアだよ。いくらなんでもこの値段はちょっとと思う人はいるだろう。
あの量なら〜というのは二郎系では言い訳にならないからね。
雑、汚い、アブラだらけ、だが多い、そして安い。これが二郎系。
わずか百円とかの差だけど、普通のラーメン屋のデフォルトは650〜700円。
さらに高いなら驚くほど美味しいとかそういうのが無いと無理。
本家二郎ならジロリアンがいくらでも通うが、亜流はそうはいかないしね。
結局現状がすべてだよ。客は正直。
- 1369 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/09(火) 10:54:22 ID:7p6KnJu60
- それなら大井町も大崎も閑古鳥が鳴いてると思うのだが。
- 1370 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/09(火) 23:56:42 ID:tQ.O4.9U0
- 二郎でも三流の店がある・・・
ノスタの流れと大グループは、ある意味で面白い。
１０年経って、残っているのは？
- 1371 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/10(水) 01:58:21 ID:alvaDnsA0
- 蒲田だけなら普通に大でしょ。最近でも数店舗開店させたぐらいだし体力はありそう。
二郎系は立地と値段、これに尽きる。
学校や駅から遠くて高いとなると何かの売りがないと厳しい。
日吉にラーメンどんって二郎系の店が出来たけどさっき1時で空席１つしかなかった。
もっと前の時間帯だと空席はまずない。8割は学生客。
数で稼ぐか質で稼ぐか。今の経済状態をみればまあ結果は見えてる。
- 1372 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/10(水) 13:11:36 ID:QZR.F/XE0
- のスた年末年始休業
12/26-1/6まで。
- 1373 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/11(木) 12:30:27 ID:v.3XPCSE0
- 貴重な情報ありがとうございます。
今年の食べ収めいつ行こうかなぁ！
- 1374 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/11(木) 21:03:04 ID:fTJixLVo0
- のすたの夜営は18日（木）までな。
- 1375 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 00:06:35 ID:li80oBGQO
- 前からここ(大崎と大井町の両方)に行きたと思ってるんですが、
平日は仕事でなかなか行くことが出来ません。
>>1 の情報をみると土曜は時々営業って書いてありますが、
実際に土曜は営業してるんでしょうか？
誰か教えてください。
- 1376 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 01:18:27 ID:0Aep9EaE0
- >>1375
やってません。
蒲田のみ土曜日の午前の部だけやってます
- 1377 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 07:39:31 ID:b7QuMl2A0
- 蒲田だけ回りの同類模倣店に合わせて値下げすれば良いのに
- 1378 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 09:04:55 ID:4uuLNokUO
- >>1377
禿同！！
客商売なんだから、その辺りは柔軟に対応（順応？）すべき！と思う。
いくら強がっても客が入らなければ潰れるしかないんだし…
- 1379 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 10:05:06 ID:twStRYgg0
- 山中さんが決めてるんだから、大井町に行って山中さんに進言したほうがいいんじゃね。
- 1380 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/12(金) 14:41:45 ID:li80oBGQO
- >>1376 さん教えてくださってありがとうです。
来週土曜に蒲田に行ってみます。
- 1381 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/13(土) 00:26:17 ID:Lv67j64M0
- 税金対策かもしれねぇじゃん。
進言って何様だよ。
- 1382 ：y：2008/12/13(土) 01:33:13 ID:z0/PyC8M0
- のすた
頼んでみたら意外に味噌が旨かったよ
- 1383 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/13(土) 22:03:44 ID:eAyBar1AO
- >>1381
何様って、お客様だよ！
客商売やってる以上お客様は神様！の気持ちが無くなったら終りだと思う。
ってか、俺も客商売やってるが毎日そう思いながら店開けてるがな。
- 1384 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/13(土) 22:45:18 ID:4rkPai1c0
- >>1383
南晴夫乙
- 1385 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/13(土) 23:26:30 ID:Lv67j64M0
- お客様つーよりモンスターじゃん。
- 1386 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/14(日) 14:13:29 ID:QJnoseLcO
- 化け物でも怪物でもお金使ってくれりゃいいんじゃね
店からしてみたらとにかく売上があがりゃいいんだから
- 1387 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/15(月) 20:02:34 ID:46opA.bU0
- 味噌とカレーのスープは激ウマですよね！
つい食べながら飲み過ぎてしまいますよね・・
かなり体には悪いのですが・・・
- 1388 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/16(火) 09:47:49 ID:3rLYQjQ.0
- ここホント旨いよね
- 1389 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/16(火) 19:44:21 ID:lZVZo4ocO
- でもチョット ｱﾌﾞﾗｶﾀﾌﾞﾗだけどな…
- 1390 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 10:13:19 ID:wog5nrqw0
- そうなんですよ！
醤油のときは油が上に浮いてる
から飲むの控えるけど・・・
味噌＆カレーは混ぜながら食べるから
油がスープと混ざってしまうので
ついつい飲んでしまいますよ・・・
あぁ、今日も行っちゃおうかな！！！
- 1391 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 15:10:11 ID:fL.iHPf.0
- カレーチーズ￥１１００になったんだな大崎
あれ食うと早死にしそうなｗ 旨いから辞められないけどね
背油ぎとぎとスープ飲んで早死に 本望です
いつも旨いらーめんを有難う 山中さん 有難う凛 有難う のすた
- 1392 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 16:01:21 ID:/ecqF1Gc0
- 蒲田も少しずつ客が増えてきているようだ・・・
この前の昼 ３人
今日の昼 ６人
いずれも私が食べたときにいた人数
- 1393 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 16:20:50 ID:7IPVlxzk0
- 蒲田はカレーやらないのかな？
- 1394 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 16:43:14 ID:ujFnyejs0
- 蒲田でもカレー始めたみたいだよ
ttp://blogs.yahoo.co.jp/iijya_naika/57724200.html
- 1395 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 17:04:37 ID:FczIGe1Eo
- 蒲田店カレーは千円です。
- 1396 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 17:49:29 ID:qc8SVx4UO
- >>1395
たっ、高っ！
ラーメン一杯千円って…
- 1397 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 17:49:53 ID:X87mTI2s0
- 蒲田で味噌も出して呉
- 1398 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 18:58:17 ID:tzHeiIMco
- 蒲田で味噌はやって無かったか？
- 1399 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/17(水) 22:38:21 ID:OE4hUGz20
- なんでこんなに高いんだろう？
二郎系とか云々以前に、ラーメン屋としてずいぶん値段高いよね？
- 1400 ：1392：2008/12/17(水) 23:24:43 ID:/ecqF1Gc0
- 今日行った者です。
券売機がリニューアルされてたのは分かったのですが、
一番上の醤油しか見えませんでしたorz
他のメニューも見ておけばよかったですね。
- 1401 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 08:46:11 ID:8pX7taZ.O
- >>1399
しつこい！
少しは前のﾚｽ見てからｶｷｺしろよ。
- 1402 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 16:29:05 ID:2po/X776O
- 明日の昼にのすたデビューする予定ですが
何時までの営業でしょうか？
- 1403 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 16:47:48 ID:IKVDyUTk0
- >>1394さん
うおぉ！なんてタイムリーなんだ！
ありがとうございます！
さっそく行かなきゃ！
- 1404 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 16:57:23 ID:6HvZvGpk0
- >>1402
>>1
- 1405 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 18:22:49 ID:V9Kf6Y5Uo
- 蒲田で味噌はやっています。
千円です。煮豚増しだと二百円増しです。
カレーもうまいすよ！
そういえば最近は油が減った気がします。
- 1406 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 19:01:43 ID:cR59OyyY0
- >>1405
蒲田油減ったの？それなら食いに行こうかな
- 1407 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 21:33:59 ID:69aFkgncO
- カレー千円は高い
- 1408 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 21:49:58 ID:LVCI1o5UO
- 蒲田は油少なめコールは受付けてくれる
それでも後半は結構、胃がもたれるけどね
以前、蒲田がのスたのライトバージョンという書き込みがあったけど
まるで逆
俺は蒲田に頑張って欲しいが今の液体油チックなラーメンだと年明け厳しいかな
ただ味は旨くなってるよ
- 1409 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 22:08:26 ID:BsL2Xs..0
- 脂少な目、味薄めは大井町、大崎でもできるよ。
もうそんなにしょっぱくないから味薄めはしなくなったけど。
- 1410 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/18(木) 23:37:18 ID:yzidHKRsO
- 先日初めてのスた行きました
大崎凛と蒲田凛は良く行くのでそれ以上を期待していたのですが
残念ながら期待通りにはいきませんでした。
理由は麺とスープですね。麺が柔くて残念でスープは大崎の方が上だと感じました
あと丼が小さいので非常に食べ辛かったです。
のスたを食べて改めて凛大崎のスープの秀逸さを思い知りました
大崎のスープで蒲田の麺であれば！と思います
- 1411 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/20(土) 20:21:04 ID:78qTRwsIO
- でも、時たま無性に蒲田の油ｷﾞﾄｷﾞﾄｽｰﾌﾟが食いたくなるよね。
ちなみに、凜のｽｰﾌﾟには課長入ってるの？
- 1412 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/20(土) 21:29:45 ID:jVxUVsk60
- 麺やわやわ気味なのがいいのに・・・
- 1413 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/23(火) 12:01:00 ID:stV82FcUO
- ｼｹﾞﾙ辞めないかなぁ…
- 1414 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/24(水) 15:02:44 ID:O3cop0zMO
- 今日寒いんで、のスたではじめて味噌食ったが旨っ！
味噌系はあまり好きでないがこれは別格
ポン酢同様、メニューに固定化されるだけあるね
恐れ入りました
- 1415 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/24(水) 15:54:02 ID:gjzpUf/6O
- だめだｼｹﾞﾙ・・・
しょっぱさが消えて、あぶらの量が増えちまった
ブレか？
- 1416 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/26(金) 18:27:05 ID:wgaOBCjEO
- 今日は今年ラストのつもりで大崎に行き醤油を食った。
よく見たら山中さんが作ってた。
大崎は今日で終わり、
新年は5日からだそうだ。もしかしたら明日蒲田行ってカレー食ってしまうかもしれん…
- 1417 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/27(土) 10:30:15 ID:0.YTWG4A0
- 昨日蒲田でカレー食った、最後に上からカレーのかからない仕様で
千円だとちょっと高い気がする、カレーに肉入ってないし・・・
味付けは塩気がそんなにきつくなくてよかったけどね。
あと話題になってる店員さんの態度も別段悪くなくかった、
愛想がいいとは決していえないけどあれくらいなら普通。
- 1418 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/28(日) 21:41:41 ID:gPgRic4.O
- ここは何時から何時まで休み？
情報ﾖﾛ！
- 1419 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/29(月) 05:57:15 ID:sKsUA4VwO
- 過去スレをチェックしてないとか以前に
人にものを聞く言い回しでは無いな
- 1420 ：名無しの二郎好きさん：2008/12/31(水) 03:04:49 ID:WsoNi03EO
- >1419
お前の方が
上から目線
- 1421 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/01(木) 13:39:30 ID:0bMI1M2MO
-
やっぱり人にものを尋ねる時は、ある程度スレをさかのぼって調べて、それでも解らなかった場合は謙虚に伺いをたてるべきですよね。
ところで、オマエらの大井町の年末年始の営業情報を教えろや。
- 1422 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/01(木) 14:18:00 ID:UB6Rqxv20
- おめーらなぁ、ちったぁ調べたりしてみろや
大井町は7日からとRDBに書いてありました。
- 1423 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/01(木) 15:46:09 ID:Edtl23Ko0
- >>1418-1422
新年早々笑った。
- 1424 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/01(木) 18:33:32 ID:kFp86MJI0
- このスレの主人公にふさわしいレスあんがと！！ >>1418-1422
大崎 タトゥー入りの・・・
大井 最強の・・・
蒲田 （隠れた）最強の・・・
- 1425 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/07(水) 21:26:47 ID:/oX1iZbgO
- 明日は新年初の蒲田訪問予定！
ｼｹﾞﾙ元気かなぁ
- 1426 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/08(木) 21:39:55 ID:dF11vTJA0
- 蒲田の凜大丈夫なのかね。夜間ガラガラだったよ。
重めのスープ出す二郎系がどこも休みだったから行ってきた。
麺は普通で茹でてたし味はいいけど800円は高いよな。
麺減らして700円ならありなんだけど。
ちなみにマズさに定評ある大は600円なせいかすげー混んでた。
- 1427 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/09(金) 00:53:28 ID:BcABG2w60
- 俺も今日両方行って来た。（昼だけど）
凛は俺の他誰もいなくて、大は店内３人待ちだった…
けど、俺の好みで言わせて貰えば、凛の方が遥かに美味かった。
大は６店舗目だったんだけど、堀切以外どこも一緒なんだなって思い知った。
値段を含めての味なのかもしんないけど、
どちらにせよ大田区民が羨ましいと思った。
- 1428 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/10(土) 22:22:05 ID:B0E9ObiwO
- ここもかれこれ4ヶ月位ご無沙汰だけど少しは美味くなったのか？
- 1429 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/10(土) 22:23:46 ID:B0E9ObiwO
- ゴメン↑蒲田の凜の話な
- 1430 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/11(日) 00:16:09 ID:dyYHZ10M0
- オレも蒲田民だけど、そう嬉しくもないよ。
凛ができたのはちょっと嬉しかったけど、そう月に何度も食える店じゃないし。（脂多すぎる）
大はまあ、フランチャイズ二郎だし、まずいし、どうでもいいレベル。
ただアクセス的には恵まれてると思う。
三田まで4駅だし、30分で行ける範囲に関内、川崎、目黒とかあるから、そこら辺はすげぇ恵まれてると思うけどね。
神保町とかも30分だし。
インスパなら、髭、526、暖々あるし。
- 1431 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/11(日) 00:34:20 ID:ZY8RpRb20
- シゲル。
麺茹で中に鍋のふちをスポンジタワシで拭うの、やめれ。
- 1432 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 12:22:41 ID:G8vOGwVQ0
- あ〜それそれ
微妙に泡立ってるから洗剤使ってるだろ
- 1433 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 12:25:09 ID:QRUaKqxs0
- >>1432
泡はかんすいじゃねえの？
- 1434 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 14:39:08 ID:7sGf8qQc0
- 凜は麺の量多いから慣れるくらい食うと太る。スープも油が重いしな。
蒲田の店は軌道に乗ったけどやっぱ立地が微妙で駅前の店には負けるね。
- 1435 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 21:34:06 ID:/M1rX/iAO
- 蒲田、あれで軌道に乗ったんだ…
そうなんだ…
- 1436 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 22:47:52 ID:7sGf8qQc0
- >1435
オープン直後は店員の動きがアレで結構酷かったんだよ。
経営としてうまくいってるかは別問題な。
- 1437 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/12(月) 23:17:09 ID:UIS9MZ3YO
- シゲル。
できた丼持たないで引きずって持ってくんの、やめれ。
- 1438 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/13(火) 16:42:25 ID:lPM3BNzcO
- のスたのぽんず、前はぽんずに麺を浸けたような味だったけど、今日食べたらぽんず風味のラーメンになってた。
旨いけど、俺は前の体を労らない味の方が好きだなぁ。
- 1439 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/13(火) 22:33:24 ID:BJK4aZbQ0
- のスた、今日味噌はじめて食べたけど、醤油より１００円増しな理由がわからね。
でもとても美味しく頂きました。次回はまた醤油かな〜〜。
- 1440 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/14(水) 20:34:50 ID:roiBb4RwO
- 蒲田はマンガ読みながら喰ってる馬鹿がいてナメられとる
シゲルしっかりせいや！
- 1441 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/14(水) 21:22:28 ID:7xI8zMgYO
- 別に漫画読みながら食ってもいいんじゃねぇの？
どうせガラガラでならんで待ってる客もいないんだし。
- 1442 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/14(水) 22:40:48 ID:roiBb4RwO
- て言うか千円出して蒲田ではじめて味噌喰ったんだが
豚がペラペラのが一枚・・・
まさかと思いほじくり返したが
かけらほどのヤツがあっただけ
他が普通だったら言おうと思ったが後から作ってる物もちょこんと載せてるだけだったので
あぁそうなのと思って言うのやめた
真意がどうか分からんがガッカリした
のスたはデッカイかたまりの豚２、３個入れてくれるのに
千円出してこれじゃあ
蒲田、多分もう行かない
- 1443 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/14(水) 22:57:40 ID:KV7GWLKw0
- 年末行ったけどデフォででかい固まり二枚入ってたけどな。
豚ましにしたら多すぎて食えない。
まあでもわざわざ他の街から遠征して食いにくる価値があるか？つーと微妙だね。
個人的には凛、二郎系の中で暴力性の高さだけは最強クラスだと思うけれど。
- 1444 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/18(日) 12:46:16 ID:dR7/4qH60
- >1442
どこの店いってもそうだよ。多分ここがダメだと余所行っても嫌な思いする。
つかこの店の価値って800円のラーメン以外取り柄ないから。
ポン酢やみそとか豚増しは単価取るためのエサだから食いつくな。
- 1445 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/19(月) 21:23:28 ID:pvxhTo9gO
- ここも随分と過疎って来たな…
ついに見捨てられたかｼｹﾞﾙ…
- 1446 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/20(火) 16:29:07 ID:nA8tFEjo0
- ￥８００の価値あるか？ ないだろ 二郎直系で￥８００出しゃ
豚増し食えるぞ
- 1447 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/20(火) 18:30:06 ID:HCw0cRDs0
- 豚ダブルが食えるなｗ
- 1448 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/22(木) 12:40:12 ID:oPrlnzPs0
- ￥100下げればもう少し客も増える気はするけどな
なんといっても値段がネック
競合他店に比べ分が悪い
- 1449 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/22(木) 18:49:23 ID:8Pc1M6cUO
- 今年初、のすた行ってきたぜ！
麺が半分位の細さになってたぜ！
今年はこれでいくのかな？
茹で時間も半減で回転率良かったぜ！
俺はそれでも旨いから満足だぜ！
- 1450 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/22(木) 23:40:38 ID:f/SJQ1QY0
- 今日凛蒲田の前を２０時くらいに通ったんだけど、店内客０だった。
こりゃ、本気でやばいかもね。。。
蒲田は二郎インスパ多いとか言うけど、一定レベルの店はここ以外皆無だったからさぁ、オレとしては根付いて欲しいんだけど、さー。
まずは値下げ、そしてラーメンのノボリ立てないと駄目だと思う。
このままだと、あと半年もたない気がするなぁ。
味は結構いい線行ってると思うんだけどなぁ。
- 1451 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 07:46:29 ID:x/NXEazEO
- そのかし単価が高いから平気なんじゃね
多利薄売(^-^)v
- 1452 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 09:55:51 ID:ukE/YsdQO
- ラーメンのノボリは関係ないでしょ
大半の二郎インスパイアは常連によって持ってるんだから
開店当初はかなり来店したのに常連化させられなかったのは価格か味に問題があるんだと思う
ちなみに俺は650円にしてくれたら常連になりたい
800円では関内に行こうと思ってしまう
- 1453 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 10:42:41 ID:ZHumsrcU0
- 低収入共うるせえなぁ
ねこだーいすき
- 1454 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 11:55:09 ID:E79haz320
- >>1452
のスたも開店時は似たような感じだったけど、雑誌に宣伝が載ってから周辺の客が
増えたので、蒲田に足りないのはまず宣伝だと思うがね。
値下げはその後にも打てることだし。
- 1455 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 18:27:42 ID:DJRsJwjo0
- >>1454
しげるの態度と脳味噌は足りてるの？
- 1456 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/23(金) 21:10:42 ID:zGvFqJQY0
- 山中さ〜ん、蒲田店を助けて〜！！
- 1457 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/24(土) 07:56:19 ID:IWGs098MO
- 前に誰かが書いてたけど今日行ったら確かに頻繁に麺茹での鍋タワシで擦ってたね。
しかも鍋の内側！
しかも麺茹で中！！
当然、綺麗なタワシなんだろうけど…なんかヤだ
せめて、客から見えないとこでやるべし！
- 1458 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/24(土) 17:59:34 ID:2LgNh4DYO
- 最近、のスたの豚はハズレが多くなった気がする。
豚はブレというかハズレが無い店だったのに…。
以前とは使ってる部位が違うんだろうけど、残念だ。
- 1459 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/24(土) 20:21:43 ID:lLAle4Jc0
- 蒲田、この間ＢＧＭで泉谷がかかっててﾜﾛﾀ
(捏造)
- 1460 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/24(土) 20:58:22 ID:ti.R15l.O
- >>1458
俺も今年一度しか食べてないけど部位が違うと感じたよ
もちろん悪い方向にね
- 1461 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/26(月) 11:49:41 ID:GzJ5mP8A0
- >>1460
今まで使ってた豚の値段が上がったからなんだろうな。
納得したものが買えてたら、煮豚も売ってただろうし。
- 1462 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/27(火) 17:35:19 ID:B5TKCSZUO
- たしかに、最近の豚はしょっぱいシーチキンみたいな感じ
- 1463 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/27(火) 19:56:50 ID:pjkuHPjs0
- 二郎系の店で豚ほぐしみたいなの出されると愕然とするね
- 1464 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 00:36:23 ID:zLy7NuTw0
- 最近のスたを知って、今日も行ってきたんだけど、あの豚そんなに昔と違うの？
個人的には角煮みたいに柔らかくて味染みてて最高なんだが・・・
- 1465 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 04:18:31 ID:G2lp2R360
- >1463
二郎馬場店の悪口はそこまでだｗ
- 1466 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 07:15:03 ID:ovA8AzjMO
- じゃ
ｼｹﾞﾙの悪口にしよう…
- 1467 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 13:47:43 ID:rZUJgZaQ0
- のスたの前に「菱屋」やってたにいちゃんはその後どこで
なにしてるのでしょう？
あのらーめん好きだったのになぁ…
- 1468 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 17:37:00 ID:GruN4u0c0
- 菱屋やってたのは山中さんの弟さんでしょ。
今は飲食じゃない仕事だって山中さんが言ってた気がするな・・・。
- 1469 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 18:28:59 ID:5YmQO7jQo
- 久々のスた逝った。
兎に角あの脂が旨い！
そして盛りが少々激しくなったね。あれじゃあ一見は撃沈するﾔｼ多いんじゃあね？
昼に食べてまだ腹減らないよ。。
- 1470 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 20:07:49 ID:SbkGsfBA0
- いまだに ﾔｼ とか言うやついるんだなw
- 1471 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/28(水) 20:57:37 ID:10Hbyngc0
- >>1469
一見はあの異様な店には来ないと思われ
- 1472 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/29(木) 11:56:28 ID:25C6Nzaw0
- >>1471
噂を聞きつけたのか、常連の紹介だか知らないけど、結構いるよ？
並び方や注文で戸惑っているのですぐにわかる。
- 1473 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/29(木) 13:38:57 ID:XSCWQxPY0
- >>1468 ありがと。そうかもうあのらーめんは喰えないのか。
- 1474 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/30(金) 22:58:08 ID:5gzwxK/Q0
- 今日蒲田行ってみた。
凛自体初体験だったんだけど、値段は高いけど美味いじゃん。ちょっとしょっぱいだけでｗ
だけど大っぽいね。
修行先が大とかなの？
- 1475 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/31(土) 19:33:37 ID:KXTIwTjE0
- ↑↑
アホか・・・・
疲れるよ。少しは読めよ・・・・・・・
- 1476 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/31(土) 19:54:41 ID:mgxKrdoI0
- >>1475
少し読んだくらいじゃ分かんないだろ
スレを１から全部読め
が正しい日本語だぞ
ちゃんと日本語使えよ
- 1477 ：名無しの二郎好きさん：2009/01/31(土) 23:25:03 ID:nauGflCc0
- >>1474
半年ROMれ
- 1478 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/01(日) 00:00:49 ID:JtWNu8nE0
- >>1474はそもそも二郎系は今まで大しか行ったことが無いとか？
- 1479 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/01(日) 00:58:58 ID:JiRjsZWE0
- 凛＠蒲田の師匠は現；のスた＠大井町の店主
その店主の嘗ての修行先（公開してるのでは）はさぶちゃん＠神保町、二郎目黒店
それと現；大山（神田、静岡）、旧；二郎町田店の店主とは空手繋がりで交流がある
勿論二郎の看板は継いでいないから二郎系列と分類して良いかは客が勝手に憶測判断してるに過ぎない
嘗て大井町で提供していた細麺の醤油は修行先のさぶちゃんを連想させなくもない
- 1480 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/01(日) 14:08:20 ID:gwEUAHt.0
- >>1479
その師匠さぶちゃんの細麺、味がひど（ry
- 1481 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 13:11:54 ID:ranI4SN.O
- 去年振りに行った
昼12時半で客はひとり
が、その客は1割も食べず大量の麺を残して去って行った
まずシゲル、いらっしゃいませの挨拶くらいしろよ
全く軌道に乗って無いくせに態度が悪いってどういうこと？
つかあんだけガラガラで挨拶なしで居られるわ
たまのお客なんだから俺だったら有り難くて『いらっしゃい！！』って言っちゃうぞ？
俺が居る間は二人入って来たがどちらにも挨拶なし
あと過去レスにもあったけど深緑のタワシで鍋の内側をゴシゴシするのやめれ
なんの為にやってんのか全く分からん
つかなんでシゲルはあんなに無気力なのか？
凛大崎には気合いの入った若者たくさんいたじゃん
なんでシゲルだったんだ？
山中さん、人選ミスったな
あの店潰れるぜ？
- 1482 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 17:08:16 ID:GWZGla1c0
- >1481
確かにこの店の店員は態度悪いよね。そんなだからラーメン屋でライン工状態の作業やってるんだろうけど。
凜は味いいけど店員の作法よ教育は最悪の部類なのが残念だな。
このまま現状維持で大や元気に負けたら笑うｗ
- 1483 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 17:36:20 ID:tlli0s1s0
- 普通なら閑古鳥の店に客が来たら自然といらっしゃいませの声が出ると思うけどどういう神経してるんだろうね
これでもし売れてきて勘違いし始めたらどうなるんだろ、、、現時点じゃありえない仮定だけど
- 1484 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 17:39:50 ID:vxyQpZxc0
- 挨拶は山中さんの悪い所を継いでいるっぽいので何ともだが、中華鍋を
擦る工程は違うだろ。
ちゃんと流しで洗いながら擦って、水を入れ替えろよ。
変な客にいちゃもんつけられても知らんぞ。
- 1485 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 21:27:06 ID:wpUq.e7U0
- うむ・・・とても評判が悪いようだな
明日の昼行ってどんなもんか確かめてくるか
- 1486 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 21:37:06 ID:4m6y7HBMO
- 豚増し1000円でしょ
イカね、騒ぐほどじゃない
- 1487 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 21:58:25 ID:4.G.tfKwo
- 期待の新店舗だったんだが‥
残念な評価多数だね。
味はいいよ味は。
のんびり二郎風ラーメンを食べられる店だから俺は好きだよ。
人気店に長時間並ぶくらいなら値段が多少高めでも凛蒲田！
- 1488 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:00:40 ID:ndxy4q0IO
- >>1485
確かめて来るか…ってお前は何様なんだよ！
大変な勘違い野郎だな。
お前が確かめに行っても別に何も変わらん！っての！
このDQNが！！
- 1489 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:05:49 ID:mzhCVtDs0
- ちょっと前にのすたに行ったのだが・・・確かに麺や味や豚が変わった
その辺はここで指摘されてる通り。
山中氏は何か新しいものをつくろうとしているのか？
蒲田のシゲルさんが、今までののすた（の雰囲気）を継承してる気がする。
- 1490 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:22:09 ID:P0kA3UEc0
- 味はいいんだよね。
いや、そこそこだけどさ、大とか元気みたいな出来損ない二郎しか無かったから、地元民的には嬉しかったんだよ。
しげるの接客は私的には気にならないレベル。
いらっしゃい、とか言ってる二郎ってそう無い気がするし。
まあ暇なら言ってもいいじゃん、とは思うけどね。
平和島の髭みたいな勘違いぶりでは無いと思う。
茹で汁は毎回代えてるみたいだよ。
淵拭いてるのは茹で時に出てくる大量の泡を拭ってるみたいだね。
まあ並ばないでこのレベルの食えるなら、この値段でもあったら嬉しいかな、個人的に。
20時頃に店の前通ったら客0だったけど。
潰れないくらいには頑張って欲しい。
- 1491 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:27:57 ID:YFvz8q3wO
- この閑古鳥で大や髭を出来損ないよばわりするのは無理があるだろう
- 1492 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:34:21 ID:wpUq.e7U0
- >>1488
別に何を変えようとも言ってないし思ってもないが
何この阿呆
- 1493 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/04(水) 22:35:15 ID:1UWh53t20
- 二郎でいらっしゃいの挨拶ないって
わざととかじゃなくて
忙しいから気づかないからが多くない？
気づいたらどこの店もいらっしゃいって言ってるよな・・・
取りあえずあの態度ではサポーターはなかなか産まれんと思う
交換接客にするか後１００円下げるかのどちらかだな
８００円持ってたら別の二郎に行って大豚食べる
- 1494 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 00:14:48 ID:aTM5IRX20
- >>1491
おいらも大田区在住だけど、
大は味的に論外、やる気無いバイトしかいないし、
髭は油そばはそこそこ美味いんだけど、相模大野のふんどしかつぎ以上の対応だよ。
（汁ありは劣化526。ビール+油そばは並ばないって条件なら、いいんだけどね）
上記2店よりかはバランス取れてると思うけど、
何より店の前通ってラーメン屋と気づかない外装、雰囲気。
そして、値段が一番の問題だと思う。
シゲルは接客いいとは口が裂けても言えないけど、丼出してくれればいいし。
- 1495 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 10:54:42 ID:nJRvrGuIo
- 蒲田は、やる気がかんじられない
のすたは、無愛想だけどやる気が感じられる
- 1496 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 11:01:53 ID:MOTX/T06O
- だな。何とかして客に来てもらいたいっていう熱意が全くない
大崎凛なんかもっと若くて熱意がありそうな人いたと思うけどなんで彼に任せたのか
- 1497 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 14:27:20 ID:rICZCGDsO
- 何かとうわさの凜蒲田に久々に訪問。
やはり、「いらっしゃい」はなし
12時10分に店に入ったけど客はおれ一人だけ…
平日の昼どきなのに
味は美味いんだがｱﾌﾞﾗが凄い！
丼の半分はｱﾌﾞﾗの層だ
いくらなんでもありゃ多すぎるだろ！物事には限度があるだろう！
ｼｹﾞﾙは自分であのラーメン完食出来るのか？
以外と客が入らない理由このｱﾌﾞﾗの量だったりして…
- 1498 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 19:26:16 ID:Q6QKE1nMO
- >>1495
言えてる
シゲルは麺あげの時も目が死んでるんだよね
同じ凛でも大崎とは大違いだわ
- 1499 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 20:36:02 ID:i5V3w4Cc0
- >>1497
アブラすげーよな、もうベチャベチャ
量的にはそう大したことないのにアブラのせいで食い終わる頃にはかなりきつくなる
のスたのアブラは気にならないんだがなぁ
- 1500 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/05(木) 22:05:14 ID:rICZCGDsO
- ちなみに、蒲田の凜は飲み物持ち込みはおk？
黒烏龍とか飲みながらじゃないと食えないな…
- 1501 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/06(金) 08:13:06 ID:f.GreK8wO
- ここはここのうまさがあるけど８００円はな〜
６００円の関内に行ってしまう
３食で１食分差が出るのはデカイ
- 1502 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/06(金) 10:12:48 ID:QVnGn41c0
- >>1501＝>>1452？
- 1503 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/06(金) 15:32:27 ID:oPAGzuzQ0
- >>1500
黒烏龍飲みながら食ったけど何も言われなかったよ
- 1504 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/06(金) 16:53:31 ID:i/61Nu1A0
- 大崎
2月から金曜日の夜も営業します
ソースは店内の貼り紙
- 1505 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/06(金) 17:53:09 ID:Yasa9YmwO
- >>1503
ありがとう
今度やってみるわ
- 1506 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/07(土) 03:03:29 ID:i2geej8M0
- この店は確かにうまいよ。うまいけど量多すぎだしこれなら600円か700円で麺減らしてくれ。
油の使い方は好みの傾向だがレンゲないんだから加減はしてくれ。特に蒲田の無愛想なメタボ君。
- 1507 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/07(土) 11:59:09 ID:4TMsJrRo0
- 大崎のスープで蒲田の麺だったら二郎を凌ぐ最強のラーメンになるのに
のスたはスープも麺もそれらとは微妙に違う
- 1508 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/08(日) 11:16:12 ID:bZ609QjM0
- >>1506
大崎凛なら麺少なめ（M）700円のメニューが今月から始まったよ
- 1509 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/09(月) 14:09:24 ID:c5n5PVaU0
- 二郎よりも小の基本料金が高め設定 強気だな山中さん
- 1510 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/10(火) 20:28:22 ID:kwW46IdA0
- >>1509
そうじゃない
二郎の価格設定が異常なだけ
二郎のノウハウがないと
あの量であの価格は絶対に不可能
と、とあるラーメン屋の店主が言ってた
- 1511 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/10(火) 21:25:04 ID:VqG91tyE0
- そうそう、二郎のコスパが良過ぎなんだよね
二郎の感覚で普通のラーメン屋行くとその量に対する価格設定にびびる
- 1512 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/11(水) 23:59:22 ID:qpRmjHZY0
- >二郎のノウハウ
大量に胸肉仕入れて大量に捌くから薄利多売の営業の仕組みが成立してるって意味かな？
ある程度の修行でスープの抽り方を学ぶ必要はあるだろうが
>ノウハウって言うほど奥深くないでしょ 具体的に味の事に関してなのか、利益を生み出す秘密についてなのか
どっちの意味で言ってんの？>ノウハウ
- 1513 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/12(木) 11:31:16 ID:876ZfAxwO
- 大崎凛は２月からは
金曜日の夜営業をするようになったんだね〜♪
o(^▽^)o
- 1514 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/13(金) 08:34:02 ID:ck2ftcjw0
- ここは麺少なめはできますか？
- 1515 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/13(金) 08:44:50 ID:WytAQ3EgO
- 少な目は出来ますよ
カタさの指定は出来ないけど
- 1516 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/13(金) 09:14:21 ID:DUB1cQdE0
- 蒲田凛 初訪問
１１時過ぎで先客ゼロ
味はいいと思ったけど確かに愛想ないね
「にんにく」ってぼそっと言うだけだもんなあ
- 1517 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/13(金) 10:27:51 ID:Tkghnj560
- >>1512
利益を生み出す仕組
- 1518 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/13(金) 15:35:28 ID:ZRpJ9ttE0
- >>1516
愛想は不要だけど値段もう百円だけでも下げてくれ
- 1519 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/14(土) 11:55:37 ID:IHjcXgPQ0
- 大崎みたいに１００円さげて小ラーメン作ってくれ
- 1520 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/14(土) 15:57:51 ID:LxHfhNKA0
- カレーと味噌がデフォルトで1000円なのはやりすぎだと思うんだ。
- 1521 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 06:58:53 ID:Ib4xw79MO
- 油膜の厚さがﾃﾞﾌｫﾙﾄであんだけ厚いのはやりすぎだと思うんだ｡
- 1522 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 07:04:50 ID:d60tzaAEO
- 確かに流行り過ぎだね！
- 1523 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 08:33:30 ID:Y5ndU0iA0
- >>1522
客少ないのに蒲田はやりすぎだと思うんだ
- 1524 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 09:41:18 ID:duq64r8k0
- うw（；^ω^）うわ、つまんね
- 1525 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 12:27:12 ID:GQQIs9GA0
- かまたは、やりすぎ？
- 1526 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 13:45:08 ID:InUDkJWs0
- 月一でのスタに食いに行っているけど、今年に入ってからどうも脂が多すぎる。
麺を食っても豚を食っても醤油味が隠れてしまい、脂の味しかせず残念。
- 1527 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 16:15:09 ID:Ib4xw79MO
- ｱﾌﾞﾗﾌﾞﾗなのは蒲田だけじゃなく今の流行か？
- 1528 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/15(日) 17:11:37 ID:15/O/TaU0
- 二郎直系にしろフジマルにしろ背油多いよね フジマルなんか別皿提供だし
脂そば、汁無しとかで食うスタイルが定着して皆スープOFFなら多少は濃いめで食べるようになったのが原因かと思うが
それにしてものスたの醤油は濃いよなｗあれ殺人級だぜｗｗ
- 1529 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/16(月) 11:33:18 ID:9UgSJPH.O
- ｼｹﾞﾙ！お願いだ！
せめてｱﾌﾞﾗ少なめコ〜ルさせてくれ！m(_ _)m
- 1530 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/16(月) 12:18:16 ID:3vU3iN5EO
- 蒲田閉まってるが
今日休みだっけ？
- 1531 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/16(月) 20:25:47 ID:GWSUbuKk0
- 少なくするのはできるでしょ？少なくとも大井、大崎はできるよ。
- 1532 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/16(月) 21:01:00 ID:XFRnPC8s0
- 食券渡す時に「油少なめで」でいいのかな?
- 1533 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 01:28:48 ID:sEbCpeFA0
- 前に味薄めって言ったらお湯みたいなスープ出された
加減を知らない可能性あるから注意した方がいいよ
- 1534 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 06:10:50 ID:5hcpu7wYO
- ニンニクコールの時に脂少な目コールしてシゲルの反応をお楽しみ下さい
- 1535 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 06:55:29 ID:fsf4JeaMO
- 蒲田で脂少なめ言ったことあるけど、俺のときはスルーだった
- 1536 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 07:21:58 ID:/882cReY0
- 俺は「油少なめ、できますか？」で大丈夫だったよ
- 1537 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 15:24:55 ID:uV7lRCVA0
- 初大崎行ってきた
ここは三店舗中一番ライトな感じでいいね
電車乗換えがなきゃもっと通ってもいいんだが・・・
- 1538 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 15:53:35 ID:A.vDFtK60
- 今日のスたに行ったら、
・丼に直接口をつけてズズっとスープをすする。
・先に食い終わったのに、まだ食ってる女をずっと待っている。
奴がいた。
昼時だから5人程待っている人がいたのに。
スープもここの盛りだとやりたくなるのはわかるが、さすがに汚らしいので止めてくれよと。
- 1539 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 16:32:36 ID:oZkOuY7k0
- のスたってレンゲないよね？
丼に直接口をつけないでどうやってスープを飲むの？
スープに直接口をつけて飲んでたのかな？
舌を筒状にしてさ、超短いストローみたいにしちゃうの。
ズズーって。それならかなりヤバイやつだよな。見てみたいわ。
久々にのスた行きたくなったよ。
- 1540 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 18:02:26 ID:A.vDFtK60
- >>1539
ちょいと表現が足りなかった。
そいつは丼出されていきなりそれやったんだよ。
丼を持たずに（持てるわけないけど）。
こぼれそうだからズズっとすすったんだろうけど、周りからしたらみっともないよ。
- 1541 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 18:39:32 ID:oZkOuY7k0
- なるほど。犬猫並ですな。
丼出されてすぐだと油の層しか吸えなさそう。
- 1542 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 19:24:26 ID:5hcpu7wYO
- そこでマイ蓮華ですよ
- 1543 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 19:36:36 ID:DCxA9wxI0
- 総帥負傷前に三田で初めてマイレンゲ持参のヤツを見たけど、正直ひくよね。
- 1544 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 20:27:24 ID:hn0zd4fo0
- スープをズズッと啜るのは本人の自由だが後に待ってるのに（特にのすたみたいな狭い店で一度に座れる客数に限度ある店では）
食ったらとっとと一人前の席空けるのが礼儀だよな
- 1545 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/17(火) 21:41:49 ID:.Hx7oY.EO
- 食い終えて、なかなか席立たないヤツなんか
見たことないな
- 1546 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 09:45:57 ID:YGsYGpaI0
- >>1545
のすたじゃ見た事はないが 二郎直系ならたまに見る
男女のカプール、野郎の二人組 片方が食べ終わって相方を待ってる図
だいたい、男二人組の場合は連席を希望して（食事中お喋り、これが長居する原因にも繋がる）
野郎の場合だと店主がすぐに注意するけどね「後で待ってる人いるからお喋り辞めて外で待っててくれるか？」って
- 1547 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 11:57:56 ID:kRwU.CmYO
- これから初です。
今大崎と大井町で迷っています。
どちらがオススメか教えてくださいm(__)m
- 1548 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 12:03:05 ID:KJ2.IC9YO
- もちろん大井町！
- 1549 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 12:10:55 ID:kRwU.CmYO
- >>1548
ありがとうございます！
大井町に行ってみます！
- 1550 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 15:28:59 ID:qS88LeGY0
- 大崎はパスしていいよ、あそこはあんまうまくないからな。
- 1551 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 23:43:57 ID:DBbV2BUI0
- お前はカスだな
- 1552 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 23:47:35 ID:DBbV2BUI0
- ＞＞１５５０な
- 1553 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/18(水) 23:58:26 ID:Mcp2beLEo
- おい！>>1552
文句なく大井町の方がうまいだろ？
- 1554 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/19(木) 05:16:07 ID:cVb/uVd6O
- つり師も引く
見事な釣られ方で・・・
ジェラシーヾ
- 1555 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/19(木) 14:48:06 ID:.jAUSpaQ0
- 大崎の方が落ち着いて食える（精神的な意味でね
大井町は店主が怖いよ、、、（俺が臆病なだけかもｗｗ
- 1556 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/19(木) 16:04:33 ID:4OPnQjJk0
- のすたの限定つけ麺食っておけばよかったと今頃になって思う
- 1557 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/19(木) 21:46:12 ID:MW6SGHpE0
- 蒲田初訪問。
噂のしげるは客来たら「…しゃい！」（小さな声で）言ってたよ。
客来る毎に。
前に挨拶されなかったって言ってた人は聞こえなかったか、最近直したか、なのかな。帰りにも小さな声で言ってた。
お世辞にも好接客とは言えないけど、最低限の事はしてるかな、と思った。
味は脂濃度たかすぎて強烈だね。
でもウマイ。
客入りは心配になるくらいだったけど、こんだけ落ち着いて食えるならまたこようかな。
- 1558 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/20(金) 18:27:22 ID:hmjpeh0A0
- ですね！
私は大井町が一番好きですが
早く食べないといけないので・・・
蒲田はしげる監視しながらゆっくり
食べれるのでうれしいですよね。
- 1559 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/20(金) 19:22:22 ID:bwmNZHas0
- 蒲田じゃなくて二郎が手薄な相鉄か東上線沿線に進出すれば良かったのにね。
- 1560 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/20(金) 23:51:26 ID:3qgqd1QE0
- しげるさんとはツーカーになりましたが・・・
いつも、「ツー」と言えば「カー」と返ってきますorz
- 1561 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/21(土) 23:45:33 ID:lI5slrSM0
- マジで大丈夫かよ？この店
ガラガラじゃん、、、
- 1562 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 09:48:21 ID:8CJpkvW60
- 大丈夫じゃないと思うよ
多分3店の中で唯一赤字出してると思う
- 1563 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 12:03:40 ID:Zqia3XNw0
- そんなに空いてるの・・・
明日でも行ってみようかな！！
- 1564 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 12:35:53 ID:b9iu5s.Q0
- 俺も！潰れる前に行っておこう。
- 1565 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 13:58:42 ID:WmAWQCYw0
- 大もあるし駅近くに零壱もあるし 駅から離れた立地でしかもあの強気の値段設定
そりゃ閑散とするわな もう値下げするしかないべ味は旨いんだし簡単な事だろ
- 1566 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 21:29:20 ID:8CJpkvW60
- >>1565
そう
味は蒲田NO.1は間違いない
が、他店より150円〜200円高いのは頂けない
- 1567 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/22(日) 21:55:31 ID:0cgNCzOk0
- 釣りだろ。そんな騒ぐほどじゃないよ、豚はタッパーから出してたしな
- 1568 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/23(月) 21:29:14 ID:ST3IJp6YO
- こら！ｼｹﾞﾙ！
もっと丁寧に麺茹でしないと丼の中で麺が固まってるぞ！！
- 1569 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/24(火) 00:50:42 ID:R/vO6cME0
- みんな、100円、200円高い言うけど俺は並ばずゆっくり食えれば
俺は100円、200円高い位いいと思うけど。
- 1570 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/24(火) 01:49:23 ID:1kZjki1Y0
- 他の二郎系は、概ね￥600〜\700で推移していて、
もう\100プラスすると豚増しにできる
そこを￥800でノーマルラーメンのみと言われてしまうと
なんだか割高感があるのだよ
- 1571 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/24(火) 08:00:40 ID:OAxafQnM0
- 元気が670円、大が600円、髭が600円、暖々が600円、526が600円、
麺でるが650円でこんな感じだから凛がずばぬけて高いですなｗ
麺が300gくらいあっても800円はやっぱ高いね。
麺250gで700円ならありなんだけどな。
店がスカスカなのはくいたいときに食えるんでそのままでいいよｗ
- 1572 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/24(火) 21:12:49 ID:6PjjyJTQ0
- 正直蒲田凛はかなり好み
下手な直系より全然うまいし
心配なのはつぶれてしまうこと
それが本当に心配
だから値下げしたほうがいいんじゃなかろうか
- 1573 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/24(火) 23:19:51 ID:xCXuEazEO
- 大井町のBGM気になる…
ライブ音源みたいだけど
- 1574 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/25(水) 01:39:11 ID:tRSMEEf.O
- 蒲田の凜って、ぶっちゃけ直系の品二や立二よりも旨くね？
まぁ、個人差あるだろうけどさ…
- 1575 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/25(水) 07:55:17 ID:1iAIfx0Q0
- まぁ本家二郎より蒲田凛とかのスたはうまいと思うよ。
二郎はココと麺はタメはっててもスープで負ける店は多い。
そういう意味ではココのスープは完成されてると思う。
大崎が潰れる分にはなんら問題ないが残りの2店舗はがんばってほしい。
- 1576 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/25(水) 18:16:15 ID:mE5m70AA0
- 小麦市場の取引価格が下がっているんだからいい加減値sage汁
- 1577 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/25(水) 18:36:47 ID:vRUTKYnA0
- >>1576
政府価格がまだ下がっていない罠。
- 1578 ：Hage：2009/02/25(水) 22:25:16 ID:FadjppxQ0
- >1574
二郎はカネシが命と思っていたのですが・・・・
のスた系のshoyouはカネシじゃないですよね。
あの旨さはいったい・・・・・
- 1579 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/25(水) 22:27:29 ID:z20IS5zQO
- それは山中マジック
天才の成せる技
- 1580 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/26(木) 11:32:08 ID:a11o9AIU0
- 味はいいけど、ガチャガチャうるさい音楽と接客態度が許せないので
俺は行かない
- 1581 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/27(金) 02:18:35 ID:/dra8vIc0
- >1578
ラーメンは出汁が全てだろ。醤油ダレ重視なら出汁のない味噌汁も
肯定する事になるがさすがにこれは日本人として恥ずかしいだろ？
甘いのは店で醤油をいじってるかそういう醤油を使っているんだろう。
>1580
あの店員にしていかにもなユーロ系のうるさい曲はなんとかしてほしいね。暖々とかの方が曲の趣味はいい。
- 1582 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/27(金) 08:56:48 ID:RRqujeQMO
- 〉1581
ラーメンは出汁が全てじゃないだろ。出汁重視なら出汁のみの味噌汁も肯定する事になるがさすがにこれは日本人として恥ずかしいだろ？
- 1583 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/27(金) 17:28:38 ID:04tHdlQM0
- 性格悪いぞ女帝恵美〜。
- 1584 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/27(金) 21:14:59 ID:tgmQi.MA0
- 1578です。
>1581
ボクは「甘い」じゃなくて「旨い」と書いたのですが・・・
出汁の差というけど、たとえば出汁が一緒でカネシと普通の醤油では結果が全然
違ってくるんじゃない？
だからカネシを使わなくてもあの凶暴な味を出せるのがすごいなと思っています。
>出汁のない味噌汁も肯定する事になるがさすがにこれは日本人として恥ずかしいだろ？
意味がよくわかりません。味噌を白湯で溶かして飲むと「日本人」として恥ずかしいこと
なのですか？そもそもボクが日本人かどうかなんてお分かりなのでしょうか？
>ユーロ系のうるさい曲
よく流れているレッド・ホット・チリペッパーズはアメリカ合衆国出身ですが
何か？
- 1585 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/27(金) 21:24:43 ID:F/2/QqXU0
- >>1571
麺●るは700円になりますた
- 1586 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/28(土) 13:46:27 ID:knCCSo.IO
- ユーロ系はヨーロッパと思ってるのか…
- 1587 ：名無しの二郎好きさん：2009/02/28(土) 19:11:21 ID:A0ZYzFos0
- ユーロ€
今、1ユーロは123円位？
- 1588 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/01(日) 06:12:26 ID:3VvK13S6O
- ここって営業時間変わった？
- 1589 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/02(月) 18:23:50 ID:TR1v2Tdk0
- いずれにせよレッチリはユーロ系ではないでしょｗ
- 1590 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/02(月) 22:19:28 ID:zQf0FyMsO
- この前蒲田に行った。相変わらず空いていて客は一人だけだった。カレーが妙に食いたかった。高いと思いつつ注文。シゲルは気分がいいのか受け答えもよく動きもリズミカルだ。ブルーハーツに合わせて鼻歌まで聞こえてきた。味は悪くなかった。ていうかうまい。危うく汁姦淫しそうになった。シゲルは心なしか明るく俺を送り出してくれた。俺はシゲルが健気に頑張る店主に思えてきた…
- 1591 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/02(月) 22:46:45 ID:Dal4m2Nk0
- >>1589
てっちり？
- 1592 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 03:07:17 ID:7ZCB4b16O
- なんで蒲田はこんなにガラガラなんだろう？
美味いのね…
- 1593 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 04:16:20 ID:GmPKvdEk0
- >>1592
値段（の高さ）
それが全て
- 1594 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 08:07:51 ID:IoakQSZg0
- ここならきっと！
http://www.ss.em-net.ne.jp/~cpank308/main.htm
- 1595 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 08:12:56 ID:TeBpFllUO
- 開店当初は行列が出来るくらい入ってたからね
その時来てた人をリピーターに出来なかったことが痛いね
- 1596 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 08:30:15 ID:7ZCB4b16O
- でも、開店当初は行列出来てたんでしょ？
…で、値上げもして居ないなら値段だけじゃないねぇ。……？
- 1597 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 09:14:20 ID:ClVYBt9cO
- 開店当初は山中さんが作ってたからね
旨い意見に分からないでもないが・・
あの油はラーメンではあり得ません
油ソバでもあれだけ重いものは珍しいよ！
- 1598 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 15:01:40 ID:sFrgz7Vc0
- 最近、蒲田に行ったら張り紙が変わってた気がする。
「麺の好みは変更できません。」だけになってたような・・・
油少な目とかカラメのコール出来るようになった？
- 1599 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 17:03:10 ID:1UMwgMRE0
- 蒲田凛 油少な目は可能。蒲田の店員は無愛想、かつやる気がなさそうで滅入る。
山中さん（のスた）も無愛想だけど、彼はラーメンを真剣に、集中してつくっているようで、
それはそれで緊張感があって好感がもてる
- 1600 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/03(火) 21:06:44 ID:H0xsB5Pk0
- デフォであの脂量じゃ一般受けは無理だろうね。値段も高いし。
- 1601 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 11:30:26 ID:4JqI3LQI0
- >>1598
味薄めは分かるけど
カラメはありえんだろｗ
全く飲めないスープになるぞｗ
- 1602 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 14:31:13 ID:kfC1kxsEO
- 蒲田の凜、先週初めて食ったけど美味かった！
油がとにかくすごくて重たく、今は亡き菱やを思い出したよ。
店員の応対も気にならなかったし、良店だと思う。
だからあのガラガラぶりは不思議でしょうがない。
皆もっと通え！
- 1603 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 17:13:39 ID:dwA287zY0
- >>1601
俺は大井町凛時代の、辛すぎと言われていた頃の方が好きだったけどなぁ。
基本、スープはほとんど飲まないから丁度いい。
- 1604 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 19:31:51 ID:Z3IKXIAs0
- >>1602
今の景気を象徴しているようだね
いくら良店でも値段が高けりゃ流行らない
マックやサイゼリアは増収増益
せちがらい世の中になったもんだ
- 1605 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 19:47:01 ID:Q8CFU/CM0
- 二郎直系だと小で￥６５０、家系だと並みで￥７００の店が多いかな
一杯￥８００って値段に抵抗感じる人多いんじゃないかな？
いつまで強気の値段設定続けるのか？ 二郎なら￥７５０で小豚食えるし
- 1606 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 22:09:46 ID:ZODK6QIg0
- 750円だしゃ大豚食える二郎すらあるわな
- 1607 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 23:06:50 ID:Q25KPMak0
- 二郎系にしては高めの値段設定
強烈なアブラ
蒲田がガラガラな理由はこんなとこだろ
しかしこのスレで味はいいという評価が多いのがむしろ驚き
一度食いに行ったけど、このアブラじゃ一般の人はリピーターにならんと思ったもん
- 1608 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 23:16:52 ID:Pl7FwKd.0
- 大崎のカレチって今はいつもやってるのでしょうか
- 1609 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 23:34:49 ID:AMt.LDnM0
- 味はいいと思うんだよ。それは本当にそう思う。
しかしあの値段はないだろうと。いくらなんでも高いだろうと。
二郎系の精神がうんたらくんたらじゃなくて、普通にラーメンとして高すぎる。
あと100円下げたら、ガラガラは解決できると思うんだ。
- 1610 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/04(水) 23:43:09 ID:ZODK6QIg0
- 650円になったら行列復活だろうな
たかがラーメン一杯に８００円は無い
- 1611 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/05(木) 01:17:10 ID:JEogjECM0
- 家系の大盛りに野菜トッピングがデフォと考えれば800円も理解できるんだが、
普通のお客さんはそこまで考えてくれないだろうしなぁ
- 1612 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/05(木) 23:35:25 ID:NThGcBy.0
- 定額給付金はここに投入しまつ
- 1613 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 09:40:33 ID:gXS5PJegO
- 丁度15杯食えるな！
100人来れば1500杯だ！
- 1614 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 20:19:42 ID:w40k4Cpc0
- 昨日の１１時チョイ過ぎにしげるに会いに行ってきました。
先客は１人、普通にしゃぃー。と言われてびっくり！
油少なめにも快く受けてくれました。
しかも、両替も受けてました！！！
帰るときはありあしたぁーと言われましたよ。
味は良かったですよ。
- 1615 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 20:50:59 ID:ELnYbeho0
- >>1614
心入れ替えたのかな？
また今度行ってみようかな
- 1616 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 21:36:14 ID:oX/EZIlU0
- >>1614
＞普通にしゃぃー。と言われて
＞帰るときはありあしたぁーと言われ
行ったことない人には、とてもまともな店だとは思えないなw
- 1617 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 21:39:34 ID:gXS5PJegO
- 蒲田の味って神保町にそっくりと思いませんか？
麺も豚も液化脂も…
- 1618 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 21:55:23 ID:q84m4lhU0
- >>1617
行列の長さは全然違うけどねｗｗ
- 1619 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 22:54:14 ID:YDF83rUk0
- 入店するときは店内に誰もいなくても10分並んでからにすること。
- 1620 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 23:11:02 ID:ELnYbeho0
- >>1617
そうなんだ
神保町未訪だけど
神保町が二郎で一番って言われてるのも納得するわ
- 1621 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 23:18:45 ID:2OakP4IU0
- とりあえず神保町には似てないぞ･･･
- 1622 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/06(金) 23:41:17 ID:VErlu0vQO
- 俺も似てないと思う
- 1623 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 06:04:27 ID:FdD0cdoIO
- えーっ 似て無いかなぁ？
俺は麺の硬さとか、スープ、野菜、豚を一気に口に入れた感じとかすごく似てると思うが…
具体的に何処が違う？
- 1624 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 11:17:59 ID:UNcoYFWAO
- 蒲田今から行こうと思ってますが、本当に油少なめ可能？前回多量の油消化しきれず、トイレ行きぱなし。
- 1625 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 11:42:12 ID:yzGP4AZg0
- >>1624
出来ますよ
- 1626 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 12:41:37 ID:UNcoYFWAO
- ↓有り難う。今行って来ました。問題無く少なめ出来ました。接客も何も問題無し。旨かった〜。
- 1627 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 13:30:44 ID:Auqg75HMO
- 蒲田店内で三人の行列
もっと増えそう
信じられない
- 1628 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 17:48:18 ID:yzGP4AZg0
- 凛うまいよねー
蒲田も大崎も大井町も美味い
山中さんは偉大だ
- 1629 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 23:07:50 ID:5sHJBH0EO
- とりあえずあの液化油は神保町と全然異なってるよね。あと神保町よりもカラい。
かといって新代田とも全く違う。
なんとなくだけど、蒲田は二郎十年選手とか、ハードな二郎好きが好みそうな味だと思う。
- 1630 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/07(土) 23:22:41 ID:9GPaqt3k0
- 二郎で常にアブラマシマシしてるようなジャンキーにとっては天国だろうな
- 1631 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/08(日) 01:39:58 ID:DFU5Abes0
- 急に擁護信者が湧いてきたね 取りあえず液状脂云々よりも下に鎮座するスープ
神保町（直系行列店）を引き合いに出すならせめてもうちょっとベースのスープ深み出してからだろ
今のスープは豚肉の投入量そんなに多いって感じしないし
- 1632 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/08(日) 09:16:56 ID:4/M6jJng0
- >>1631
別にここにはアンチは昔から居ないと思うけど？
- 1633 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/08(日) 10:03:44 ID:.g98SI660
- 凛蒲田確かに混んで来ているけど
カップルで来て二人とも大残しするケースが多くて もったいない
- 1634 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/08(日) 22:24:35 ID:d0k1cDhs0
- 味でいえば神保町なんて足下にも及ばないと思う。つか神保町って言われてる程うまくないでしょ。
のスたと凛蒲田は味だけでいえば二郎/亜流二郎含めてトップレベルだと思う。
>1631
鎮座する醤油はもうどうにもならんね。最大の欠点。
だけどベーススープは神保町より濃厚だと思う。
- 1635 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/08(日) 23:09:42 ID:4/M6jJng0
- >>1634
何故大崎を入れない
スープは大崎が一番美味いと思うんだけど
麺が残念なのは認めるんだけど
- 1636 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 00:55:49 ID:hLkpvV5o0
- >>1635に同意 大崎は山中さんが教えた弟子（？従業員のうち一人残ってるよね今でも
山中さんからベースのスープちゃんと作り方教わって忠実に守ってるよ
何より深みもあるし脂も確かにキツイけどしっかりと脂を受け止める強さがスープにある
蒲田は醤油タレ、液状脂は強いけどベースのスープがやや弱いかな？
麺は蒲田＞＞＞＞＞＞大崎かな まぁ、あれだ 山中さんっていう引き出しの深い料理人の下でしっかり学んでくれよ蒲田店主
- 1637 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 01:57:20 ID:eEhD9EYg0
- とりあえず地元だし、行列とは言わないまでも、常時店内7割くらいになって欲しいなぁ。
蒲田。
混みだしたらそれはそれで嫌だけど。
味は二郎系の中でもヘビーだし、週に2回食えるか？と言われたら食えないけどさ。
大田区の中では、トップレベルの二郎系だと思うけどなぁ。
しげるは、一時期言われてる程酷くないよ、って地元贔屓かも知れないけど、思うよー。
- 1638 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 09:17:52 ID:jrlrnIJw0
- >1635
大崎はやはり麺が話しにならんだろ。さすがにあの麺で200g超えは拷問。
ベーススープのパンチが3店舗の中で一番弱いわけだし。
大崎は延び気味の麺だされてからもう行かないって決めた店。
凛の店員はどこの店もろくでもないのばっか集まってるが
大崎は麺のゆで時間すら把握できないし論外だわ。
>1637
大田区の亜流は7-8割くらいになると店の人間の方がついこれなくなる店
多いからスカスカの方がいい状態のラーメン食べられると思う。
満席状態でもまともにオペレーションできるのって元気、髭、暖々、麺でる/遊くらいかな。
ほかの店はバリカタとか伸びすぎで出された経験がある。
- 1639 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 12:33:24 ID:ylPEvShA0
- >>1638
非常に気の毒だがすごい外れの時に
来店したとしか思えない
書いてることは全く同意できない(大崎について)
いつ以来行っていないのか知らないけど
また行くことをお勧めする
- 1640 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 18:39:18 ID:abwPwZw.O
- シゲル〜 ニンニク少ねーよ！
多めで、って言ってんだろーが！
- 1641 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 19:26:41 ID:dJqK/vE60
- 増やす方の調整ってしてくれたっけ？凛の系列は。
- 1642 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 19:27:20 ID:xZPDPwE.0
- 大崎のスープは置いといても麺が話しにならないってのは同意だな
あんなパスタっぽい麺じゃ旨くない
- 1643 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 19:33:25 ID:8mQg98Hs0
- >>1641
のスただとにんにくを入れた後にちゃんと言えばちょっと増してくれたよ。
- 1644 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/09(月) 21:08:36 ID:/WeT3Z/c0
- 蒲田は脂少なめOKらしいけど少なめにすると実際どのくらい変わるんだろ
- 1645 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 08:12:51 ID:8mqu07lkO
- 蒲田はマジでニンニク少ない
ニンニクの量にやる気のなさが表れているとすら感じる
- 1646 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 15:39:02 ID:ujbt0A8k0
- ニンニクって今仕入値どんくらい？ 直系二郎でもニンニク増し増し（ダブル）って頼んでも
もったいぶって少ししか盛ってくれないとこあるし やっぱ原価高いんだろうね
かといって家系店とかで卓上に置いてある業務用のニンニク
あれは味気無いしなぁ、、刻みニンニクに比べて業務用のは効き目がね、、、
- 1647 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 20:07:38 ID:64sR44Tg0
- ニンニクが高いっておまえらどんだけゆとりなんだよ。
中国産の奴はダンボール箱買いで恐ろしいほど安価だが。
ちなみにビビニールパッケの奴は最初から刻みサイズは選んで買える。
- 1648 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 21:02:48 ID:9.b5IQpM0
- 蒲田脂強烈〜
麺全部食べたくらいには完全に脂を受け付けなくなり
スープは一滴も飲めなかった・・・
前行った時はこんなにきつくなかったのに・・・
そう言えばカップルがいたが
当然のごとく8割くらい残して退店してた
小サイズの必要性を感じた
- 1649 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 21:39:02 ID:VLfVeRYUO
- ねぇ〜。折角スープ美味しいのに脂のお陰で味わえない…
せめて、レンゲがあれば良いんだけど…
- 1650 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 21:41:21 ID:5mPfACzs0
- あの雰囲気の店に飛び入りで入っちゃうカップルも相当ＫＹだな
- 1651 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/10(火) 22:07:27 ID:RtxE9EyE0
- ビビニールパッケ？
どんだけゆとりなんだよ
- 1652 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 11:02:23 ID:yJfXkqdE0
- まさか店で一個一個ニンニク刻んでるとか思ってないよな？
この手の食材は加工食品業者から一括納入が基本なわけだが。
- 1653 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 14:55:36 ID:vJ.jGnt60
- 剥きニンニクを仕入れて
フードプロセッサで刻んでる店もあるよ
あまり無知を晒さない方がいい
- 1654 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 16:44:14 ID:iQx5Uv.g0
- むしろ二郎系の刻みニンニクはほぼ生の剥きニンニク仕入れてると思うんだけど…。
冷蔵庫にいっぱい入ってるし
- 1655 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 16:52:28 ID:ia0nS3yY0
- 何処の店（直系二郎）でもニンニク増し増しって頼んでもケチッて増しも増し増しも殆ど差が無いようにも感じる
そんなに高価な代物ですかぁ？ｗ野菜増し増しじゃないんだからニンニク位増し増ししてもいいじゃん
- 1656 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 17:07:20 ID:JWxGVrXo0
- スーパーでニンニクの価格を確認してこいカス
- 1657 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 17:29:21 ID:AA/xaYO60
- 1k \120-ですた！ 中国産
- 1658 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 18:06:37 ID:INN9SXrk0
- 今は、国産でも安いものがある
安全性はプライスレス、時代はチャイナフリー
- 1659 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 18:22:43 ID:CQHdYFuM0
- ニンニクくらいでケチケチと言うのなら、自分で安く買ってそれを入れたらいいんじゃね？
- 1660 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/11(水) 19:46:45 ID:ia0nS3yY0
- >>1659
店に各自が勝手に持ち込みするのを許可するワケないだろ（店側が
すぐに混乱するわ
- 1661 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/12(木) 11:34:31 ID:wYuqLrnc0
- >>1660
聞いてみたの？
案外OKするかもしれないよw
- 1662 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/12(木) 20:26:21 ID:pOeA.XQ.0
- 一ヶ月ぶりにのスた行ったら新メニュー・キムチがデビューしてた。900円。
味噌だれにに加えてどさっと多くのキムチを入れていたが、思ったよりは
あまり辛くない。大量の脂は辛味さえも消し去ってしまうのだろうか？
いつもはしょうゆだが、キムチも結構美味いと思った。でも途中でちょっと飽きるかも。
一番気になったのが豚の劣化。部位の問題なんだろうが、去年の秋までは
神の領域だったんだけどな。
- 1663 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/13(金) 00:25:13 ID:uOaQfaO20
- キムチなんて出たのか、食ってみたいな
豚は例によってブレなんじゃね？
先月行った時はいい豚だったよ
- 1664 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/13(金) 11:57:58 ID:dGCDlN.UO
- キムチは固形だから普段以上に前半味薄くて後半濃い
けどすっげー美味い
>>1662とは違い、辛さも感じた（主に後半
これは固定メニューになってほしい
- 1665 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/13(金) 22:30:09 ID:x4MpPuqQ0
- 新メニュー「キムチ」か．．。
昨日は品二、メグジ、のスたで迷った結果
目黒を選択してしまったが、大井町で下車すべきだった。
- 1666 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/14(土) 08:55:38 ID:q6RudDc60
- キムチなんていれたら濃厚スープぶちこわしじゃんか。
やっぱこの店は醤油以外は価格も味もダメだと思う。
>1665
目黒で正解だと思うけどな−。ここ最近の目黒はスープはド安定だよ。
- 1667 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/14(土) 10:15:18 ID:NKyFmaBcO
- のスた丼でかくしてくんないかな。盛ってくれるのは嬉しいんだけど、ヤサイ乗せた直後からスープがこぼれ出てくるのが辛い。
表面の油層がこぼれるからぽんずの濃度が益々凄いことに。
- 1668 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/14(土) 16:53:10 ID:mblmEYEw0
- 蒲田に行ってきました。
脂凄すぎでスープは一口も飲みませんでした。
あんなの毎日完飲してたら一週間で死ぬね。
若いネーチャンが一人で食べていて驚いたよ。
- 1669 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/14(土) 18:07:51 ID:SRsumvTg0
- >>1667
激しく同意
のスたには滅多に行かないけど
行く数が少ない原因はあの器
- 1670 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/14(土) 18:18:56 ID:DAmQQrIY0
- この前久しぶりにノすタに行きました。
お客があまりいなかったので、
「ごめん、私は蒲田が近いから蒲田店ばかり行ってるよ」と山中氏に話したら、
shyな笑顔で「ここ（大井町）は屋台だから暖かくなってから来てね」だってさ。
- 1671 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/15(日) 10:15:10 ID:1Ms8i1u2O
- 少し前に蒲田で脂少なめコールが出来るって話があったが、結局出来たのでしょうか？
出来たとしたらどの位減るんでしょう？
ﾃﾞﾌｫの半分位にはなるのかな？
- 1672 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/15(日) 10:32:40 ID:Fg0og0420
- 問題なくできるよ。減る量については気になるなら
「半分で」とか指定したら？
- 1673 ：1326：2009/03/15(日) 20:58:47 ID:8aa/TJNM0
- 蒲田四回目。さすがに今回はアブラ少なめ
細くしたのか茹で加減を変えたのか不明だけど、不満だった麺の固さは解消されていたし量も前回より若干多く感じた
誰かの神保町に似てるって意見には疑問だったけど理由がわかったよ。麺がかなり似てるものになってた
現状でもそこらの直系を超える出来でカネシ使ってたらおそらくそのまんま二郎
値段の高さはネックだけど並ばなくて良いことやマッタリ食えること考えたら俺は許容範囲。ただアブラ少なめは必須
- 1674 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/16(月) 11:54:49 ID:Aw.eH3LIo
- シゲルがのスたでラーメン食べてたw
店主と親しげに話していたから誰かとｵﾓﾀ。
で、キムチ食べてみたんだけどあの旨さは神の領域。
みそベースでみそと同じ値段だから今はお試し価格なのかね？
- 1675 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/16(月) 15:17:09 ID:RYujeDjQO
- キムチ喰ってきた
いやはや・・おもいっきりキムチ！
旨いけどキムチの刺激で
のスたのスープのうま味が消されるかな
季節がらいつ無くなってもおかしくないかも
カレーが無くなってましたね
豚は旨かったですよ
- 1676 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/16(月) 23:15:53 ID:uNgC/FIY0
- 山中さん何故またこのタイミングでキムチ？
まぁ、彼が従来発表してきたメヌーってどれ一つとっても外れがないし美味しいんだけどね
料理人として懐が深いよね山中さん
- 1677 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/16(月) 23:58:10 ID:MqhhNELY0
- ここは二郎も含めてトップクラスに美味しいね
スープが
- 1678 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/17(火) 19:04:23 ID:oasLfyN60
- 今日の昼行ったらキムチやってなかった・・・ガムテかぶされててガックリ
またやってくれるんかな、一度は食ってみたい
- 1679 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/17(火) 23:28:45 ID:nhHtLJCAO
- 単にキムチが無くなっただけでしょ
メニューとして消えるには早すぎるよ
つけ熱より早く無くなるとは思えん・・
- 1680 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/18(水) 13:08:51 ID:yVJLxwpQ0
- さっきキムチ食ってきたよ。
そんなに辛くないけどこれはこれでうまいね。
味噌ベースだから辛いのが苦手な人でも食えると思う。
ただ、味噌＋キムチだからかスープが少ないので、最後の方には丼の底が
麺以外の固形物だらけで、いつも以上に食いにくいのが難点かな。
塩もさりげなく復活してたけどいつから？
- 1681 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/18(水) 13:27:46 ID:AZELhFbMO
- 塩復活って細麺ですか？
- 1682 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/18(水) 14:47:31 ID:yVJLxwpQ0
- 太麺だよ。
- 1683 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/19(木) 09:53:56 ID:.RX1nUHQ0
- おいらもキムチ食べました！
美味しかったよ。
しかし、キムチを丼に入れてから大量の麺を投入
してその上に豚、野菜だからかなり食べ難いですね・・・
- 1684 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/19(木) 10:50:26 ID:rji72GfIo
- 最後に出てくる
アブラまみれになったキムチ旨いね
- 1685 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/19(木) 19:20:34 ID:.RX1nUHQ0
- ですね！
しかし、私はカレーが一番ですね。
最後ご飯入れて食べたいですね！
- 1686 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/23(月) 12:15:05 ID:Sm1zoYvgO
- 最近、蒲田が行列してると聞いて来ました。
…って本当？
- 1687 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/24(火) 08:17:18 ID:Fp7jImzMO
- うんすごい並ぶからやめといた方がいいよ。
- 1688 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/24(火) 09:59:02 ID:k6yWQXI2O
- 土曜日は遠征組・観光客が多いみたい
- 1689 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/25(水) 07:10:42 ID:/DS3T5YoO
- のスたって夜営業は火木だけでしょうか？
- 1690 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/25(水) 07:41:01 ID:0QBqUEJ.O
- そうですよ
- 1691 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/25(水) 07:44:37 ID:yezde8b.O
- なして凛？なしてのスた？なして☆？
- 1692 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/25(水) 13:24:16 ID:ULYqFvBI0
- キムチ終了した？
- 1693 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/25(水) 17:28:20 ID:TkBV3ZE.0
- ですね！
キムチのところに塩と書いてあるカムテープが貼ってありました・・・
無くなるにしては早いですね。
- 1694 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/26(木) 00:10:20 ID:ZTpm2UNg0
- キムチ終わったて・・・ガーンorz
結局俺は食い逃したのか・・・
- 1695 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/26(木) 00:49:58 ID:5BpN3m760
- たまに大崎で見かける食券買わずに食ってる若造がいる。
店員のダチか何かだろうけど金払って食うのが馬鹿らしく思える。
- 1696 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/26(木) 17:42:48 ID:hLToSddk0
- >1695
羨ましす、、
- 1697 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/26(木) 17:54:10 ID:1SZeNCC20
- のスた、今日はキムチやってますかね？
- 1698 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/26(木) 18:54:07 ID:K.b6K/ko0
- >>1695
バイク仲間らしき人が来てて、
店の人と雑談しながら食ってたのはみたことある
- 1699 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/28(土) 22:49:07 ID:3OSVr3Xk0
- 今日久々に蒲田行ってきた
遅めの時間帯だったけど入ってから出るまで常に数人はいたね
やっぱ土曜の方が人来るのかな
んで初めてアブラ少なめを頼んでみたけどこれはいけるな
ギトギトな普通のより明らかに食いやすい
これならもっと行ってもいいわ
- 1700 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/29(日) 00:11:44 ID:dbatkexAO
- 蒲田のｱﾌﾞﾗ少なめ 旨いよね。
最近、実は直系より美味いかもって思い始めてる俺が居る…
（直系と違ってｸﾞﾙも使ってないみたいだし…）
- 1701 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/30(月) 18:14:25 ID:SHqnX.CE0
- グルは醤油に溶かしてると思ってたんだが
- 1702 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/30(月) 19:05:08 ID:MKxkxw360
- グルはたっぷり入ってるね
- 1703 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/30(月) 20:48:10 ID:spSqu9RkO
- >>1700は遂に味障か・・・
ｶﾜｲｿｰに
- 1704 ：名無しの二郎好きさん：2009/03/31(火) 20:40:20 ID:ceXXX9BM0
- キムチ、人気あったのに早々に終了とは儲けが少なすぎたかｗ
逆に微妙といわれたつけ麺を食べ逃したのはある意味で残念。
- 1705 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/02(木) 22:51:13 ID:nub84o0o0
- >>1700
激しく同意
逆にここよりうまい直系教えて欲しいくらい
関内の汁なしは上と思うけど
- 1706 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 06:12:24 ID:cd7oJJ.kO
- 今後、夏場はのスた閉めてる間は
山中さんが蒲田に立つそうです
- 1707 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 06:17:42 ID:oyXSeDeIO
- しげるは何やるの？
- 1708 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 08:03:23 ID:zxO6x812O
- >>1706
貴重な情報サンクスです！
のすたが閉まってる間だけは蒲田に行こう
- 1709 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 08:26:41 ID:c2vAvPns0
- >>1705
自演乙
- 1710 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 10:58:06 ID:OmooLt5k0
- のスたまた麺が細くなった？
- 1711 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 10:59:30 ID:zxO6x812O
- 結構前から細くなってますよ。
- 1712 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 16:39:07 ID:OmooLt5k0
- >>1711
先週頭だったかな？
食ったときはそんなでもなかったけど。
- 1713 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 17:09:55 ID:I1N2mU920
- こんな店、どうでもいいっ！
- 1714 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 18:38:06 ID:WJQxhpYkO
- 山中さんがやると蒲田も混むのかな…
時間が読めてウマい今の蒲田凛は最強なんだけどなあ
- 1715 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 22:21:59 ID:p/Hm6lpE0
- 山中さんが蒲田で店に立つなら、
マジ通う！
- 1716 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 23:02:36 ID:Qasxrf0EO
- そろそろ値下げするべき
小麦の価格も暴落してんのに価格は据え置きとかありえん
- 1717 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/03(金) 23:43:12 ID:xjAxW2n60
- 輸入小麦の値下げは五月からだよ。細麺塩復活しないかな。
- 1718 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/04(土) 00:19:41 ID:TnKmuOV60
- 山中さん来て今の蒲田味落ちたらがっかりだなw
そんなことないと思うけど
- 1719 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/04(土) 07:35:33 ID:IlLUzb1A0
- 落ちるとは思わんけど
デフォの脂の量とかは変わりそう
- 1720 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/04(土) 19:53:10 ID:kfbI7aoQ0
- 油だよね・・・美味いんだけど、そこが難点だよ。
最後のほうがきついし、太るんだよね・・・
- 1721 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/05(日) 09:58:53 ID:DTmzwx7cO
- グル入ってないと言ってるのはラーメンデータベース見たんだろ。書いてあるし。
- 1722 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/06(月) 14:07:32 ID:Nc1JPoAwO
- w
- 1723 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/06(月) 14:13:36 ID:Nc1JPoAwO
- まあ確かにここのたっぷり入ってる化調は
二郎直系で使われてるｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑじゃないわなw
- 1724 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/06(月) 17:08:26 ID:kORVCcLc0
- つか、昔はマジックパウダーを入れる工程があったからな。
- 1725 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 04:42:41 ID:WyqvhVyAO
- 山中さん夏は蒲田でつけ麺のみの営業を
考えてるらしい
つけ熱じゃなくてね
つけ麺は水〆とか工程が大変だから
シゲルはそっちの担当になるんじゃ
ないかな
山中さんも蒲田の現状を心配してるのは
事実だと思う
- 1726 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 08:15:41 ID:IgJCw26MO
- つけ麺のみなのか？それは残念
- 1727 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 09:03:20 ID:77VGVF3.O
- >>1723
ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞだろ？
やばっ 釣られたw
- 1728 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 10:32:45 ID:8giLiDrM0
- 蒲田は脂少な目にするとうまいね。大田区、品川区が行動範囲だけど一番好きかな。
↑で脂きついとかって人達、なんで少なめコールしないの？
山中さんが来て少なめコールできなくなるのか、デフォの脂が減るのか、ちょっと不安。
あと、のスたのつけあつ食べたけどハッキリ言って無しだった。
つけ麺には期待してないから今のままでいいかなぁ。
まあ、今のままで蒲田が大丈夫なのかは別として・・・
- 1729 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 18:38:29 ID:Y5/hjQSA0
- 現のスたでも脂少な目やってくれる
- 1730 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/07(火) 23:23:51 ID:bnd8hEHg0
- 蒲田は少し前までね、脂少な目コールできなかったんだよ。
最近は客がちょろちょろ尿漏れ気味に入りだしたけど、並びにならないくらいの満席になって欲しいな〜
- 1731 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/08(水) 02:06:49 ID:PAEBgE2s0
- >>1725
それは残念だな。今の蒲田の麺はつけで美味い麺じゃないな
- 1732 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/09(木) 00:05:27 ID:L1y7PeSMO
- >>1727
釣られてくれてありがとうw
ん〜でも前にﾊﾅﾏｻのデッカい業務用味の素の容器見たけどどうなんだろう？
- 1733 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/09(木) 19:06:29 ID:PleHZ7Ng0
- グルタミン酸ソーダもグルタミン酸ナトリウムも
同じものとの認識でいいですか？
- 1734 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/10(金) 12:49:28 ID:Nt5ndJq60
- １６日（木）の夜営はお休みだそうです。
先程食べてきましたが、同ロットに麺少な目が２人もいたせいか、いつもより量が多かった・・・。
食い切れないかと思ったよ。
- 1735 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/10(金) 12:51:41 ID:Nt5ndJq60
- １７３４は「のスた」のお休み情報です。
失礼しました。
- 1736 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/10(金) 16:59:01 ID:UTZNeoRIO
- 結構前に山中さんがのスたで太麺始めたころ、
近所のひとらしきオバちゃんが店の外から、
この店味の素使ってる？
って山中さんに聞いたんです。
そしたら使ってないのもあるよ、
って答えてたんで、
塩は使ってないのかな、
ってずっと思ってました。
- 1737 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/10(金) 18:12:34 ID:7KfjYXVg0
- 昨日蒲田で食った。
入りは八割くらいかな。
脂少な目にしたらかなり美味くなったけど、化調の量も他の亜流よりずば抜けてるなぁ、と改めて思った。
できてすぐ、山中さんが店主の時、まだ溶かして入れてなかったと思うんだけど、レンゲ山盛り一杯だったからなぁ。
うまいけど。
あと塩にも入ってると思うよ。
味的に。
（オレが味障だったらごめんなさい）
- 1738 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/10(金) 21:40:09 ID:/.G.5uso0
- >>1736>>1737
昔の工程では醤油は入れてたけど、塩は入れてなかったな。
- 1739 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/17(金) 21:40:51 ID:SxGtqiu.O
- 大崎凛で昨日
つけ麺食べた人います？
今日行ったら
揚げネギになっていたよ…
(T_T)
- 1740 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/18(土) 05:28:36 ID:tkNxmmh20
- 凛大崎につけ麺なんってあったっけ？(^^;
- 1741 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/18(土) 06:36:25 ID:kT4DO//.O
- 木曜日の昼は、つけ麺（あつもり）有りましたよ。
- 1742 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/18(土) 08:39:59 ID:tkNxmmh20
- >>1741
マジっすか？
いつから始まったんですか？
- 1743 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/18(土) 22:13:28 ID:lE/RFOJo0
- 今日3週間ぶりに蒲田に行ってきたけど
デフォで脂が少なくなってるね。
食べやすくてめちゃ旨かった。
- 1744 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/19(日) 12:31:44 ID:A0r8vv2.0
- 大崎にはつけ麺なんて無いと思うけど・・・・
- 1745 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/19(日) 17:00:14 ID:S/sB1ZGYO
- >>1739>>1741
私も木曜に大崎凛でつけ麺が出たという情報を聞いて
金曜の夜に行きましたが
揚げネギでした。
下に紙が貼り替えた後があって
店の人に聞いたら確かに木曜の昼には、
やっていたと話してくれました。
店の人曰わく、麺あを水で洗ったりする工程の関係で
２人体制でないと厳しいそうです。
後、蒲田の凛でも夏につけ麺をやる予定だそうですよ。
- 1746 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/20(月) 14:55:48 ID:3mJx3Ye60
- 大崎のつけ麺、昼のみメニューとして再開したようです。
でもメニューを増やすより、まずは「しょう油」のてこ入れをしてほしい。
課長や液体脂を減らしたのだろうか、いつの間にか特徴がないラーメンになってしまった。
のスたとまでとは言わないまでも、せめて蒲田凛ぐらいのインパクトがないと存在意義が、、、
- 1747 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/20(月) 23:22:48 ID:zGTqupoQ0
- 大崎は昼のゲートシティのリーマンがメインターゲットだから
あえてそういう味にしてんじゃないの？
- 1748 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/21(火) 12:34:36 ID:Z5smazoI0
- つけ麺昼だけかよorz
夜もやってくれorz
- 1749 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/21(火) 16:25:08 ID:BrqhS8bQ0
- 普通手間のかかるメニューはランチタイムから外すけど、ここは逆なんだな。
- 1750 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/21(火) 19:04:27 ID:gdk3VLL60
- 蒲田のカレーに嵌って今日食いに行ったらなくなってたOrz
てか一部値下げしたね。みそ900円になってたから食ってみた。
結構いけるｗ
- 1751 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/21(火) 23:23:34 ID:zwU1hdIM0
- 明日蒲田行きます
デフォでアブラ少なくなってたらうれしいです
- 1752 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 00:23:49 ID:ZTBnwgGg0
- 昨日大崎に行ったんだけどここ半年くらいで味落ちた？
なんていうか、脂とろとろ醤油ガツンとしておいしかったスープが大分そっけない味になったね
麺も固まってて言ってみれば歌舞伎二郎に似てる感じでショックだったよ
ニンニクも変な感じだったし･･･
- 1753 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 02:01:58 ID:f2a.L9l.0
- 一月以来久々に蒲田で食べてきたけど、最近は塩気薄めになったのかな?
脂少なめで、他店のデフォくらいなのね。
- 1754 ：ばもいどおき神：2009/04/22(水) 02:16:53 ID:3uvgbJXU0
- テレビや新聞がかくした事実
「 悲鳴に振り向くと 」←検索
- 1755 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/22(水) 11:48:52 ID:UXHZR97sO
- 明日のｽたに行こうと思っているのですが夜の部の列び具合はどんなものなんでしょうか？
- 1756 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/24(金) 18:42:07 ID:xc8.NIewO
- 蒲田カレー消滅ってまぢですか？
スゲー衝撃なんですが
- 1757 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/24(金) 19:53:47 ID:HmuDAJHk0
- 凛のつけってどうなの？
感想希望
- 1758 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/24(金) 21:07:44 ID:QDyomXFE0
- 凛（大崎）のつけは魚介系でいまいちだと思います。さっぱりさせようとしていて、凛らしいインパクトがありません。
ってか、上に指摘がある通り、作り手が変わってから全体になんかいまいちだと思われる。
- 1759 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 11:49:19 ID:xvhomhpI0
- >>1758
魚介ですか
それは凛ではないですね
そんなつけ麺を出すくらいなら
今は亡きジャンクガレッジを髣髴とさせるような
まぜそばを出して欲しいものです
- 1760 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 13:26:54 ID:hmCB8MdgO
- つけは 魚介っていうか飲んだ後で何処もやってない時に食べるカワケイみたいなつけ汁
- 1761 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 20:30:52 ID:xmpv.3Eo0
- >>1759
凛って二郎系だけの店だと思ってるの？
- 1762 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 20:51:42 ID:xvhomhpI0
- >>1761
思っていますが何か
- 1763 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 21:53:11 ID:/6oBnSEk0
- >>1759
つうか、まぜそば自体凛テイストじゃねぇし。
- 1764 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/25(土) 22:35:47 ID:xvhomhpI0
- >>1763
いや凛テイストのまぜそば出せば？って話
- 1765 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/26(日) 21:53:04 ID:etJvNSMk0
- 蒲田とかあれだけ油ギッチョギチョなんだから油そば出したらいいのに
- 1766 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/26(日) 23:30:37 ID:yKhIx43g0
- まぜそばなんてやったら、うまい凛系のスープが死んでしまうな。
そんなに二郎系のまぜそばが食いたきゃ関内の汁無し食えばいい話だ。
- 1767 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/27(月) 12:03:27 ID:4nTY4V6QO
- のスた
粉の値下がりで
麺戻った？
ココロナシそんな気が、、。
- 1768 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/27(月) 18:41:14 ID:VlVEGxFY0
- 蒲田今日休み？
- 1769 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/27(月) 18:50:56 ID:trHMxbAY0
- >>1766
もしあってもお前が頼まなきゃいいだけの話だ
- 1770 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/27(月) 23:23:26 ID:J5CgRLDY0
- >>1770
無いから意味無いねぇw
とっとと他所行けよw
- 1771 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/28(火) 16:07:19 ID:w96jLYiYO
- のすたって今夜営業するか分かる人いますか？いたら教えて下さい
- 1772 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/28(火) 19:50:02 ID:w96jLYiYO
- 自己レスです
やってて良かった。
ちなみにGWはカレンダー通り営業だって
- 1773 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/28(火) 21:32:12 ID:p0kByBYo0
- 今夜のスたに行って来たが、当たりだった。
一時いまいちだった豚もかなり盛り返して神の領域に近づいてきた感じ。
蒲田も美味しいとは思うが、さすがはのすた。
ところで今日のBGMは初めて聞いたな・・・・・・。
>>1772
同じロットだったりして。
- 1774 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/29(水) 09:32:45 ID:2Fkjvve6O
- 微妙に足踏みしてリズムを取りながら麺ゆでするｼｹﾞﾙがｶﾜﾕｽ
- 1775 ：1772：2009/04/29(水) 10:34:03 ID:sqpUgIv6O
- >>1773
同じロットだった？
小麦粉がオーションに戻ってたのでおいしかった。
麺の太さは戻ってなかったけどあれはあれで食べやすい
- 1776 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/29(水) 13:40:17 ID:LRWk2dv60
- 月曜の午前に大崎凛に行ったが、つけ麺なかったよ。
あげねぎだった。
(´；ω；`)
- 1777 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/30(木) 10:47:00 ID:Iq/Yx83c0
- >1773
サザンロックっぽい曲がかかってましたね。なんというバンドでしょうね？
- 1778 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/30(木) 12:57:39 ID:ayEInEi20
- のすた明日は営業？
- 1779 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/30(木) 20:39:15 ID:znumlZyIO
- >>1778
>>1772で僕が書いてます。
ちょっと前の書き込み位みようよ。
- 1780 ：名無しの二郎好きさん：2009/04/30(木) 23:15:03 ID:CAb4MVfw0
- GWはカレンダー通りだから「営業しない」という意味ですよね？
- 1781 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/01(金) 11:50:11 ID:tonnCnCEO
- どこをどう解釈すればそうなるんだ？
のすたは金曜日は昼間営業、今日はカレンダーでは平日なので昼間営業してる！
ここまで書かないと理解できない？
それにサゲで質問されても携帯からは発見出来ないよ。
- 1782 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/01(金) 11:57:19 ID:6dbFpw22O
- ゆとり 恐るべし…
- 1783 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/01(金) 17:31:29 ID:czJDyivc0
- のスた現在のメニュー
醤油 ８００円
味噌 ９００円
ポンズ ９００円
塩 ９００円
揚げねぎ ９００円（ニンニク不可）
- 1784 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/01(金) 21:11:45 ID:8ICgFsEE0
- おっ！ のスた「揚げねぎ」久々登場かい？
休み明けが楽しみになった♪
- 1785 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/01(金) 22:00:17 ID:Rg68uQJs0
- >>1781
失礼しました。もうGWに入っているんですね。明日からだと思ってました。
- 1786 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 12:21:48 ID:JOpS9NdU0
- 蒲田の店員はドラムやってるって聞いたがマジか？
音楽ネタ振ったら応じてくれるかな？
いつ行っても不愛想で怒ってるように見えるから、あまり関わらないようにｗ
ササッと食ってササッと退出するんだけど 今度話しかけてみようかなぁー？
- 1787 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 12:40:44 ID:HYF9DpXk0
- キモ
- 1788 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 13:59:54 ID:T7yU5gDM0
- 店員と客って立場忘れてないかｗ
- 1789 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 20:01:44 ID:JOpS9NdU0
- >>1788
それで雰囲気なごんで豚とか野菜の盛りオマケしてくれたら嬉しいなぁって下心ｗ
- 1790 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/05(火) 20:14:52 ID:1ipvNnyw0
- >>1789
それは正解
結局人間は心の生き物だから
俺もあるネットショップを運営してるけど
メールで仲良くなったお客さんには
普通に割引とかしてしまってる
ただであげちゃうこともたまにある
- 1791 ：凛さん：2009/05/06(水) 18:31:29 ID:bzIjJ4yYO
- 早く明日にならないかなあ
- 1792 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/06(水) 21:13:17 ID:dsANL8G20
- 凛のつけってまだやってますか？
限定メニューっぽいんですよね？
- 1793 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 13:09:46 ID:EFWNhZCk0
- 最近のスたに挑んでないのですが、お昼（１１時３０分）
ぐらいの混み具合はいかかですか？
教えて下さい。お願いします。
- 1794 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 18:57:18 ID:empO4UmsO
- 蒲田、5月16日から夜営業開始
ソースは店内張り紙
- 1795 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 21:56:05 ID:pX4Pmb2s0
- >>1794
蒲田？今も夜九時までやってるのに？
- 1796 ：1794：2009/05/08(金) 21:57:14 ID:f9t5ZYgw0
- >>1795
ごめん「土曜日の」夜営業開始
- 1797 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 22:28:26 ID:6Pd6diW.0
- 最近、蒲田も客入ってるよね。
常時満席に近く。
一時は半年で撤退かと思ってたけど、リピーター着いてきてるのかな
- 1798 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/08(金) 22:47:22 ID:20r1UdAs0
- 昨日の昼あたりはリ−マンが多かった。２組くらいで満席てな感じ
半分以上が撃沈してたな
お客が入ってるのは結構なことです
- 1799 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/09(土) 16:54:29 ID:jDSVIVQU0
- ところでデフォで脂減ったってのデマじゃない？
昨日久々に行ったけど全く変化なく感じたけど
脂少な目頼めば良かった
- 1800 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/09(土) 20:23:36 ID:G2ztUdaQ0
- >>1797
今日半年振りに行ったけど、14時くらいだったというのにそのくらいは入ってたね。
去年食ったときと比較すると塩味が強くて、脂分が倍増してた。
何かスープの中の野菜分が足りない希ガス。
- 1801 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/09(土) 21:55:33 ID:W00UO/4E0
- あ、俺も今日行ったよ。
行ったのは14時頃、ほぼ満席。
脂の量は前とあんま変わらないけど、塩分は前よりしょっぱくなくなった
気がする。
前の方が塩の味のみって感じだった。多少スープにコクがでたのか脂の
せいか、もしくは俺の舌が慣れたのか・・
- 1802 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/11(月) 15:41:33 ID:B.mmJiIY0
- デフォで脂が減ったって話は、脂少なめコールするのがデフォだって人の話を勘違いしたんだろう
- 1803 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/13(水) 13:05:17 ID:l1nJrxog0
- 真相は不明だけど、かき混ぜるようにしたからかなんなのか
少なめコールしなくても以前より食べやすくなった
- 1804 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/13(水) 14:05:49 ID:6UPps/G2O
- 最近大崎より蒲田のが良くない？
- 1805 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/13(水) 19:40:00 ID:zpbD/gsY0
- 今日の昼のスたに行ったけど、過去最高量だった・・・。
後半かなりしんどかったけど、最近はあんなに量多いの？
かなり腹空かせて行かないと厳しいなぁ。
- 1806 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/13(水) 22:31:39 ID:qPOjK//c0
- あなたは「麺半分」って言えば済む事。
- 1807 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/13(水) 23:13:57 ID:/eL8KmAI0
- 麺量は特別増えてないと思うけど。
昔の細麺時代との比較？？
太麺メインになってから久しいけど、
丼のキャパがあるから
増やしようにも増やせないのが現実かと。
- 1808 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/14(木) 12:24:34 ID:jTfOJmx2O
- 最近の大崎は不味く感じてる
あの麺がどうもスープと合わない。それでもスープは中々良かったのに最近のはどうも・・・
蒲田は脂少なめと食べる前に混ぜた方がいいな。
- 1809 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/14(木) 14:19:08 ID:NGmDl1dE0
- 客数の違いかもしれないけど、蒲田は意外と仕事が丁寧でブレも無くていい気がする
- 1810 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/14(木) 16:33:01 ID:mTTUpbDQO
- 大崎のつけ麺食べてきた
つけ汁は脂が多くて魚粉の効いたスープ
大勝軒の系列店でよくあるような味かな
ニンニクもヤサイもなし
凛らしさは正直感じられなかった
ラーメンとしては十分美味しいけど二郎系としては物足らないかな
- 1811 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/15(金) 18:37:52 ID:5qRKUZeM0
- のスた昼の１２時１０分到着で外の待ちが５人でした。
１０分ぐらいで入店できたよ。最近空いてるよね・・・
でも、味は最高だよね！
夜の大崎凛は、最近、夜かなり並んでいるがなぜだろう？？？
- 1812 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/19(火) 08:45:03 ID:QzZrw2JE0
- 凛うまいからね
スープが本当にうまい
- 1813 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/22(金) 00:58:52 ID:K.Hy67okO
- のスたでぽんず食べてきたよ。
久々だったけど、やっぱここは旨いわ。
スープ自体も旨いし、ちょいやわこい麺もシャキでもくたでもない完璧な野菜もスープに良く馴染んでる。
豚もヤワモチッて感じでたまらん。
あと、初めて食べたけど煮卵て半熟なのな。衝撃受けたわ。
店主もご機嫌でニコニコしてた（激レア）し、最高の一杯でした。
- 1814 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/22(金) 01:05:13 ID:.7BVNAEE0
- 二郎は全店制覇して、凛葉初心者です。
蒲田でしか食べた事ないのですが、のスたはやっぱり各二郎が別物ってくらい、別店舗？って程違うのですか？
富士丸も3店舗行きましたが、確かに味違いますが同じ味わいですよね。
その程度の差?
- 1815 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/22(金) 04:07:53 ID:EaHcXID20
- 行ってみりゃいいじゃん。
- 1816 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/22(金) 10:21:42 ID:YJisNs/w0
- だね！
- 1817 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/22(金) 11:07:56 ID:kUcaY/Lk0
- >>1812
味覚障害ですね
ｶﾜｲｿｰﾃﾞｽ
- 1818 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/23(土) 11:57:51 ID:8ioRSlbg0
- 昨日、大崎凛行っていました。
美味しいですね！
Ｍが出来たんですね！！
- 1819 ：リアルタイム：2009/05/23(土) 16:46:47 ID:HJbKEmjY0
- 以外に穴場かもしれません↓
http://kiss-for-luck.com/aab/
↑無料でモロっていいですよね？
- 1820 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/24(日) 15:58:18 ID:XN9o0DJ20
- 大崎って近所にコインパーキングありますか？
- 1821 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/24(日) 18:08:24 ID:kI5.2hZM0
- 大崎ゲートシティーに駐車場があるよ！
高いけどね・・・
後は近くにはないね。
結構みんな店の前に路駐してるよね。
- 1822 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/24(日) 23:22:19 ID:3Io8JRGo0
- ハイブリッド車なら二時間位タダだったと思うよ
- 1823 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/25(月) 00:30:10 ID:5fDWkShMO
- >>1820
昔、凛から100m位の場所にコインパーキングあって停めて食べたよ。
今はあるか分からない。駅とは逆方向ね。
- 1824 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/25(月) 01:28:41 ID:k8tk02nQ0
- >>1820
駅の反対側に少しあるよ。30分200円だけど。
山の手は高いね。ハイブリッドならゲートシティが2時間無料だから。
- 1825 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/25(月) 03:54:30 ID:OMfWAVYQ0
- ハイブリッド2時間無料と言っても、5/31までみたいね
ttp://www.gatecity.jp/parking/index.html
- 1826 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/28(木) 01:25:27 ID:4ZEEGfY.0
- 蒲田のつけ麺味は悪くないが麺がとても短い
- 1827 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/28(木) 02:16:33 ID:Ek/jSCsEO
- >1826
どんな味でした？
やっぱりあの脂の量は健在？
- 1828 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/28(木) 22:25:53 ID:V.jVUdk60
- 蒲田につけなんて出たんですか？？
- 1829 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/30(土) 09:28:00 ID:xJ2oAOVc0
- 大崎、つけ麺終わったみたいです・・・・
３日連続でお昼食べに行ったんですが３日ともなかった。
蒲田にあるなら早速行ってみますね！
- 1830 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/30(土) 15:57:45 ID:AWrDhXXI0
- >>1829
今日行ったんですか？
- 1831 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/30(土) 20:07:32 ID:xJ2oAOVc0
- ごめん。
行けなかった・・・
しばらく行けない。。。。。。。
- 1832 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/30(土) 21:49:33 ID:pk4f7Vu2O
- フィッシング詐欺？
- 1833 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/30(土) 22:26:44 ID:Re.QUgG60
- >>1832
まーまーそこまで追い詰めんなよ
アンタが行ってレポすりゃええやん
- 1834 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/31(日) 16:33:32 ID:MH/Zzw8Y0
- 蒲田はつけめんあります。900円
- 1835 ：名無しの二郎好きさん：2009/05/31(日) 21:43:34 ID:Cb6fMCX6O
- で、美味いの？不味いの？
- 1836 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/01(月) 08:12:20 ID:2Pgd28uoO
- >>1835
お前が食べてレポしろ
- 1837 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/01(月) 09:51:12 ID:Gtbdz/ME0
- 凄いね！ ラーメン食べに行く事が一番じゃなければいけないんだ・・・
こんな事言われたら、書く気が無くなるよね。
小さい人間が多いよね。
まぁ、一部の人間だけだけどね！！！
- 1838 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/01(月) 18:59:44 ID:tk2tv38w0
- えらいヒステリックやなぁ
- 1839 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 09:38:36 ID:RN0BoFLk0
- 蒲田、ツケ麺行ってこよー。
- 1840 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 12:03:49 ID:orGYwaAcO
- >>1839
レポ期待してます！
- 1841 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 12:07:54 ID:RN0BoFLk0
- 今、行ってきました。
凛とは別物でした・・
酸味のきいたツケでした。
量はかなりありました。 くるしいぃぃぃぃぃぃ。
- 1842 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 22:26:40 ID:baXxKKqw0
- >>1841
レポ乙
明日か明後日行ってみよっと
- 1843 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 22:54:32 ID:YJxCoxBE0
- 俺も食ってきたからレポ。
麺丼の方に柚子胡椒？のような粉を最初に入れていた。
酸味のあるつけダレでさっぱり食えた。酸味と甘みと甘みが合わさった感じ。油は少ないね。
コマチャはほんの少し。ブログでたっぷり入ってる画像を見ていただけに残念。
あと、つけダレの味があつもりにしては薄めだったような。
あつもりは湯切りしないし、食っているうちに大分薄まってしまうからね。
で、旨いつけ麺なんだけど、凛に行った気がしないｗ
今までは油少なめでも食後向かいのデイリーヤマザキで黒烏龍茶飲んでたのに、今回はなし。
そんな感じかなー
- 1844 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/03(水) 22:56:40 ID:YJxCoxBE0
- あいやー
酸味と甘みと旨みね、ゴメン。
てか「うまみ」入力で「甘み」と出るんだな。。。
- 1845 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/04(木) 07:47:28 ID:sh9kZUFM0
- ここで蒲田でつけを始めたってんで行ってみた。
券売機で「つけ麺あつもり」とあったので、あつもりしかないのか？とは思ったが
実際は麺の方に魚粉＋スープが入っていた。
つけダレは概ね>>1843の通り。
ただ、俺としては同じ蒲田の潤のあつもりと同じ味がしてように感じた。
- 1846 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/04(木) 21:08:01 ID:yKzgpUDQ0
- 蒲田、今日の夜はもうあつもりなかった。
わざわざ行ってやってんのに、ふざけんなよ？いずみや
- 1847 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/04(木) 21:21:50 ID:z/z8iwQs0
- あったよ今晩食ったし。売り切れたか気付かなかったじゃね
- 1848 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/04(木) 21:44:04 ID:yKzgpUDQ0
- >>1847
マジか じゃあ多分売り切れだった or2
- 1849 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/04(木) 22:35:23 ID:FDY.zpgY0
- 1846には悪いが昼つけめん食ってきた
こりゃたしかに凛の味じゃないな、いつもと違いすぎて口に入れたら思わず笑えてきたよｗ
普通のつけめん屋のつけ汁より薄いんじゃないか？ってくらいさっぱりしてる
ヤサイは盛られないしニンニクも聞かれないのね
スープも麺も入れ終わった時点でズイと差し出されたｗ
ヤサイない分、量的には食いやすかったし実際うまかった
油にまみれない凛の麺を堪能できたわ
- 1850 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/05(金) 13:18:43 ID:NF5EFq1EO
- 久しぶりにのすたで食べて来たぜ！
塩がメニューから消えててがっかりだったぜ！
麺は相変わらず細めになってるがのすたの味は旨いぜ！
塩復活頼むぜ！
- 1851 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/05(金) 20:13:35 ID:Ov1euvsA0
- オレも昨日食ったけど、
薄いなｗ
一口すすって「中華スープ？」と思ったｗ
ベースのスープは同じだけど、脂入れないだけで、あんなに優しくなるんだねｗ
普通のラーメンが凶暴すぎて、つけ麺は薄い。
中間くらいにしてくれないかなぁ、と思う。
- 1852 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/07(日) 21:48:01 ID:19WByxUEO
- 何やら好評だったので前に蒲田凛のつけを食ってきた。
なんつーか俺には２度目はないな。
- 1853 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/07(日) 21:59:56 ID:BmWjsoUw0
- >>1852
好評と言うか、薄い。
それだけ。
良くも悪くも無い。
凛求めて行くとあなたの結論になると思う。
- 1854 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/07(日) 23:04:36 ID:yz4kHcM.0
- ちなみにつけ麺は売り切れあり。
夜は八時前に無くなってたよ。
味と言うかつけダレについては二郎系のつけ麺を期待して行くとまんぞくできないから、別物と考えて行くのが吉。
そう考えると悪くないつけ麺だと思う。
二郎に慣れてて味覚障害な俺はもっと濃くしてと思うが。
しかし通常メニューの脂は少なくしてと思ったりもする。
- 1855 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/09(火) 21:02:42 ID:UKPqSEtU0
- 自分で確認したわけではなく某ブログで見かけたのだが、のスたで細麺復活の予定があるらしい。
今年の夏は夜営のみありで、月水は細麺で火木は太麺らしい。
毎年長期の夏休みを取っているが今年は山中さん働くのか？昼は蒲田に行くんだろうか。
- 1856 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/09(火) 22:07:53 ID:8jUazOmM0
- ↑確かに、店内に張り紙あり。
今年の夏季は７月から夜営業があり細麺２日、太麺２日となってます。
- 1857 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/09(火) 22:15:07 ID:gvDD.vTU0
- 情報有り難うございます！これは楽しみ！
ちなみに金曜はどうなるんですかね？お休みですか？
- 1858 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/09(火) 23:43:09 ID:XOzzRG9I0
- 蒲田のあげねぎ食ってきた。
普通の醤油と違うのは、脂を入れる代わりにあげねぎチップを大さじ一杯混ぜてるとこだね。
まあ、一度食えばいいや。
- 1859 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/10(水) 00:07:02 ID:XMKLS5KwO
- 細麺情報ありがとー！
すげー楽しみだ！
- 1860 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/10(水) 00:07:09 ID:Hoxs9BFE0
- >>1855
GJ！
実現すれば嬉しいね！
- 1861 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/10(水) 21:42:21 ID:82Qu6URk0
- 細麺来たかー！通うぞ
- 1862 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/11(木) 19:26:21 ID:2/LAk03w0
- 今、初の夜デビューしてきました！
気のせいだと思うけど、夜のほうが美味しく感じた。
細めんやるみたいだね！！
楽しみだ！！
- 1863 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/12(金) 14:32:21 ID:ap7texVwO
- 大崎の凜って金曜日、今は夜営業もしてるよね？
- 1864 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/16(火) 17:45:21 ID:dc/8H/gw0
- 大崎
2月から金曜日の夜も営業します
ソースは店内の貼り紙
- 1865 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/18(木) 23:13:20 ID:JYF02QjIO
- ニンニク入れられないのは？
支店によって違うか？
- 1866 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/23(火) 14:37:53 ID:gIhxGp9U0
- 今更ながら蒲田でつけ麺を食べてきた
なるほど確かに薄い
つけスープが既に割った状態かと思われるほど薄い
そして脂も無いに等しい
つまり凛っぽさは麺だけ
普段はお腹一杯になるのに今日は軽く完食
いかに普段は脂で胃がやられているのかが分かったｗ
なんつうかこれって店主の
一方的な趣味志向のつけ麺な気がする
もう少し客側目線で
味付け考えてくれないかなーと思った
- 1867 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/23(火) 23:49:00 ID:b.Ajrxzs0
- のスたで塩つけ（あつ）９００円登場。
- 1868 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/24(水) 13:33:03 ID:3iEzn/6I0
- >>1866
脂もそうだけど、ヤサイの差を忘れてないか？
- 1869 ：1866：2009/06/25(木) 00:41:29 ID:3rdA/4sU0
- >>1868
ヤサイないことは知ってたので煮豚増しにしました
- 1870 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 12:32:41 ID:uj2CTn7IO
- のスたで塩つけ終了？
塩汁なし900円で登場。
- 1871 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 12:45:09 ID:dnHX61xM0
- >>1870
汁無しって凛やのすたでは初めてじゃないの？
- 1872 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 17:14:04 ID:v6ceSVxI0
- のスたの汁無しは凶暴そうだな
ちょっと食ってくる
- 1873 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 17:46:52 ID:IgKE/Lr.O
- 大崎時代、賄２塩をスープ半分で頼んでいる人を見たことはある。
- 1874 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 19:08:04 ID:JuVH6jcwO
- つけも汁なしもなかった…
- 1875 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 20:09:34 ID:AOSLB98o0
- >>1871
関内が開店するずっと昔に、スープなしをやったことがある。
ttp://www.worldramen.net/Tokyo/TokyoSozai/DSC00021_6.jpg
- 1876 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/25(木) 21:25:07 ID:v6ceSVxI0
- 既に汁無しの上にガムテが貼ってあった。昼で終わりとは早すぎる
- 1877 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/28(日) 18:09:41 ID:MQr/1DyY0
- 金曜の１１時１５分で、ガムテープが貼ってありました。
新メニュー食べたかったなー。
しょうゆを食べましたが、この日は、あぶらが凄くていまいちでした・・・
早く、細めん食べたいな！
- 1878 ：名無しの二郎好きさん：2009/06/30(火) 00:27:53 ID:OdLIbbKA0
- 土曜夜遅く、のすたの前を通ったら店内には明かりが・・・・。
来月からの新製品を作成中か？
- 1879 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/01(水) 00:41:44 ID:N71kPfaM0
- 今日からホントに夜営のみですか？
- 1880 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/02(木) 20:47:23 ID:SSRkX4uk0
- のすた
いよいよ太麺にカレーとカレーチーズ登場〜！
昨日行った人、細麺はどうだった？
- 1881 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/03(金) 09:19:48 ID:W6rvokcI0
- 『夜営のみ』を『夜の営み』と読んでしまった･･･
- 1882 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/03(金) 09:27:31 ID:e01XxaHkO
- ここって二郎各店みたいに営業中に肉や骨入れたり水入れたりしてるの見たことないけど、誰か見た人います？
なのに営業終わり頃でも寸銅はいつも満杯なんだよなあ
- 1883 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/03(金) 09:41:37 ID:kkDa53Bw0
- 豚は作りおきだからね。
ちなみに二郎各店は寸胴二つあるとこがほとんどだから水で薄めたスープをすぐに出したりはしないんじゃ。
三田以外(笑
- 1884 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/03(金) 16:05:28 ID:e01XxaHkO
- そうなんですよ、二郎各店のように寸銅が二つあるわけではないのに水を足したりもしない。完成スープを別にとっておいて、途中足してるのかなあ。
- 1885 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/06(月) 21:05:02 ID:aSbB6uNs0
- のすたの細麺、塩700円、しょうゆ600円
俺のロット全員が「塩大盛」を頼んだのにはワロタ
細麺は一度に二〜三人分しかゆでないのはなぜなんだろう？
太麺など7人分をいっぺんにゆでているのにな
- 1886 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/06(月) 22:01:24 ID:dnWggALM0
- オー！
貴重な情報ありがとう。
大盛は幾らプラスなの？
- 1887 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/07(火) 20:25:31 ID:m83R7riY0
- 太麺日のメニュー教えて下さい。
- 1888 ：凛の掲示板より：2009/07/07(火) 21:13:16 ID:okqarC7c0
- 月〜木の営業時間は18時から20時まで
金〜日は休み
紙に書いて壁に貼ってあった細麺のメニューは
・塩 ７００円（ニンニク可）
・しょうゆ ６００円
・
・
・大盛り １００円
・豚増し ３００円
・煮卵 １００円
この紙を剥がすと壁に直書きした太麺のメニューが現れます。
- 1889 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/07(火) 23:17:45 ID:UPIVGS9c0
- 7/7現在での太麺日（火木）メニュー
しょう油 800円
みそ 900円
ポンズ 900円
カレー 900円
カレーチーズ 1000円
豚増し 300円
煮卵 100円
キムチ 100円
カレチー美味かったです。キムチは今度頼むとしよう。
- 1890 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/08(水) 03:48:35 ID:jioS4jL.0
- 太麺メニュー（ΦωΦ） ﾄﾞﾓﾃﾞｽ
細麺日に塩があるので太麺にも塩あるかと期待してたんですが、、
- 1891 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/08(水) 19:42:20 ID:AlOkvEzkO
- 先ほど、細麺の塩喰ってきた。
スープは細麺晩年時の薄い味でなく
しっかりと出汁の旨味が染みた最高の一杯だった。
難を言うとすれば麺
フニャフニャで、まるで素麺みたいだった。
前はもう少し固かったような。
- 1892 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/09(木) 12:04:58 ID:1PaFUuIo0
- 昔は固かった
- 1893 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/09(木) 15:12:38 ID:JftqHl2A0
- 大崎、蒲田、のすた、いずれも旨い！！！旨いんだが・・・・
大井町で山中ちん（兄）が一人で頑張っていたころが味的に全盛だと思う
弟とマカ醤油大と塩豚増を半々でシェアしたのはいい思い出だ。
（２００２年以前の）時代遅れな古参は俺だけな・・・・・・はず。
- 1894 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/09(木) 16:16:57 ID:1PaFUuIo0
- >>1893
凛の大井町時代って事かな？
その時は山中さんが厨房に居たね。
今の無字の赤い看板？が白地で
たしか中華そば凛
って書いてあったよな。
全然中華そばの味じゃないぢゃん！！
…って突っ込み入れたくなる位の
味が濃くて凶暴な味だった。
さらに、その前は確か菱屋という
山中さんの弟さんが切り盛りしていた店で
今の、のスたみたいに看板？が無字で白かった
ような記憶しているんだが。
菱屋は１回しか行っていないから記憶が曖昧かもしれんが
- 1895 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/09(木) 19:36:35 ID:oZW/vEzA0
- 凛（大井町）最初は細麺、そのあと賄2で二郎タイプがでる。
凛、大崎に移転その間大井町の空いた店舗で山中弟氏が菱屋
山中さんが大井に戻って「のスた」。
がおおまかな流れ。
- 1896 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/09(木) 20:13:30 ID:wU93Thhc0
- 正確にいうと凛は大崎に移転ではなくて、大井町と大崎の2店舗時代もあったよね？
- 1897 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/10(金) 00:05:19 ID:AsFD8CKQ0
- 幻の串焼き屋の話は無しですかそーですか
- 1898 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/10(金) 00:18:58 ID:3mgvmDQcO
- 串焼き懐かしいw
案内状をもらって楽しみにしてたが
結局なくなって残念だった思い出
- 1899 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/10(金) 05:15:44 ID:sjYhVmsk0
- 菱屋やってた山中さんの兄弟って今何処か別の場所で飲食（ラーメン）やってるのですか？
もしそうなら食べてみたいんですが どなたかご存知ではないですか？
- 1900 ：1895：2009/07/10(金) 06:31:28 ID:mYdQP2tc0
- 確かに大井、大崎両方営業してた時期もありましたね。
串焼き屋については一回くらいの営業で頓挫してるはずなので
あえて入れてません、「おおまか」な流れなんで。
山中弟氏についてはココか別の掲示板だったか定かではないですが
菱屋終了で飲食関連からは身を引いたとの情報が出てました、その時の
情報では菱屋やってた間も別にラーメン屋を本職としてやるつもりでは
ないとかいうのも出てましたね。
- 1901 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/10(金) 10:25:32 ID:qyjoDNp.0
- 菱屋は１日２時間程度しか営業してなかったから、どっちみち当時から本業とは思えなかったなあ
- 1902 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/10(金) 15:52:24 ID:jl0w4wiY0
- 山中さんがきまぐれで言ってたケーキ屋の話も
- 1903 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 16:21:51 ID:f7BQTuhA0
- 蒲田の麺はどう考えても茹ですぎ。
あれじゃあ客も来ねえよ
- 1904 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 18:50:03 ID:x9gBdtMA0
- 久しぶりに凛＠大崎へ行って醤油を食べました。
ビックリしたのが、こんなに量ってすくなかったっけ？
2年前とかガッツリ食べた記憶なんだがね。
おいらも賄２を食べたい。あの凶暴さはどこにもない・・
- 1905 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 21:09:14 ID:6HN4yYjQ0
- もしかして「M」の食券買ってない？
今の「R」が昔の「M」の量だよ。
- 1906 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 21:11:53 ID:4CcseNd60
- >>1904
蒲田いけば
- 1907 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 23:19:13 ID:o2zoKADQO
- 美味さは別として狂暴度と攻撃力は直系インスパ亜流含めて蓮彌と凛蒲田が頭ひとつ抜きでてるよね。
オレも全店制覇と亜流もちょろちょろ行ったけどさ、やりすぎだと思ったのは上記二店だけだった。
たまーーーーに行きたい。
- 1908 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/13(月) 23:31:30 ID:CKLqwIWYO
- 蓮爾は麺が生過ぎるというか太すぎ
- 1909 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 00:29:13 ID:cDCJFmNI0
- >>1907
同意
直系含めても凛蒲田(脂少な目)と蓮彌の美味さは
トップ5の中に入ると思ってる
- 1910 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 09:22:51 ID:8OecujukO
- 蒲田の店主は何時も麺の茹で具合をチェックしているのにデロデロ柔らか麺になってしまう現実。
あとは完ぺきなだけに残念なところ。
- 1911 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 17:04:46 ID:j/FEfIOU0
- 蒲田がトップ5とか言っているのは、のスたを食って言っているんだろうか？
- 1912 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 20:46:35 ID:vrwEZCLI0
- のスたは少し前みたいに丼デカくして、麺太くしてくれなきゃ物足りない
今の状態なら蒲田で脂少な目頼んだ方が全然良い。大崎は論外
- 1913 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 23:09:17 ID:cDCJFmNI0
- >>1911
言ってる
蒲田→のスた
の順に食べたけど
蒲田が美味かっただけに期待が大きかったけど
それほどでもなくて残念だった
丼が小さいのもマイナス
- 1914 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 23:20:59 ID:XkfnTbbYO
- 明日蒲田行きたいんですが、脂の量はどんな感じ？
のすたやら神保町、川崎、目黒、ヤエンあたりとの比較を少しでも教えて頂けると有難く
- 1915 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/14(火) 23:40:06 ID:vrwEZCLI0
- その中で例えたら神保町でブレて透明油の層が1cm強あるときのような感じで
スープやタレの味よりもはるかにアブラを強く感じる
好きなら止めないが脂少なめにした方が無難
- 1916 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 00:02:52 ID:7Khl5/WsO
- 大崎と蒲田は別物なんだね。品川と川崎みたいなもんかな。
蒲田はやわ麺どうにかしたら人気出るよな。
- 1917 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 00:09:29 ID:fduECySI0
- 蒲田も一時期の山中さんのラーメンがそのまま出てるように
個人的には感じる、一時期麺やわやわで野菜くたくたの頃が
あったし。
私的には大井、大崎、蒲田であえて似て非なるものみたいな
感じで少しずつスタイルをかえて出してるような気がしてます。
- 1918 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 00:27:58 ID:9UWDmO0wO
- 山中さんは太麺は柔、細麺はややカタメって感じるけど？
柔らか麺はあまり好きじゃないけど山中さんの茹で加減は好きだ
- 1919 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 00:53:51 ID:kYaFDSYcO
- 誰も書き込んでないから追加しておきます。
のスた、金曜日、昼営業復活。細麺のみ。
７月・８月の営業
月曜・水曜 細麺のみ 18:00〜20:00
火曜・木曜 太麺のみ 18:00〜20:00
金曜 細麺のみ 12:00〜14:00
土曜、日曜、祝日は休業日
お盆や夏休みはわからない。
そのうち告知されるかも。
- 1920 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 01:18:14 ID:Ma1mrMzwO
- アブラの量は富士丸でアブラコールして出てきた量の1．5倍を丼にぶちまけた感じかなぁ。
強烈だよ。
ただ特色と言うか醍醐味味わうならアブラは減らさない方がいいでしょう。
ああ蒲田ね。
個人的にはそこそこな味だけど、強烈さはヤバすぎる。
- 1921 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 01:29:55 ID:9UWDmO0wO
- >>1919
情報サンクス！
最近夜は忙しくて行けなかったからすげー嬉しい情報だ！
- 1922 ：1917：2009/07/15(水) 07:12:24 ID:fduECySI0
- 自分も個人的には山中さん自身は太麺に関しては茹で加減は
柔らかめ、野菜もクタ気味が通常かなと感じてます。
なんというか、麺と野菜別々でっていう仕上がりではなく
柔麺とクタ野菜と脂でドロドロスープをごちゃ混ぜで
かきこむような、ラーメンっていうより一種のごった煮
みたいな感覚の仕上がりですかね。
個人的にはこういう仕上がりは二郎とは別物として
好きなんですけどね。
- 1923 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 22:14:43 ID:aC6JvryYO
- 丼ブリ小さいのってそんなに気になるかなあ。
食べにくいってこと？
- 1924 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 22:23:35 ID:XM.vyBv6O
- 細麺醤油食べた方いらっしゃいますか？
- 1925 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/15(水) 23:56:58 ID:2h88UFbg0
- >>1923
気になる
豪快に食べれない
ヤサイがこぼれないようにそっとかき混ぜたり
するのが面倒くさい
最初の一口目からガバって食べたら絶対何かがこぼれる
折角の大盛りが器のせいで台無し
- 1926 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/16(木) 09:26:12 ID:GGp31k0sO
- なっとくです。
ついでに大崎は論外ってのは麺ですかね？たれとスープは一緒でしょ？
それと細醤油 私食べました。
- 1927 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/16(木) 10:31:29 ID:tXCxconM0
- >>1923
食べにくいけどすぐに慣れた。
最初にちょっとづつ麺を掬うのが手間だけど。
- 1928 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/17(金) 23:00:01 ID:PH23lk6gO
- 蒲田は麺がやわくてだめだ。
- 1929 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/23(木) 19:03:14 ID:SoAkHTNMO
- 久々にのスた行ったけどやっぱり蒲田のほうが好みだわ
夜のセカンドロットだったけど大学生くらいの、のスたに似合わないギャル二人組みが
山中さんの知り合いかと思ったがそうではないよう
でも一見でもないようで慣れた感じで注文してた
山中さんも明らかに麺の盛りを減らしてた
でもその子たちずっと話しててラーメンが全然減ってなかった
多分2ロット以上かかったんじゃないかと思われる
でも山中さんは注意する気配なし
山中さんも女の子には優しいなぁ
- 1930 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 00:31:39 ID:5.5vu5nUO
- 蒲田の欠点は麺がやわすぎ。
なんとかならんのか
- 1931 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 01:25:51 ID:HWUOzZBQO
- 食券出すとき麺カタメって言ってみろ
- 1932 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 05:19:41 ID:5.5vu5nUO
- 蒲田のやわ麺
- 1933 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 08:12:23 ID:2EuTvJXE0
- のスたもやわいじゃん
- 1934 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 09:17:28 ID:HOcNT8J6O
- 細麺のしょう油って太麺と味一緒ですかね??
- 1935 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/24(金) 18:55:54 ID:b3XVrXGk0
- 全然違うよ。
生姜風味のあっさりスープ。
- 1936 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 10:55:31 ID:TV3ODe2.O
- >>1934
細めん めちゃ旨。
佐野氏の支那そばより上だと思う（コスト的にも）。
- 1937 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 12:50:21 ID:JS0TeDws0
- 蒲田のカレーまだ？
- 1938 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 15:54:54 ID:VGmfI.Mk0
- のすたのドアに、好評 細麺 と書いてあった
山中さんって自らこんなこと書くキャラ？
- 1939 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 18:44:38 ID:UF.plRYo0
- 細麺ってとりあえずどっちの味がおすすめ？
- 1940 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 18:46:38 ID:U/1m/8MI0
- 塩
- 1941 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 19:31:24 ID:WmPedN4Y0
- メンマの八角さえなければ最高にうまいのに
- 1942 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/25(土) 19:38:48 ID:TV3ODe2.O
- のスたの塩サイコー
本丸亭より美味い！
- 1943 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 16:23:40 ID:3R0ivVEwO
- 細めん塩のスープって、何のダシのおいしさなんだろう？
鶏ガラ？ホタテ貝柱？うーん
- 1944 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 17:28:03 ID:eAzSjENgO
- 蒲田の店主は麺の茹で加減をチェックするしぐさがおもろい。
何時も見ている割りにはいつも茹で過ぎで更に笑える。
あれがあの人の技量なんだろうと納得せざるおえない。
- 1945 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 19:01:49 ID:kQUx0amA0
- 蒲田は麺がやわいときはハズレ。
それ以外はうまいだけに惜しい。
- 1946 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 21:04:58 ID:t3UHqOE.O
- あれはどう見ても意図的だろ 店の方針さ
- 1947 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 22:46:30 ID:WqT4q3Mw0
- 技量不足
- 1948 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 22:52:38 ID:YylwCQjA0
- 蒲田久々に寄ったけど、しょっぱさがだいぶ控えめになった
あれならおｋ
しかし、態度がでかくなったな。しげるｗ
- 1949 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/28(火) 23:44:58 ID:z6MrlCek0
- のスたのカレチー食べた人います？
チーズってとろけるチーズですか？
- 1950 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/29(水) 00:39:48 ID:8WsBKZc.O
- 久しぶりに大崎に行った。
Mでちょうど良い量だと思った。
- 1951 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/29(水) 02:31:04 ID:Jm25lZ/AO
- ピザに入ってるチーズ。なんて言うんだっけ。。。
- 1952 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/29(水) 13:15:18 ID:8WsBKZc.O
- ↑ゴルゴンゾーラ
- 1953 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/29(水) 20:59:32 ID:/m4tAipI0
- のすたで細麺しょうゆ頼んだら、丼にどっさりグルエースらしき白い粉がｗ
今まで粉はなかったよね。隠していたのか？それとも溶かしていたのか？
- 1954 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/29(水) 22:43:15 ID:x3K/yKPMO
- ピザは色んなチーズ使うから読めないな。
細切りのプロセスチーズかな？カレーに合わせるなら。
ポン酢崇拝としては細麺でもやって欲しいんだが、さすがに味がキツ過ぎるのだろうか。
- 1955 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/30(木) 02:55:21 ID:85DVz5xIO
- 大崎あげねぎ塩どう？
- 1956 ：名無しの二郎好きさん：2009/07/30(木) 11:13:58 ID:LdV7/zgA0
- >>1953
以前はかえしを入れる時に一緒に入れてた。
今はかえしに入れてある。
- 1957 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/03(月) 20:59:39 ID:vudS5y5w0
- >>1954
私ものスたポン酢ファンですが、
野菜の入っていない細麺系での
ポン酢は少し身の危険を感じさせるが。。
- 1958 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/05(水) 00:40:12 ID:ILiTnEC.0
- のすた 細麺醤油 もっと生姜が効いてた時のほうが好みなんだが
- 1959 ：1919：2009/08/05(水) 22:31:48 ID:WXHYP/3AO
- のスた休業情報
８／１３(木)、８／１４(金)が臨時休業
ソースは店内貼り紙。
今日は、細麺醤油食べてきました。
日によってスープのでき違うのかな。
上で書かれているのと違い、生姜の味凄くしたよ。旨かった。
あと、白い粉はかえしにとかさないで、器ごと置いてあって、スプーン一杯いれてたね。
太麺のメニュー書き方が変わったのかな？
裏でよめなかったが、醤油などのメニューあとのトッピングのところが
煮たまご 100円
煮豚 300円
キムチ 100円
カレー 200円
カレーチーズ 300円
てなってたようだけど？
- 1960 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/05(水) 22:46:59 ID:Eu/jamcU0
- 凛蒲田もメニューがちょっと変わってた
カレー小鉢200円（ミニカレーくらいの量）
つけあつ塩か醤油選べます
- 1961 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/05(水) 22:47:34 ID:A6RRVztE0
- >>1959
そうそう。トッピング形式になってたね
- 1962 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/05(水) 23:17:01 ID:noB42amQO
- ここの情報はいつもありがたいです！
でも最近は忙しくて行けない・・・・・。
- 1963 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/06(木) 00:04:56 ID:G18osY1.0
- 細麺塩も生姜効いてるんでしたっけ？
- 1964 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/06(木) 08:27:18 ID:6P.x3TwAO
- 醤油より塩の方が生姜味が良く感じられるよ
- 1965 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/08(土) 04:15:54 ID:tv.p/6Ks0
- てっきり大崎風のカレーを想像していたのだが、
のすたでは「漬けカレー」だったとは・・・・。がっかり。
やっぱフト麺はしょうゆ、細麺は塩で決まり。
- 1966 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/08(土) 07:17:24 ID:CMBo5x7w0
- >>1965
漬けカレーってどんなカレーでしょうか・・・・
- 1967 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/08(土) 16:48:04 ID:Wov.efM.0
- 凛 蒲田 夏季休業情報
8/13(木)〜8/17(月)
ソース：店内貼り紙
- 1968 ：1965：2009/08/09(日) 01:05:37 ID:UzdCU2kk0
- 着けカレーというか、別の丼に盛られたカレーをつけダレにして太麺しょうゆを食う、というスタイルでした。
- 1969 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/09(日) 06:55:19 ID:.GJOsYU.0
- >>1968
えー！
と言うことはカレチーはつけカレーに
トッピング風にチーズが麺側の丼に乗ってるとかそんな感じですか？
- 1970 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/09(日) 12:38:55 ID:xcX/9J1UO
- 店長らしきいつもの人が客と口喧嘩してた。
- 1971 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/09(日) 16:44:24 ID:.GJOsYU.0
- >>1970
ｋｗｓｋ
- 1972 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/09(日) 16:46:03 ID:6Y0HySHM0
- >>1970
口喧嘩しそうなのって蒲田店？
- 1973 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/09(日) 22:10:28 ID:8ddBUn/M0
- >>1968
あれをそのまま醤油ラーメンにかければいつものカレーじゃない？
好みで着けるのもかけるのも出来るてだけで
- 1974 ：1965：2009/08/10(月) 01:09:40 ID:KiLzQiCw0
- >1973
なるほど！でも麺にカレーをかける勇気は無かった・・・・。
- 1975 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/11(火) 01:25:26 ID:vQF5oViY0
- 大崎の凛で食べてきたんですけど結構美味しいですね
それはさておき、メニューについて気になったことがあるのですがメニューに
太麺 醤油M/RとありますがこれはM=普通/R=大盛りという認識でよいのでしょうか
また、太麺の醤油・塩・味噌・ぽん酢と肉増しの間ガムテープが貼ってあったのですがこれはいったい…
よろしければ教えてください
- 1976 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/11(火) 02:43:30 ID:nqJpKVMYO
- 見えてなかった
- 1977 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/12(水) 02:55:57 ID:/7HTjv7.0
- 蒲田は虚勢
- 1978 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/12(水) 15:52:18 ID:jV3DON6s0
- 大崎のＲ／Ｍは
Ｒ＝小盛り
Ｍ＝普通盛り
大盛りメニューはありません。ガムテ？は、終了メニューでは？
- 1979 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/12(水) 16:00:39 ID:n.5DnRpc0
- 大崎は今日やってる？
- 1980 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/12(水) 16:23:33 ID:8x1VcsZsO
- 12日は、昼まで営業で、17日から営業だって。
- 1981 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/14(金) 09:31:32 ID:YAWZh/ug0
- >>1975
それぞれの間にあるガムテは昔あったL（大盛）
ぽん酢の下は失念。
- 1982 ：re:1980：2009/08/17(月) 11:53:05 ID:JenRT2vQ0
- 情報ありがとうございます！
- 1983 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/17(月) 15:52:24 ID:5tWjg2Z20
- ガムテープといえば、最近カレーが無い。。。
もう無くなったのかな？
- 1984 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/17(月) 23:47:32 ID:OeCPX3Bw0
- のすた 細麺塩 以前はもっと生姜が効いてて良かったような気がする
のは、気のせい？
- 1985 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/18(火) 18:42:06 ID:Vc2JRl8M0
- カレーは、夏季休止
- 1986 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/19(水) 19:26:24 ID:1y9uCdN6O
- 細麺塩大盛り煮豚増しニンニク食べてきた。
ポン酢信者だが、これは甲乙付け難いな。素直にうまいわ。
ただ、いつもの麺温度と思っていきなり頬張ったから、上顎がべろんべろんだ
- 1987 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 17:24:22 ID:NquHNdUoO
- 蒲田の凜しか食べた事ないんですが、ﾃﾞﾌｫの醤油ラーメンで比べるとのスタとどちらが美味しいですか？
勿論、個人的な意見で構いませんので…
- 1988 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 18:58:54 ID:urK9iA8M0
- のスタ
- 1989 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 21:41:41 ID:6efmtD1U0
- >>1987
凛
凛がうまかったので
本家ののスたは最強かと思って
食べに行ったけどそうじゃなかった・・・・
- 1990 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/20(木) 23:07:47 ID:ZmetLclw0
- 本家は大崎だし
- 1991 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 13:10:43 ID:BREvspNc0
- 大井町凛開店→大崎凛開店→大井町凛閉店→大井町菱屋開店→菱屋閉店
→大井町のスた開店→蒲田凛開店
- 1992 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/21(金) 18:38:48 ID:57fYcBd20
- 凜系列で一番うまいところって結局どこなの？
蒲田の評判良いみたいだけど
- 1993 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/22(土) 00:37:23 ID:wTGPu2Kc0
- 蒲田脂少な目＞のスた＞大崎＞蒲田デフォ
- 1994 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/22(土) 20:47:51 ID:RPhRzPpE0
- 脂が苦手ならば、のスたでも「脂少な目」対応してもらえます。試してみたら？
頼んでいる人は殆どいないが。
- 1995 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/22(土) 22:56:08 ID:/ozxKzsw0
- つけめん、デフォ、脂少なめで、
二郎系最弱、最凶、最高の三種の脂バランスを備える店
それが蒲田
- 1996 ：↑：2009/08/26(水) 01:48:28 ID:2GcTEL0.0
- 理解不能
- 1997 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/26(水) 23:57:06 ID:EYA3Tq6s0
- のすた ９月からは昼(月〜木）もやってくれるんでしょうか？
- 1998 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/27(木) 06:46:09 ID:m1VjxH/A0
- のスたは麺が残念
- 1999 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/27(木) 14:56:00 ID:q/O0Lc.AO
- のスたは雰囲気がこえーよ…
- 2000 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/27(木) 19:50:33 ID:PXwSg2Tw0
- >1999
そうか？気がつくといつも山中さんの手さばきを惚れ惚れして凝視している俺って。
- 2001 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/27(木) 20:38:55 ID:Rzj/tP0AO
- のスたのスは
何でカタカナなんですか？
- 2002 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/27(木) 21:50:41 ID:wpm9TFEA0
- 暖簾には「のすた」って書いてあるけどな
- 2003 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/28(金) 00:26:03 ID:YMiLyXFAO
- のんびり ストレスなく たのしく
- 2004 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/29(土) 11:34:18 ID:ARJXYa6M0
- 蒲田凛、やわ麺だったのが最近ずいぶん固めになったけど、ちょっと硬すぎ。
もう少し柔らかくてもいいかな。
- 2005 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/29(土) 11:44:32 ID:uJVon5Y2O
- お前の好みに合わせてられるか
- 2006 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/29(土) 12:02:11 ID:YKCshWEI0
- >>2003
マジか
- 2007 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/29(土) 20:17:12 ID:5fwn3YSQ0
- 凛 大崎も急に麺「かため」になったと思います
何で？
- 2008 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/29(土) 22:04:54 ID:zAu8yQ4w0
- やっぱ凜うめーなぁ
毎日でも食いたいわ
- 2009 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/30(日) 00:31:21 ID:lvhpq3gYO
- >>2006
ホントだよ
オープンしたころ聞いた
- 2010 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/30(日) 00:51:02 ID:Peos5OmY0
- >>1997
9/1(火)から通常営業って張り紙あったよ
こっちはメニューと通常営業の詳細が知りたいわけだがw
- 2011 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/30(日) 10:51:02 ID:L.YqEl2E0
- >>2009
自分自身のモットーだなｗ
客は全然そんな気分じゃないｗ
- 2012 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/30(日) 21:23:21 ID:/g5MTxa.0
- 明日（31日、月曜）は、のスた、通常営業かどうか誰か知りませんか？
明日は細麺（夜のみ）の最終日なのでしょうか。
- 2013 ：名無しの二郎好きさん：2009/08/30(日) 21:34:40 ID:XobjmFks0
- >>2012
http://blog.livedoor.jp/turkey_777/
- 2014 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/03(木) 09:33:48 ID:W3So.XfUO
- >>2012
http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/734921.html
更新するからこっちのが良いよ
- 2015 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/03(木) 18:44:48 ID:LV1/4YDwO
- 蒲田、初めて行きました
うまいね
- 2016 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/04(金) 01:24:36 ID:.d4zyOg.0
- 蒲田普通にうまいよ
川崎二郎と蒲田凜なら１００％後者選ぶわ
- 2017 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/04(金) 18:39:04 ID:N3ulUtts0
- 蒲田の塩つけ食べてきました。ニンニク入れてもらうとウマーです。
- 2018 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/04(金) 19:40:01 ID:D5UDrx1E0
- >>2017
塩つけはニンニク可なんでしたっけ？
- 2019 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/05(土) 11:59:51 ID:GKieRKEU0
- のすたって勝手に道路に線をペンキで書いてるけどあれ大丈夫なの？
- 2020 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/05(土) 12:39:55 ID:9YoFjIMQ0
- あれは師匠の目黒譲りだな
- 2021 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/05(土) 15:42:49 ID:rJ5Zsevs0
- >>2018
ニンニク不可は揚げネギだけ。
- 2022 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/06(日) 06:21:58 ID:o/8QIQZ.0
- つけあつ（大崎）とポンズもニンニク不可。
- 2023 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/06(日) 10:48:19 ID:bZYhX6Q60
- 蒲田は揚げネギだけ。
- 2024 ：2017：2009/09/07(月) 09:37:16 ID:NbsEBx4I0
- ありがとうござます。
塩つけ食べてみます。
- 2025 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/07(月) 19:21:59 ID:EZEF1lPM0
- 久々にのスた行ってきますた
味もメニューも特に変わりなく、醤油うまかった
- 2026 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 21:31:34 ID:xC5WmyI20
- 味もメニューも、結構変えているけど、いい意味で。
- 2027 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/11(金) 21:43:55 ID:iNVmdFK20
- >>2022
大崎でポン酢食ったけど、
普通に「ニンニクは？」って聞かれたよ。
で、「入れてください」って言ったら、
ニンニク入りのポン酢がでてきたよ。
- 2028 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/13(日) 13:55:38 ID:WUre7VFw0
- >>2022
のスたでもニンニク入れる事ができるけど？
鎌田は不可なのか？
- 2029 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 08:06:58 ID:MCh4ogfYO
- 夜営業は太麺のみですか？
- 2030 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/15(火) 08:47:59 ID:slvbhiw.0
- 凜蒲田のあつもりはもうやっていないのか?
- 2031 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/18(金) 22:33:40 ID:LIj/2wD20
- のスた現在のメニュー
醤油８００円・味噌９００円・ぽんず９００円（全てにんにく可）
太麺のみ
あとは豚増し３００円、卵１００円
- 2032 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/20(日) 16:43:17 ID:NOZcsGEw0
- 凜蒲田
すげーしょっぱいな・・・一食で一ヶ月分の塩分取ったような気分になるわ
ここの醤油食った次の日の朝、心臓痛かった
- 2033 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/25(金) 00:44:27 ID:dcrinmmo0
- 初の凛を体験したin大崎
肉がほぼ脂身のみで残念
二郎に勝ってる点は無かった
- 2034 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/25(金) 08:38:01 ID:PK04hVvU0
- 大崎じゃなー。蒲田で脂少なめ頼んでみ
- 2035 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/28(月) 14:41:27 ID:LsIM1insO
- 凛＠大崎 久しぶりの訪店、量がめっちゃ減ってた。
可食重量が少なく、がっかりもいいとこだね。
味はいいのに残念です
- 2036 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/28(月) 17:03:57 ID:Cly44E3MO
- 蒲田のひとマリファナすってんじゃねえか
- 2037 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/28(月) 18:11:56 ID:NFP5Z2Z.0
- 迷惑かけてるわけじゃないから
そっとしとこ
- 2038 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/28(月) 21:15:28 ID:MdhAPdVoO
- 大崎はもう終わりだね
- 2039 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 11:18:24 ID:ynsswZnkO
- のスたのぽんずうめ〜
- 2040 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 13:29:30 ID:GaCNlc120
- のスたはしょうゆも美味いよな
- 2041 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 15:24:25 ID:z268dwEM0
- 蒲田の店員はアレだな。
- 2042 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 17:07:32 ID:rnMPlRLQ0
- 凜がメグジ並に少なくなってた。
しかも女性客のアブラ少なめに応えてた。
終わりだな(汗
- 2043 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 17:57:27 ID:bM93O7sEO
- アブラ少なめは昔からやってただろ
- 2044 ：名無しの二郎好きさん：2009/09/30(水) 18:58:20 ID:8jfoid7oO
- 大崎の硝子面に“無印薬品マリファナ”っておもしろステッカーが好き。
床が滑らなくなった。
- 2045 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/02(金) 11:55:38 ID:TDFOH8KEO
- ほ。んず旨いか？あれは合わない気がする。
蒲田は味は安定してきてるが値段設定が高くスルーで大に行って後悔というパターン
- 2046 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/02(金) 12:24:06 ID:pjX4VAPE0
- ここ美味いけど、値段高いし、作るの遅いね。
大崎で5人外並びだったけど、一時間ぐらい待った。
- 2047 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/02(金) 22:09:30 ID:HX/0O5Kw0
- 大崎は遅いね
多分湯で時間が長いんだろう
蒲田は空いてるってのもあるけど早いよ
- 2048 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/16(金) 14:17:05 ID:O3DLxFwMO
- 久々に食ったけど、やっぱし旨いのーのスた。
麺に弾力を感じたが飛龍と言う粉のせいかな？(店の前に積んであった)
- 2049 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/16(金) 17:35:21 ID:H/fIGEIM0
- あれ？蒲田って土曜日（昼）やってたっけ？
- 2050 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/16(金) 18:57:28 ID:U75KDPZI0
- 以前から、土曜日の昼はやってる。
ちょっと前から夜もやるようになった。
- 2051 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/17(土) 12:49:21 ID:xWdpeypAO
- 申し訳ないが・・
蒲田の塩はガッかり
塩だけは山中さんかな
- 2052 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/18(日) 15:25:24 ID:yPbvERlw0
- 麺てオーション１００パーセントじゃないんだっけ？
- 2053 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/18(日) 19:22:59 ID:YPfNY8bo0
- 金曜の昼12時頃蒲田店に食べてきたけど、ランチタイムだってのにガラガラ、
野菜だけ食べて帰る人が居たりと、相変わらず蒲田に根付いていないね。
さすがに心配になってきた。
- 2054 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/18(日) 19:29:29 ID:EjRc1hbk0
- 蒲田、空いてるし油砂めだとすげー美味いし、いい店なんだけどなぁ
- 2055 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/18(日) 19:32:20 ID:EjRc1hbk0
- 少なめｗ
- 2056 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/20(火) 13:56:38 ID:msL9TNAk0
- 【のすた】
店内に、
11/9(月)〜 月曜日のみ細麺営業（12:00-14:00）
火〜金は通常営業
細麺の営業期間は未定
と貼り紙ありました。
- 2057 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/23(金) 01:55:32 ID:2aqeCWkA0
- 蒲田凛って麺固い？
堀切系くらい麺が固いのが好みなんだが
三田とか上野毛の柔らかい麺食って、吐きそうになった
- 2058 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/23(金) 08:30:15 ID:Npu.8JRUO
- >>2056
貴重な情報サンクス！
- 2059 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/23(金) 11:20:12 ID:h1ElT6qk0
- >>2057
ポキポキ感はないよ。
そういうのが好きな人は暖々に行った方がまだ幸せだと思う。
- 2060 ：2057：2009/10/24(土) 22:45:55 ID:X5tE9RcA0
- >>2059
ありがとうございます
昨日行ってきました
麺の固さはちょうど良かったです
あれより少し柔らかくなると途端に食えなくなるので助かった
旨かったなー
- 2061 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/27(火) 15:57:23 ID:WDsTlaKI0
- のスた
１１月２日（月）お休み
- 2062 ：名無しの二郎好きさん：2009/10/31(土) 23:13:51 ID:myv1KNQ.0
- 凛蒲田か大崎、2日に営業しているかどうかわかりますか？
- 2063 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/01(日) 00:04:45 ID:qWLaMi.A0
- 大崎凛の近く在住。
特に休みの告知なし。月曜営業していると思われ。
- 2064 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/01(日) 07:09:13 ID:akGuTvbg0
- >>2063
ありがとう。助かります。
- 2065 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/01(日) 09:47:30 ID:s75Ar9EA0
- 凛蒲田は月曜定休だったと思いますよ
- 2066 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/01(日) 12:42:37 ID:akGuTvbg0
- >>2065 ありがとうございます
- 2067 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/09(月) 12:18:19 ID:Pjk7JKcwO
- 醤油L食べました！
ついつい｢いやぁうまいぃい｣と叫んでしまいました！
- 2068 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/10(火) 15:51:37 ID:AWY64IHU0
- 凛蒲田でアブラなしはできますか？
- 2069 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/11(水) 13:50:40 ID:oNBuA3eEO
- 誰か細麺(塩)食べて来た？醤油はやってないの？
- 2070 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/11(水) 22:02:26 ID:XgYZ1MzQ0
- http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/796412.html
- 2071 ：Ｊ：2009/11/12(木) 12:41:09 ID:i2.5leaIO
- 月曜日の11:30のスたに行った場合、開店前or太麺がたべられる のどちらなのでしょうか？
- 2072 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/13(金) 12:25:09 ID:iBJbaZQY0
- 蒲田、かなり美味いのに空いてるよね。
なんでかな？場所？値段？
並ばないってのは最高だけど、潰れてもらっちゃ困るよな。
- 2073 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/14(土) 14:17:13 ID:beAUAfYI0
- >>2071
>>2070に書いてあるじゃん
よく読もうよ、答えは開店前
- 2074 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/14(土) 14:55:08 ID:eCQ7g5SE0
- >>2072
両方だと思う
100円下げれば混雑必至
あと店主に魅力が無いのも
- 2075 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/14(土) 16:01:40 ID:T2n/rxLg0
- あれで800円は高い。
俺だったら割と近くの髭とか暖々行ってブタ増しにした方が効用高いな
- 2076 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/14(土) 18:03:24 ID:Bu8Es5620
- 蒲田のアニキはまりふぁな吸ってるような雰囲気でレゲーのリズムで
ラーメン作ってるよね
アニキの態度が気に食わないからいかないよ
喧嘩売ってるとかじゃなくて、文句あんのかよって感じだよね
早くつぶれてくれないかな
- 2077 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/14(土) 18:54:30 ID:/ULP51IQ0
- 大崎の壁のレンガの隙間にうじゃうじゃいたゴキはまだいるかな
- 2078 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/15(日) 03:02:57 ID:UCzGf6do0
- 蒲田でカレーチーズ小鉢食ってみた
カレーは熱々濃厚で結構辛口、量も十分
チーズは見た目以上に入ってた
でも値段がな・・・どうもちょっと惜しいんだよなここは
- 2079 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/15(日) 04:45:38 ID:6hJbfh9gO
- あなたは狂っているのですか？
もちろん！
- 2080 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/16(月) 12:12:07 ID:G7Crxp3MO
- のスた、並び１５、６人
細麺塩！効果
- 2081 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/16(月) 22:54:23 ID:LM9h.mUY0
- その細麺を初体験
いやぁうまい、全然二郎系じゃないけどうまい、思わずスープ完飲しちまった
並にしたけど量は普通のラーメン屋ぐらいか、大盛りでもよかったかも
- 2082 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/17(火) 20:32:32 ID:ODppPlPE0
- http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/802083.html
- 2083 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/20(金) 02:44:08 ID:wbvTQGmIO
- 蒲田凛はなにせ高いよ。１００円値引きして欲しい。
ついでに亭主がもう少し接客よければ文句ない。
- 2084 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/20(金) 09:50:35 ID:.KEh7XiQ0
- そんなに高いか？
肉の質もいいし、もやしも二郎より上級なのを使ってるよ。
なによりも美味いしブレないし並ばない。
愛想は悪いかも知れんが一杯を丁寧に作ってくれるし、店内も清潔だろ。
１００円値下げして欲しいっての声が多いけど、
１００円高いから蒲田は行かないっていう人間の数って少ないよ。
だってたかだか１００円だから。小学生を相手にしてる訳じゃない。
１日に８人増えるか？
さらに値下げして質が下がれば俺みたいに行かなくなる客もいるわけだ。
蒲田は二郎系が多いんだから値段の文句を言う前に違う店に行けよ。
美味いもの食って「もっと安ければなぁ」って、どんだけ図々しいだよ。
- 2085 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/20(金) 12:27:31 ID:7Rpj0T1k0
- レゲー店員の態度がわるいから50円さげ
- 2086 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/20(金) 12:54:11 ID:tsUOrTE6O
- 今日蒲田は100円引きやってるよ！
- 2087 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/20(金) 14:20:53 ID:eFh8as3k0
- マジっすか？
てか、今日だけ？
- 2088 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/22(日) 11:30:13 ID:zd3J.XZ6O
- あの自閉症デブは仲間とは普通にしゃべってるからな
- 2089 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/22(日) 16:51:19 ID:f6MyfAYI0
- 蒲田は店主の態度が嫌だからもういかない。
- 2090 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/22(日) 18:14:21 ID:KN55v6iI0
- 蒲田の店員
話しても返ってくる反応が明らかにおかしい
ラリッてるのか自閉症なのかナニを考えているか解んなくてこわいよ
- 2091 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 00:40:18 ID:dM1UisfYO
- もはやただの悪口じゃん。
なんだか可哀想だな。
蒲田の店員も。
悪口書いてるおまえらも。
ま、掲示板なんてこんなもんか。
- 2092 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 04:09:28 ID:bYS7r/aIO
- しげるは山中さんよりもはるかに態度悪いからなあ…
- 2093 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 12:59:08 ID:ylKckiZo0
- 蒲田の店員は俺も嫌いだ。
態度悪すぎで、ありゃ飲食業に向いてないよ。
- 2094 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 13:02:49 ID:7BQ1Prtg0
- なんという評判の悪さw
- 2095 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 16:47:32 ID:Jv5odbGQ0
- このあいだ蒲田店行ってきたけどそんなに酷くなかったぞ
寡黙に普通に接客してたよ
小杉とか堀切のテキヤのほうがよっぽどアレだよ
- 2096 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 17:05:51 ID:ylKckiZo0
- こないだ「ニンニクもうちょっと入れて」と言った客に
「できねえよ」って怒り口調だったよ。ｗ
- 2097 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 18:07:16 ID:mXwpO3kI0
- たぶん自分の目上以外の人間にたいしては
どんなやつにも媚びない犬系のタイプだなアイツ
逆に自分より上と思うとへーこらするんだ
- 2098 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/24(火) 21:08:57 ID:fNr33efkO
- のスた情報
２６日(木)の夜営業は臨時休業
昼は通常営業
月曜日の細麺(塩)の営業時間変更
１１:３０〜１４:００
開店が３０分早くなりました。
今日は店主、体調が悪そうでした。
なんともなければ良いが。
携帯からなので見辛かったらごめん。
なんか荒れている様だが仲良くな。
- 2099 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/24(火) 21:39:02 ID:zD6qqfc2O
- >>2098
いつもサンクス
荒らしてるのは一部
このスレにいる奴らはいいやつら多いってわかってるから大丈夫
- 2100 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/25(水) 10:51:56 ID:7LeazApUO
- のスた２６日夜休みのようです。
ソースは店のドアの貼り紙。
- 2101 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/25(水) 17:56:54 ID:oyJUslKg0
- >>2096
それマジ？
マジだとしたら凄く残念だ
山中さんは人選ミスったな
- 2102 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 02:28:59 ID:ksMoxffI0
- 二郎系なんだし、あれでいいと思うよ。いやなら行かなければいいだけの事、俺は、ポンズが喰えれば、それで良い。
- 2103 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 02:43:53 ID:knNbTBFgO
- うまいのに店ガラガラなのは蒲田店主の接客態度が問題なんじゃよ。
- 2104 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 07:05:56 ID:9y27ol3c0
- リピーターもそのうち行かなくなって時間のもんだいだよ
変わったきゃくらだけでやっていけるわけがない
- 2105 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 10:19:27 ID:lY/NOghY0
- 蒲田の店主悪口書いてんのは３人くらいか？
なにをそんなに根に持ってんだろ？
ちなみに俺は３０回以上通ってるけど嫌な思いをしたことがないけどね。
>>2096の話だって、できねぇもんはできねぇんだからしょうがねぇだろ。
「ご希望にお応えすることはできません」とでも言って欲しいのか？あほらしい。
- 2106 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 15:51:32 ID:OlYczlu.O
- できねえよと言われた相手が気分悪くなる事くらい想像できないんですか？
- 2107 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 17:04:54 ID:dDOpPEGU0
- 聞いた本人も断られて当たり前だけど聞いてみようって思ってたんじゃないの？
それで断れて気分が悪くなるの？そうならスゲー温室育ちだな。
俺なら「仕方ないよな」って思うけどね。
ニンニクだからって通常以上に入れてくれるのは当たり前じゃないだろ。
だって凛は二郎じゃないから。脳味噌が二郎基準になっちゃってるんじゃないか？
- 2108 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 17:39:58 ID:FKi9sgW20
- そんな言葉遣いでいいと思ってるほうがよっぽど温室育ちかと
- 2109 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 17:50:52 ID:Ip.dq/gc0
- 山中さんでも「出来ない」とか「あとで言って」で終わりそうな出来事だと思う
「できねえよ」って怒り口調 はそれより酷い対応だが大した差は感じないなw
- 2110 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 18:46:08 ID:9y27ol3c0
- フォローいれたい関係者の気持ちもわかるが
事実なんだから仕方がない
人を入れ替えたらまだもちそうな気もする
べつにこの店がどうなろうがどうでも良いんです
過剰に反応する事じたいがどうかと思うぜ
- 2111 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 18:58:22 ID:Ma0zbUqc0
- これ系の店に何を期待してんだか？
見ててﾜﾛﾀｗｗｗ
- 2112 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 21:53:22 ID:OlYczlu.O
- なにも期待してないが、最低限不快感を与えるような振る舞いは正していただきたい
- 2113 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 22:00:37 ID:Ma0zbUqc0
- >>2112
おこちゃま
２度と来ないでね♪
ウザイから
- 2114 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/26(木) 23:31:10 ID:cevW/Rog0
- いや、タメ口までなら許せるが
「出来ねーよ」
ってタメ口の領域超えてるよね？
俺は二郎全店制覇してるがそんな店他にしらねーぞ？
- 2115 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 00:57:40 ID:w0V5sCsw0
- 両替を頼んだ客にも「今できねえ」って断ってた。
店の雰囲気が最近暗くなってきてるのが気になる。
のスたも、凛大崎も活気があるのだが。
- 2116 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 01:13:34 ID:bzE9gS760
- 一般的には両替拒否なんて不思議なことだが、
凛蒲田では今に始まった話じゃないじゃん。
ことさら、しげるの悪評を広めることに疑問が湧くが？
- 2117 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 02:03:09 ID:GgHvNJlM0
- いやなら行かなければいいじゃん！
ラーメンって、食べたい店に行けばいいんじゃない？
何でそんなことで、争うの？？？
楽しく、のスたラーメン食べてる一人の意見です！
- 2118 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 06:33:44 ID:DdsO6y52O
- 蒲田は接客態度が凄く悪い。
お金取るならあれ改めないとまずいよ。
- 2119 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 07:02:39 ID:XLH/P3UM0
- わかんねーかな？
蒲田がうまいのは山中さんのおかげ
なのにあの馬鹿シゲルは
イチ従業員の分際で客にあの態度
あのままじゃつぶれるぞ？
せっかく美味くて並ばない店が潰れて困るのは客だろうが
だから批判してんだよ
- 2120 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 07:07:23 ID:vfjgBs5Q0
- >>2116
わかんないひとだね
しげるとかいうやつが問題なだけだろ
ほかにない
- 2121 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 10:21:34 ID:hGdKUxRU0
- 蒲田アンチがすごいなｗ
店主と客の関係で、なにをされたらそこまで嫌いになれるんだ？
そしてアンチくんたちは「しげる・・クソっ」とか思いながら
今日も蒲田でウハウハ食ってるんだろ？お前ら気持ち悪すぎるｗｗ
もし、なにかの間違いで、アンチくんの中で彼女がいるやつがいるなら言ってごらん。
「あそこの店主がどうしても許せないんだけど今日も食べに行って来るよ」ってｗ
どの面さげて言うのか見てみたいｗ
文句があるなら直接言えばいいし、それが出来なきゃもう行かないことだよ。
男ならそういう筋は通せよ。お前らの格好悪いとこってそういうとこだよ。男らしくねーの。
理解ができないやつは一生自分でチンポ握ってろｗ
- 2122 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 11:57:54 ID:KsPrDMGoO
- >>2121
お前の意見に文句はないが長文うざい
三文字で簡潔にまとめろ
- 2123 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 12:43:21 ID:.cXVI8.w0
- >>2122
ゴメン
- 2124 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 15:19:04 ID:sIBbQhd6O
- 蒲田が潰れたら全部しげるのせい
- 2125 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 18:16:08 ID:vfjgBs5Q0
- 敵は陣中にありって感じ？
しげるって実名出すなんて内部で不満もってる人かな
すっかり有名人になってしまわれたみたい
いいんだか悪いんだか〜
- 2126 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 18:40:54 ID:tTA1tuMAO
- 顔がしげるっぽいからじゃない
- 2127 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 18:52:33 ID:WxHZet6U0
- つ泉谷
いいネーミングだな。最初に誰が言い始めたのかな？
- 2128 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 19:26:31 ID:vfjgBs5Q0
- 初しげる＆山中さん
>>2092 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/23(月) 04:09:28 ID:bYS7r/aIO
しげるは山中さんよりもはるかに態度悪いからなあ…
- 2129 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 20:58:05 ID:WxHZet6U0
- >>2128
ちがうな
>>1128
だな
- 2130 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 21:16:08 ID:XLH/P3UM0
- 開店当時の山中さんがいるときのしげるの印象は
「こんな気が小さそうな奴が凛つとまるのかな？」
だったけど、今となっては・・・
- 2131 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/27(金) 21:42:45 ID:vfjgBs5Q0
- オレが間違ってました
ありがとう
過去の見たよ去年の
最高に笑えた
しげる最高ー！
- 2132 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/28(土) 12:04:06 ID:EXJzHnP60
- まとめると蒲田凛は美味しい
- 2133 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/28(土) 15:13:25 ID:ZCxIijOs0
- 鎌田はもう行くきしないけど
店主が変われば行ってもいいな。
大井町行くから不便じゃないし。
- 2134 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/28(土) 16:11:29 ID:LrHFTYvQ0
- しげるって叩かれまくってるけど、いい仕事してるとおもうよ
声は小さいけど、「どうも」とかいってるよ
よーく観察してみなよ、結構かわいい奴じゃんよ
大の店員より人間味があっておもしろい
- 2135 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/29(日) 01:41:02 ID:lvfgxDm.O
- 大は不味すぎるよ
- 2136 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/29(日) 11:06:36 ID:Sa976yu20
- しげるはshyなだけ
- 2137 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/29(日) 22:57:24 ID:YrFMi4wg0
- 蒲田うまいんだけどなぁ
ごちそーさんと言ったのにシカトされたときはすこし涙出たわ
もう少し接客良くしないと駄目だな
- 2138 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/30(月) 05:43:56 ID:T9PmvXlwO
- どうしてあんなに客より態度でかくなれるのか不思議。
どういう人生歩いてきたんだろ？
- 2139 ：名無しの二郎好きさん：2009/11/30(月) 22:36:46 ID:jzS7a6qM0
- 返事しなくてもいい、怒鳴ってもいい、不機嫌でもいい、ため口でもいい、
でもぼそぼそとした根暗な表情は改善して欲しいな。
他の店はもっと覇気がある。
せっかくおいしいのに、何回かに一回はがっかりする。怖くなって行きにくくなる。
- 2140 ：髭熊：2009/12/01(火) 19:06:28 ID:uZtJCffQ0
- ゴミ
喰うの早い奴は 死ぬのも早い！
- 2141 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/01(火) 19:11:22 ID:NsgWtQVQ0
- そんなに自己紹介したいのかな
- 2142 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/02(水) 15:41:31 ID:QsLektbs0
- 久々に蒲田凛行って来たよ
しょうゆ食べたが、あまりしょっぱくなくなったね
大井町と同じくらいになった
しげるちゃんヒマそうだったｗ
- 2143 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/02(水) 16:01:38 ID:5hvYXPL6O
- いいなー。蒲田食べてー。
蒲田の麺って安定して美味いよな。あれはアッパレだわ。
- 2144 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 00:51:32 ID:R9KK1GPA0
- しげるはコミュ不全なのにちゃんと社会人しててたどたどしい挨拶してくれることもある
フリーターの俺はそれだけで応援したくなるんだ・・・
- 2145 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 01:06:44 ID:SW9YQmT60
- 蒲田の店主は嫌い。小杉よりも酷いね。
たぶん二郎系最悪な接客じゃねぇか。
- 2146 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 01:55:59 ID:5K0WVrxE0
- しげちゃん家系からの転身だからね
腕があるのかはわかんないけど
ヲタのさばきかたは、
わかんないんじゃないかな
- 2147 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 07:33:42 ID:l/ET69LAO
- オタはネットでしか自分の意見言えないからなめられんだよ
- 2148 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 15:42:16 ID:52ygzfRQ0
- >>2144
あんたにも応援してくれている人はいるよ。
がんばれよ！
- 2149 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 18:58:05 ID:1LEVuN120
- 彼の仕事ップリをみていてごらん
人あたりは最悪だけど一所懸命に作っているところ見ていたら
悪い奴じゃないっておもえるよ（本当はどうだか知りませんが・・
じっくり観察してるとかわいいもんだよ しげる君
オレはアンチからファンになったんだ もーほじゃないぜ
- 2150 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 19:03:14 ID:fNAB/qOIO
- 蒲田は確かにしょっぱくなくなったね。
昨日行ったら最後に野菜の上からかけてたタレをかけなくなってた。
そのせいだとしたら、だいぶ違うもんだね。
- 2151 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/03(木) 19:46:08 ID:52ygzfRQ0
- しょっぱくなくなったの？天地返しても？
ショッパアブラなスープがあの麺に染み込んでサイコーになるのになぁ。。
薄かったらイヤだなぁ。確かめに行かないと。
>>2149
同意。ファンではないけどｗ
丁寧に作ってくれるもんな。そういうとこは好感が持てるよな。
いつ食っても美味いし。嬉しいことに並んでないしｗ 蒲田サイコー。
- 2152 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/04(金) 20:54:47 ID:Q.hRBdIg0
- しょっぱくないな。ショッパイ時はやり過ぎだろと思ったけど今は少し物足りないw
最近はインスパイア系はじめ直系でも接客マシな店が増え、客も新参者が増えたせいか
二郎系の接客に文句付ける奴も多くなったな。数年前だったらそういうとこだで済んだ話なんだけど
- 2153 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/06(日) 08:10:27 ID:EuP3FVJk0
- のすたの味は安定しているけど
蒲田はブレがひどい。
麺の茹で加減なんか特にいい加減。
- 2154 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/07(月) 12:53:14 ID:y/hsYAe20
- >>2153
ブレがひどいって分かるほど通ってるのか？
よっぽど好きなんだな。そんなに好きでも文句は言うのか？
マズイと言いつつ通うやつ。高いと言いつつ通うやつ。店主の文句を言いつつ通うやつ。
近頃の人間ってホント不思議。
- 2155 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/07(月) 19:06:17 ID:mQMB.0XQ0
- >近頃の人間ってホント不思議
おもしろいねコレ、カミサマか何か？
- 2156 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/07(月) 23:11:01 ID:Y1gjlRWA0
- 今日のすたに行ったら、しげるが出てきたｗｗ
別におかしくはないのだが、親分詣でかな？
- 2157 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/08(火) 02:29:41 ID:QtS7chDAO
- 今日、俺も行った。
昼に二人居たなー、そうなんだ！どっちがしげる？
- 2158 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/08(火) 06:00:24 ID:BuKxVZ6.0
- 蒲田でも細麺やるつもりかな。
だとしたら楽しみ。
- 2159 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/08(火) 12:57:45 ID:/DOoSaj6o
- シゲルは蒲田の定休日にのすたに通っているよ。
月曜ファーストに行けば会えるよ。
結構喰うの早いから筋がね入りのジロリアンと三田。
- 2160 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/08(火) 15:51:08 ID:UPkwd3R.0
- 二郎（系）とヘビメタがこれからのトレンド？
ちなみに、今年一番人気のある名前は女の子では「凛」
トレンドの先読みですな。ノスタの大将
- 2161 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/09(水) 21:42:33 ID:.tWGNat60
- 年末年始
夜営業22日(火)まで 昼営業28日(月)まで 正月用 煮豚予約受付中
ソース http://blog.livedoor.jp/turkey_777/archives/821309.html
- 2162 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/09(水) 22:00:41 ID:6N01hkmIO
- 補足 年始は1/4(月)からだそうです！
- 2163 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/09(水) 22:40:27 ID:qjc6D4UQO
- 情報ありがとう
煮豚一度くらい注文してみたい
- 2164 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/10(木) 18:17:13 ID:QsQBFhLI0
- 蒲田のしげるは煮豚を売ってくれないよね
接客…
- 2165 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/10(木) 22:40:46 ID:fcSAkgsI0
- 煮豚って何日くらい持つんだ？28日に受け取って、正月食えるのか？
- 2166 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/10(木) 22:47:08 ID:nLBYETmgO
- 冷蔵庫に入れときゃ１週間は持つから大丈夫だよ！それより急がないと予約終了だぞ
- 2167 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/11(金) 13:10:41 ID:.WqGlrJs0
- 昨日、久しぶりに二郎系の原点である三田を食べた。
現在一番のお気に入りの凛蒲田と比較してみた。
凛は洗練されてもいるが、やはりかなり凶暴であると感じた。
比べると三田のスープ（アブラ・カラメ）のなんと優しいことか。
三田でも初めて食べた人は驚くのだから、初心者には凛を勧められそうにない。
とても３回もチャンスをくれないだろう。その辺が伸び悩みの原因ではないのか？
- 2168 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/11(金) 14:05:07 ID:1e9JxED2O
- 冷蔵庫に入れると臭みが出るよ。
普通に冷暗所に保管。
- 2169 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/11(金) 18:56:52 ID:8S7Z9MgU0
- >>2167 はじめての三田本店で完敗
もうこんなの嫌だと思ったけど、嵌ってしまい
現在では凛でもいけるけど、気合は要るね
そろそろ三田行きたいですわ〜
多分、ホッとするんだろうね
- 2170 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/13(日) 12:54:57 ID:YkLA/odw0
- 一度は頼んでみたいと思ったけど、煮豚受け取りが二時間のみってこりゃ無理だわ
- 2171 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/15(火) 19:58:02 ID:Dv8FJAJIO
- 確かに三田のアブラカラメより激しいわな
そんな俺は油少なめ
デフォをくったことがない
煮豚欲しいが受取時間短すぎ。リーマンのためにせめてあと一時間延ばしてくれたら考えようがあるんだがなぁ
- 2172 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/15(火) 20:56:28 ID:dsPXzN460
- 山中さん、ここを見ていたのか？
煮豚の受け取り時間、夜５時から８時まで1時間延長になったよｗ
- 2173 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/18(金) 10:29:39 ID:bnbvkeHU0
- 山中さんが他の客と話しているのを聞いてたんだが、相当腰痛いらしい。
休もうか考えてるみたいなこと言っていたよ。
早く良くなって、年末まで無事に営業してくれる事を望む。
- 2174 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/18(金) 16:02:27 ID:0Xi3T3l6O
- 旨い。麺がなぁー、あの狂暴なスープと絡みあわないのよ、平打ちとかで食べたい。豚の柔らかく、脂が旨いなぁーと思うが多過ぎ、唯一の二郎代替店として使えるが豚増しすると千円って高過ぎ
- 2175 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/18(金) 21:31:51 ID:JZ7ErEKM0
- とりあえず、あした行こうかなブタマシ
ゆっくりたべれば麺がいい感じになるかな
- 2176 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/19(土) 01:34:59 ID:sj8Wv3Ho0
- 蒲田は19日休み
ソースは店内貼紙
- 2177 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/19(土) 22:52:05 ID:jvpXjqR60
- やっぱりのスたは美味い！
のスた食ってから他の二郎、二郎系食ってまたのスた食うと
やっぱりのスたは美味いなぁと思う。
最近のスたを二郎系のくくりに入れるのはどうかなぁと思ってきた。
- 2178 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/22(火) 18:52:53 ID:.ozikxigO
- のスた、待ち８人。
今年最後の夜営業だからかな？
- 2179 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/23(水) 16:55:14 ID:xeLjwiZg0
- 昼行ったら今日は天皇誕生日だったのか・・・
死にたい
- 2180 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/23(水) 17:04:35 ID:tYFMcgpc0
- 死ぬほど食いたいでしょ
- 2181 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/23(水) 23:59:12 ID:VwtKdZQMO
- のすたは何日まで？
- 2182 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/24(木) 15:44:42 ID:XgzOYiEcO
- >>2181
28日まで
しかし28日は細麺のみだと思う
- 2183 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/26(土) 12:10:45 ID:G9j1b27MO
- 蒲田の凛は３０日の昼営業まで
再開は５日から
- 2184 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/26(土) 23:32:11 ID:qCE2TzGc0
- 凛 大崎は？
- 2185 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/27(日) 14:06:26 ID:NrFQnALgO
- >>2184
すまない大崎には行ってないんだ
- 2186 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/28(月) 16:30:08 ID:GhcrtrxsO
- 今日のスた行ったらしげるがいた
山中とはへーこらしゃべってるくせに、
開店待ちで並んでる客には無反応
店手伝うなら客になんか声かけろよ
凄まじいばかりの小物ぶりで、
なんかすげえ気分悪かったよ
- 2187 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/28(月) 16:49:58 ID:iBmXCLf60
- 蒲田の店主、情緒障害じゃなかったの？単に客に愛想が無いだけか
- 2188 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/28(月) 23:08:09 ID:vubFLQPI0
- のスた、細麺塩、久々に食べた
何年か前はもっと生姜が効いてて旨かったような・・・
気がするのは俺だけ？
- 2189 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/30(水) 00:23:07 ID:DQIXkHV6O
- >>2186
何時頃？12時頃はいなかったね
>>2188
生姜はきいてると思うよ
昔のイメージが強すぎなのでは？
- 2190 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/30(水) 00:34:08 ID:uUxdKRTcO
- 凛蒲田は明日までなんだ。
しげる頑張ってるね。
情報ありがとうございます！
明日食い納めてこよ。
- 2191 ：名無しの二郎好きさん：2009/12/30(水) 22:24:52 ID:FZdSI9vA0
- 今日、店の前まえまで行って
2時頃だれも客居なくて何だかスルーした
大いって食ったが
熊髭で激マズ。 大失敗！
- 2192 ：名無しの二郎好きさん：2010/01/04(月) 22:05:15 ID:exZfBEKcO
- やっぱり細塩は旨いな。
山中さん、今年も旨いラーメンよろしく
- 2193 ：名無しの二郎好きさん：2010/01/04(月) 22:20:06 ID:cDToHXhk0
- 俺も食べ始め行ってきた
細麺マジうまい、豚ホロホロで最高
- 2194 ：名無しの二郎好きさん：2010/01/18(月) 22:10:16 ID:Dy1nhGjA0
- 今年初のスた。細麺塩しょっぱうめー。
ニンニクも意外と合うね。
- 2195 ：名無しの二郎好きさん：2010/01/25(月) 19:41:51 ID:c6uqwSbUO
- のすた＠大井町
細麺は旨いけど、賄い[太麺]が食べたかった
量も少ないし、何より与えられてる感がパッねーょ
- 2196 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/09(火) 19:03:31 ID:YGVGa7jYO
- のスた
２月１２日 金曜日 臨時休業
ソース 貼り紙
- 2197 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/09(火) 19:44:28 ID:p5Y1H19U0
- >>2196
情報ありがと
危うく仙台から出張ついでで行くとこでした
- 2198 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/11(木) 00:34:52 ID:kmOJJ7a60
- 最近蒲田の書き込みないねえ。しげるは元気なの？
- 2199 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 20:15:46 ID:VvY4TzQAO
- 蒲田久々に行ってきた
やはり二郎を含めてもトップクラスにうまい
こんな所を並べず食べれるなんて幸せ過ぎる
- 2200 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 21:36:33 ID:j0jElDqE0
- >>2198
蒲田には１ヶ月に２〜３回行ってるよ
あのしょっぱさと、しげるちゃんの無愛想サイコー！！！
- 2201 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 21:37:47 ID:CRQcDk3w0
- 醤油８００えんであれだろ
９００えん出して食いたいと普通は思わないぞ
髭のほうが旨いぞ、７００えんで
シゲルもまっつぁおの美味さだぞー
- 2202 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 21:40:02 ID:j0jElDqE0
- 蒲田凛＞＞＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞卑下
- 2203 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 21:45:42 ID:7RDoF5TEO
- 髭より愛想がないなんて…
- 2204 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/18(木) 21:52:37 ID:Ze8pxx3MO
- あーぽんず汁のみてー
- 2205 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 17:48:03 ID:IpPoroHs0
- ぽん酢もたれなくていいいね。二郎系は食べた後脂でやられるけど後味さっぱりです
- 2206 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 21:14:56 ID:RTr2oAjsO
- しげるいくつ？
「ニンニクなしのかたどーぞ」
で丼引かず待ってたら
「入れる？」
だって
「入れますか？」だろうが！！
店員なんだから敬語が当たり前
さらに年下だったらタメ口なんて言語道断だぞ！！！！！
俺35
- 2207 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 21:17:09 ID:e1CK8zZE0
- 蒲田のスープって飲むことを想定して作ってる？みんな飲んでないんでしょ？
- 2208 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 21:29:33 ID:ckN3SKPMO
- >>2206
いまさら、凛で接客を求める事が間違っている。
『入れる？』と来たら
お願いしますと卑屈になって逝ってこい
俺ならはぁ？当たり前田のクラッカーでお願いします
- 2209 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 21:44:10 ID:CJJAIrGAO
- >>2206
35にもなってお客様扱いだなんだとギャンギャン騒いでるのかよ……もう少し気楽に余生過ごせば？
- 2210 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/19(金) 22:09:13 ID:DnnL4ftA0
- >>2206
卑屈な人生送ってるな
どうせなら、しげるを諭しましたくらいの報告がほしいね
無理だろうけどｗｗｗ
- 2211 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/23(火) 14:38:21 ID:dMzyTSxw0
- 先週の木曜日にのスたに行ってきました！
久々に行ったら山中氏マスクしてたよ・・・
風邪でも引いたのかな？
- 2212 ：名無しの二郎好きさん：2010/02/25(木) 23:00:06 ID:EYGTbH/A0
- >>2207
薄味にして全飲
- 2213 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/02(火) 20:16:36 ID:giNDsZkcO
- 肉出汁が良く、豚もふわっトロで最高。大崎は太麺はガシッガシッで平打ちのピロ麺で食べたい。
ニンニクは粗微塵で明日が心配だw最近は空いてるな使用頻度が減ったのはCPだな
- 2214 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/02(火) 21:13:23 ID:QCFRoFEU0
- やっと念願の、のスたを訪問出来た。
初めてなのでしょう油をチョイス。
想像よりも、かなりあっさりしていた。
(マカユと比較して)
しかし、美味いというか、不味いというか、
相変わらずわけわかんないけど、グイグイ食わせる味で、思わず完飲。
しかし、食後1時間ほどしてから、胃もたれしてきたｗ
やっぱ山中さんの作るものは、ぱねぇわ。
- 2215 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 01:53:23 ID:fr1VIQUk0
- 二郎全店行って、インスパもある程度行ったオレの中での接客ランキング
蒲田凛>髭>武蔵小杉>相模大野
味には比例しません。
蒲田はやりすぎたアブラ感がマニア（オレ含む。やりすぎればラヲタは納得するって言う悪い例）にはいいと思うんだけど、しげるの接客はホントにヤバいよね。
接客求めて飲食店行くのか？と言われたらもちろん違うけど。
不快にする、とかになるとまた話は違うと思う。（亀戸とか目黒みたいなぶっきらぼうは全然いい、と言うか好感持てる）
せっかく二郎不毛地帯蒲田にガチな店ができて嬉しい、と一年半前に思ったけど、あれじゃなぁ。
しげる、応援してるからもう少しなんとかして頑張ってくれよ。。。
- 2216 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 07:32:08 ID:0ZIz9T3gO
- >>2215
凛への愛情を感じるよ。
蒲田はDQNが多そうで店側も大変そうだ。
蒲田は平打ち麺でしたか？
- 2217 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 18:05:48 ID:WIyM3RK60
- やっぱり此処はシゲルがネックだろうな
- 2218 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 19:10:01 ID:zFpyaJaYO
- あの接客を楽しむ度量が求められてるんだよ
多分
- 2219 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 20:02:26 ID:afXrPs2k0
- 蒲田しょっぱさ激減
あの暴力的なしょっぱさが良かったのだが...
- 2220 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/03(水) 21:07:05 ID:WIyM3RK60
- >>2218
たまに行くけど飽きました
シゲルを見に行ったりとかもね
年に2回行けばいいかな
- 2221 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/04(木) 11:37:39 ID:/ysviqgUO
- そんなに言うほど接客悪いかな？
声は小さいから聞き取りづらいけど…
まあ蒲田店主が一番文句を言いやすい風貌だしね(苦笑)
中国人使ってる店よりよっぽどマシかと…
- 2222 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/04(木) 15:57:24 ID:EPz1IvCg0
- >>2221
俺も接客が特に悪いとは思わないよ。
声は小さいけどちゃんと挨拶もしてるしさ。
黙々といい仕事してると思うんだけどね。
ただ気の小さい人間にしてみれば苦手とするタイプかも・・とは思う。
- 2223 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/05(金) 01:00:30 ID:5ufP7A5k0
- 蒲田擁護したい派だけどさ、声が小さいとかじゃなくない？
ん〜、大きく言うと姿勢だと思うんだけど。
ラーメンは凄い真面目に作ってると思うし、オレは好きだ。
ただ店員として、蒲田凛より悪い接客の二郎系って他になにかパッと思いつく？
小杉系すら凌駕してるない？
オレはが何かやられたとかは無いけど、横で客見てて、いやその受け答えは社会人としてないな、と思った事は多々ある。
潰れない程度に繁盛してくれ、とは願ってるけどさ。
- 2224 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/05(金) 15:28:02 ID:aCRf9pNAO
- つ蓮爾＠登戸のテンパリ
- 2225 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/07(日) 03:27:21 ID:WngEcmEI0
- 店員に向かって怒鳴る店主と同じような居心地の悪さを感じることはあるな
- 2229 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/07(日) 21:24:36 ID:nlwyKRbg0
- 川崎在住の俺としてはこのままの混み具合が助かるわ。
行列したら、川崎二郎にいくしかない。
味良ければいいや、というかそんな接客悪いと思わない（ラーメン屋基準ね）。
- 2230 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/07(日) 21:29:34 ID:oBIFD/cc0
- 味いい？
- 2231 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/07(日) 21:35:04 ID:XpIYsmVU0
- 一回しか行ったことないのによく言うわ
けっこう人が入ってるの知らないなﾌﾟﾌﾟp
- 2232 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/08(月) 12:29:53 ID:6iSvzzhs0
- 蒲田のポン酢＋肉増し食いてよー。
日曜休みなのが痛い。
- 2233 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/09(火) 12:20:47 ID:qw3r0Y4EO
- 卍のベースとなったラーメンを食べたいのですが
のスたに行った方が良いのでしょうか？
- 2234 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/09(火) 16:55:08 ID:11GtjgFI0
- >>2233
山中氏の味を求めるなら「のスた」でいいんじゃない？
もし仙台から来るのなら営業時間に注意して。
- 2235 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/10(水) 13:14:43 ID:Z4cc581IO
- >>2206
おう！入れてくれ！でぉk
- 2236 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/16(火) 01:04:01 ID:fM271s2sO
- 塩 豚増し 食いたいな。
- 2237 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/24(水) 22:05:47 ID:dVXIvYgIO
- いきなり書き込み減ったけどどうしたんだ！？
閉店でもしたのか？
- 2238 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/24(水) 22:12:16 ID:FPkCM2xQ0
- とりたてて書くことないからなー
んじゃせっかくなのでひとつ
今日夕方蒲田行きました
18：30満席、リーマン3人組とテンチョが険悪な感じになってました
まーようするにいつもどうり
- 2239 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/24(水) 22:36:47 ID:ICm15hxE0
- のスた 金曜も細麺のみになったって本当？
- 2240 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/24(水) 22:43:57 ID:Va3QC01UO
- しかし、いつまで殿様気取りなんだかw
最近はインスパイアも増えて、ちょいと高いだけの店になっちまった。
- 2241 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/24(水) 22:54:39 ID:jcVTJ8zo0
- >>2238 蒲田で満席なんてあるんだ。険悪な感じって具体的に？
- 2242 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/25(木) 15:51:35 ID:0i0Aw5Hg0
- 蒲田は時間帯にもよるが、行くと満席状態の時がそれなりに多い。
８席だっけ？
- 2243 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/26(金) 19:20:49 ID:xt0XV5lQ0
- 蒲田が4/1から店名変更ってマジ？ しげる独立か？
- 2244 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/26(金) 19:22:58 ID:xt0XV5lQ0
- あ、間違えた。大崎が店名変更らしい（汗…
- 2245 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/28(日) 22:38:47 ID:saN6L44kO
- それにしても凛はうまいなぁ。
- 2246 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/28(日) 22:41:36 ID:zg.mQzT60
- 凛うまいよ
かなり旨い
しげるのダメ接客なんて関係ないくらい旨い
ブレもほとんど無いし
- 2247 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/28(日) 22:47:18 ID:saN6L44kO
- 俺はそんなに態度悪いとは思わない。
うまいから通ってるよ。
ちょっと脂が多すぎるけどね。
少なめでちょうどいい
- 2248 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 11:32:07 ID:T330Bqnk0
- 油少なめなんじゃなくて、油抜きってできるの？
- 2249 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 12:11:31 ID:JqD56CawO
- >>2248
聞いてはくれるよ
どれくらかは店主のさじ加減によるね
- 2250 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 20:05:27 ID:fxZ3ZAOAO
- 4/1 蒲田店！
初めていく予定だす。
出来るﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 教えてください。。
- 2251 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 20:25:50 ID:qYjHQPjE0
- >>2250
「ニンニクは？」しかないよ
- 2252 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 21:50:32 ID:gjftK2w2O
- >>2250
ニンニクの有無のみ
- 2253 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/29(月) 21:54:38 ID:gjftK2w2O
- 大崎って店名変わるんだっけ？
- 2254 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/30(火) 10:35:09 ID:Rb3DKB1IO
- >>2251 2252
有難うございますぅ。
言ってみます。。
- 2255 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/30(火) 17:52:48 ID:VubZLC6AO
- 久々に蒲田訪問
確かに旨い…旨いんだけど大井町のが旨いんだよなあ…
大崎みたいに独自性があた方が行く価値がでるかもね。
でも並ばずに食べられるのはありがたい。
- 2256 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/31(水) 00:21:16 ID:pxPfGyuU0
- 蒲田って旨いか？
塩辛さと油っこさは、昔の凜を彷彿させるが、それだけ。
塩辛さも油っこさも全然だけど、のスたの方が、昔の凜の面影を感じるし旨い。
のスた＞大崎＞蒲田かなぁ。
蒲田は旨味か何か、ひと味足りない。
- 2257 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/31(水) 00:47:25 ID:KlMf6i.o0
- のスたが４月１日（木）〜５日（月）まで休むみたいだけど、大崎の店名変更と関連があるのかな？
ttp://blog-imgs-44.fc2.com/i/m/p/impressions2/nosuta-announcements-2010_03_01.jpg
- 2258 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/31(水) 07:18:32 ID:S692zVAcO
- >>2256
>蒲田は旨味か何か、ひと味足りない。
それは俺も感じてる。
特に、塩（太）は似て否なるものだな。
山中氏の塩太はパンチが有ったし、
食い終わった後駅までの帰りで後味を噛み締め、
「やっぱうめーなー」と感じた。
- 2259 ：名無しの二郎好きさん：2010/03/31(水) 11:56:17 ID:az.kafsoO
- 今日は混んでいました。
豚が塩っぱいがまぁ良。
店名は変わるような告知はなかったよ。
- 2260 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 00:04:29 ID:5cV96n0U0
- 「凛」の文字が切り取られてなかった？
- 2261 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 15:09:42 ID:RhZeJZncO
- 蒲田訪麺 ポン酢
う〜ん 俺はあんまり好きじゃないかも…
- 2262 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 19:04:13 ID:8xReI.Go0
- すっぱ〜 と、戦いだよね
平気な顔して食う、やせ我慢大会！
- 2263 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 19:08:37 ID:SKU6qIx.0
- すっば〜つうか、
酔っば〜なんだけど、
自重した方がいい？
- 2264 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 19:12:10 ID:8xReI.Go0
- 刺激が欲しければどうぞ
- 2265 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 19:40:00 ID:EnjfgZXYO
- え？なんで？ポン酢うまいじゃん。
- 2266 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 21:17:17 ID:wBGgM5Do0
- 蒲田じゃいつもしょうゆだけど、今度ポン酢試してみるか
- 2267 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 21:36:13 ID:8xReI.Go0
- 自分は醤油・ポン酢・醤油・醤油・醤油でもう凛は飽きた
ポン酢ｗｗ〜スッペ〜っ
- 2268 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/01(木) 22:43:53 ID:RhZeJZncO
- やっぱ塩が一番うめぇよ。俺はね。。
塩！ 煮豚増し！
うん最高だね。
- 2269 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/02(金) 01:00:42 ID:/vrvt15M0
- >>2267
のスた へ行ってみなはれ
- 2270 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/02(金) 11:35:40 ID:slbFe6Zk0
- >>2267
揚げねぎも一風変わって美味いのに。
- 2271 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/02(金) 17:29:15 ID:lZ1Ru5L20
- 「のスた」がライト化＆小盛化に迷走し始めてる？
細麺拡大の悪影響？心配です。
- 2272 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/02(金) 18:22:23 ID:fLA9r0b60
- 全メニュー細麺化。
賄い復活。
すべてはゼーレのシナリオ通り。
- 2273 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/03(土) 17:15:47 ID:3dGzJUEEO
- のスたって駅から近いの？
- 2274 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/04(日) 21:56:47 ID:BVckTjB20
- >>2273
>>1をみて・・・
百聞は一見に如かず
遠くないよ
- 2275 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 13:28:39 ID:29WU54z20
- >>2273
歩いて5分かからないくらい
- 2276 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 15:13:25 ID:jf8g2Ucc0
- 大崎最近どうですか？
- 2277 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 15:55:45 ID:B/MWMKjMO
- >>2274 >>2275
ありがとうございます。
蒲田ばっかりなんで今度行ってみます。
- 2278 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 20:27:44 ID:ThH1hzBM0
- こんなこと書いたらファンに怒られるかも知れんが
蒲田凛＞のスた
だと思う
- 2279 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 20:52:57 ID:/tCcV05c0
- >>2278
怒りはしないが、変った味覚をしてるんだなと思う。
- 2280 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 21:34:27 ID:z8ZtWS3YO
- 今日蒲田に行こうと思ってたけど、ひと駅寝過ごして川崎についたので牛タン屋で飲んでます。
川崎に家あるからいいんだけどさ、、
- 2281 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 23:25:08 ID:EZ3mTAlQ0
- 大崎かなり変わったね。
食券を渡して3分位で出てきたけど明らかに麺の茹で時間が足りなくて麺硬。
量も蒲田の2/3程度で味も薄め。
- 2282 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/05(月) 23:58:32 ID:rNZ55Y.c0
- 量が少ないのは、単にM頼んでいるからじゃねぇの？
- 2283 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 14:51:23 ID:asNiPtxc0
- しげるちゃん、仕事丁寧だと思うけどな
麺茹でる鍋なんていつもピカピカに磨かれてるぜ？
- 2284 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 17:23:56 ID:VNbncvKI0
- のすた食べに行きたいのですが、
平日のお昼に行けばやっているのでしょうか？
- 2285 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 18:39:34 ID:Pnk3Iy5o0
- のスた
平日月金は細麺ですよ
太麺は火水木
蒲田凛今日食べたけど、やっぱり美味しいな。
- 2286 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 19:31:15 ID:79qzlwacO
- 蒲田凜で脂少なめやってみたいが、ついデフォで食っちまう。
そんな脂大好き人間じゃないはずなんだがナー
二郎で脂マシしないし、豚の脂身は基本残すし。
まぁ意志の問題か。
みなさん脂少なめうまいですか？
- 2287 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 21:02:32 ID:./Rt7HMAO
- 初めて｢のスた｣に行きました。
目の前で作られるラーメンに、
昔、婆ちゃんが俺たち五兄弟にこういう風にスープをよそってくれたっけなんて思い出した。
婆ちゃんは居ないけど、俺も今では大人になって、なんとかやってます。
ラーメンの味もなんだか懐かしさを感じた。
｢ごちそうさま。｣
爽やかな気持ちで店を出た。
お釣り貰い忘れた。
- 2288 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 21:47:55 ID:gSF46ecI0
- >>2286
蒲田で脂少な目を一度お願いしたことあるけど、
脂が少ないからか？味が濃く感じて個人的にはデフォの味が好き。
一度試してみては？
- 2289 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 21:58:16 ID:4KSaeD/E0
- >>2287
どこの店のコピペだ？ｗ
- 2290 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 22:14:09 ID:i9pQrW86O
-
久しぶりに醤油食ったけど抜群うまいな！！
- 2291 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 22:53:33 ID:mCboBRpM0
- 久しぶりのしょうゆ、本当にうまかった？
のスタは最近どんぶりが変わって、脂の盛が減って、なんかあじけなく感じる。
大崎凛も脂少なめ麺も細麺固麺になって残念。（ところで大崎凛って閉店するの？
看板はずしてステッカーも大方剥がされてた。）
- 2292 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/07(水) 22:56:31 ID:i9pQrW86O
- 蒲田の醤油ね。美味かったわ。
- 2293 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/08(木) 01:03:50 ID:McO8cdMA0
- ゆらゆら帝国解散age
- 2294 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/08(木) 11:55:06 ID:m8aR2PR60
- 久々にのスた行ったら薄味アブラ少なめ煮豚小さめになってた
ドンブリだけ大きくなってた
本当に残念だ
- 2295 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/09(金) 07:01:19 ID:rBjlXckAO
- しげる相変わらずですな。。。
しかしうまいね。
あの味を並ばず食える蒲田は
やはり相当レベル高いね
- 2296 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/09(金) 08:08:30 ID:p3RY6pe.0
- 蒲田はマジでうまいわ
接客微妙だけど職人気質なんだと割りきって食ってるわ
- 2297 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/09(金) 09:09:01 ID:9CT/Lr1Q0
- しげるが客に迎合したら、不・気・味ｗ
- 2298 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 03:38:55 ID:gZJewXLEO
- 明日蒲田行こう！！
はやく食らいてぇなあ。
塩
- 2299 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 08:19:57 ID:Q2ypATl6O
- 日・月は定休日だよ。蒲田
- 2300 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 13:08:31 ID:5ychRKYw0
- 大崎が助手だったコが一人でやってたけど何かあったのかな？
凛の字が切り取られるしステッカーも剥がされてるよね。
やっぱり閉店するのかな？
- 2301 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 15:02:52 ID:gZJewXLEO
- >>2299
うわー忘れてた。。。
火曜まで食えないじゃん…
- 2302 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 15:18:38 ID:ALkkEEzw0
- >>2301
明日の開店時にのスたいってみたら？
しげる店長に会えるかもよ
- 2303 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/11(日) 20:34:55 ID:XUPJEkOQ0
- 大崎は「凛」の文字の上に「The outsider」みたいな文字の
紙が貼ってあった、バスで通りががりつつなので不正確だが
新しい店名かもしれない。
- 2304 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/12(月) 00:30:45 ID:dD5eUcFA0
- 大崎はアウトサイダーかピストルって店名に替わるようなことを店員が常連と話してた
何か山中さんと気まずいらしく
ロイヤリティの問題っぽい
- 2305 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/12(月) 10:21:14 ID:jG8FTxyg0
- 東のエデンか！
- 2306 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/13(火) 00:15:40 ID:hQLMmfK60
- で、のスたの味、臨休後はもとに戻った？
- 2307 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/13(火) 19:19:08 ID:Ggc8r1csO
- 蒲田何時まででしたっけ？
出先なので調べられません、、九時までだったような気もすれば十時までだった気もする。
- 2308 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/13(火) 19:22:52 ID:ISTSyb0k0
- ９時。
- 2309 ：2307：2010/04/13(火) 23:22:01 ID:ukdOBm.60
- >>2308
ありがとうございました。
書き込み見てあきらめて、さっきまで仕事して今帰宅しました。
ありがとね〜
今週中にいけるかな。
- 2310 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/13(火) 23:59:10 ID:7I/s462EO
- 今日、のスたの夜の部に行った。
丼が大きくなり、食べやすくなっていた。
麺と野菜は硬めの茹であがり、豚は生姜っぽい味付けで、以前よりもやや薄切り。
スープは固形脂が減り、液体油層が多めの生姜が効いたもの。
全体的に生姜焼きのような味になっていたが、相変わらず美味い。
並びもなく、まったりと食べられるのは良いね。
- 2311 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/14(水) 00:39:38 ID:I7W/T2KU0
- 少麺化とライト化と薄豚化した「新のスた」。
皆食べ足りなくて、しかたなくスープ完飲続出。
ゆらゆらと共にフェードアウトか。
凛改めアウトサイダーはいつもどおりの適度な繁栄。世代交代？
- 2312 ：きりん：2010/04/15(木) 22:26:27 ID:n4kgcXnAO
- 初めまして。一昨年位からのスたに通ってる者です。 こないだ仕事の都合でしばらく来れなくなりそーなので、昼の部で２杯食べましたw と言っても、開店のファーストと閉店間際の最後なんで三時間位は経ってたんですけど。 さすがに山中さんビックリしてましたね(^-^) ｢あれっ、足りなかった？｣とか食い終わりに｢大丈夫？ありがとうございました｣なんてやりとりもあって。
最後に近所のおばあちゃんが万券両替しに来てましたよ！｢今貰ってた奴だから綺麗なのないけど平気？｣なんて優しい言葉かけてましたね。しかも甘納豆貰ってたww
何か山中さんの意外な一面が見れた気がした。
帰り間際に｢また近く来たら寄って下さいねー｣なんて、本当は腰の低い、いー男なんだなぁと思った。 長文すんません。賛否両論あっても、俺はのスた大好きです！
- 2313 ：きりん：2010/04/15(木) 22:30:55 ID:n4kgcXnAO
- 追記です。 そのおばあちゃんはモヤシの業者かな？ 両替がてら、大量のモヤシを山中氏に託してた…
- 2314 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/16(金) 18:56:09 ID:xp1A8IjMO
- のｽた塩（細）食いました。
麺スープぶた卵シナチクねぎﾆﾝﾆｸ全てオレ好み。
5月連休明けから細麺は月曜のみに戻るらしい（ｿｰｽ店内張り紙）
- 2315 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/16(金) 22:27:44 ID:mAECFSjU0
- ところで、のスたでかかっている日本人の不思議なつぶやきパンクみたいな曲はだれが歌っているの？？
- 2316 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/17(土) 14:15:54 ID:jfM9xl/Q0
- >>2315
それが先日解散したゆらゆら帝国だと思う。
やはりよくのすたでかかっている、ライブ版でしゃがれ声のブルースを
歌っている外国人歌手が誰なのか、なんの曲なのかを知りたい。
- 2317 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/17(土) 23:48:53 ID:/WFP8IQk0
- サム・クックのChain Gangだよ。
- 2318 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/18(日) 00:02:33 ID:1mcP9dsY0
- お前らの無駄のない連携に感心した
- 2319 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/18(日) 23:26:09 ID:Ek1Awz5o0
- ゆらゆら帝国の「いたずら小僧」と「冷たいギフト」の二曲以外で
何かかかってる？？
- 2320 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/19(月) 01:05:30 ID:mp/35MbM0
- >>2319
いろいろかかってるよ。
そして曲順的にベスト盤垂れ流しとかじゃなく、アルバムの垂れ流しとかでもないので、
店主独自の選曲だと思われる。
- 2321 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/19(月) 11:11:01 ID:Hxu.TR7E0
- >>2316
最近行ってないからわからないけど、以前と同じならブルースブラザーズバンド
じゃないかな。
- 2322 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/19(月) 13:47:09 ID:Qn4KE5xs0
- のスた久々行ってきた
山中さんにしては麺も硬めで野菜もシャキシャキで蒲田っぽくなってた
蒲田じゃ油少なめにしないと気持ち悪くなるけど同じくらい油の層でも気にならない
何が違うんだ？？あと丼大きくなって食べやすくなってた
のスたの方が良いかも
- 2323 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/19(月) 14:11:04 ID:AiCot.g20
- 蒲田って油少な目出来たのか
良いこときいた
- 2324 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 18:58:23 ID:h79LsUjM0
- 蒲田も丼が大きくなってるお( ＾ω＾)
とっても食べやすいお( ＾ω＾)
- 2325 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 22:34:25 ID:ODUwsXS60
- のすた店内に、凛大崎閉店のお知らせあり。
- 2326 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 23:15:40 ID:RMwEei8M0
- 煮豚はマジで少なくなったな。昔が懐かしい。
- 2327 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 23:23:04 ID:QziL82d60
- そのぶん液体油を増やしてイーブンってことみたいよ。
- 2328 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 23:44:41 ID:RMwEei8M0
- でも麺も減ったし。なんか昔の荒々しい感じがなくなって、つまらないな。
- 2329 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/20(火) 23:54:25 ID:QziL82d60
- 時代は移り行くものさ…。
昔の事は心に秘め今を生きていこう
昔を知ってる自分を嬉しく想おうじゃないか…。
- 2330 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/21(水) 00:11:07 ID:rylZk6oYO
- 大崎閉店なの？アウトサイダーって店名に変えて継続運営じゃなくて？
- 2331 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/21(水) 10:11:41 ID:SogEa38w0
- のスた店内に大崎閉店の、貼り紙あったよ・・・・
とても残念です。
それで、のスたで、５月から太麺が１日増えるそうだよ。
- 2332 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/21(水) 21:11:18 ID:9Zi6KhG.0
- 凛大崎って開店当初は醤油ラーメンが500円だったんだよな
懐かしい
- 2333 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/21(水) 22:15:37 ID:qeNDWUGU0
- 今日、のスた行った。塩ポンズという新しいメニューを食べた。
感激した。また塩も復活したよ。
- 2334 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 10:36:04 ID:2f7T8DUY0
- 凛大崎 → 閉店 or アウトサイダー開店
その辺の詳しい情報を知ってる人いる？
アウトサイダーとして営業をするなら山中さんとの関係は
どうなったんだろうね？少し気になる。
大崎がなくなったら、蒲田は単に「凛」でいいのかな？
- 2335 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 14:38:21 ID:LzqRi9noO
- アウトサイダーとして開店
山中氏とは決別のようです
- 2336 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 18:12:55 ID:XcBKgVYk0
- 素人質問で恐縮です。
山中さんという御方は、どこかの二郎で修行された方なのですか？
- 2337 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 18:15:18 ID:XcBKgVYk0
- 素人質問で恐縮です。
山中さんというお方は、どこかの二郎で修行された方なのですか？
- 2338 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 18:50:36 ID:zozyF3rM0
- 目黒二郎。
- 2339 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 19:32:16 ID:YND7WqJs0
- 大崎「元凛」の正確な店名は「The Outsiders」の模様。
RDBの店名も既に入れ替えられてる。
読み方は「ジ・アウトサイダーズ」なのか「ザ・アウトサイダーズ」なのか不明。
- 2340 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 19:40:20 ID:WcqbPSi20
- ディスイズザアップルw
- 2341 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 19:50:38 ID:1P1f0sDg0
- 大崎の店長はあのタトゥー？
- 2342 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 20:57:57 ID:T.Lb3MWI0
- 大崎、店内と外向けの営業時間の貼り紙付近に
「店の名前がThe Outsidersになりました」の告知あり。
久しぶり、しかもここ数年は年に2〜3回ペースなのに
食券渡したら「脂少な目、味薄め」の確認をされた、
けっこう店員のお兄ちゃんはおぼえてるもんだなと感心した。
- 2343 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/22(木) 21:16:52 ID:saCI6Kls0
- てっきり山中商店？の大井町本店・大崎支店・蒲田支店だと思っていたが
違うんだな。
じゃ大崎は山中さんに今まで「のれん代」を払っていたってことか。
ということは蒲田も山中商店のフランチャイズか。
- 2344 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 08:14:19 ID:mPVW3feUO
- 凛のネームバリューなんて皆無だから
アウトサイダーの店主はノウハウをただで使えるんだから丸儲けだなｗ
- 2345 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 15:38:01 ID:/F7.6ffAO
- ちょっと待って、大崎の店長って山中さんの弟じゃないの？
- 2346 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 16:02:29 ID:IUu2/vHM0
- お前は何を言ってるんだ？
- 2347 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 16:32:18 ID:w84fNxJ.0
- >>2345
それはのスたの前にあった菱屋ね。
- 2348 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 19:00:30 ID:/F7.6ffAO
- 2345だけど、どっかのブログで｢大崎を弟に託し、山中さんは大井町に戻ってきた｣って書いてあったぜ？ あれガセか…？
- 2349 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 19:03:05 ID:GCpwms96O
- 山中さんの弟は今、別の業界で仕事してるよ。
ところで今、元凛大崎店
現、outsiderに居る。
店名は変わったが、メニューや営業時間などは変わらないな。
- 2350 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 21:18:17 ID:sYRCdboA0
- 大崎は山中さんと円満退社じゃないのかな？
- 2351 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 21:25:42 ID:/F7.6ffAO
- 2345です。そぉでしたかぁ…でも大崎は味の路線変わらなくて良かった！
- 2352 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 21:43:40 ID:GCpwms96O
- outsiderの味感想。
醤油の大きい方（Ｍ）を喰ったけど
三年前のＭより量は減ってる。
麺は硬めに茹でてあって
以前に一時期にあったツルっとした歯ごたえから
ゴワゴワした歯ごたえに戻っていたよ。
スープは、かなりライトになっていて
前あったゴロゴロした
脂の塊が無くなっていたよ。
かっての喰い終わった後の満足感と
胃凭れから来る後悔感が織り成す
狂暴な味が消え失せて
大人しくなっちゃったな。
というのが感想だな。
今度、味濃くして貰おうと。
追伸
喰い足りないんで、スタバでドーナツ喰った。
- 2353 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/23(金) 22:38:03 ID:HkPH3VFY0
- >>2352
ピザ乙ｗｗｗ
- 2354 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/24(土) 01:16:02 ID:BKPEFrBE0
- 脂食え
- 2355 ：2342：2010/04/24(土) 01:25:31 ID:2ZIsyIEQ0
- Mって小さい方だよね？Rより安いし。Rがレギュラーで普通サイズ。
確か去年くらいにLなくしてMを少なめ、Rを普通にしたんじゃなかったかな。
前にMサイズ喰って少なかったんで直近にいったときはRにしたんだが。
- 2356 ：>>2352：2010/04/24(土) 02:15:52 ID:nFjcyfmgO
- >>2355
俺は>>2352だが
醤油の定価が700円でそれより
100円高いのを選んだからＲサイズだった。
間違えてしまった。
ご指摘どうも有り難う。
- 2357 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/25(日) 15:03:27 ID:BBDzfI2.0
- のスたでも塩が再開したようだけど、凛蒲田よりもウマイですか？
凛蒲田の塩が大好きなんです。
- 2358 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/25(日) 19:09:36 ID:J2HrL/VE0
- 今エッチな気分です…私の相手してくれませんか？
↓私のプロフィールです(*^-^*)
http://bloglon01.daa.jp
- 2359 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/25(日) 21:22:22 ID:T3czzWMc0
- >>2319
曖昧な記憶でスマンが聞き覚えのある曲はこれ。
人間やめときな
アーモンドのチョコレート
傷だらけのギター
できない
あえて抵抗しない
夜行性の生き物三匹
待ち人
ラメのパンタロン
ソフトに死んでいる
- 2360 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/26(月) 08:24:50 ID:dpdd.CAY0
- のスたの曲ついでに、大崎凛でかかっていた曲知ってる方いますか？
outsiderになったら曲もやっぱり変わってしまったんだろうか・・・。
聴けないと思うと、聴きたくなってしまう。
- 2361 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/26(月) 23:40:17 ID:CQWCH8dE0
- 今日昼間のスた行ったス。塩お初でしたが、細麺と生姜のきいたあっさりスープ、
豚は文句の無いおいしさ。また行きたいス。凛蒲田の塩は麺はあの麺でこってりの
ままでした。別モノとして楽しめるかなと。
- 2362 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/26(月) 23:54:47 ID:AA6QbU8.0
- のスたの店主は坂本龍馬に似てると思います
- 2363 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/27(火) 00:12:28 ID:PCulx/y.0
- >>2361
それは月曜の細麺の日だから完全に別もんなんス
- 2364 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/27(火) 05:41:16 ID:/8oTI8bwO
- 俺はあの店主にだったら抱かれてもかまわない。
- 2365 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/27(火) 22:16:01 ID:/n4W2ArAO
- 蒲田の麺はどうしちゃったの？
細いし短すぎるしささくれ立ってて直ぐ切れちゃうし…
製麺に失敗しただけなのか？
- 2366 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/27(火) 22:16:15 ID:XtUrwUnI0
- 大崎のOutsidersは、麺が平打ちではなくなって、味が変わったな。
野菜もイマイチだったような気がするが。。。
- 2367 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/28(水) 14:31:04 ID:xZp31w6Y0
- 心の乱れは味の乱れ。
二郎の社訓を正しく守っている。
で、肝心の「のスた」は元の姿にもどった？
- 2368 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/28(水) 23:23:25 ID:Xtgdtpi.0
- やっぱり、大量の平打ち麺じゃないとアブラが絡まなくてダメだね。
- 2369 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/28(水) 23:25:32 ID:Xtgdtpi.0
- のスたも凛も味、量ともに大きく後退、がっかりだ。
- 2370 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/29(木) 02:54:24 ID:9JDYGBcA0
- ＧＷの休みわかる人いますか？
- 2371 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/29(木) 08:33:37 ID:Ee5H6ZTE0
- やっぱり豚だね。すごく小さくなってしまったな。
二郎フリークつぉては許せないサイズ。
- 2372 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/29(木) 14:43:01 ID:Ps00zZTcO
- 今日は休みか？蒲田凜
- 2373 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/29(木) 21:54:59 ID:4UONneZo0
- >>2359
一時期「冷たいギフト」がヘビーローテでした
- 2374 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/29(木) 23:59:00 ID:Ry06fnaEO
- たださぁ
別に二郎が好きっていうか
むしろ凛が好きだしオレ
わかる人にはわかると思うけど
二郎と凛は別物じゃね
凛食べたい時に
どこでも良いけど
二郎行っても満たされなくない？
なんか二郎としてどうって意味ないんじゃね
- 2375 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/30(金) 03:00:56 ID:l.XedCdA0
- >>2373
傷だらけのギター
夜行性の生き物三匹
も、ヘビロテだった
- 2376 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/30(金) 10:44:34 ID:6PM4R.A6O
- 蒲田と大崎のＧＷの営業日を教えて下さい。
- 2377 ：名無しの二郎好きさん：2010/04/30(金) 17:06:49 ID:cIsTTR8k0
- 大崎は、今日は営業、GW中は休み。
- 2378 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/05(水) 18:34:05 ID:en2QeRREO
- ６日からやってますか？
- 2379 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 10:57:44 ID:4zjfvZpo0
- >>2378
営業しているよ。
- 2380 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 11:24:32 ID:xQEC44O.O
- >>2379
どうも！！
混んでるね。
- 2381 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 11:44:07 ID:OsGU599cO
- オレも今久々に来た。やっぱり好きな人は好きなんだなー。超混んでる(笑)
- 2382 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 12:18:30 ID:xQEC44O.O
- 蒲田に訪問したが
変わったね。
麺細くなってるし豚も縮小化？量も少し減った気がする…。
しかし美味くなったか！？
- 2383 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 18:34:03 ID:OsGU599cO
- 2381だけど、久々に行ったら卓上調味料(山中さんオリジナル？)あった。ニンニクのラー油漬けかと思って少し使ったけどニンニクじゃないっぽい。 ナッツ系？誰か知ってる？
- 2384 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 19:10:34 ID:pOm9TZYM0
- まさか、自家製食べるラー油か？
- 2385 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 21:04:18 ID:d90b3hdU0
- 丼がでかくなって初めて蒲田に行ったけど
スープの量が増えたからか味の濃さが暴力的じゃなくなってた
今までよりは一般受けするだろうけど俺が食いたいのはあれじゃないんだよー
- 2386 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 21:04:46 ID:PzoD2Ozk0
- >>2383
アーモンドじゃない？
- 2387 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/06(木) 21:54:18 ID:6b8Die4c0
- 凛大崎が離脱してはや１ヶ月、
大崎からの上納金を失って、
のスたと凛は縮小均衡路線か？
Outsidersだけがもとの味を堅持していることが虚しい。
- 2388 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/07(金) 00:04:37 ID:ZXGY5qok0
- >>2387
はぁっ？
3年以上前から麺の質がガタ落ちしてたぞ
- 2389 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/07(金) 10:47:11 ID:tOPMrJjs0
- 昨日夜の部、山中さんの代わりに厨房に別人入ってたって本当？
今後もかな？臨時？
- 2390 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/07(金) 14:56:19 ID:NPWSP.OMO
- えぇっ、本当に？
あの厨房に山中さん以外って気持ちわりーね。
蒲田店主か？いや、蒲田は営業してたしなぁ
- 2391 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/07(金) 22:49:37 ID:jHhLit/I0
- >2388
世界的に小麦粉が値上げしたとき、200円値上げして質を落としたよね。
小麦粉の値段が戻っても、値段も品質もそのまま。
- 2392 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/08(土) 03:18:52 ID:4ZX3rnCAO
- >>2391
嘘つき
- 2393 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/08(土) 10:37:17 ID:.sHferac0
- 大崎を人に任せた時から、いつかは独立させるつもりだったんだって。
ずっと人に指図されたんじゃ面白くないでしょ？って。
４年ぐらい通ってるけど、メモ見たりしないで適当に作ってるんだからブレるのなんて当たり前。
あれも含めての「のスた」でしょ。
- 2394 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/08(土) 19:37:21 ID:WlGNnlrc0
- 大崎が独立しようがどうが関係ないし、
>>2388 の人が勝間なみの上から目線で、「はぁ、３年前からまずいんだよ！！」とかいってもスルーできるけれど、
はたして、「のスた」「凛」は白どんぶりへの入れ替えとともに新たならーめんに変わったのか、
いつか３月までの姿にもどるのか、
それはとても心配
- 2395 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/09(日) 00:50:33 ID:RQ5FEMzM0
- スルーできてねえじゃん
- 2396 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/09(日) 19:33:27 ID:rTqtJdYYO
- 蒲田
昨日の夜は臨休だったね。
- 2397 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/10(月) 22:11:18 ID:XmGbc1UI0
- 凛ものスたもかつての凶暴さがなくなって何だかつまらん。
わざわざ行くような気もちもすっかり薄らいでしまったな。
- 2398 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/10(月) 23:20:18 ID:qoUsHaaY0
- >>2397
それは同感だな。
5年位前はとてつもなく味が濃くて
脂の層も厚くて凶暴な味だったよな
- 2399 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 07:17:06 ID:u6/nTTVoO
- それでも俺はのスたには行くけどなぁ。山中さんの人柄がすげー好きでさ。のスた店内に｢大崎は閉店しますが、蒲田はこれまで通りのレシピで続けます｣ってあったけど、やっぱりクオリティ落ちたの？ あそこは例え昔のまんまであっても、人柄的に行く気にならん。 完全に山中リスペクトなだけじゃん？ 一般人が一般人をリスペクトすんのって、何だか情けなく思わない？
- 2400 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 08:42:27 ID:hEcDaJnwO
- 山中って誰だよｗ
- 2401 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 10:10:47 ID:ciFduBUc0
- >>2400
しょうがねーだろｗリスペクトしてるんだからｗ
- 2402 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 10:13:34 ID:d7MpO5060
- >>2397>>2398
そこは一般の人に合わせたんだと思う。
最凶の頃は近所のおばちゃんが寄りつかなかったし。
- 2403 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 19:24:46 ID:mkeeZEIw0
- GW後にスたに行った方、近況を教えてもらえませんか？
4月初めにのスたに行ったとき、この掲示板のとおり、麺量も味付けもかなりマイルドになったなと感じました。
物足りなかったです。
最近はどうでしょうか。これからは素直に品川二郎にでも行ったほうがいいのかな。
- 2404 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/11(火) 23:15:57 ID:K0RtEO0w0
- のスたではキャピキャピの若い女性客を時折見かけるようになったよ。
丼もってスープ飲んでたよ。
かつての凛なんかではスープを飲む猛者は男だってそうそういなかったぞ。
ホントつまらなくなってしまったよ。
- 2405 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/12(水) 19:49:30 ID:gJPYZMXk0
- 久しぶりにのすたへ。これまた山中さんの作るフト麺塩を食べたが、うん、うまい。
ところで2404さんが言うとおり、ギャル系の女が入ってきて「麺半分、野菜半分」って
注文していたぞ。その後来た普通のサラリーマンも麺半分と注文していた。
麺少な目ってのはいままで聞いたことはあるのだが・・・。
- 2406 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/12(水) 20:14:51 ID:MQy/jtJg0
- のスたの太麺塩は昔の凛の賄い2塩と同じような感じですか？
- 2407 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/12(水) 23:21:47 ID:ACfzRwjw0
- >>2405
大昔、大崎に「凛」を開店したばかりでまだ「賄い2」だった頃。
山中さんに「塩ダレ半分で」っていうオーダーしてる人を見たことがあります。
- 2408 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/13(木) 00:20:13 ID:q3vJw4YA0
- 俺もＧＷ直前に行ったけど、新しい丼で出されたときの印象は
今までの丼のときより、味が少し薄い、脂が少ない気がする。
豚増しにしたんだけど、ここでの情報を仕入れていかなかったので大変なことになった。
豚は見るからに小ぶりなり、薄くなっていた・・・
豚増しにしても、今までの豚増しの半分程度でがっかりした。３００円はないわ〜
味とやわらかさは変わらなくて良いんだけど。
昔の話だが、大崎凜で女性が補助で働いていたときあったよね。
あの時の賄２醤油って半端じゃなく辛くて頭が痛くなって、脂もすごく食べた後も
飲み物を沢山飲みたくなるような状況だったと思うけど
賄２醤油大盛を頼んで完食完飲した奴いたぞ。女性にすごいですね〜と言われていて、
奥にいた店主もスープよく全部飲めましたねって言っていた・・・
- 2409 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/13(木) 08:37:00 ID:D2NY5r/MO
- 賄２塩をスープ半分で頼む女性は２回見た。
今の汁なし系かな。
- 2410 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/13(木) 14:19:31 ID:NNUbczyM0
- 大崎凛の手伝いにいた若いお兄さん、
結局独立はしなかったのでしょうか？
そんな話を小耳に挟んだきり進展がわからないので気になってます。
- 2411 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/13(木) 14:33:16 ID:4.Lmcg/AO
- 本日、初訪問。
かなり昔に、大崎・凜に行ったことあり。
待ち、黄色線から５人目。５分後、着席。
醤油オーダー。
ご亭主見るのは、目黒二郎にいたころ以来。
程なくニンニク入りで完成。
うーん、二郎に近いかな!?デロデロ麺・デロデロ野菜・ギトギト汁・クニャクニャ豚、旨かった。
さすがに汁は飲み干せなかった。
- 2412 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 00:04:25 ID:PXnB.MSE0
- 醤油以外の、塩、ポンズ、みそも、すべてライト化しちゃったんですか？
情報求む。
- 2413 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 00:10:23 ID:BcxzjLV.O
-
最近蒲田行かれた方レポお願いします。。
- 2414 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 00:21:50 ID:zVU4dH2MO
- のスた、俺には今くらいがちょうど良いけどなぁ。
一昨年の夏あたりか、かなり飢えてたときにぽんずを完飲したことがあるのだけど、塩分の摂りすぎか動悸したぞ。
- 2415 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 09:29:33 ID:0MbBK8Ug0
- 昨日行ったけど、揚げねぎニラという新メニューあった。
個人的には味がかなり薄く感じ厳しかった。
次は夜Verの塩にするかな〜。
- 2416 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 21:37:11 ID:xCHFAWcI0
- 蒲田の「揚げねぎニラ」はサイコーにうまいよ。
のスたは先月まで新メニュー「塩ポンズ」もおいしかったけど、今月行ったらもうメニューにはなかったな。残念、でもニラがうまいからいいか。
- 2417 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/14(金) 21:54:21 ID:7q8k4MDw0
- 前衛二郎とでも定義しておくか
- 2418 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 06:17:10 ID:9DYyi4YsO
- 二郎ごときと一緒にすんじゃねーや
- 2419 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 12:58:22 ID:duwxDSAMO
- 蒲田
新メニュー「揚げねぎにら」
美味いことは美味いがパンチがあまりないと思う。
凛にしては塩気も全然足りないように感じた。
ちなみにニンニクは入りません。
卓上にはなにやら初めて見る調味料らしきものまで…
ニンニクの入ったラー油のようなものだった…。
- 2420 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 14:58:50 ID:Rrptk5b60
- のスたの卓上調味料、家庭ではちょっと作れないようなものらしい。
にんにくや揚げネギ以外にもかなり多くの素材が使われているそうです。
- 2421 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 20:32:46 ID:HOW9W8XA0
- 最近、のスたも蒲田・凛もスープを飲む客が増えたな。
女性客も増えたし。マイルドになった証拠だね。
- 2422 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 20:51:57 ID:434k43aY0
- 凜が大衆迎合するなんてどうしちゃったんだろ
経営ヤバいのかねえ
- 2423 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/15(土) 21:20:17 ID:HOW9W8XA0
- >2420
単にラー油ブームに乗っかっただけじゃないのか？
- 2424 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 00:38:30 ID:sRCIlbTU0
- 「大崎は閉店」ってもあそこ普通に営業してるし
「のスたと凛は今までのレシピで」っても味激変しちゃったし
民主党並みに迷走していて残念
支持者の気持ちを考えて欲しいー
で、ラー油入れ物の芸の細かさには感心しました。
- 2425 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 00:43:08 ID:txXyDSc2O
- >>2424
ﾌﾀの切れ込み？
- 2426 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 07:59:41 ID:Da4XRQOo0
- ん〜、山中さんは特に太麺については賄2以降1年〜2年くらいで
けっこうはっきりした仕様変更してると思うんだよね。
大井町と蒲田、大崎があったころ入れても各店でちょっと仕様が違うし。
個人的には山中さんはある程度の期間や支店間でレシピの仕様変更を行う
タイプの人だと思うことにしてる。
- 2427 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 08:36:38 ID:Nb2YI5bg0
- あの圧倒的な豚の量が嬉しかったのだが。今はフツーになっちゃったね。感激度がなくなっちゃったよ。
- 2428 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 09:29:29 ID:Nb2YI5bg0
- あのペラペラな豚の薄さ！そんなにやりくり出来ていないのかと思ってしまう。もう暫くしたら、チャーシュー薄切り機が登場するんじゃないか。
- 2429 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 19:39:01 ID:jWqziemE0
- >>2428
二郎小滝橋店がアップを始めました。
- 2430 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/16(日) 21:17:51 ID:txXyDSc2O
- >>2429
アップとは？
- 2431 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/17(月) 11:30:17 ID:6GmD7NBw0
- >>2425
他にも、スプーンの曲げ具合とか、丁寧に塗装を剥離した瓶ブタとか。
ロゴデザインや看板の色使いなどからみても、美意識が高い人なのだと思う。
- 2432 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/18(火) 21:16:35 ID:u4eReMIM0
- のスた
醤油 ８００円
塩 ９００円
味噌 ９００円
ポン酢 ９００円
揚げねぎ・にら ９００円
塩ポン酢 ９００円（もうやるかわからないらしい）
カレー（小鉢） 休止中
煮卵 １００円
煮豚 ３００円
ＧＷ後に醤油とポン酢食べたけど、やっぱり、麺も豚も野菜も量減ったね。
そして、味はどちらともマイルドになっていて、脂も少なくなった感じがしまいした。
でも、机の上においてある、食べるラー油みたいなのを入れると、かなり辛くなるので注意。
入れすぎるとラーメンの味が激変すると思います。醤油＋ラー油は昔のように頭痛がしたぞ。
飲み物もほしくなりました。
- 2433 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/18(火) 22:45:08 ID:7ZxGk8MI0
- 揚げねぎ・にらは、のスたよりも凛のほうがウマイね。のスたは味が少し薄いので、ラー油を入れて食べるとちょうどよいかも。あと、麺の量は良いにしても豚が少ないなぁ。
- 2434 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/19(水) 02:01:42 ID:zcv/x7pYO
- にら イマイチじゃね
確かに豚はぺらぺら
- 2435 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/19(水) 22:33:06 ID:FGVsHjWk0
- 今日凛に行ったら、あげねぎ･にらはなくなっていたよ。塩ぽんずの復活を望む。
- 2436 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/20(木) 22:28:09 ID:AQwNr8NE0
- のスたのカレーが食べたいー。
- 2437 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 00:04:05 ID:GAZ4cKOQ0
- 凛＠蒲田、に20日の20時50分ごろ行ったけど（ガラガラだった）、
券売機に揚げねぎにらのボタンはあったよ。
俺は買わなかったけど。
- 2438 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 00:28:20 ID:RPCyA9Pw0
- 今ではのスたよりも凛蒲よりもOutsiderのほうがのスたっぽくておいしい。
- 2439 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 06:24:13 ID:LZekEmkw0
- >>2438
それはない
- 2440 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 11:01:58 ID:QBhC3sukO
- >>2439
いやアウトサイダーウマイ
- 2441 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 21:36:34 ID:Dv.o0esI0
- 蒲田の揚げねぎニラ旨かった。スープも結構飲んでしまった。
ラー油は豚にダイレクトにかけて食べたら旨そうな気がした。
- 2442 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 21:58:02 ID:lf3J.xgk0
- うまさで比較すると、凛＞のすた＞＞＞アウトサイダー＞二郎
って感じかな。
- 2443 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 22:02:36 ID:FsP.jeuI0
- 噂のラー油ってのスただけ？
蒲田にもある？
- 2444 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 22:31:26 ID:Dv.o0esI0
- 蒲田にもラー油ありましたよ。結構辛いです。
- 2445 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/21(金) 22:34:54 ID:lf3J.xgk0
- 蒲田とのスたのラー油のビンとスプーンは微妙に違うな。
- 2446 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/22(土) 01:14:13 ID:mAg5gqkA0
- >>2442
のスた回復した？
先月あまりにもがっかり続きだったんで、今月はOutsidersに避難していたんだけど、
そろそろ試しに行ってみるか。
- 2447 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/23(日) 19:52:35 ID:8mLbbdHo0
- でもさ、やっぱり凛、のスたに代わるものはないんだよ。
二郎なんて俺的にはまったく比較にならん。
- 2448 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/24(月) 15:30:02 ID:iUzgPGIA0
- 【旦那に】ネットで寝室を生中継しているダダ漏れセレブが美人すぎる件【内緒で】
http://live-swf06.chips.jp/swf/
- 2449 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/24(月) 18:56:11 ID:KPfqKRu6O
- 太塩は大崎 醤油は大井町
蒲田は全く美味しいと思えない スープがイマイチなんだと思う
- 2450 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/26(水) 00:09:10 ID:VLIolCvg0
- TheOutsidersの客が急増してるね。
独立後は店がきれいに掃除されて、接客にも活気がでてるみたい。
- 2451 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/26(水) 00:50:04 ID:I2MBzOloO
- そうか？前より客減った気がするが。
- 2452 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/26(水) 22:16:56 ID:VLIolCvg0
- Outsiders独立の成功を認めたくないのだろうが、実際に客は増えてる。
Blog検索をするとよくわかる。他の２店に比べて、大崎の記事数が多い。
- 2453 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/26(水) 22:46:27 ID:fNt/XWkw0
- Outsidersの話はよそでやってくれ
- 2454 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 09:44:34 ID:z3GNUza6O
- >>2452
そりゃそうだろ、名前代わってブロガーが初物扱いで記事にしてるんだから
大崎勤めで良く店の前を通る俺には増えてるようには見えない、って客観的に書いただけ。
なんだその成功を認めたくないって。
ラーメン屋にそこまで肩入れする人間じゃありませんので、、
- 2455 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 10:41:13 ID:LP6PJu.kO
- >>2452
The Outsiersの店主は5、6年前に独立してた。その時に店名を変えようとしたが面倒だからそのままにしてやってたらしい。名前変えたのは大井町の貼り紙見てわかるとおりかなり不仲らしい。これはある筋の人から聞いたから。決別してもオレは2つのお店を応援する。
- 2456 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 10:57:55 ID:uUqsJeGA0
- 5〜6年前って、まだ山中さんがやってるんだが？
- 2457 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 12:53:47 ID:LP6PJu.kO
- >>2456
詳しい時期は忘れたけどそれくらいの時期に今の店主になったのは確か。
- 2458 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 17:36:08 ID:Peoos5ycO
- ロイヤリティで揉めて決別した様です。
しかしアウトサイダーになってから何かラーメンが雑になった気がする。
ブレって言っちゃえばそれまでなんだけど…
- 2459 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 18:57:47 ID:Nn09.upcO
- のスたがライト化してからの話なんだけど、一杯目食べ終わってから｢おかわり｣した俺ってDQNかな？しかも味噌豚マシ２連。
- 2460 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 19:05:46 ID:uUqsJeGA0
- お腹が空いた人をメニューで用意してない山中さんが悪い
- 2461 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 21:08:16 ID:R1DOdZGI0
- これかい
ttp://web.archive.org/web/20020626172142/komachi.mithril.jp/event/fig/vendor.jpg
ttp://web.archive.org/web/20020626171539/komachi.mithril.jp/event/fig/ticket.jpg
- 2462 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 21:18:06 ID:lFIT71aMO
- 久々に蒲田行ったらしげるがさらに横柄になってて吹いたｗ
たまたま自分が座ったら満席になって後から来た奴が背後霊しようとしたら
眉間にシワを寄せて『外で待ってて！！』と怒鳴ってた
その内、客と喧嘩になるぞｗ
- 2463 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 21:43:16 ID:TaBLSt/s0
- 今日行きましたが、しょっぱすぎ(x_x)
女性には少なめしましょうか？って配慮してるし、ニンニク入れますかって配慮してるし、
最後の調整のタレの追加も、客に確認してほしいなー。
全体的に高いレベルなので、残念でした〜。
- 2464 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/27(木) 21:45:58 ID:dmScezAAO
- その画像久しぶりに見た。
カレーチーズのＬと替え玉とライスとかだっけ？
- 2465 ：FX：2010/05/27(木) 21:47:09 ID:zKGqT8CM0
- これでダメならＦＸやめろ！
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- 2466 ：名無しの二郎好きさん：2010/05/31(月) 23:48:42 ID:/zY1D8kQ0
- 知ってか知らずかわからないけど
この間、昼営業ののスたで久しぶりに来たであろう会社員が
店主に余計なことを話してしまった。
会社員が、大崎の店って名前変わったんですね。
店主、あ〜あそこはもう関係ないから。とちょっと不機嫌そうに話していた。
会社員、メニューの内容は変わってないのにね。
ちょっと違っている部分があるかもしれないけど、こんな内容でした。
俺も同じロットだったんだが、あきらかに作業が荒くなったよ。
なんだか会社員の面の量は少ない気がした。一通り丼に分けた後に少しずつ盛るときに盛ってなかったと思う。
- 2467 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/01(火) 09:05:40 ID:1MepzGIU0
- >>2466
山中さんはそんな小さい人間じゃないだろw
- 2468 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/01(火) 11:24:38 ID:IiIXG8WwO
- 半年ぶりの、のスた
こ、こ、こ、これは・・
ヘビメタじゃない...
- 2469 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/01(火) 22:26:49 ID:/NMfmrfo0
- >>2393 みたいな話もあるんだが、喧嘩別れ説とどっちが本当？
- 2470 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 00:39:08 ID:q.90GU1M0
- 某巨大掲示板によれば、単なる金銭トラブルのようです。
- 2471 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 01:22:09 ID:R/q4i/e.0
- 誰がどう見ても円満に別れたって感じじゃないのはわかる。
- 2472 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 15:12:49 ID:NDuSNu/sO
- 今の大崎の助手の独立がらみの問題
- 2473 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 18:31:04 ID:1YpUPQ3w0
- しげるに文句言ってやった。
- 2474 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 18:45:13 ID:PFZpu3P2O
- >>2473
何があったの？
- 2475 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 19:55:56 ID:D4UxaOiwO
- >>2473
何て言ったの？
- 2476 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 20:47:28 ID:112ExPJc0
- 脳内だろ？
- 2477 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 21:32:11 ID:tM2kuQfQ0
- なんか凜がさっぱりと食べられるようになってきていると
感じているのはおれだけだろうか。
油膜は相変わらずだけど、妙にさっぱりとしてる。
- 2478 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 22:07:01 ID:NDuSNu/sO
- >>2473
泣いてたよ
- 2479 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 22:39:09 ID:9Q9BvMvE0
- ふ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん
- 2480 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 22:44:23 ID:/Knk9i.Q0
- しげるは相手によって態度変えるチキンだからな
ちょっとどつけば態度変わるよ
俺もごちそーさん言ってもシカトされて切れたことある
- 2481 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 22:56:22 ID:.9TiAA2c0
- >>2480
有段者だからな、切れた素人相手には謝ることしかできないだろう
- 2482 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/02(水) 23:08:39 ID:8IjgePGY0
- 凛では、あげねぎニラの人気が高いな。今日も２人頼んでいたよ。ちなみにニラの量はのスたよりも凛のほうが少し多い気がする。あとスープも凛のほうが間違いなく濃いね。
- 2483 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/03(木) 12:08:23 ID:qYBoNtZ20
- 汁なし食ってきた
暖々風の油そばを期待してたけど、普通のまぜそばだった
煮豚がないし味もごく普通でがっかりだった
- 2484 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/03(木) 14:06:36 ID:NyDIgCKwO
- 汁なし？どっちの店ですか？
- 2485 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/03(木) 14:27:56 ID:qYBoNtZ20
- 大井町だよ
最近一気にメニュー増やしたけど当たりは少いね
- 2486 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/03(木) 22:26:32 ID:7CHP3M7o0
- 塩ぽんずは復活しないのかな？
- 2487 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/04(金) 11:35:58 ID:WitEp6ZI0
- 大崎と分裂してから迷走してるよな
- 2488 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/04(金) 12:57:13 ID:IOPEy.9Q0
- のスた新メニューの内容を、どなたか教えてください。
- 2489 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/04(金) 23:11:22 ID:0xorhz8k0
- カレーチーズはうまい。
- 2490 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 01:59:36 ID:/T71zRlE0
- >>2489
カレーにスープが支配されてしまわない？
自分はつけめん風にカレーにつけて食べて
最後の最後に丼にカレーを投入する食べ方をしています
みんなどんな食べ方をしてるんだろう？
- 2491 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 10:55:08 ID:yEzJmSsoO
- これから蒲田の凛に行くのですが、ここってヤサイ増しとか無くて、ニンニク入れるかどうかだけなんですか？
あと醤油と塩、どちらがオススメですか？
- 2492 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 12:33:58 ID:yEzJmSsoO
- 今食ってきたけど、半分食う位まではメチャクチャうまいな。
ずっと感動しまくりで食ってたのだが、しょっぱ過ぎてだんだんゲンナリしてきて、最終的には店主に怒りすら感じた。
- 2493 ：↑：2010/06/05(土) 13:16:39 ID:TAyb8xyo0
- 何食ったの？
- 2494 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 15:25:54 ID:yEzJmSsoO
- >>2493
醤油ラーメンです
- 2495 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 15:39:09 ID:3q6bDee.0
- そのしょっぱさがいいのだが
以前はもっともっとしょっぱかったよ
- 2496 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/05(土) 20:44:34 ID:5oxgpeYY0
- >>2490
ふつうの人は、つけ麺として食べるような気がする。
ただカレー小鉢をそのまま丼に投入するのは確かに魅力的だなぁ。
- 2497 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/06(日) 04:50:07 ID:4A0jZjbo0
- >>2492
底から麺を引っぱり出して上の麺と交ぜるようにして食うとおk
- 2498 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/09(水) 00:39:01 ID:eMUW3udo0
- 8日夜の閉店ちょいまえに蒲田の凛に行った。がらがらだった。
- 2499 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/09(水) 06:14:01 ID:vb6FbD6kO
- 昨日蒲田行ったら
煮豚のとこにガムテ貼ってあったな 豚なくなったか
- 2500 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/09(水) 20:56:02 ID:r76PRhsAO
- 後輩がのスたの汁ナシ喰ってきた。醤油味と、｢まぜ｣なるものがあるみたい。 醤油食べたみたいなんだけど、鶏を煮込んだ煮凝り？風な具があったらしく、そいつが麺の温度で最終的に少量のスープになるらしいね。やはり技アリと言ったトコでしょーか。
ああ食ってみたいけど、俺毎回②味噌オンリーなんだよなぁ。。
- 2501 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/10(木) 00:14:54 ID:OU7TDDzQ0
- のスたで汁無しを食べてきました。
関内系の汁無しとは違いジャージャー麺に近い物で甘めで旨かった。
流石です。
- 2502 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/10(木) 13:56:52 ID:Is/Cu0tU0
- >>2500-2501
値段はいくらですか？あとボリューム的にはどんなもんですか？
- 2503 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/10(木) 16:24:12 ID:yKGG0C4E0
- 汁なし（＊まぜ） 醤油800 味噌900て書いてあったような気がする
- 2504 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/12(土) 22:50:50 ID:TgWqkO0I0
- 汁なしの場合、他の注文とはどのように一緒に作るのですか？
- 2505 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 00:07:25 ID:yy7.Cnr.O
- ↑
意味不
- 2506 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 00:28:34 ID:mdYWEjkUO
- 蒲田は店主の態度悪いから二度と食べに行かないけど
通りすがりにみてもガラガラだね。当たり前か
- 2507 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 00:46:02 ID:Lw.P4FUQ0
- たしかに蒲田は今よりも100円安くて、もうちょっと店員の愛想が良ければ人気が出そうに思う。
- 2508 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 07:21:36 ID:yy7.Cnr.O
- >>2506
態度悪いから二度と食べに行かないけど…
↑
お前みたいな奴は二度とくんな。
来ない理由が安易だわ。
- 2509 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 07:22:52 ID:yy7.Cnr.O
- 凛に接客求めんなよ。
- 2510 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 08:11:36 ID:6R45iw0I0
- 蒲田は愛想の前に敬語が使えないからな
敬語さえ使ってれば問題ないのに
敬語を使わないから嫌われる
- 2511 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 11:17:23 ID:tKHBn4SQ0
- 高いし接客悪いし行く理由がない
- 2512 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 11:23:36 ID:BHhz.rzU0
- 麺の量がへったらしいけどほんとか？
シゲルはあいかわらずかよ
この店も時間の問題かとおもってたけどねばるね
- 2513 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 11:37:29 ID:yy7.Cnr.O
- 量は間違いなく減ったね
- 2514 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 12:09:11 ID:QvAoq5yYO
- 接客以前に常識的な口のきき方すら出来ないからな。
哀れだ。
- 2515 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 13:13:03 ID:0YrEXne2O
- 接客以前にしょっぱすぎるから無理
- 2516 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 14:02:58 ID:AiwCblr60
- ネガキャン乙
- 2517 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 15:39:54 ID:OGjA06Io0
- 麺の量戻してくれ！あと野菜も。
- 2518 ：aa：2010/06/13(日) 15:42:48 ID:UmBLKBI.0
- http://www.nicovideo.jp/watch/sm11033190
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11025501
↑お願いします。
- 2519 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 15:59:58 ID:t/pspZcs0
- 究極の破格の安さ！
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ブルーレイ、ipadもあるよー＾＾
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- 2520 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/13(日) 23:50:02 ID:yy7.Cnr.O
- 量が減ったのに値段変わらず…
二郎系としては
かなり強気な値段だと思われる。
- 2521 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/14(月) 06:21:02 ID:9xw94ko6O
- 減ったとか薄くなったとかあるけど、それでも俺はのスた大好きなんだよなぁ。明日久々に行けるから、話題の汁ナシと味噌豚増し連食しよ！
- 2522 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/15(火) 00:38:57 ID:j88SY/rQO
- のすたの細麺夜営業はまだ？
- 2523 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/15(火) 16:25:19 ID:Ml0bwpZ.0
- 本日揚げネギ・ニラを初めて食しました。
以前ののスた危険な風味はないですが、おいしくいただきました。
職場が微妙な遠さなので、なかなか行きづらいのがつらいです。
- 2524 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/15(火) 22:34:52 ID:6BBob6h60
- 蒲田イマイチになってきたな今はのスたが良い
- 2525 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/16(水) 01:05:39 ID:NoJQjyHY0
- 15日閉店ちょい前のThe Outsidersに行った。
あげねぎ食った。
だれかがパスタ麺って言ってたけど、わかる！
- 2526 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/16(水) 11:13:32 ID:cZR4./iIO
- 今から久々にのスた行くぞー！ 汁ナシと味噌迷うなぁ
- 2527 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/16(水) 14:52:23 ID:bjsTYs.k0
- のスたの麺量が最近増えてきた気がする。
ぶたと野菜は最盛期と比べると「やや」少ないが、4月よりは増えた。
しょっぱさも、もとに戻ってます。やっと迷走終わったか。
- 2528 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/17(木) 00:18:42 ID:5dA4SrTwO
- 今日は汁ナシんトコにガムテープ貼られてたから、悩んだ結果、味噌２杯連食した。
美味かったなぁ(笑)
またしばらくはオアズケだなぁ。。
- 2529 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/17(木) 18:45:18 ID:WBAQJhmg0
- 醤油食ったけど、確かに以前のワイルドさが復活しつつある
やはりのスたはこうじゃないとな
- 2530 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/18(金) 12:39:51 ID:qjo71mSoO
- のんびり ストレスなく たのしく
復活 最凶伝説
太塩ﾔｳﾞｧｲ
ｷｬｯﾎｰ ｷｬｯﾎｰ
- 2531 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/18(金) 12:44:05 ID:DtM83bGY0
- 蒲田はどうですか？
復活してます？
してるなら行こうかな
- 2532 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/19(土) 02:08:46 ID:5GYPugfYO
- The Outsidersの豚の味付けがしょっぱく感じた。
豚マシにしたらどうなっちゃうんだろう。
- 2533 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/20(日) 00:04:12 ID:ohp63eokO
- 蒲田は店主が嫌いだから二度と行かない。
前通ってもお客さん入ってないし
- 2534 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/20(日) 11:22:41 ID:1p96Hxic0
- The Outsidersって蒲田と比べて味薄いね
麺の量は多いんだけどね
- 2535 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/28(月) 18:08:03 ID:w1gH6kxw0
- 凛で汁なし（塩ポン酢？）があったみたいだけど食べた人いる？
おいらは久々の凛で冒険できなかった。。
- 2536 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/28(月) 20:08:39 ID:2NBU7TGM0
- 凛ってことは蒲田？
蒲田は明日行く予定だから確かめてこようかな・・・
- 2537 ：2536：2010/06/29(火) 17:28:51 ID:CoTh8bAcO
- ってことで、凛蒲田で汁なし食ってきた。
商品名は「スープなし（まぜ）塩ぽんず」
関内二郎とかの汁なしとは全く方向性が違った感じで、
名前の通り酸っぱさが目立ってた。
スープなしという割には半分くらいスープが入っていてデフォルトでメンマが結構入ってた。
脂の量は他のラーメンと同じくらい。
個人的にはこれからの夏にぴったりに感じたけど、
普通の汁なしや油そばを期待して行くと肩透かしを食らうかも。
- 2538 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/29(火) 23:22:24 ID:0cpEblJo0
- のスたの塩(太)すげーうまい、けどちょっとしょっぱいかな。
揚げネギニラはあっさりさっぱりでスープ飲み干せた。
三田二郎には徒歩で行けるけど、ついつい大井町に足が向かっちまうなぁ。
- 2539 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 10:02:13 ID:NDuEQnYA0
- >>2436
おー！ありがとさん！ますます食べたくなった。
次に行くまであるといいなー。
- 2540 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 12:24:09 ID:Zq0LippUO
- >>2537
蒲田にも汁なしあるんですね
味はぽん酢のみですか？
他に新メニューはありますか？
- 2541 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 12:28:02 ID:Fg1w.NC.0
- 何だかヤラセっぽいのが多いな
そんなに客がはいってないのか
シゲルはあいかわらず態度悪いそうじゃまいか
- 2542 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 12:44:24 ID:Zq0LippUO
- 今月蒲田１〜２回行ったが新メニューはなかった。
最近でたんですかね
- 2543 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 23:54:07 ID:8riuZoaI0
- 塩ポン酢は美味しい
後半は酸っぱさが勝つけど
- 2544 ：名無しの二郎好きさん：2010/06/30(水) 23:54:45 ID:wONqFvgo0
- >>2539
どういたしましてｗ
>>2540
つい最近できたみたい。
味は「塩ポン酢」一択でした。
他は新メニューと呼べるかわからないけど、「あげねぎ」が「あげねぎ・ニラ」になってた。
- 2545 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/01(木) 09:26:29 ID:zQtdNPbg0
- 昨日のスたで初めて揚げねぎ・ニラを食ったけど、
普段の醤油より脂も少なめっぽいし、うまかった。
「スープなし 塩 ぽんず」ってのが貼られてたけど、
汁なしの味は塩ぽんず限定ってことなの？
- 2546 ：2545：2010/07/02(金) 00:18:48 ID:W4QKKORY0
- よく読んだら真上にレスあったの見逃してた…大変ｽﾏｿ
のスたのスープなしは塩ぽんず味だけなのか。
塩はともかく、個人的にぽん酢が苦手だからなぁ…。
でも汁なしに魅力を感じるからなぁ。
- 2547 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/02(金) 01:10:45 ID:7H4HQneQ0
- 2544は蒲田の凛の話なので、
のスたが塩ぽんずしかやってないかどうかはわからないです。
- 2548 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/02(金) 05:30:01 ID:nbnRsufU0
- 昨日のすた行ったけど、メニューは
・しょうゆ
・ポン酢
・みそ
・塩
・カレー
・揚げネギニラ（ニンニクなし）
・汁なし 塩ポン酢
だったよ。
- 2549 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/02(金) 14:50:16 ID:ZpMT8RpsO
- 大崎
レッド？ トマト？
誰か食べた？
- 2550 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 16:31:26 ID:lKcAoUXY0
- のスたのカレーって蒲田のカレー小鉢とは違いますよね？
大崎のカレーは蒲田に比べて個人的にはダメですが、のスたも大崎みたいかな？？
- 2551 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 17:05:59 ID:Gv7EnJeQO
-
蒲田にも汁なしってありますか？
どんな感じですか！？
- 2552 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 18:12:12 ID:mmhtth1Q0
- せっかく>>2537が写真付きでレポートしてくれてるんだから、RDBを見てください。
しかし、普通の汁なしを食いたいな
- 2553 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 19:36:48 ID:lKcAoUXY0
- 蒲田で塩ぽんずの汁なし食べた。その前はのスたで味噌の汁なし食べた。
どちらもうまいけど、普通の塩のほうが数倍ウマイよ。
- 2554 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 22:36:43 ID:HmerTdKE0
- のスたには、味噌の汁なしなんてのがあるのか？
- 2555 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 23:11:47 ID:arkbRiQsO
- 大崎のカレーって、低温で小麦粉を空煎りしたとこに、半分溶けた背脂を投入し、ジックリ練り上げてから、エスビーの赤のカレー粉を入れて、強火で混ぜながら、出汁とりで崩れたモモ肉を混ぜ、汁気が飛んだとこで、乳化したスープで伸ばしてるんだよね。
- 2556 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/04(日) 23:19:15 ID:HmerTdKE0
- 業務用の缶かパックじゃないの？
- 2557 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/05(月) 03:33:56 ID:QT4MlI7o0
- >>2550
のスたのカレーだが、最初は大崎と同じくラーメンの上にカレーをぶっ掛けているものだったが
月曜に細麺を始める前あたりは、醤油ラーメンと別の小鉢にカレースープを出して提供していたよ。
最近は夜しか行けないので、いつもカレーはガムテープで隠されてるので食べてないから
最近はどっちの形態で提供されてるかわかりません。
夜だと、塩、カレー、汁なしがガムテープで隠れてるな・・・
>>2554
汁なしを始めたころは、醤油と味噌があったらしい。今はポン酢のみ。
- 2558 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/06(火) 18:00:10 ID:v2nHwHNQO
- 今日の昼行ったけど汁なしは辛肉味噌のみだった
あんまり辛いのは得意じゃないのもあって辛過ぎて死にそうになった
あれはもう食えない
- 2559 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/08(木) 19:26:18 ID:Ts8mT6gU0
- スープ無し辛肉味噌
旨いけど、マジでスープ入ってない。
そして辛い。汗が^^;
- 2560 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/08(木) 20:25:43 ID:Ts8mT6gU0
- い、胃袋がアチい…
辛いのは好きなんだが、これは相当に唐辛子使ってるな。
- 2561 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 05:33:00 ID:YBty/Q2gO
- のｽたのスープなし食った。
辛の文字がボールドな訳。
激辛とすれば、暑いからスープなしにしよう
なんてﾔｼがオーダーしなくなるのにな。
- 2562 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 11:23:44 ID:U5kn8I/.0
- 昨夜の のスた のメニュー
・しょうゆ
・ポン酢
・みそ
・塩
・カレー
・揚げネギニラ（ニンニクなし）
・スープなし 辛肉味噌
- 2563 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 19:02:47 ID:shh8nxGMO
- 大崎のThe Outsiders
豚マシのオプションがなくなっちゃった。
- 2564 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 19:04:27 ID:/KDPdMn20
- 蒲田って土曜日夜は営業してましたっけ？
- 2565 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 19:36:02 ID:XkH4ErQg0
- しているはずだけど、明日はどうだか不明です。
- 2566 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 19:41:14 ID:/KDPdMn20
- >>2565
レス、サンクスです。
行ってみて営業してなかったら別の店にするかな
- 2567 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/09(金) 20:18:05 ID:EJzsItSkO
- >>2563
え、じゃあ豚増しもう食えないの？
- 2568 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/11(日) 08:14:35 ID:Qc0kzxaU0
- のスたのカレー、何時行ってもガムテープで貼られている。
食べたいのに〜。
- 2569 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/12(月) 18:11:59 ID:vquODyF6O
- 大崎The Outsiders
豚マシのオプション消えてなかった。
見落としていたようです。ごめりんこ。
- 2570 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/12(月) 21:20:04 ID:BGsCDXpsO
- 大崎にトマトラーメンがあるの？
- 2571 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 15:14:24 ID:.rF/mo0MO
- 蒲田にて
スープなし辛肉味噌というメニューを発見
- 2572 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 20:29:07 ID:3TuOcLPY0
- しげるに文句言ってから円滑に事が進むようになった
しげるのラーメンは最高に美味いしもう何の文句もない
ありがとうしげる
がんばれしげる
- 2573 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 20:40:01 ID:Pu4pE6bo0
- 辛肉味噌のレポが欲しいな
- 2574 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 20:44:24 ID:mAES7nBk0
- 散々レポ出てるが？
- 2575 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 21:17:09 ID:f9c4uch.0
- >>2572
何て言ったの？
- 2576 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 21:37:10 ID:.rF/mo0MO
- >>2574
蒲田のレポでしょ？
のスたは何度か見た。
- 2577 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 21:43:14 ID:3TuOcLPY0
- 「ニンニク？」だけじゃわからねーぞ(一見の老人が怯えてた)
返事ぐらい聞こえるようにしろ(相手に聞こえなけりゃそれは無言)
そんだけ
ため口は俺はどうでもいい
両替もしなくていい
- 2578 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 21:58:57 ID:C61CpUEo0
- >>2573
売り切れで全然食べられなかったけど、のスたでやっと食べれたぜ。
俺は辛いのはかなり大丈夫なんだが、これは覚悟して食べた方が良いかも。
入っているものは、丼に醤油ダレ、麺、辛肉味噌（挽肉＋細切れの煮豚＋唐辛子）、茹で野菜、にんにく（トッピング）
ちなみに、肉味噌があるので、いつもの煮豚は入っていません。
醤油ラーメンの醤油ダレの原液に、肉味噌に唐辛子がふんだんに入っているので
野菜と麺を絡ませても、かなり刺激が強いです。
俺は辛いの大丈夫と書いたが、口の中や体の中に入ってもあまり辛いと感じなかったけど
唇だけは、ずっとヒリヒリしっぱなしだった。今日はそんなに暑くなかったど頭や顔からは汗が出た。
一緒に行った同僚は、ヒーヒー言いながら食べてた。感想は口の中痛くて、
体内もポッポとして熱くてたまらなかったそうです。見るからに顔も耳も真っ赤で体中汗が噴出してた。ワイシャツびっしょり。
食後も、飲み物をずっと飲んでた。明日、トイレに行くのが怖いと言っていた。
俺の感想は、辛味が強い肉味噌だったが、肉の旨みもあって美味しかった。個人的に刻み葱がほしいかも。
汁なしなのでスープがないので物足りない人もいるかもしれない。
辛いのが得意でない人は絶対に止めたほうがよいと思います。
- 2579 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/13(火) 22:02:36 ID:C61CpUEo0
- ちょっと続き
気温が高いときに食べると汗だくになると思うのでタオルとかは持っていった方が良いかと。
同僚を見るからにハンカチじゃ無理だと思う。同僚はもう食べないと言っていた。
俺は、月一程度なら食べたいかも。
カレーの復活はいつだろう・・・夏だから傷みやすいし当分先かな。
長々失礼。
- 2580 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/14(水) 23:33:32 ID:9e8dMGxc0
- のスたの「しょうゆ」最近はどうですか。
完全復活を遂げたんでしょうか、まだライト版なのでしょうか。
- 2581 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 00:13:18 ID:aZuyY01c0
- 今日食ったぜよ。
味は復活した気がするけど量は少なかったかな。
- 2582 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 00:42:35 ID:6A/w74TI0
- 復活とは何時を基準として？
山中さんの味は常に変化してるから昔は昔だよ
復活という意味は持てないと思うよ
- 2583 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 08:11:03 ID:97FR4kQg0
- 復活の基準とは、食べた後の充足感です。
作り方をちょくちょく変えてきたことはわかる。
でも、食べたりなかったり、味が薄く感じたり、「え、それっぽっち？」と思ったことはなかったです。
「何か物足りない」のスたには行きたくないので、復活を待っているわけです。
- 2584 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 08:40:10 ID:XxAZwB6.0
- しょうのないシゲルの蒲田はどうなのよ
- 2585 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 10:59:54 ID:N0Rvy7p2O
- 太った小男が店長なのかな
何か、工場の組み立て作業みたいな対応だな
そのくせ、格闘系のアンちゃん軍団には、やたら愛想が良い
- 2586 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 11:36:29 ID:Q64ft.eAO
- >>2585
非常に的確な表現だと思う
- 2587 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 16:33:18 ID:qPVUFH8Y0
- 残念ながら工場で働いたことがないのでなんとも・・。
みなさんは経験豊富でいいなぁ。
- 2588 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 16:51:38 ID:b2kRRtV6O
- >>2587
工場で働いたことがないんじゃなくて、
働いたこと自体がないんだろ？
- 2589 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/15(木) 17:49:49 ID:XxAZwB6.0
- シゲルはそういう奴ってことで止し
最近、蒲田の醤油食べた方、レポお願いします
- 2590 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/16(金) 01:25:33 ID:0o0Z2/V20
- 7月に入って蒲田で醤油食べたけど、あのギトギトとしょっぱさは健在だった。
麺・脂・スープ・野菜は特に今までと変化はない感じ。
ただ豚が、味は変わらないんだが小さくなった。
豚増ししたが、2枚と切れ端1個しか増えなかったし、そもそもの大きさも一時期と比べて
かなり小さくなったと思う。
- 2591 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 07:12:43 ID:4EH.PuBQ0
- 大崎でトマト食った。
ベースは塩、トマトがかなり大量に入っててその酸味でさっぱりとした
感じで食える、味はスープパスタとかあるのでそんなに馴染みの無い
味ではないよ、個人的には好みだった。
食ってる最中はトマト風味が支配的だけど大崎駅につくころには
ベースの塩の後味になってる。
- 2592 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 10:43:37 ID:vCSo9e2Y0
- >>2591
大崎はもはや凛ではないからスレ違い
- 2593 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 13:14:53 ID:PWBrZhZEO
- 先日、ニューハーフの友達と凜に行った時のトホホ
宝塚の男役風の、見るからに人工美人なんだけどね
「白いテントやから、何の店か分からへんやん。黄色にして、ハチミツ二郎ってすればいいのにぃ」とかぁ…
「何か、格闘系のメッチャええ男の人ばっかりで居心地ええわぁ、お兄さん（シゲル）もカラダ鍛えはったらええのにぃ」など…
言わんでも良いのに「ウチ、正道で指導員しててん、見えへん？」とか…
シゲルの、「自分も、多少わぁ…」にかぶさる様に、「そんなん、大昔の話やん」と決めつけた時は、目の前真っ暗になって、生きた心地がせんかった
もう、二度と行くことはない
絶対行けない
- 2594 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 13:28:12 ID:uskzXdXAO
- 冷蔵庫からタッパーに入った豚出されたもんな うまいわけない ここは駄目さ しげるの所ね
- 2595 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 13:52:46 ID:GaiwSAt.O
- >>2953
ええ話しや
- 2596 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 17:36:31 ID:ETe1q1R.0
- 久々に蒲田に行った
シゲルが分かりやすすぎてワロタ
ガリガリで弱そうな奴に対しては
ニンニクの有無を聞く際うつむいてボソッと
『ニンニク・・・』だったのに
明らかにガラの悪いオッサンに対しては
目を見て『ニンニクはッ？』
ってハッキリ言ってて
アブラ吹きそうになったｗ
- 2597 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 17:49:38 ID:RvqSq4n.0
- おもろいっすね！！
- 2598 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 19:46:35 ID:qM1pU4wQ0
- しげるはあいかわらずだな…
俺たまにメガネかけて行く時あるんだけどそのときは露骨に態度がでかい
むかつくからその時は丼を前に出さずテーブルを拭かず無言で帰る
- 2599 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 20:35:44 ID:RvqSq4n.0
- やっぱりここはシゲルネタがおもろいと思う
- 2600 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 20:37:52 ID:tPsN7vUQ0
- たしかに
スキンヘッドにしていくとペコペコするくせに
髪とヒゲ伸ばして眼鏡かけていったらかなり舐めた態度で接客されたな
佐野のラーメン屋と同じだな
- 2601 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/17(土) 21:05:37 ID:G7MDsIxE0
- ↑という夢をデブオタが見たという。。。
- 2602 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/18(日) 15:24:44 ID:L.nmKXMwO
- >>2593の続き
ニューハーフの友達は、時々行くみたいだから、聞いた事あるかも
シゲル、「ニンニクわぁ？」
彼女、「じゃあ、二人共、ニンニク抜きでお願い」
シゲル、「入れちまったよ」
もう、ニンニクがＷで入ってて、超塩辛くて、脂ギトギトのラーメンが出てきましたよ
彼女、「なんか、丸ごとお兄さんみたいなラーメンね」
シゲルは、顔が強張って、血管が盛り上がってたよ
いい顔だったｗｗ
- 2603 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/19(月) 23:11:18 ID:12ZChKU2O
- 太田クルーの連中と、クラブの上がりで行った時
シゲル、「あぁ〜、もう上がりだよっ、電気消えてんだろっ」
サットン、「本当ぅ、ごめんなさいですねぇ、あと、１０人だけ、お願いできますかねぇ？僕ら、バンドやってて、今、終わりなんですょ、太田クルーっていいます」
シゲル、「はぁぁ〜、終わりっつっただろ」
サットン、「いつも来てる店だから、今、店長に、お願いしたからっ」
ずらずらっと、凄い面構えが来ると
シゲル、「すいません、自販機、もう動かないんで、各自ご注文お願いしますっスっ…出来るまで、暫く、お待たせしますっス」って言って、豚の端と発泡酒を配ってくれた
やっぱ、毅然とした態度だと、良い人間になるんだよなぁ
押忍
- 2604 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/19(月) 23:26:43 ID:Wmyjg9820
- 太った狂う?
いつも来てる店の閉店時間もわからねえのか？
所詮三流
- 2605 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/19(月) 23:58:33 ID:91vpLFIU0
- ハナクソみてーなラッパーはファミレスでも行けよ
- 2606 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/20(火) 00:11:17 ID:y9f5pAsYO
- ディスってる！
いつでも暇な凛だから大丈夫だろ
- 2607 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/20(火) 02:20:35 ID:HKvvD.3kO
- 凛に、二郎系にお決まりの、名刺が貼ってない理由って知ってる？
もう、色紙なんて、とんでもないってワケがあるらしい……
聞いた事もない、怪しいキックボクサーやら格闘団体が、額縁付きで貼れって、煩いかららしいんだよ
一旦、貼ったが最後、歌舞伎のまねきよろしく、位置がどうたらで、グダグダになっちまうから、貼るに貼れない
その辺りって、オーナーの山中氏が、「俺の店だっ」って、ビシッと言えればいいのにね
- 2608 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/20(火) 02:23:45 ID:dqq1hUmg0
- >>2607
＞二郎系にお決まりの、名刺
いつの時代の話をしてる？
- 2609 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/20(火) 05:51:12 ID:3LYesdFQO
- >>2603
発泡酒10本はどっから出てきたんだよｗ
- 2610 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/21(水) 19:19:55 ID:eb0KArP.0
- 今日、のスたで汁なしを食べた。
味は抜群に美味かったが
みんなのレポ通りにメチャ辛かった！
マジで辛いのが得意な人以外は
注文したら駄目ですよ！
食べてから7時間過ぎたが、辛味成分が
排尿にまで影響が出ていて、チン先が、
痛い！
- 2611 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/21(水) 19:35:10 ID:ZXLWU7mM0
- 蒲田はどう？？
- 2612 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/21(水) 19:57:23 ID:rdYyDZ4.O
- スープなし ポン酢旨かったよ〜
しげる ありがと
- 2613 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/21(水) 21:45:36 ID:Ki2rIt1E0
- のすたの汁なし辛味噌、夜七時半に食ったら深夜三時過ぎまでトイレとの
往復で寝ることが出来なかったよ〜
覚悟して食べてください。
そういえば汁なしだけ、八月末まで100円引きの800円に値下げになっていたな。
- 2614 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/22(木) 03:54:35 ID:zx/4khPE0
- 大崎、劣化しちゃったね。昔みたいな太麺とアブラの頃が懐かしい。
今日いったけど麺は硬すぎ、スープは少ない、アブラは液体アブラだった。
PC店に載ってるような見た目はもう食べられないのか。
- 2615 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/22(木) 06:33:52 ID:bTLpk8gwO
- >>2614
もう凛じゃないから…。
- 2616 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/22(木) 08:47:18 ID:KpQRp5SYO
- 発泡酒は、カウンターに二百円置いて、ただ、「お願いします」って言えばいい。三百円だすと、ビールが出て来る。
いわゆる、お友達向けの隠しメニュー。
客の少ない時に、空手系のアンちゃんが頼んでる。
横目で、チラッと確認すると、豚の端と一緒にそっと出される。
この時、時間潰しに、麺茹での湯替えしてるよ。
- 2617 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/23(金) 21:55:22 ID:i1GFwBGc0
- へぇ〜
- 2618 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 01:52:19 ID:3C67Op2.0
- 騙される豚、騙す豚
僕は騙される豚になりたい
- 2619 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 12:16:34 ID:V9DP4D86O
- 蒲田本日臨休
ソースは店前張り紙
- 2620 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 15:09:28 ID:WRj0M1t6O
- 三百円置いて、「お願いします」って言ったら、氷結レモンのロング缶が出てきたぞ
ビール頼む呪文って、別にあるのか？
- 2621 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 19:41:40 ID:AXTA9eFIo
- >>2616
閉店してからそれを無料サービスするとか妄想としか思えん
余程シゲルに悪態をつかれたのを根に持っているのか？
- 2622 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 19:53:55 ID:b8Vd7k66O
- 975
？
- 2623 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 19:55:13 ID:b8Vd7k66O
- >>975
？
- 2624 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/24(土) 20:40:55 ID:afrVvB/U0
- >>2619
1時過ぎにシゲルの醤油くいに行ったが貼り紙が、
バカバカバカ〜〜
大で用足してかえったよ
シゲル〜〜バカ〜〜ん
- 2625 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/25(日) 15:12:16 ID:GO37TPAsO
- 温水さん、壱萬圓札二枚置いて、「ご馳走様でしたぁ」って、言ったけど。
店長は、金受け取った時は、正面向いて、っ立って「ｯｳｯｯｯすっっ」って言ったっきり、不動になった。まるで、銅像のようだった。
何かの、儀式だったのだろうか？
実際、温水さん自体、状況に呑み込まれてるみたいだったしな…
…当然、お釣りはなしだった。
これって、何なんだかなあ…
みんな、小少な目だったし、何人かがカレー頼んだだけだったんだけど
お釣りは、ゴッッァンだったのだろうか？
- 2626 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/25(日) 18:22:30 ID:rBwG7hEc0
- 温水さんならもやしだけ食って帰りそう
- 2627 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/25(日) 22:31:10 ID:GO37TPAsO
- >>2625-2626
思えば、一年近く前の話なんだよね。
温水さんは、良い人なんですよ。
太田クルーの中じゃ、半歩遅れの立ち位置なんだけど…
支払いおねがいぃぃ…って、強引な流れでも、嫌だって言われた事、一度もないんだよ。
あの時は、時間が時間だし、流れからして二万は、妥当な線かもしれないなぁ。
みんな、「美味かった、最高ぅっ」って、言ってたからな。
みんな、調子に乗って、店主に、空手の形見せろとか、ムチャクチャだったな。
- 2628 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/25(日) 23:59:13 ID:TALwlD4U0
- なんか最近、ネタレスが酷いな…
- 2629 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 00:16:41 ID:RsC58eF60
- >>2628
しー
見ちゃいけません
- 2630 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 13:00:35 ID:zEjU6H5.0
- >>2627
なにこいつｗ 気持ち悪いやつだなｗ
太田クルーなんて誰もシラネーヨ。知ってんのはお前とその仲間達だけｗ
「温水」なんて言われたら完全にあのハゲオヤジしか思いつかないだろｗ
逆に誰だよ、他の温水ってｗｗｗ
最近暑いからなー。こういうクソ虫が湧いてくるよなー。
最後に聞かせてくれ。「ｯｳｯｯｯすっっ」ってどう読むニダ？
- 2631 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 13:26:33 ID:ehcWAJIM0
- いや、あのハゲオヤジ、温水洋一のことだと思うよ。
つか、"大田クルーと温水洋一"でググってみ。
- 2632 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 14:26:17 ID:cck8Dyf60
- また臨休だよ
シゲル〜〜バカ〜〜ん
川二逝って食ってきたよ
まじめにやれよシゲル〜
- 2633 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 14:33:01 ID:OGsQPAgE0
- >>2630
うわーーやっちゃったねｗｗｗ
大田クルーと温水洋一"
知らないくせに他の温水って何ｗｗｗ
ググれカス！
最近暑いからなー。こういうクソ虫が湧いてくるよなー。
- 2634 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 14:48:56 ID:Gj3ON31M0
- >>2632
月曜はもとから休み
- 2635 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 15:45:18 ID:zEjU6H5.0
- >>2633
だから知らねーって言ってんだろ、クズ。
普通に知ってるほうが恥ずかしいわｗ
- 2636 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 17:14:08 ID:gKtKhPT6O
- シゲル店長って、このスレ見てるのかな？
閉店後、「ムフフッ」って、ほくそ笑んでたりしてね
- 2637 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 19:33:25 ID:A2mgbxag0
- >>2636
妄想して俺も「ムフフッ」ってなった
- 2638 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 19:53:20 ID:y6hjXlKIO
- >>2603
空手やってたくせに情けない奴だなシゲルって
弱きを挫き強きを助くってか
- 2639 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 20:53:23 ID:RsC58eF60
- >>2638
何処の誰とも判らないヤツが書いた事を鵜呑みにするのか？
ネットリテラシーを高めた方がいいな
それとも自演か？
- 2640 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 20:55:51 ID:cck8Dyf60
- ここはシゲルネタが一番おもしろくて好きだな・・
- 2641 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/26(月) 20:59:21 ID:g8IA/cgM0
- まーな俺なんかラーメン嫌いだけどシゲルに会いたいから行っちゃう
- 2642 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 19:37:28 ID:cWxmgvlMO
- ピールの買い方分かったぞ。
300円パチッとと置いて、「ヱビスっ」って言う。
すると、シゲル店長が、「ドライでいい…？」と聞きつつ、アサヒスーパードライが出てきた。
どうも、硬貨の数は見ていないみたいだったぞ。
- 2643 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 19:55:16 ID:xG9lOhfQO
- 硬貨を回収する際に見るだろ
- 2644 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 19:57:53 ID:V6AutqC20
- のスたのしょうゆ、いつのまにか昔の姿にもどったね。
ブ厚く液体脂を入れ、ドロドロ脂を足し、その上から麺をズブズブと埋め込み、
しょっぱくて、脂まみれで大満足！
- 2645 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 19:59:49 ID:KqW5MkKE0
- あれ？２００円しか置いてないや…
でもこの人恐そうだから言うのやめとこ…
- 2646 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 23:17:12 ID:.1ZRVA.Y0
- 蒲田ってニンニク多めやってないんですか？
今日断られたんですが。
俺がリーマン姿で恐くなさそうだからですか？
- 2647 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/27(火) 23:24:30 ID:KqW5MkKE0
- こっちは入れるか入れねーか聞いてんだよ
多めとかそんなの聞いてねーよ
おとといきやがれっ！
- 2648 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 00:00:53 ID:gcenBc3s0
- >>2646
蒲田は麺少なめ、脂少なめ、味薄め以外の注文は受付けてないと思う。
ちなみに、ここには何十回と行ってるが
客の人相によって態度変えてるとこなんか見たことないなｗ
しいて言えば、機嫌がいい日と悪い日で客への対応が変わることはあると思う。
- 2649 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 00:09:45 ID:nZiXnhRwO
- ここは、溶けた脂が、多いのが苦手なんだよね
山中オーナーが、カラダに悪いのは、旨い秘訣って思い込みが強い
だから、大崎の頃から、後輩には、スープは絶対飲むなって言っている
オレ、「脂抜き、味薄目、汁増しでお願いします」
シゲル店長、「あぁぁ？」
オレ、「この間みたいに、お願いします」
シゲル店長、「あん時は、特別だったんだよなぁ… レンゲぇ〜、ウチは無いよぅ。要るんなら、自分で持ってきてよなぁ」
ニューハーフの連れが バァァ〜んと机を叩くと
シゲル店長、「味見のスプーンッスけど、使って下さいッスっ」
なんだ、あるじゃんｗｗ
特定されたな……なら、豚サービスお願いね！
- 2650 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 00:28:46 ID:g8rg7jXY0
- >>2649
しかし、あのメニューって、
そもそも賄い…
- 2651 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 09:56:41 ID:y8KmXRvE0
- オカマネタと大田クルーネタのヤツって同じだよね？
読点の使い方がどっちも小二レベルだもんな。
どっちにしろお前はヤバイよ。早く夢の中から出てきなさい。
- 2652 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 10:33:29 ID:AAnkCGGIO
- だな
多分シャブ中なんだろ
- 2653 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 11:36:56 ID:nZiXnhRwO
- リクエストは、タイミングが難しいんだよね
ニューハーフの友達いわく、「犬の散歩で引きずられるような人が、マトモな注文なんて、どこの店だってできないわ」ってさ
確かに、言い得て妙だね
- 2654 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 19:11:56 ID:YePHnxGIO
- 俺は、しげる擁護派だった
最近の、しげる叩きには
嫌気がさしてた
一週間ぶりに行って
びっくりした！
というか、急な過度の叩かれようが
理解できた。
何があったか知らないが・・・
あの態度は
今までない嫌悪感を覚えた
でも、いつも通り
美味い凛が食えれば良しとしようと・・・
死ぬほど！
しょっぱかったよ！
しげる！
どうしちまった！
叩かれても
しょうがないよ
- 2655 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 19:43:42 ID:nZiXnhRwO
- >>2651
オカマじゃなくて、ニューハーフな
- 2656 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 20:57:24 ID:nZiXnhRwO
- >>2654
暑い時期の味付けは、どこでも苦労するんだよ
特に、自家製麺の場合は、麺の出来でスープの味付けを毎日変えている
厨房で、大汗かいてるから、どうしても塩分過多になる
- 2657 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 21:07:15 ID:4Ir8f57Q0
- それを考慮して作ればいいんでねーのけ？
- 2658 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/28(水) 22:16:49 ID:wHv6ydKQO
- それがプロだ
- 2659 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 00:51:03 ID:rt/m3ZfM0
- RDBにも書いてあったが
しげる、ドンブリ出すとき本当に
投げるようにガシャンッと出すようになったな
俺の次に来た客にもドンブリ投げるように出してた・・・
愛想が悪くてもいい
少なめコールしてシカトされても、まあいい
でもこれはだめだろ
空いていて忙しい訳でもないのに
師匠の山中さんは
こんな失礼なことしないぞ
- 2660 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 08:06:33 ID:SwMJYxjUO
- しげるってどんな顔の奴？
- 2661 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 08:24:01 ID:G3aUf0dY0
- しげるに似ているのが泉谷シゲルだよ
- 2662 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 09:39:03 ID:m97J2Vj.0
- 元祖しげる
- 2663 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 14:53:38 ID:rRQjxhtAO
- 辛肉味噌喰いたい。＠蒲田
- 2664 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/29(木) 23:35:24 ID:D9Hb5Qbc0
- 丼は引きずって出すでしょ
相撲取りのすり足みたいに
- 2665 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 01:03:48 ID:QCDecBjoO
- >>2664
味噌だと思ったら
行ってミソ
のスたとちがって冷凍の効いたなかで
がんばってるし！
- 2666 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 03:51:05 ID:vzVTne7AO
- みんな、あんまり無責任に、勝手な事言うなよな。
シゲル店長の、ストレスを考えてやれ。
一体、何時間拘束されて、休みなく働いてると思うんだ。
ラーメンの味見だけで、何千カロリーだと思うんだよ？トレーニングする時間なんて無いんだから、ブクブクして当然だろ。
元々は、都銀か高校か、留学するかってところ、都立高校の教員の空きまちで、空手の指導員をやってたんだよ。
でも、塾生ＯＢで、道場の先輩から、任されたら、「押忍」しかないだろ。
大体、仕事なんて、家庭教師と空手の指導員しか経験はないし、大崎だって大した接客してなかったんだよ。
マックや吉牛なんか、端から参考にならんし、居酒屋の中国人みたいな事するために、留年してまで学業続けたワケじゃないよ。
人を雇うっても、オーナーは黙って売上15パー抜くし。目標、最低40人は行かないと、シゲル店長の給料は出ない。
オーナーは、大が日に70〜90人行くって言うけど、駅近で値段が安いからだろ。凛なら、小豚で700でないとダメだな。ニンニクなんて、幾らでもサービスすりゃいいんだ。
９時で終わっても、馴染みやら、オーナーの知り合いやら、地回りやらで、客はいつまでも来るし、仕込みやら、スープ冷えるまで待ってたら、いつも午前様だよ。
シャワー浴びて、DVDで抜いて、睡眠薬飲んで寝たら、もう朝だよ。
- 2667 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 04:44:29 ID:QCDecBjoO
- >>2664
お前、しげるだろ
- 2668 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 05:15:35 ID:GUgSdlE60
- いや、読点と改行の使い方からして明らかにニューハーフと大田クルーの事書いたヤツだろｗ
ニューハーフにしても、クルーにしても、しげるの話にしてもどこまでホントかわからん内容ばっかだな
なんでアンタがそこまで知ってるの？って感じ
- 2669 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 05:17:42 ID:GUgSdlE60
- あ、アンカちゃんと見てなかったｗ
勘違いしてたわ、スマン
- 2670 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 08:24:41 ID:rzavmH4U0
- ネタかと思って行ったら、ほんとにしげるの接客がひどくて笑った
- 2671 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 08:59:19 ID:665ujxCI0
- 笑っちゃうほどトホホなんだよな
おもろくてかわいそうで…
- 2672 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 11:20:59 ID:KLzu5S62O
- あれでもコワモテにはへこへこなんだけどね
- 2673 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 14:25:05 ID:vzVTne7AO
- 先々週、ポン酢食ったら、マジで神だったわ。
新型のポン酢で、自家製ポン酢は豚の漬汁ベースの柚子風味に冷水でしめた平打ち麺だった。
付け合わせの、ロースの巻豚ともやしナムル、薬味の揚げネギが相性バッチリ。
シゲル店長が、試作品の反応見るため、オーナーに無断で出したらしいが、速攻でバレて、ボロカス怒られたらしい。
手間の掛かるメニューは、無くす方針だし、勝手にやったのが気に喰わなかったんだな。
ストレスで、自律神経悪化しちゃって、急に横になると動悸で苦しくなるらしく、昼寝もロクにできないらしい。
でも、地回りに教えて貰ったタイ式マッサージのママとお知り合いになれたんだから、悪い事ばっかじゃないんだけどな。
マッサージ代は、経費で落ちないんで、みんな、現金でビール飲んでやってよ。
- 2674 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 14:47:10 ID:IC9YgeLs0
- そろそろ、お前の携帯、ピンポイント規制されっぞ
- 2675 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 17:27:15 ID:OZET6xNI0
- 今日、のスた行ったら休みだった・・・。
２日（月）も休みみたいです。
- 2676 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/30(金) 21:21:40 ID:LX6XMTEo0
- 先週土曜に臨休でやられちゃったけど、明日はやっているかな・・・
- 2677 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/31(土) 09:50:07 ID:ao8Bf/WIO
- さぶちゃん系の、あっさり味って、もうやらないのかな
マカカレーも、また食べたい
- 2678 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/31(土) 14:12:46 ID:24vBe4l.0
- 凛蒲田で汁無しポン酢食ったんだが、もの凄いマズかった。
あれは金取ったらいけないレベル。
塩単体とかポン酢ならうまいんだが、酸っぱさが異常にだった。
辛味噌はどうなんだろう。(素直に油そばでいいと思うんだが)
食いたい人、汁なしは八月末までだってさ。
あと、しげる丼ガシャンと置いてたな。
券もひったくる様に取って行った。
別にいいけど。
- 2679 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/31(土) 14:22:06 ID:p95NozPE0
- 俺はあの酸味がよかったけどな。
つうか、油そば感覚ではないよ。
温かい麺にポン酢かけて頂く品物。
辛味噌は更に油そばじゃない。
温かい麺に辛味噌を絡めて食べる料理。
- 2680 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/31(土) 19:18:52 ID:dgxm6rgg0
- 大崎は随分と味落ちたね
麺固すぎボキボキででてきたよ
スープも辛いだけでどうしようもないね
- 2681 ：名無しの二郎好きさん：2010/07/31(土) 20:02:35 ID:SkiJ0W1U0
- >>2680
もう凛じゃないからね
ただ改名の大分前から美味しくなくなってたが
- 2682 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/01(日) 02:26:26 ID:gFBPgcXQ0
- なる。ログ見たら喧嘩別れして独立したみたいね。
品川改装難民で流れてきたけどもう使う事なさそう。
- 2683 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/01(日) 03:22:03 ID:0FB2Nei20
- 年明けくらいからかな？そのくらいから麺が細くなって、湯で加減も固めになったよね。
そしてスープも少なくてしょっぱいだけになった。原価切り詰めて回転上げようとしてるのかな？
変わる前の大崎は本当に大好きだったから余計に悲しいわ。目黒と大崎でどっちにしようか悩むのが好きだったなー‥
店主はこんなところ見てないと思うけど昔の大崎に戻って欲しい。
- 2684 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/02(月) 12:36:43 ID:zh2p2U/QO
- 暑いから、ラーメン喰う気しない
汁無しの麺抜き野菜増しで、ビールだな
昼の閉店間際に行くと、馴染みが頼んでるよ
- 2685 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/02(月) 21:35:06 ID:G0uHq3/M0
- 凛大崎→The Outsidersは
名前の通りになってしまったんだよ。
- 2686 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 00:49:43 ID:VwWD3xawO
- 大崎は塩は美味しいとおもう
以前から太塩がウリだったし
- 2687 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 01:40:34 ID:BtmQfHKQ0
- >>2686
ほう、大崎の麺が美味しいとおっしゃるか
- 2688 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 08:37:19 ID:Z7K/DseUO
- >>2684
粋だねぇ、天麩羅うどんの台抜きみたい。いっそ、小豚の台抜きって注文したら？
シゲル店長が理解できるか不安だけど。
- 2689 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 23:22:16 ID:QqxKPBE.O
- 小豚？なにいってんのお前？
- 2690 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 23:30:10 ID:dgPcbfCo0
- >>2688は蒲田に来たこともない妄想厨ｗｗ
- 2691 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/03(火) 23:50:49 ID:n97k559c0
- なんか最近、末尾携帯の気狂いが常駐してるっぽい。
相模大野のブラックマリアとかも同一人物か？
- 2692 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 00:07:46 ID:eUoOYMyE0
- 明日シゲりにいきます
どうぞお手柔らかにお願いします
- 2693 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 02:12:25 ID:L5SrCYmg0
- ポン酢うまかったなぁ。
全汁しそうになるのを抑えた。
- 2694 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 21:21:33 ID:9Ka/To1k0
- 誰かのスたの夏季休業予定知ってませんか？
今週来週は通常営業でしょうか。
- 2695 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 22:40:36 ID:ABhnqvXc0
- 金、月、金と休みじゃなかったかなー
一昨日の月曜に行ったら臨休で張り紙してあったけど微妙にしか覚えてない
- 2696 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 23:12:41 ID:TCmmgk8s0
- 13、16だったような気がするが違うかも
- 2697 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/04(水) 23:48:27 ID:9Ka/To1k0
- 休業の件、情報ありがとうございました。
当分は、毎週に金曜休みの可能性が大みたいですね。
- 2698 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/05(木) 13:24:29 ID:M.hMzG2kO
- ハチミツ二郎もアリかもしれない
吉祥寺の二郎は、成蹊の学生が看板にタズラしてから、生郎になっている
- 2699 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/05(木) 13:42:11 ID:vXkMQgVs0
- タズラしてからトンズラ？
- 2700 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/05(木) 19:27:39 ID:RiGEr56Q0
- 今日行ったけど13日16日休みのようだから明日はやってるかと
- 2701 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/06(金) 17:38:22 ID:Lms577oMO
- >>2698-2699
ごめんね、打ち間違いです
× タズラ
○ イタズラ
休み明けに、看板が黄色に塗られ、ハチミツ二郎って書き上げられてたら、しげる店長萌えるだろうな
- 2702 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/06(金) 17:51:18 ID:/x464V.20
- いいからクソ暑いからｽﾞﾗは外せよ・・・（´・ω・｀）
- 2703 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/06(金) 18:43:06 ID:MkDmIiP60
- 店長ハゲてるの？
- 2704 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/06(金) 22:41:09 ID:3CIW.tvgO
- 昨日女性が丼持ってスープ飲んでた。
レンゲが無いからしょうがないけど…
- 2705 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/06(金) 23:57:40 ID:WuQVdLLM0
- 季節のない街に生まれ・・・
今日ですべてが終わるのさ
今日ですべてが変わる
今日ですべてが報われる
今日ですべてが始まるさ
シゲル〜ｶｺｲｲ!!
- 2706 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/07(土) 00:14:55 ID:SuT.prxQ0
- >>2704
俺が思うに、凛にレンゲを置いていないのは
「うちのスープは”飲むもの”ではない」という考えの表れなんじゃないかと・・・
あの濃さ、脂の量を考えるとどうしてもそう思えてしまう
- 2707 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/07(土) 19:09:50 ID:BK3rdNn.O
- >>2706
山中オーナー、大崎時代に、後輩の兄ちゃん連中に、残ったスープは飲むなって言ってたよ
飲むように、作ってないんだってさ
- 2708 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/09(月) 16:22:38 ID:p.W.RSgo0
- すみません、大崎の夏季休業ご存知の方いたら教えて下さい。
のすたと大崎へ久々に行きたいのですが、遠方なので確認できなくて・・・
お盆前後は平日も毎年休みになっていたような。
- 2709 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/09(月) 19:01:00 ID:NKEfV6ts0
- ついでにシゲルの店の休みも宜しく〜！！！！
- 2710 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/09(月) 21:46:09 ID:55.pyr8A0
- >>2708
大崎はもはや名前も味も凛ではないので
こちら↓で聞いて下さい
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店４
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1272780358/
- 2711 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/10(火) 21:04:30 ID:xBDhQ9eE0
- のスたはじめて行ったが、しょっぱかった、、、、
味薄めって出来る？
薄めの部分食ったらけっこー好きな感じだったから
味薄めできたらまた行きたいのだが、、、、、
- 2712 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/10(火) 21:22:58 ID:8UMMl9p60
- できるよ！昔はもっと塩からかったけどね
- 2713 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/10(火) 21:44:50 ID:w.BzJAQo0
- >>2708
のスたは今日行ってきたけど、８月１３日（金）・８月１６日（月）
しか書かれていなかったよ。
一応尋ねてみたけど、それ以降は休むかわからない、未定だって。
今日はぽんずを食ってきたけど、ぽんずの量を間違えたのか、えらくすっぱかった。
でも、暑くて疲れていたので直ぐに食べ終えてしまった。
- 2714 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/10(火) 22:26:05 ID:RPSXKXZI0
- おれも今日行って汁なし食ってきた
旨いけどすげえ辛いｗｗｗ
やっぱここのラーメンは絶対体に悪いよなｗｗｗ
- 2715 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/11(水) 02:16:19 ID:Fia/ShIE0
- >>2712
そうか、できるのか、せんきゅ
次回行ったときはそれで頼んでみよう
- 2716 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/11(水) 08:03:54 ID:2mKiyIvM0
- >>2713
ありがとうございます！木曜行けるので行ってきます！
のすたは営業日が厳しいので２年ぶりだ〜。
何食べようか迷ってしまうけど、やっぱり太塩かな！
- 2717 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/11(水) 08:22:26 ID:Plwu8MRwO
- 正道会で、フルコン空手やって、空きっ腹に凛で爆食
もう、痛風、胃潰瘍、狭心症、腎臓･肝臓、一直線ですよ
かと言って、パンクラスみたいな摂生は、できないんだよね
- 2718 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/12(木) 21:54:08 ID:F50o0F0M0
- 2713です。
本日、知り合いがのスたに行ったところ、
臨時休業の日が増えたと情報を貰ったので書いておきます。
８月１３日（金）〜８月１６日（月）の４日間が休み
８月２７日（金）〜８月３０日（月）の４日間が休み
細麺（塩）を食べたい方は残念ですが、２３日か来月となりますのでご注意を。
凜蒲田は、私は行くことがないので調べられません。
知り合いも出先の関係で一度しか行ったことがないのでわからないそうです。
以上、報告まで。
- 2719 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/13(金) 20:20:24 ID:h3BHLapQO
- 確か、山中さんって、最初、兄弟でラーメン屋始めたんだった。
元々、ビルオーナーの倅だから就職する必要がなくって、自分の好きなラーメン屋で手伝わせてもらってる内に、店をやりたくなったらしいね。
だから、金曜夜は、空手があるからとか、大崎の店はメチャクチャ変則的な営業だった。
十年位前にも、兄弟ケンカかなんかで店が回らなくなって、大井町が週２営業、大崎が昼だけって事があったよ。
痛風が酷くなって、大井町は店をしばらく閉めてたな。
- 2720 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/13(金) 20:39:02 ID:QUBlavMQO
- >>2717
ガツガツ食ってドコドコ腹叩きしてりゃあ幸せだろ
何も摂生する必要もない
- 2721 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/14(土) 10:54:53 ID:1HmdqiBw0
- 蒲田 凛のクソ店主は休んでんのかいな？
- 2722 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/14(土) 15:49:16 ID:uGPLePTA0
- シゲルは13〜17の日程でサボりです。
嘘！盆休み。シゲルゆっくり休んで、また旨いラーメン食わせてくれよな！
- 2723 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/15(日) 00:26:25 ID:NEH.iiNsO
- >>2722
休み中に、工学院の学生に、テント黄色に塗り替えられて、『ハチミツ二郎』って看板変えられるんだよな
- 2724 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/15(日) 01:55:54 ID:zLXAorDc0
- ﾂﾏﾝﾈ
- 2725 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/15(日) 19:46:43 ID:vH3cgBnU0
- 店が低迷するとスレも低迷する。
悲しい。
- 2726 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/16(月) 07:22:19 ID:qdFbJq32O
- 丼ブリを客の前に
投げつけるように出すなんて
飲食店をやる資格なし
- 2727 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/16(月) 07:27:21 ID:qdFbJq32O
- 言い忘れた
蒲田のこと
- 2728 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/16(月) 12:53:30 ID:mIAkF.bM0
- 山中の教育がなってないってことで。
- 2729 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/16(月) 13:45:42 ID:hu/fidrA0
- あの丼を投げつけるように出したら麺やスープがどうなるかぐらい
常識持ってれば分るだろうに
こういうデマに騙される愚鈍は可哀想だな
- 2730 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/16(月) 14:48:48 ID:8RmAYW0o0
- 投げつけるのは見たことないが、
ゴトン！と音がするくらい乱暴に丼を置くのなら何回か見たな
- 2731 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/17(火) 00:58:46 ID:cgOLboQA0
- 閑話休題
のスたはうまい。脂の量や塩分の量から来るジャンク感（＝体に悪いものはうまい）のほかにも
ポイントがあると思っている。と素人の目線で推測している。
■もやしの調理法
あれは「スープでボイルしている」んじゃなくて「脂で煮ている」って感じなんだと思う。
あの寸胴の仕組みがよくわからんが、短時間調理のわりにもやしの臭みがない。しゃきしゃきしている。
→ つまり中華料理でいう「素揚げ」のような調理法ではないのか。平和島にあった某暖々の店長も
「しゃきしゃきもやし」を目指していたように感じるがあれは「生臭いもやし」だった。
自宅でもやし食うときも、お湯で煮るんじゃなくてサラダ油で素揚げしてみたらしゃきしゃきで臭くなくうまかった。
以上ちらウラ終わり。他にもあるけどこのへんで。汚してごめん。
- 2732 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/17(火) 04:35:45 ID:DdE1IeRoO
- >>2729
表現の仕方が悪かった
済まそ (^_^;)
>>2730
フォロー済まそ
まさに、そうゆう
コト
- 2733 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/17(火) 05:32:56 ID:XJ15K1DMO
- >>2731
もう、十年近く前になりますが、大井町の凛には、賄ニと薄味用に２つ鍋があって、賄ニの方は、背油が完全に溶けないように、時々背油を補給しながら、煮込んでいました。
野菜は、斜めに傾けた麺茹でざるで、まずキャベツをしんなりするまで、押さえつけるように強くかき混ぜ、しんなりしたら、上にもやしを投入し、鍋縁に引っ掛けて温めてました。だから、脂の層は常に五センチ位はあったはずです。
スープをすくう時、一旦、脂を戻してましたからね。
豚は、低温の薄味用の鍋で茹でていて、脂が浮いてくると、賄ニ用の鍋に移し、濁らないようにしてました。薄味用は、丸鶏と昆布が主体のようで、味が濃くならないように、お湯を時々足してました。
そう言えば、豚は、生の状態で漬け汁につけて味が染みたものを煮てましたね。だから、薄味用のスープは、いつも同じ味ではありませんでしたよ。
- 2734 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/17(火) 21:11:28 ID:2172qwbs0
- >>2733
なんであなたはしげるの身の上話とか昔の凛の話とか色々知ってるんですか？
オーナーの知り合いとか？
- 2735 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/18(水) 04:39:02 ID:4qWwjgxMO
- >>2728-2730
ヲイヲイ
そんな事より、常連には、黙ってても、サッと細切れ豚を出し、ロング缶の氷結レモンを出すようになったぞ。
…いや、サービスじゃないんだけど。
やれば、出来るじゃないか。
- 2736 ：きりん：2010/08/19(木) 22:04:50 ID:6OERmlTUO
- ひっさびさにのスた行ったら美味かったぁ！
連れて行ったオンナも醤油満喫してたなぁ(笑)
量が元通りになったからおかわりしなかったけど(笑)
- 2737 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/19(木) 23:14:22 ID:rQFSCJN2O
- >>2736
メス豚連れていったの？
- 2738 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/20(金) 07:46:41 ID:JpkPgpmYO
- 蒲田行ってきた。
後から来た客が写真撮っていいか聞いた途端あからさまにしげるの機嫌が悪くなったぜ。
ラーメンはうまかった。
- 2739 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/20(金) 22:04:41 ID:rvxY./3UO
- >>2738
もしかして、「シゲル店長お願いします」って言ってなかったか？
シゲル店長ってのは、このスレでつけたニックネームだから、空手仲間以外から言われると、ムチャクチャ不機嫌になるぞｗｗｗ
因みに、映画『吉展ちゃん誘拐事件』の犯人役だった泉谷しげるに、印象が重なったんで、シゲル店長と名付けたんだ。
- 2740 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/20(金) 23:06:54 ID:H2xvD3GQ0
- やっぱりな
しげるは写真が嫌いなんだよ
オレが行った時も、他の客が写真撮っていいか聞いた後
厨房がガチャーン！ガチャーン！丼ドーン！！
って大変な事になってたもん
- 2741 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/20(金) 23:35:56 ID:GbiUsETA0
- だったら断ればいいのにな
バカなんじゃないの
- 2742 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 08:07:55 ID:ladGG9l20
- オレは毎回撮ってるけどそんな態度されたことないぞ
- 2743 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 08:22:02 ID:u3DuwzEgO
- なんか辰屋っぽく
なってきたな
- 2744 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 09:06:37 ID:QoD4tWR6O
- あんな陰険店主の店と一緒にするな
- 2745 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 12:36:22 ID:mEiSYGeYO
- ここの塩ラーメンってもろに食塩の味するね
カエシの代わりに食塩大さじ2杯入れてるんじゃないだろうかとさえ思える味
- 2746 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 14:44:44 ID:QEZRz3zc0
- >>2744
辰屋店主は陰険じゃない！ちょっと気難しくて人見知りなだけだ。
- 2747 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 15:11:32 ID:SQlydTsAO
- >>2745
新代田ののり塩（しょっぱめ）食ってみ？
凛のほうがまだマイルドに感じるよ。
- 2748 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 18:10:37 ID:W5u.G6Us0
- しげるの機嫌を悪くするためだけに俺は写真をとる
他の店ではとらない
- 2749 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/21(土) 20:01:41 ID:c6XwSs4M0
- 目の前のドンに盛られる時に、思いっきりアブラアブラアブラを
とびちらせて掛けられた客を見たことあるけど、無抵抗でカワイソだったよ
その瞬間、空気が止まった感じがあった
見ていて楽しめたよ
- 2750 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/23(月) 00:31:55 ID:TSmzkISY0
- 俺もそれやられたことある。
つーか一緒に食った先輩に脂が跳ねてもめた事があるわ…。
しげるはシカト、先輩ぶち切れ…間のオレ涙目
- 2751 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/23(月) 14:40:57 ID:zn1anpK6O
- >>2745-2747
大井町の凛が、冷蔵スペースがなかった関係から、作って直ぐに使う事を受け継いでいるからかも。
塩ダレは、普通、時間をかけて濃い目にとった昆布出汁に、塩を溶かしてから味醂を入れ、粗熱が取れたところで白醤油を合わせ、冷蔵庫で数日熟成させて角をとり、当日、沸騰させないよう火入れしてから使う。
大井町凛の場合、刻んだ出汁用昆布を沸騰寸前で煮立たせながら、塩を溶かし、塩が溶けたら化学調味料を投入し、溶けところで火を止め、味醂風調味料と少量の白ワインビネガーかりんご酢を入れて自然に冷ましていたはず。
昆布は、入れたママだったようだよ。
- 2752 ：名無しの二郎好き：2010/08/23(月) 16:05:45 ID:47E/VJFo0
- 店員乙
- 2753 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/24(火) 18:17:58 ID:lL7s315M0
- なんか蒲田味薄くなったなー
ブレなのか、夏季限定の味付けなのか、これからずっとなのか気になるところだ
個人的にはあの殺人的なしょっぱさを求めてるのだが・・・
- 2754 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/25(水) 07:01:32 ID:VRMS2Ezg0
- 味濃いめと言うといい。確か薄めも出来たから行けるはず。
- 2755 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 08:31:16 ID:G6v2jTaYO
- 味薄目も、脂少な目も出来ますよ。
ただ、店長の気分で、普通と変わらなかったりする事も多い。
- 2756 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 09:39:47 ID:MDdnAKbwO
- 2751さんて何者？
前にカレーの件でも詳しい作り方のレスがあったけど、懍の助手なんてほとんどいない筈だし、料理に詳しい方の妄想と思っていいのかな。
- 2757 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 10:04:57 ID:.wDjmn.Q0
- 昔は常連との馴れ合いズブズブの店だったんだヨ
- 2758 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 18:20:40 ID:G6v2jTaYO
- >>2753
シゲル店長は、麺の出来によって多少スープの濃度や塩加減を調整する位で、タレの配合を極端に変えることはないらしい。
ただ、山中オーナーに言われると、手を加えざるを得ない。
開店前に来て、塩が勝ちすぎってタレに日本酒足しちゃうし、練習後に飲んで来た時は、薄すぎだとか言って薄口醤油をダボダボ入れちゃう…色合い的には変わらないから、分かり難いけどね。
ただ、麺打ちしてる以上、天候データを取ってるんだから、タレの濃度が適正かどうかなんて、手持ちのボーメ計なり分光濃度計使って、データで話せば良いんだよなぁ。
- 2759 ：2753：2010/08/26(木) 21:00:38 ID:tV6sC1W.0
- >>2758
なるほどねぇ、情報サンクス
あの日はのスた営業日だったから、そこの店主は来れないはずだし
あの薄さはブレだと思うことにします
- 2760 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 21:02:47 ID:MDdnAKbwO
- げ、また身内トーク‥
実際見たのですか？それとも山中さんから聞いたんですか？
- 2761 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/26(木) 21:30:31 ID:G6v2jTaYO
- >>2757
そうかな？
空手関係だけじゃないの。
- 2762 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/27(金) 12:59:05 ID:fQniiXFsO
- >>2756-2757
ボクの素性は、あんまり詮索しないでねｗｗ
蒲田凛のカレーは、大崎や大井町より進化してます…動機が、山中オーナーからせっつかれた客単価アップだとしてもね。
小碗で出たのは値決めの問題だけど、麺絡みにも野菜にデップするにも、良い濃度で良い方向に向いています。味付の濃さも、単体で楽しめるようカレー南蛮を研究したようです。
でも、揚げた、茄子とかシシトウが添えられていれば、印象がグッとあがるのに…これ、ニューハーフの友達が指摘したんだ。
レンゲについては、シゲル店長は認識してるよ。
だけど、オーナーへの発言力の関係を考えると、療養とかの問題起きるまで無理かな。
暫くたったら、置かれるかもしれない。
大崎だと、スネ肉をトロけるように煮たものが入っていた時期があって、楽しみの一つでしたが、野菜に上掛けされているので、カレーの味わいが単調だし、急いで食べないとスープに流れこんで楽しめませんでした。
- 2763 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/27(金) 16:11:05 ID:T2WjBFVQO
- 詮索無用ですか‥
でものスたの塩だれって、ホタテが入ってると思うんですが、どうなんですかね？
あと一時期、細麺のときかな？寸胴の真ん中からホースの先が出てて、噴水みたいにスープが吹き出ていたんですが、あれってなんなんだか知ってます？
- 2764 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/29(日) 22:17:55 ID:F.sFae2sO
- >>2763
両方とも、詳しい事は分かりません。
塩タレのホタテについては、塩辛いのと旨味成分が過剰で、ちょっと分かりませんね。
ホタテだとしたら、粉末調味料だと思います…貝柱を茹でた塩水から作るので、安くて旨味成分が多いのですが、入れすぎると、風味が生かせなくなります。
干貝柱を煮詰る場合、戻しや出汁とりの手間が掛かり過ぎるので、やらないと思います。細麺オンリーの時は、節と合わせて貝柱を使っていました。
鍋のパイプについては興味あります。仕切カゴで、真ん中が空いているのは見たことがあります。高温だと、温泉の湧き出し口みたいに見えます。
底板と組み合わせると、鍋に付ききりにならなくてもよい利点がありますが、洗浄の手間の割に、キレイに洗う事が難しく、臭みの原因になるのが欠点です。
また、こまめに網の破れを補修する必要から、面倒くさくなって止める店も少なくありません。
理想を言えば、複数鍋でスープを安定させるか、丸底の釜で炊き上げるかになります。
複数鍋は、家系や東池袋大勝軒のように、抽出温度が異なる食材を使う場合や客数の多い店に効果があります。
丸底釜は、永福町系大勝軒や九州豚骨ラーメンのように定温で対流させて取るスープに向いています。
どちらも、見過ごしていました。ありがとうございます。
- 2765 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/31(火) 09:37:13 ID:QxdYGcQsO
- 寸胴のまん中に、ホースの先みたいのが確かに出てたんですよねー。昆布を丸めたのかなとも思いましたが、確かにそこからスープすくってました。
塩だれは細麺と太麺共通だと思ってました。醤油は細麺は丼にホンダシを追加で入れてるだけだと。細も太も同時に営業してるとき、同じタレを入れてると思ったんですけどねー。貝柱は細麺だけなんですか、のすたは謎が多いですね。
- 2766 ：名無しの二郎好きさん：2010/08/31(火) 11:24:55 ID:2huNgEVMO
- >>2765
ごめん、書き方が悪かったです。
干貝柱と節（宗太節と丸節に厚削）を入れていたのは、スープ鍋です。
粉末ホタテ調味料を使った時に、沢山入れると化学調味料と変わらないと分かり、以後使わなくなったはずです。節と貝柱を使ったスープは、手間が掛かるから細麺だけの時期じゃなかったかと思います。
①干貝柱は、前日までに３時間以上日光に曝します。（省略可）
②貝柱を、一晩かけて水で戻す。（15度以下）
③出汁取りは、サラシの袋に入れた節と前日から水で戻した利尻昆布を、家庭用の鍋を使い数度に分けて出汁を取り、スープ鍋に移す。（一回当たり、10分以上かけて弱火で出汁を引きます）
④出汁が、スープ鍋の六分目まで達したら（節のサラシ袋と昆布も一緒に入れる）、貝柱と戻し汁を出汁に入れる。
⑤出汁を、80度位にキープして鶏（丸鶏、ガラ、モミジ）を入れて炊き出す。
鶏は、透き通ってたけどコクがあったから、モミジやクビを沢山いれていたかも知れません。ネギは、煮詰めると臭みが出るので暫くすると取り出してました。臭み取りは、丸ごと潰した生姜とリンゴ、ホールのカルダモンとシナモンだったよ。
月曜は、仕込みが大変だから、力仕事は大崎のバイトやシゲル店長が手伝ってた記憶がある。間違ってたらごめん。
- 2767 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/01(水) 09:34:52 ID:L2uK4vZwO
- >>2766
つまり貝柱にしろ粉末にしろホタテが入っているのはタレではなくスープそのものだということですね。それは完全に勘違いしてました。
ついでに質問させて下さい。太麺のスープって二郎みたいに継ぎ足しではなく毎回一から作っているのですか？冷蔵スペースもないだろうし、毎日火を入れてるんですかね？
- 2768 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/01(水) 23:17:09 ID:61LceOecO
- >>2767
店によるかな。
大崎は、複数鍋だったから、仕上げ鍋の脂を取って冷却し、一定量を冷蔵だったと思います。
大井町は、８時過ぎからガラ捨てをはじめて、スープ切れ閉店だから、スープは殆ど残らないと思います…これ位なら、冷蔵可能。
蒲田のスープは、毎日かなり残っていて、シゲル店長の憂鬱のタネみたいです。
作り過ぎと言うより、目標来店数を毎日下回ってるから、残っちゃうんですよね。
蒲田のこくは、継ぎ足しスープのおかげなんだけど、後味の悪さや酸化臭から、女性客や二郎マニアからは嫌われる原因なんだよね。
浮いた脂は、潔く捨てなきゃだめだよ。
冷蔵しても、酸化は進むんだぞ。潤とか呉屋に行って聞いてこいよ…特に、潤は東京での味づくりに苦労してるんだよ。
スープの冷却時間が早くなるのは、シゲル店長にもメリットがあるでしょ。
それと、呉屋のオネエちゃんが見下してるってのは誤解だぞ。
単に、シゲル店長の背が低くて、上目遣いに見てるから、そう感じるだけだ。
上弦の月の和歌ちゃからは、動物みたいに見られたんだから、まともに相手してくれる店は大切だよ。
- 2769 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/03(金) 09:26:27 ID:0N8.h2jUO
- 大崎が複数鍋ってのは知りませんでした。スープの作り方が大井町とは違うのですか？
逆に大井町って二郎みたいに骨や肉を営業中足してるのみたことないんですが、（背あぶらはあります。）豚も作りおきだし。なのにスープの旨みは充分、（ゲンコツ主体でしょうか）でも閉店間際でも寸胴は満タン。三田二郎のように水道水いれるわけでもないだろうし、どうゆうスープ構造なんですかね。
それとも背あぶら頼みでスープにはそんなに力入れてないのかな。
- 2770 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/03(金) 12:55:37 ID:iZYIynvgO
- >>2769
鍋の数はともかく、長時間煮立てて浮いた脂は、一定量を残して棄てないと、酸化して臭みがでるんです。
洋食でも、中華でも、スープの基本は同じだと思いますよ。
取り置きするスープは、一旦濾し、出来るだけ早く冷し冷蔵する。
冷えたら、スープ表面の固まった脂を再度取除き、上澄みを別鍋に移して、ラップで密閉する…冷蔵庫の臭いがつかないように。
はやらない中華屋って、スープを何日も火を入れて使うから不味いんです。
翌日の繰越スープは、一定以下だから、コクになるんだと思います。
だから、雨の日なんか、閉店近くにスープを棄てている店もありますよ。
- 2771 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/03(金) 14:55:31 ID:iZYIynvgO
- >>2769
凛の美味さは、液状脂に溶け出した、肉の旨味だと思います。
グラグラ煮立たせないから、澄んだ味なんでしょうね。
第一旭の系列店だと、スープの上澄み脂は捨てるんだけど、取り置きして餃子に混ぜたり、店員さんが賄い飯としてご飯に混ぜたり油そばにして食べています。
- 2772 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/03(金) 15:36:28 ID:Xhp2q/EQ0
- 蒲田で煮卵の食券かったのにカレチーがでてきた。
「煮卵は終わったんだよ」とかいうｼｹﾞﾙの意思表示かとも思ってなにも言えなかった。
貫禄ついたじゃねーかｼｹﾞﾙ
- 2773 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/03(金) 23:32:40 ID:Y/e6kaiA0
- 味よりも
シゲルの態度
改善し
- 2774 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/04(土) 14:22:59 ID:QvpBfMqYO
- >>2773
開店して暫くした頃のシゲル店長は、独り言を呟きながら、ニヤついて麺上げしてたんだよ。
でも、客には素っ気なくって、時々、下向いて「チェ」って言ってた。
そんな特徴から、工学院の学生は、密かにジャンキー･チェンと呼んでいたんだ。
営業一年目は、こんなにガラ空きじゃなかったんだよな。
- 2775 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/05(日) 13:58:22 ID:OzqmEkDE0
- 数字は全部推定だけど、蒲田の経営状態ってこんな感じじゃない？
シゲルとオーナーの契約(FCみたいなもん？それともシゲルはただの支店長？）が
よくわからんけど。ロイヤリティとかも推定。
あと、自家製麺だし、原価率はもうちょっと低い気もする。
○ 売り上げ
客単価 900 円
席数 8 席
1日回転率 3.8 回転
1日客数 30.4 客
-------------------------
1日売上高 27,360 円
○ 変動費
ロイヤリティ(15%) 4,104 円
原材料費(30%) 8,208 円
--------------------------
変動費計 12,312 円
○ 月間売上高・粗利
1日粗利 15,048 円
営業日数 25 日
-----------------------
月間売上高 684,000 円
月間粗利 376,200 円
○ 月間固定費
家賃・管理費 100,000 円
水道光熱費 80,000 円
消耗品費 15,000 円
-----------------------
月間固定費計 195,000 円
○ シゲル
月間シゲル人件費 181,200 円
- 2776 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/05(日) 16:49:29 ID:nKU9Z3zAO
- >>2775
俯瞰できて、いいですね。数字は、そんなにおかしくないと思います。
ラーメン屋を、閉めるかどうかって、１日10人の変動だそうです。
でも、月に直すとバカにできない。
当初は、ラリってるかって程、ニヤついてたんだけど、渋い顔になるはずだね。
税金と保険を引いたら、三食賄いでないとやってけないよ。
- 2777 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/05(日) 17:32:32 ID:OzqmEkDE0
- > 2776
たしかに。2775の数字でも、1日10回転80食も売れれば高級リーマン程度の人件費になるし、
2.5回転20食だとホームレス店長（住み込み？）状態になってしまう。
接客や営業努力すれば40食くらいは出そうなんだけどなぁ・・・。
(2775にある30食、っていうのも推測にしか過ぎませんが)
- 2778 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/05(日) 21:19:50 ID:.RunLyKk0
- 月間シゲル人件費ｗ
- 2779 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/05(日) 22:17:58 ID:nKU9Z3zAO
- >>2777-2778
一人親方の場合の限界利益は、20食が目安だけど、山中オーナーへの上納や開店資金の返済やらで、平均40食近く売上げる必要があるみたいです。
いっそ、『あスき』にでも店名をかえますかね。
あ…あくせく
ス…ストレスいっぱい
き…気苦労たえない
- 2780 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/06(月) 23:23:36 ID:VOAP6MhA0
- いまだにのスたが無課長と信じてる人がいてびっくりする時がある。
- 2781 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/06(月) 23:51:02 ID:bKm3DMmc0
- 俺としては課長を嫌う人間がラーメン食べる事にびっくりする。
- 2782 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/07(火) 09:25:59 ID:XZ3NLQGYO
- 太麺は当然として、細麺（塩？）は無かちょだっていう話もありましたがどうなんでしょ？
- 2783 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/07(火) 10:42:55 ID:wFFHURsI0
- 細麺でもたぶん使っている。しかも大量に。
化調が溶けきらず溜まるらしく、スープだれを頻繁に攪拌してる。
- 2784 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/07(火) 17:09:18 ID:fFrDC3aw0
- 以前課長使ってないやつもあるよ。って山中さんが言っててどのメニューのことか不明だけど
味噌とかない時だったと思うから塩ダレには入れてないんでは？
- 2785 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/07(火) 17:58:47 ID:tNqqpFX60
- RDBには2行目ぐらいに堂々と化調使ってないって書いてあったなｗ
- 2786 ：2784：2010/09/07(火) 21:30:21 ID:fFrDC3aw0
- 実はとなりのおじさんが質問してたの盗み聞きしたw
逆にいえば課長使ってるのもあるよって意味なんで
細麺と太麺の両方出してた時期だし、ふつーに考えてどっちかのタレに溶かしてあるんだろう
となると醤油ダレのほうに課長が使われて可能性が高いとみた
- 2787 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 07:20:17 ID:eJga4w8QO
- 課長の入ってないラーメンなんて
ニコチンが入ってないタバコと一緒だ
- 2788 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 07:40:00 ID:CrG5rndA0
- 課長が入っていようといるまいと、うまければなんでもいい。特にのスたの場合は。
ただ、「無課長なのにすげー旨ー」っていうコメントをよく見るので、
「やっぱり二郎好きには重度の味障が多いのかな」と考えてしまう。
あとせっかくスープをかき混ぜないで作っているのに、いきなり天地がえししてしまうのも、
のスたの場合はやめたほうがいいと思います。その意味では前の小さい丼がよかった。
- 2789 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 07:57:28 ID:ZAK39KVg0
-
いるまいと？
店側はどのように食べたらうちのはおいしいとか説明も無いんだから
自分で考えて好きなように食えばよいんだよボクちゃん
評論家気取りのユトリうざ
- 2790 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 10:23:17 ID:iWs3CDE20
- >>2786
以前はタレを入れるときにスプーン1杯分入れてたからな。
今は下で作業するのが面倒だから予めタレに入れてあると思うよ。
- 2791 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 18:38:48 ID:ghsq6jFwO
- スプーンで入れてた時期は太麺には両方入れてたし、正油細麺には黄色っぽい粉いれてた。となるとやはり細塩？あの頃は塩も正油もタレは一種類で、太、細共通だったと思う。
あとスープをまぜないように作ってるって、寸胴でボコボコ沸騰させてないっていう意味？
- 2792 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/08(水) 21:57:55 ID:CjXVrnmg0
- この間食べに行った時、醤油ダレに袋のまま大量に白い粉入れてる所見た。
まぁあれは課長だろうな。
- 2793 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/09(木) 08:55:24 ID:d6/6xVT.0
- のすたで醤油ダレに塩を追加してるのはよく見かける。
- 2794 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/09(木) 09:22:00 ID:m3fzVRGcO
- 塩か化調か
- 2795 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 00:00:54 ID:6SPczo1g0
- まずは"グル"という単語で、今読んでいる「このスレ」に検索してみ
- 2796 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 09:29:24 ID:CFfbDD4sO
- 一致する検索結果が見つかりませんでした。
と出ました。 単語は グル だけでいいんですか？
- 2797 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 09:42:19 ID:ZkRNSL.60
- グル だけで１０件以上ヒットするけど
- 2798 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 10:11:57 ID:Pq5.tcT20
- >>2795
オウムとかライフスペースを思い出した
- 2799 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 10:30:38 ID:0qRkhWxQO
- 麺多めって出来るの？
- 2800 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 12:00:27 ID:kYSCrLiQ0
- こちらから指定はできないはず
- 2801 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/10(金) 12:32:30 ID:QqvW/NJUO
- 化学調味料って、一定以上は、幾ら入れても同じ味だから、雑に扱える。
天然調味料だといって、海老やスルメの粉を山盛り入れても、磯の風味どころか化学調味料と変わらなかったりする。
↑ ちょっと前の、上弦の月状態
- 2802 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/13(月) 01:02:41 ID:162cHXuY0
- 料理オタクだと思うんだ大井町の店主。
煮玉子は必要以上に中身半熟（生）外側しっかりだったりするし。
たまに豚がカツオ臭いのは、スープとったあとのダシガラの節を
豚漬け汁に流用（二番出汁利用）してるんからなんじゃないかと思う。
- 2803 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/13(月) 01:23:51 ID:5gV/vKhUO
-
最近、本当に
キモい
- 2804 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/13(月) 12:36:20 ID:07ITAmA.O
- >>2802
山中オーナーは、料理のコツとか名店の隠味に、異常に興味を示すんだよね……恐らく、ワインバーで調理見習いのバイトをしていた頃の経験が背景にあると思います。
この手の、小洒落た洋風居酒屋って、コンサル会社がメニューから経営、人事、教育にまで支援しているんです。だから、実績のあるグループは、資産運用先としてそこそこ魅力的に映る。
職人じゃなく、マーケティングを基にマネジメントができる人間が指導からこそ、厳しい食材コストでも、そこそこ以上の満足感がある。例えば、高校中退の女の子でも、３ヶ月もすれば魚を捌いて柵取りできるようになるし、調理法もプロの手法が科学的に説明される。
この経験が、本来、投資する側に居るはずの山中さんが、料理にのめり込む事きっかけとなったらしい。
でも、チーフになっても、何店経験を積んでも、この手の店はキャリアにはならないんです。鉄板焼きで見事な手さばきを披露しようと、業務用コンソメの直しが上手かろうとね。
それと、上げ底で旨い料理が作れたとしても、コンサルやら運営会社って片輪が欠けると真っ直ぐ進まないって事にも気付いたはずなんだ。
ラーメンに進んだのは、この事が関係しているように思う。
- 2805 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/13(月) 19:18:34 ID:aX8amrKk0
-
最近、本当に
キモい
- 2806 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/14(火) 00:26:24 ID:j1Gokz0Y0
- 2804他はあのバイトか・・・きめえ
- 2807 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/14(火) 01:42:08 ID:OLC7r40.0
- のスたの9月の臨休情報がわかる方
いらっしゃいませんか？？
- 2808 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/14(火) 20:28:51 ID:AFFEApdk0
- 先週の情報では、今月の臨休は10日と13日なので、もう休みはないはず
- 2809 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/15(水) 20:18:59 ID:in4JDHCMO
- 意外かもしれないが、実は、シゲル店長は蒲田では遊ばない。
ひと駅以上、自転車をこいで出掛けるんだ。学生時代も、彼女は、違う学校だったし、道場の女子にはお茶も誘わなかったんだ。
別に、枯れた訳でもガチホモって訳でもない。育ちが良くて控え目と云うか、女性との関係は秘密に限るってのが性分のようです。
だから、いつだって、不釣り合いな程良い女と付き合ってきた…山中さんや、先輩には、これが原因で、飲み会で八つ当たりされたりしてるんだよね。
そんな、シゲル店長のお気に入りの店が大森駅東口にある。
山中オーナーからの宿題店、ステーキ店の『ＹＦ』と同じビルにある、『ロメオアンドジュリエッタ』ってキャバクラなんだな。
キャストの殆どは、都内有名大学の学生で、結構難しい話題が得意だったりする知られざる名店で、美人揃いでサービスが良く、その上、安いってのに、ガラの悪い客は皆無と云う素晴らしいところなんだ。まあ、見えないハードルが、やけに高い店って訳ですね。エッチな話だって、古典に通じてないと前に進まないんだな、これが。
シゲル店長は、大学時代の話もするけど、ラーメン屋で働いてて、なかなか来れないと、今の自分も語る。同じく、ブルックスブラザースを着こなす、日立やいすゞの連中より見栄や嘘が無いってので好感を持たれているらしい。
ヤッパ、ロマンスの神様っているんだな。
- 2810 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/16(木) 00:45:52 ID:AqMl/n9I0
- なんなのこれ
- 2811 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/16(木) 11:27:51 ID:upJ.CCkQ0
- うわー。こんなのに粘着されたらいやだー。
こいつってずっと張り付いてる読点が変なヤツだろ？
シゲル、同情するぜ。
- 2812 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/16(木) 11:45:56 ID:nJa5/MIY0
- 蒲田の麺の質と量は戻ったのでしょうか
ぼそぼそで細切れみたいだったでしょ
シゲルの私生活などどうでも良いんです
- 2813 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/17(金) 01:47:43 ID:1iQAscY.O
-
家から近いので
蒲田ばかり行ってて・・・
久々に、大井町行ったら
蒲田みたいな味になってた。
器が大きくなってたせい？
ブレなら良いが
- 2814 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/17(金) 16:39:22 ID:9pal4O/U0
- >>2813
口が蒲田になっちゃってるんじゃ？
麺のクオリティひとつとってみても大井町と蒲田じゃ全くレベルが違う。
（「みたい」っていえばそうかもしれないけど）
どうして蒲田はあんな出来損ないの麺を自信たっぷり単価高めで客に提供できるんだろうな。
ブレならよいけど。
- 2815 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/20(月) 22:22:35 ID:t2L9w8xwO
- 蒲田の麺は、鍋に問題があると思うよ。
シゲル店長は、店が休みの月曜には、大井町ののスたに仕込みの手伝いに来ているんだ。
10時過ぎには上がるから、目にする事はないかも知れない。
シゲル店長に会いたいなら、東邦医科大の病院に行けば、待合室で顔を合わせるかもね。
- 2816 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/21(火) 12:16:05 ID:he9U6UTQO
- 別にｼｹﾞﾙに会いたくはないしな。
- 2817 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/22(水) 23:50:24 ID:AOWnv4rk0
- もう、読点くんの、話は、聞きたく、ない。
- 2818 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/22(水) 23:58:18 ID:KyNly9RcO
- ここ閉店前でもすぐ閉めるからムカつくわ
たいして客も入って無いのにインスパイア如きが何様のつもりだ(｀・ω・´)
- 2819 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 00:50:48 ID:iKrBChMc0
- 閉まった時が閉店だから
- 2820 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 08:23:11 ID:MzFGwVss0
- 本日行こうと思ってるですが営業してるのかな？
知ってる方いたら教えて貰いたいです。
本日は祭日なんでＯＫかなって思って…
- 2821 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 08:25:32 ID:MzFGwVss0
- >>２８２０
すいません。凛 蒲田です。
- 2822 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 09:02:51 ID:yPlJv.Pw0
- シゲルの店は日月祝休みのハズだよ
- 2823 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 09:18:19 ID:NaptACEYO
- 蒲田 現在のメニューってどんな構成ですか？
塩つけとかもうないんですかね。
- 2824 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/23(木) 16:25:24 ID:rECnXN9oO
- >>2818
暫く待ってたら、常連がドアをガンガン叩いてる光景が目に入る。
連中と、一緒に入ればいいんだ。
ただ、二郎のシャッター客と違って、迫力満点だけどな。
Ｖシネの光景が、一撃の間合いで見られるんだぞ♪
- 2825 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/25(土) 23:58:34 ID:CGuRZXSUO
- シゲル店長に、京急川崎の愛想があればいいのに。ゲイ受けするんだから、兄ぃをヘルプで入れるとかすればいい。
ダメなら、日系南米シーメールの導入で話題沸騰、２チャンで祭りってのはどう？
山中さんも、同じ路線だからオッケーだよね。
- 2826 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/26(日) 06:40:55 ID:/jg3eELgO
- 昨日の昼久々に行ったら豚がステーキなみにデカかった！ いつもは豚ましにすると7か8枚くらいでしょ？ 昨日はバカデカいのが5枚くらいだった しかも超旨かった(笑)
- 2827 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/26(日) 14:25:39 ID:2y86mVDkO
- >>2826
シゲルの覚醒だな。
- 2828 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 21:38:24 ID:gKWocbqQ0
- 明日も覚醒してる？だったら行くけど
でも凛の豚マシは高いだけの事はあるよな
量も質も格段に上がる
スープ冷めるから別盛りにしてもらいたいけど
- 2829 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 21:41:49 ID:.j0DnqkYO
- >>2828
シゲルの凛蒲田店は、日月祭日が休業だよ。
- 2830 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 21:54:03 ID:gKWocbqQ0
- ↑ありがとう
つーか明日は営業だよね…？
- 2831 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 21:55:53 ID:mDZ6F5IM0
- 思ったんだけど、>>2826ってのスたの話じゃね？
凛は今まででも7〜8枚も豚乗ってなかったし
多くて5〜6枚だったはず
- 2832 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 22:03:22 ID:gKWocbqQ0
- のスたか…たしかにそうかも
今じゃもうスレ違いって言われちゃうんだもんね、ちょっと淋しいね〜
パスタ麺も嫌いじゃないけどなー
- 2833 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 22:06:45 ID:gKWocbqQ0
- 失礼、間違いでした
大崎と勘違い…
お酒飲みすぎごめんなさいです
- 2834 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/27(月) 23:58:02 ID:qAVKCOKUO
- 日曜日の前日=土曜=のスた休業・凜営業
だよもん
- 2835 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 00:13:05 ID:RYqG1f86O
- 蒲田 凛で、豚に期待するなら、毎日60人越えしないと、『のスた』は超えられない。
シゲル店長は、この線を越えないと、限定的でもフリーハンドを得られないんですよ。
他の店でも、この線を越えるのは厳しい。
和鐵は、息子を含め４人ローテで四年で軌道のせた。
- 2836 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 02:00:10 ID:RYqG1f86O
- シゲル店長は、やる気満々だぞ。
先々週に、例のキャバの女子大生を口説いたからな。
みんな、見守ってやれよ。
でも、山中さんは冷ややか視線なんだよな。どうしてなんだろ。
- 2837 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 15:42:29 ID:vt/bUUJg0
- >>2636 >>2642 >>2649 >>2666 >>2673 >>2688
>>2739 >>2758 >>2762 >>2766 >>2768 >>2774
>>2809 >>2815 ... >>2836
空気を読まずにシゲルさんの理解者様に質問させていただきたいのですが、
なんで彼ってあんな態度なの？あんなんで60杯いくわけがない。軌道に乗るわけがない。
キャバ嬢口説く前にやることあんだろ・・・。
飲食店経営者の頭で考えると、「1ヶ月に1回来てくれる"シゲルファン"層を約2000人獲得する」
それが"1日60杯オーバーで軌道に乗る"ということだと思うのですが・・・。
自宅近くでのスた風ラーメンを食える貴重な店であるだけに残念。もう行かねぇけど。
- 2838 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 18:28:49 ID:Ra5eYesI0
- >>2836
シゲルなどどうでもいいんだよ
もしかしてシゲル本人の自演?
相変わらず蒲田はダメ麺なのか？？
- 2839 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 18:39:10 ID:fwCjaaRcO
- 自演だったら板に書き込みしないと思う
- 2840 ：名無しの二郎好きさん：2010/09/29(水) 20:30:39 ID:/ncudrfg0
- 今ならのスたに行け。
最近安定してきてうまいぞ。
また店主が新しい試みを始める前に、食べておく価値あり。
- 2841 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/01(金) 18:09:24 ID:nQEQNJ.c0
- 今日蒲田行ったら、本当に煮豚がでかくなってた
煮豚増しで5枚入ってたけど、全部合わせたらマジでステーキくらいはありそう
- 2842 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/07(木) 22:49:28 ID:SsYntHbg0
- ステーキって、焼肉導入するの？
- 2843 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/08(金) 17:23:41 ID:GY7dXrasO
- ↑
なんなのこのバカ？
- 2844 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/08(金) 23:17:57 ID:rGGxyJe.O
- >>2842
分厚いロースステーキを、切り分けた位の分量があるって意味だよ。
ステーキそのものを食べたいなら、隣駅の大森の一本槍に行くといい。平日の昼限定で、ステーキチャーシューラーメンがある。月曜の開店直後に、シゲル店長を見たことがある。たぶん、大井町の仕込みを手伝った後に寄ったんだな。駅前からは、東邦大病院行きのバスもあるし。
- 2845 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/08(金) 23:17:58 ID:i3uGbbko0
- Outsidersがテレビに出るようだ
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen/
- 2846 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/09(土) 00:04:11 ID:8pOQrTjE0
- のスたの棚に焼肉の専門書が置いてあったので、何か知ってるのかと思った。
- 2847 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/09(土) 05:04:36 ID:dGzQ/Z.E0
- 蒲田の海坊主なんでこんな大人気なんだよｗ
なんというか蒲田の凛もう末期的だね。金曜の夕飯時だってのに全然客はいってない。
以前は待ち時間できる程じゃないけど満席に近い状態になるくらい客はいたと思うんだけど。
ラーメン自体は相変わらず二郎よりパンチ効いた悪くない物だったよ。
やっぱ値段と海坊主のせいで客が一期一会になってるんだろうなと。
上弦の月は満席だったけど愛想よければラーメンそこそこでも
酒飲んだあとの〆に来るような客がリピートできてくれるから満席だもんなぁ。
ラーメンを一杯600円くらいに落として海坊主を再教育しないと撤退は時間の問題かもしれんね。
- 2848 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/09(土) 22:13:35 ID:i/JmLz920
- >>2844
シゲルはビョーキ持ちなのか？
してその病名わ？
- 2849 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/09(土) 23:32:12 ID:irmGHgAYO
- >>2848
自律神経失調症
病名だったら、何種類かつけられる。
以前は、緩い医者が多かったから、強烈に効く薬を満量処方してもらっていた。ご機嫌過ぎて、ジャンキー･チェンって呼ばれていた位だぞ。
今は、診察の上、二週間分しかでない。
- 2850 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/09(土) 23:59:14 ID:mPSWFXDs0
- ってことは、東邦のメンタルヘルス外来通ってんのか
まさか俺と同じところ行ってるとはｗｗｗ
- 2851 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/10(日) 05:23:44 ID:AS0mEikgO
- >>2850
月曜の午後一なら、待合室でお会いできるかもね。
- 2852 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/10(日) 18:00:03 ID:gEgKzofs0
- だからお前は何者なんだよ
- 2853 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/10(日) 19:44:04 ID:2Px7t/ggO
- 発言内容からしてしげる本人な気もしないでもない
- 2854 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/10(日) 21:32:25 ID:KaHfjG5I0
- ここで病気です東邦医大行ってるんです、って自己アピールするくらいなら
「店主メンヘラーにつき。ご協力のほど」とか店頭に張っておけばいいんじゃね？
- 2855 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/11(月) 12:33:45 ID:nmNgWKokO
- そう言う訳ですので、シゲル店長の接客に多少の不備があっても御容赦下さいって事だな。
でも、大井町で月曜朝に仕込みやってる感じだと、普通の社会人なんだけどなぁ。
- 2856 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/11(月) 14:01:54 ID:9Sw1SD1.0
- つか、しげるは顔なじみが来たときはやたら饒舌になって楽しそうに話すよな
なんで普通の客にはそういう対応ができないんだろう
- 2857 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/11(月) 16:33:05 ID:tD5FukyE0
- 2855=山中氏 説
- 2858 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/11(月) 21:04:38 ID:nmNgWKokO
- >>2856
シゲル店長の、大井町の店での手伝い見たことあるかい？
もう、テレビに出てくる有名料亭の追い回しみたいにテキパキ動いているぞ。あの姿を見ていると、山中オーナーだって全く不安を感じないだろうな。
だいたい、開店前後に帰るから、近くの人でも見る機会はないかも。
- 2859 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 00:35:03 ID:l6k7APJ20
- じっさい蒲田は利益あがってるの？
オレ近所だから毎日のように中みるけどホント客いない
やっぱりシゲルには無理だろ…
山中とシゲルの関係は知らんが早く手を打たないとヤバいと思う
- 2860 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 17:04:25 ID:Jfuz.jWg0
- たぶん趣味でラーメン屋やってんだろ
行く側としては空いてるほうがいいわ
態度が悪いとか文句いう奴らは来ないでね＾＾
- 2861 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 17:25:42 ID:l1JVRD3.O
- >>2859-2860
大崎と大井町は、趣味と云うか余興で経営していた…店見れば分かるでしょ。
大崎は、潰れた喫茶店に中古厨房機器を自分で設置し、自販機は後輩がラブホの精算機をリサイクルした。
実は、ステッカーが一番高かったりした。剥がしやかってクソがぁぁ…山中オーナーが荒れる原因。
仕込みの手伝いだって、開店チョット前に使えねぇ素人寄越すくらいなら、看板下ろせよボケナス。イテマウぞコラァ。→本当に看板おろしちゃって、outsidersに店名変更しちゃって暖簾代が入らない。
↑今この状態。
- 2862 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 17:49:15 ID:Fg1cCw7k0
- 蒲田は余興じゃないのかw
- 2863 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 19:21:58 ID:eZpxwcKs0
- 今12チャン出てます
- 2864 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 19:22:36 ID:t7DuVEv.O
- 今、テレビに出てる。
R＝リアル
- 2865 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 19:31:48 ID:yxjF5.9M0
- なんか凄い量が多く見えたんだけど、他店だと大くらいの量ですか？
行った事が無いもので。
- 2866 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 19:53:19 ID:palDK.Q6O
- 実況板で厨二厨二言われてて可哀想
- 2867 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 21:04:52 ID:rKvQYS2w0
- 大崎は昼時は毎日行列ができてるんだが・・・行列がない店として紹介するのは無理があるような
- 2868 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 21:09:33 ID:I45eb2WQ0
- >>2867
おれもそれ疑問だった
- 2869 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 21:32:29 ID:.F85bL.oO
- 麺900はないと思うなぁ
大崎のRとハスミの小が似た感じかと
- 2870 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 21:36:46 ID:l6k7APJ20
- 俺もないと思う
はすみと比べるなら大５００ぐらいかな
- 2871 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/12(火) 22:58:10 ID:I45eb2WQ0
- つか、番組では秤で計量してたから、茹で上がり９００ｇは確実
茹で前重量と茹で後重量が区別できないやつってまだ居るんだなｗ
- 2872 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 00:26:43 ID:1o0clYko0
- あそこのRは普段900なんて絶対ない。ちょっと多めでも、誰も残さず食べきってる量。目黒の小くらいか。
過去もやしがあんなに山盛りなことはなかったし、MとRがあんなに差があったこともない。
Outsidersでもテレビ向けに（プロデューサーの希望通り）小細工するんだなー、と感心しました。
考え方がしょぼくてちょっと残念。
- 2873 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 00:41:20 ID:KAN.A4760
- 俺もＴＶ見たよ。
凛大崎時代からの二人が出ていたね。
食券取りに来るほうの兄ちゃんは髭がなくなって
少し痩せていたね。
The Outsidersのドンブリ
いつの間にか黒に変わっていたんだね。
４月に行った時はまだ変わっていなかった。
- 2874 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 02:06:18 ID:UnclxSCs0
- もし900なら小杉より多いって事になる
そりゃ絶対無い
- 2875 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 08:16:07 ID:/BZncwgYO
- MもRも食べた事あるけど、野菜の量にあんな差はなかったよね
茹でた後に900ってんならまだわかるけど、前で900は絶対ないよな
- 2876 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 08:38:51 ID:wQgaSyFA0
- >>2875
番組録画して見たが、茹であげ後を
計量してた。
茹であげ前900はあり得ない。
- 2877 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 10:43:37 ID:G5Wrb8E60
- >>2876
茹で上がり後、900ｇもありえない。
普通より少し食える程度の俺でも
Ｒ食えたからね。
しかし、Ｒ＝リアルってｗｗ
以前に店の人に聞いたら
レギュラーって言っていたが
ここまでマスゴミは、脚色したがるんだな。
- 2878 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 12:49:44 ID:2iMTmZwQ0
- 脚色も何も、店主がカメラに向かってR＝リアルってはっきり言ったわけで
- 2879 ：2877：2010/10/13(水) 14:25:47 ID:G5Wrb8E60
- >>2878
俺の文書表現が悪かったようだ。
TV局のスタッフが、Ｒをリアルって言ってくれって
脚色したのじゃないかって意味。
あのTV俺も観たが、あの時に厨房で麺上げしていた
イケメン風の兄さんに直接、聞いたのだよ。
平日の夜なんかは彼一人で切り盛りしていた時があり
食券を取りに来た時にＲって何？と尋ねたら
Ｒは昔のレギュラーサイズで
Ｍはミニサイズ
変更した理由は以前の量だと残す人が多かったので
との事。
以上、長文失礼した。
- 2880 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 18:10:01 ID:ayngGn/Q0
- 何でテレビ局が指示出したって決め付けてるんだろう
仮にそうだとしてもそれを突っぱねられない店がナサケない
- 2881 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/13(水) 23:18:40 ID:CGInMCFQO
- 昨日テレビで放送されてましたね!!
900gあるみたいなので早速食べに行っみたいとおもいます
- 2882 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 00:13:05 ID:/VIQyaJcO
- スープも入れてってマジレスは禁止？
- 2883 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 00:40:24 ID:/3hBypfk0
- 行ったら是非レポしてください。本当にあれが再現されているかどうか知りたい。
のスた系の難点は野菜ましができないところ。野菜が特においしいのに。
デフォルトであの900g＋野菜マシをキープしてるなら、頻繁に行きたい。
- 2884 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 00:59:46 ID:9Slx4QTg0
- >>2880
つか、Ｒの麺量が900っていうのがそうでしょう。
Ｒを6月に喰ったけど、あんなに量はないよ。
>>2879がカキコした様に昔の普通サイズの量だよ。
TV局の指示もしくは、マスコミ対策してるのは、確実。
>>2882
多分それだと思うな〜
Ｒ→リアルは、あの時の思いつきで付けた様な感じはするがｗｗ
- 2885 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 13:34:00 ID:QetdQ/ik0
- 大崎はもはや名前も味も凛ではないので
その話題はこちら↓でどうぞ
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店４
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1272780358/
- 2886 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 14:46:33 ID:CXHzdwLE0
- アウトサイダーに行ってきたよ。
結論、テレビでやっていた量とは
程遠い量だった。
Ｒの麺量は300ｇを少し上回る程度。
- 2887 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 14:57:57 ID:zzQlRWWA0
- 生麺300OVERなら、結構な量だけど？
昔のMはそんなに無かったよな？
Lでも400程度だったような。
生麺300OVERなら、茹でれば倍以上になるし、
茹で上がり900もありえるな。
- 2888 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 15:26:03 ID:CXHzdwLE0
- >>2887
違うよ。
茹で上がり後の麺量。
- 2889 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 15:35:57 ID:zzQlRWWA0
- 茹で上がり後300gって、滅茶苦茶少ないんだけど？
ドンブリの中のスープで麺が泳ぐのか？
いくらなんでも、そんなに少ないわけない。
君の量レポートは信用出来ないわ。
- 2890 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 16:37:15 ID:fQvuYlpM0
- 大崎はもはや名前も味も凛ではないので
その話題はこちら↓でどうぞ
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店４
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1272780358/
- 2891 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 16:46:33 ID:/3hBypfk0
- 直感的にはリンガーハットの麺増量2倍、つまり400gくらいか。
TVのお陰で並びがすごいことになってる。
- 2892 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 16:52:38 ID:kk/O/SZUO
- 仕事中、ニンニクも増せないこんな世の中じゃ…
- 2893 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 17:36:16 ID:h7cI6jv.0
- >>2892
ポイズン♪
- 2894 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 19:01:40 ID:l.BvI5S20
- >>2893
ガール♪
- 2895 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 20:08:19 ID:9Slx4QTg0
- >>2889
茹で後300ｇって結構あるぞ。
大勝権のつけの普通で350ｇ
あれは茹で後のｇだぞ。
もしかして君は食べていて
その分量もわからないのか？
だとしたら、君の体感は年寄り並に鈍い。
- 2896 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 20:25:13 ID:sjrqHUz20
- >>2895
大勝権とやらは知らないが、
有名な東池袋大勝軒系の麺は茹でる前の重さ。
大体並みで250〜350g。(250gは少なめの部類の店)
通販見ると生麺1玉250gだな。六厘舎なんかの通販でも同様。
茹でるとどうなるか？
こちらのサイトで暖簾分けされた店の方の話を書かれているが、2倍になるらしいね。
ttp://www.kigekiraumen.com/tokyo/shibuyataisyoken.htm
加水率で異なるだろうが、茹で後300gなら、茹で前で150g程度？
これは市販されているいわゆる生ラーメン1玉程度の量。
二郎食いなら一口の量だ。
- 2897 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/14(木) 20:25:54 ID:mmHOewK20
- >>2895
茹であげ後300g ？
いい加減に馬鹿な言うの止めなよ。
大勝軒で茹であげ後350gってこと自体
妄想じゃないか！
スーパーにいって市販の太生麺売ってるから
買って重量を確認して茹でてごらんなさいよ。
自身の勘違いに気がつくから。
- 2898 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 08:18:40 ID:3ew.A5D60
- 「テレビで見て来ました。リアルください」
って言えば、900gヤサイダブルが出てくるだろうか。
- 2899 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 12:22:49 ID:LJTPhMl6O
- コチラの店名である、『凛のスター』て誰ですか？
韓流の方ですか？
- 2900 ：2895：2010/10/15(金) 14:07:04 ID:izDAh/bw0
- >>2896
麺量って茹で上げ前の麺量なんだ。
じゃあ俺が、大勝権で店の人に聞いた茹で上がり後の
麺量って言っていたのは、違っていたんだ。
俺の聞き間違いだったのかも、きつい事をカキコしてすまんね。
しかし、今まで茹で上がり後350ｇと思い、この量でも
苦しんで食っていた俺は少食と思っていたが
そうでもないんだな。
- 2901 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 16:16:57 ID:A9eQbnQE0
- 大崎ネタは他でやれ
- 2902 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 17:03:04 ID:W/bCMCWUO
- >>2899
凛のスターは、シゲル店長にきまってるだろ。
店長、清掃、警備員。いったい何役やってると思うんだよ。
- 2903 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 17:55:30 ID:1FC58D6AO
- ｼｹﾞﾙ工作員はもういいよ。
- 2904 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 17:58:04 ID:TgojE3fI0
- >>2902
「にんにく掲示板で同情さそって集客」活動が抜けてる。
- 2905 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 21:44:12 ID:W/bCMCWUO
- >>2902-2904
俺は、無愛想で人生に拗ねた所もあるけど、根は真面目なヤツだから見守ってやろうと言いたかったんだ。
客足が増えれば、陽気なジャンキー･チェンに戻れるかもしれないし、大森のキャバに通える回数も増えれば、励みにもなるってもんだよ。
- 2906 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 23:08:43 ID:dokZXoH2O
- なんでこんなに反大崎なんですかね
ヒガミ？
まさか書き込みは全て蒲田店主？
山中さんに可愛がられもせずに暖簾ばかり持っていかれての
でもしょうがないよね、、。
結局大崎店主は一から教わって
蒲田は付け焼き刃だもんね
- 2907 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 23:17:20 ID:ADMEFJMo0
- 蒲田の客足を増やすにはあの接客をまずどうにかしないとなー
病気の影響がどう出てるかは知らんが・・・
まあ、最近は客が来ると「ウス！」って言ってるから改善の努力はしてるんだろうな
- 2908 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 23:19:35 ID:ADMEFJMo0
- ちなみに、俺個人としてはあの接客でも全く構わないんだけどねｗ
一般受けするとなると話は別なんだよな
- 2909 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/15(金) 23:34:15 ID:GMInWgGU0
- まずいくせに接客が1番悪いんだから仕方ない
- 2910 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/16(土) 00:26:44 ID:e1aTuOTA0
- >>2906
反大崎ってわけでもないんじゃ？
脱凛して独立？しちゃったわけだし、出してるものも別物だし
- 2911 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/16(土) 02:28:22 ID:nxHh6Jeg0
- しげるの中ではラーメン屋店主＝頑固親父って美学があるのかもしれない
佐野のラーメン屋のような
値段下げれば充分通用すると思うけどなぁ
- 2912 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/17(日) 01:49:30 ID:d06DucU.0
- 蒲田の店長も最近テレビに出てるみたいだから応援してあげてよ。
ttp://www.yomiuri.co.jp/zoom/MM20070131010010189M0.htm
- 2913 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/17(日) 02:13:06 ID:t7I1uQEo0
- 壁紙にします、感謝。
- 2914 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/17(日) 09:01:00 ID:lVqbOahQO
- >>2911
難しいですね。
シゲル店長は、なまじエリート意識が残っているから、理由なしにはアタマを下げられない。
「目は高く、頭は低く」って題目が、子供心に嘘っぽいって見抜いてたんです。
他にも、店に足を運び、お金を払って頂ける事に、素直に頭が下げられないのには理由があるんです。
それは、「ウチは、ヨソより良い材料使って手間掛けてるから美味いし、卑屈にペコペコするな」って師匠の教えがあるからです。
師匠の山中オーナー自身が、ホール経験で苦労した事がない事から闇は深い。
給仕についての理解が、殆ど無いのは驚くばかりです。
毎度の、飲み会の苦労話といっても、レジ打ちで割り勘になって消費税をどうするかとか、オーダーミスや打ち込みミスで予定会費とズレたとか、その程度なんです。
客を怒らせるより、気持ち良くリピーターする事と、地元企業は宝の山って事が体感できていないのが問題ない。
山中オーナーから見たお客さんは、自社ビルのテナントさんとか、顔見知り、うるさ方のブロガー止まり。
だから、40過ぎた企業家がキチンとした発声で挨拶もできず、位負けする相手には20代のOLには、オーダー確認の復唱すらできない理由がここにあります。ニコンのOLグループには、今度はウィットにとんだ返事をして下さい。
- 2915 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 15:39:45 ID:6WupnVV.O
- 大井町、蒲田ともにスープ無し辛肉味噌は、まだメニューにありますか？
- 2916 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 16:59:45 ID:WT2qEdOo0
- 先週両方行ったがまだあったよ
- 2917 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 18:24:07 ID:6WupnVV.O
- ありがとうございます、明日にでも行ってみます。
- 2918 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 19:26:56 ID:7UzFARNk0
- トマトってのスたにもある（あった）の？
- 2919 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 22:22:43 ID:08q4P/lAO
- 凛のスターはいつものファーストのオッサンだよ
- 2920 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/18(月) 23:40:24 ID:28ALqXN60
- The Outsidersの
トマトはまだあるのかしら？
- 2921 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/19(火) 11:29:51 ID:6hiXDhTcO
- のすた10/22(金)休み
ｿｰｽ:店貼り紙
- 2922 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/19(火) 13:52:16 ID:yhMMdjxA0
- Rinno☆
- 2923 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/19(火) 16:28:58 ID:Yqp1TrOEO
- 凛のスターは、しげる。
- 2924 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/20(水) 01:45:11 ID:XAUc.RWY0
- シゲルはラーメン製造マシーンとして優秀
- 2925 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/20(水) 06:38:13 ID:j6GsbHDAO
- シゲル店長も、せめて空手のニイちゃん連中に見せる笑顔と、地回りのオッサンへの礼儀正しさ、眉紋青々の韓国エステのオバはんへのニンニクの盛りを、他の客にもやればいいのに。
- 2926 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/20(水) 14:37:58 ID:viNWgkQQ0
- 豚美味しい。そこらの二郎と違ってダシガラじゃない。
脂も体温でとろける感じ。麺と野菜も美味しいと思う。
玉子はもう一工夫欲しい。←単に黄身が流れる状態なだけじゃん。
タレに関して、しょうゆ（豚ダレ）以外の味は、
味噌＝サッポロ一番味噌ラーメン風
ポン酢=酸味がうまいわけじゃなくて業務用ポン酢に含まれる旨みでうまい。
塩=しょっぱすぎてちょっと無理
という個人的感想。以上大井町の話でした。
- 2927 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/20(水) 22:51:17 ID:6Dacy.eQO
- 凛のスターはロブスター♪
- 2928 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/21(木) 01:25:24 ID:6iZEwcoo0
- 初裏解禁っ！篠めぐみ真性ナマ中出し無料動画公開!!
http://yorutomo1.blog77.fc2.com/blog-entry-37.html
- 2929 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/21(木) 07:59:20 ID:FGC/60120
- リンノ・スター
- 2930 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/21(木) 14:11:28 ID:IWsrfILcO
- >>2908
まあ、一癖ある雰囲気の客が多いわな。先週、閉店後だったに、空手の兄ちゃん連中について入って食ったんだけど、陽気にハシャいでたよ。シゲルのあんな顔初めてみた。
- 2931 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/22(金) 08:55:58 ID:5uMwVihwO
- シゲルのラーメンくいて〜
今日、いこ！
- 2932 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/23(土) 00:07:56 ID:4m7uawsU0
- The Outsidersでレッドというのを喰ってきた。
醤油にチリトマト味をミックスさせた味で旨かった。
特にニンニクとの愛称は抜群で、現在あるメニューの中で
一番スープが引き立っていた。
Ｍサイズしかないのが残念だ。
Ｒサイズにしてチーズ入れて喰ってみたい。
- 2933 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/23(土) 00:20:04 ID:DENcvYn2O
- 凛のスターは食べに来てくれるそこの君！
お客様は神様です
- 2934 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/23(土) 15:11:14 ID:jWNPIBW.0
- 次スレのタイトルは、
◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
でお願い。
- 2935 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/23(土) 15:47:29 ID:9Vq0JNXoO
- 凛のスター 藤井康
- 2936 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/23(土) 22:34:38 ID:4m7uawsU0
- >>次スレのタイトルは、
>>◆ 凛 ◆ のスた ◆ The Outsiders ◆
禿同。
The Outsiders は最近、良くなって来ている。
量は少ないままだがｗｗ
末期の大崎凛時代は、スープはただしょっぱいだけで
麺も茹で過ぎパスタみたいで酷くて、再訪はないと思っていたが
店名を変え、独立してからは、麺も昔のごわごわした感じに
戻ってきているし新メニューなども含めて今後が楽しみ。
しかし5年ほど前のあの凶暴な味がた〜まに恋しくなる。
期間限定で昔のマカ醤油とかで出ないかな。
- 2937 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 00:09:21 ID:mD9Y1EBs0
- >>2936
俺も昔の凛大崎店の凶暴な味が好きだったな。
確かに最近のアウトサイダーは、味が戻ってきているよね。
多分、山中グループから抜けて、みかじめ料を払わなくてすむ様に
なって、その分の負担が減り、人件費や原価に回せたりして
スタッフのモチベーションが回復したとかじゃないかな？
- 2938 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 01:03:10 ID:ya56TemU0
- The Outsidersはスレ立てるまでもない亜流店・模倣店４だろ
- 2939 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 01:07:20 ID:b4dQrJooO
- 大崎排除工作員
このタイミングで登場〜
- 2940 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 04:09:24 ID:Sj0ywszAO
- 正直凜といえば大崎なやつがほとんどでしょ
大井町の頃とか
知らないでしょ
そんで凜とか蒲田とか
言うのも微妙
みんな日本人だな、、、。
- 2941 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 07:21:41 ID:QzUxgDzE0
- The Outsidersを入れておかないと、スレの話題がもたない。
「蒲田の店長がニューハーフと付き合ってる」とか、
「のスたの細麺最高！」とか、
同じ様なことでループしがち。
- 2942 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 07:30:39 ID:gKyF24b.O
- >>2941
>「蒲田の店長がニューハーフと付き合ってる」
>「のスたの細麺最高！」
次回はこれらも1に書いときゃいいよｗ
- 2943 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 09:57:19 ID:psE5F/o.0
- 大崎関係者の書き込みばっかりじゃねえか…
内輪ネタの蒲田叩きもつまらねえし次スレはいらないよ
- 2944 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 10:00:13 ID:kseLRBoM0
- 蒲田は店員の態度がひどすぎるから仕方ないよ
- 2945 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 10:50:29 ID:mD9Y1EBs0
- >>2941
だね。のスた、凛蒲田だけでは、ネタが少なすぎ。
のスたは、未だしも蒲田は、味よりシゲルネタばかりだし
味のレポも含めて、メニューが豊富なアウトサイダーも
含めたこの3店はインスパでも別格。
次回スレは
>>◆ 凛 ◆ のスた（細麺も最高！)」 ◆ The Outsiders ◆
で管理人さん、宜しく頼みます
- 2946 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 13:20:42 ID:Yjy4ITw.O
- >>2941-2942
シゲル店長が、ニューハーフと付き合ってるなんて書き込みもない。客商売がなってないと、好意を持って叱っているだけ。
シゲル店長を応援するなら、変な書き込みするな。
ジュリエッタの嬢と成就するよう、祈ってやれ。
- 2947 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/24(日) 14:06:48 ID:PIeMR5VcO
- >>2940
偉い偉い。あんたが一番！あんた一番凛の事知ってるね
あんたが凛のスター
(嫌みです)
- 2948 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 02:06:32 ID:0N1URh5Q0
- 大崎は喧嘩別れで半ば破門になったんだし、別スレのが良いのでは？
凛が話題が無いのならThe Outsidersの独立スレで良いだろうしね。
- 2949 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 07:54:02 ID:/eCMfb.oO
- >>2948
いつも誘導お疲れ様です。
- 2950 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 12:08:10 ID:KySay2J20
- The Outsidersは凜の時はお世話になったが
流石に「スレ立てるまでもない亜流店・模倣店」に移動だろ。
- 2951 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 14:11:15 ID:DMYwczLA0
- >>2950
否、凛大崎→The Outsidersは
「スレ立てるまでもない亜流店・模倣店」に在らず。
上記とは一線を臥す、腕前を持つ店也。
- 2952 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 16:58:48 ID:34FWtxWI0
- The Outsiders工作員乙
- 2953 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 19:24:59 ID:DMYwczLA0
- >>2952
否、我The Outsiders工作員に在らず。
The Outsiders愛好者にて候。
貴殿こそ悪意宣伝者の工作員にて候。
- 2954 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 19:37:37 ID:Z4kGc.820
- いっそ次スレを「◆ のスた ◆ The Outsiders ◆」にして、
凛蒲田（泉谷しげるちょい似）罵倒は「スレ立てるまでもない亜流店・模倣店」にて
というのはどうでしょう。
- 2955 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 22:03:58 ID:pqJawo1o0
- 大賛成。
- 2956 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 22:08:13 ID:pqJawo1o0
- いっそ次スレを「凛蒲田 by シゲル似」を
「スレ立てるまでもない亜流店・模倣店」でおねがいします
- 2957 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/25(月) 23:17:20 ID:/eCMfb.oO
- 下手に分散させて、余所様のスレの邪魔をしてしまうのは
いかがなものか
- 2958 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/26(火) 11:49:30 ID:2l/xpkis0
- 次スレ
↓
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店４
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1272780358/
- 2959 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/26(火) 15:02:41 ID:kpPwg/8QO
- 隔離スレって事で、三個イチかな。
蒲田のシゲルの話は、よそだと迷惑でしょ。他にも似たような店主がいることだし。
- 2960 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/26(火) 17:03:07 ID:zBxXmTMU0
- 次スレのあるべき姿をめぐり、これほど真剣に盛り上がるとは。
この３店舗が皆からいかに愛されているか、良くわかりました。
- 2961 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/26(火) 23:23:28 ID:PGSgOM460
- のスた
太麺＆細麺の塩、最高！！
The Outsiders
カレチ＆塩、最高！！
凛蒲田
…エッと…頑張れシゲル。
- 2962 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/26(火) 23:39:26 ID:5bbsbB5w0
- しげる信者もつまらんが、しげるアンチもつまらん
- 2963 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/27(水) 06:21:22 ID:.JQKZuCUO
- 俺は山中にだったら抱かれてもいい。
…ただしげるには。
でものスたも凛もoutsiderもそれぞれ旨いんだし、いーじゃんいーじゃん
- 2964 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/27(水) 09:54:00 ID:GcASkSicO
- のスたのもやしって、うまいよねえ。
二郎とかよりいいもの使ってるんだろうか。雪国もやしとか‥
- 2965 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/27(水) 10:05:46 ID:JKLIim/sO
- 凛のスターは旨いラーメンを作ってくれる店主に決まってんだろ
- 2966 ：2895：2010/10/27(水) 17:00:13 ID:wEpj/JAc0
- >>2963
そうだよ旨ければ、それで良し
とりあえず、3店の名前入れればそれでいいじゃん。
- 2967 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/27(水) 17:31:11 ID:g/PTeKzE0
- でも、最近また戻ったあの凶悪アブラはシゲルでしか味わえないよ！
確かに態度は最悪だけどね！
- 2968 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/27(水) 19:57:28 ID:ytRgz/9M0
- 蒲田のボソボソ切れ切れ麺はどうなったのかな
- 2969 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 08:03:12 ID:xSIdSqPIO
- ここ高すぎです。
あの量で 800 900円ってでういうこと？
650円にしてくれたら 毎日いくけどな〜。
でも 2分で喰える量だから 500円だな
- 2970 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 08:31:36 ID:LBPOr25kO
- でういうことだろうな。
- 2971 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 10:02:24 ID:932G8O1Q0
- 量だけを判断材料に高すぎとかいうのもでうかと思うぞ。
君は学生なんだろうけど、あと数年もしたら１００円や２００円なんて小銭は
落としても「拾うの面倒だけど人の目もあるし仕方なく拾う」くらいの
価値しかないことに気づくよ。
- 2972 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 10:16:53 ID:xSIdSqPIO
- >>2971
凄い金銭感覚ですね
僕に小切手下さいませ
- 2973 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 12:59:05 ID:mmhBHDW.0
- 2971じゃないけど別に凄くないと思うよ。
年収700万程度（独身とか実家暮らしであればもっと低くても）
あれば、ラーメン屋で注文するときに、100円200円単位の値段って
殆ど気にしないんじゃないかな。
豚マシとかしないのは、単にそんなに沢山の豚を食いたくないから。
本音を言うと二郎とかも1000円くらいに値上げして欲しい。
そしたら並ばずに食えるようになる！
（もしくは2000円くらい払えば行列飛ばして優先搭乗できるようにして欲しい。）
タイム伊豆マネー。
- 2974 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 13:57:24 ID:xSIdSqPIO
- 貴方も凄まじい金銭感覚ですね。
こんどおごって下さいませ。
この店は土地が高いので、ラーメンにはんえいされてしょうか…
- 2975 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 14:11:48 ID:aBmqqofA0
- ラーメンにはんえいされてしょうかどうかはわからんな
- 2976 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 14:24:36 ID:ZHp9guPo0
- 100円200円の差は気にしないが、
落としたら1円玉でも拾う。
二郎1000円？
高めの店で大豚つけ麺味玉とかで1000円オーバーはしてるから、
総額って今なら、別に払うっちゃ払うけど、
小1000円なら躊躇するなぁ。大豚いくらだよ？
2000円？
断言するが、これ書いた奴は絶対に行かなくなるぜ？
月に食費15万とか20万使う俺でさえ行かない。
- 2977 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 14:24:46 ID:Qqi8ZzSgO
- マジレスすると、客数が一番のファクターじゃないかな。
今の原価率固定費客数客単価でバランスとれてるってことで。
家賃（坪単価）が高い立地には思えん。
- 2978 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 15:00:39 ID:xSIdSqPIO
- 味分かったし、高いからいかない。
やっぱり二郎にだな！！
俺貧乏だから、目黒！！
- 2979 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 15:03:05 ID:aqtztKg.0
- ブルジョア二郎: ブルジ
たしかに、のスたや凛は高い。そしてピークを外せば並ぶことは少ない。
近隣の品二や大、髭なんかと比べると学生比率少な目だね。
>>2973は極端だけど、「学生のために安くてボリュームを多く」っていうポリシーとは違うよね。
- 2980 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 17:34:30 ID:Eedgfn1M0
- >>2979
凜蒲田以外は、オフィス街だから
リーマン相手の二郎系だよな。
あの強気の価格と量の少なさは
ジ・アウトサイダーが凜大崎時代の末期では
通常の物で麺量がかなり減ったので
若者向けからリーマン向けにベクトル変更したと
思われるし。
- 2981 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 18:10:16 ID:l.E7vk3QO
- 遂にきました！
- 2982 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 18:48:26 ID:wAbs75hw0
- この辺だと三田、品川、目黒が圏内だけど、待ち時間考えたらのスたで満足できるな
カネシのツーンと香る風味が感じられないのが残念なくらいで
ようは、学生は金がないけど時間はある。社会人はそれと比べると逆なのが一般的
そう捉えると社会人向けの店なのかも
- 2983 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 19:37:39 ID:E2BgS.go0
- (親の)お金があって、時間もあるニートの僕は行ってもいいですか？
- 2984 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 20:33:12 ID:XQUN6mQI0
- オレの場合、遠征するのがめんどいから蒲田で済ます場合に利用する店だよ
足代かからないから800円でも良いかもね
- 2985 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 21:27:26 ID:xSIdSqPIO
- 蒲田って インスパイア、亜流の店が沢山ありますよね。
どこがオススメですか？
やっぱり凜ちゃん？
源？大？
- 2986 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/28(木) 22:41:03 ID:l.E7vk3QO
- ずっと夢でした
- 2987 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 00:42:10 ID:sBXcqhJk0
- >>ようは、学生は金がないけど時間はある。社会人はそれと比べると逆なのが一般的
そう捉えると社会人向けの店なのかも
良く解る。
並ぶ時間より多少かけても
並ばなくてすむ店に行くね。
俺は凛蒲田が一番のお気に入り。
次のお気に入りのアウトサイダは
ＴＶ放送してからは、並びが凄いかと思って
少し気が萎えたが、行ってみたら
並びがなくてホッとした。
のスたは開店から閉店までいつも込んでいるから
スルーしてるｗｗ
- 2988 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 00:46:12 ID:XDWe3YwM0
- 開店後は空いてるよ？
- 2989 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 01:01:20 ID:824X1Sm.0
- のすたガラガラ
アウト駐車場がない
蒲田ガラガラ駐車場あり
俺はシゲルの店に行く、虚勢をはって威嚇して
- 2990 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:02:42 ID:HXL.2ZdA0
- 今日の夜7時頃にアウトに行くぜ！！
トマトを注文した黒いワイシャツに
京友禅のネクタイのリーマンがいたら
俺なんで、宜しく
声かけの合言葉は
『アンタはぐれ者だねウホッ！！』
- 2991 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:11:42 ID:.Gkm2b2sO
- 凛は空気がうまい
- 2992 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:12:09 ID:.Gkm2b2sO
- >>2991
どんな空気？
- 2993 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:13:23 ID:.Gkm2b2sO
- >>2992
君は行ったことないのか？
- 2994 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:14:02 ID:.Gkm2b2sO
- >>2993
怖くて勇気が出ません
- 2995 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:15:33 ID:.Gkm2b2sO
- >>2994
誰だって初めてはあるんだよ
- 2996 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:16:11 ID:.Gkm2b2sO
- >>2995
えっ？あなたも初めてはこわかったの？
- 2997 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:16:59 ID:.Gkm2b2sO
- >>2996
当たり前じゃないか
- 2998 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:17:57 ID:.Gkm2b2sO
- >>2997
じゃあ僕みたいな人間でも行っていいんですね？
- 2999 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:18:58 ID:.Gkm2b2sO
- >>2998
そうだよ！じゃあ今日一緒に行くか？
- 3000 ：名無しの二郎好きさん：2010/10/29(金) 12:19:04 ID:2FuGTQng0
- 次スレ
↓
スレ立てるまでもない亜流店・模倣店４
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/20390/1272780358/
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