僕は昨年、九州地方の鰻と牛肉が返礼品のふるさと納税をしました。
牛肉は美味しかったけど、鰻は美味しくなかったです。
品質が低いとか作りが雑なのではなくて、地域によって異なる味付けが合わなかったのだと思います。
わかる範囲の尊属は長野より東の地域の人たちなので・・・
僕のような低所得者ならスーパーの22時代に値引きの和牛買いに行ったほうが満足度が高い。
https://youtube.com/shorts/z8VK4k2_oeg?si=QXbhwhfKVDMPBXdE
みんながやっているとやらないと損みたいになっている
イクラ道の基礎的なことですね
鮭と鱒は結構近縁だけど、やっぱり鮭子の方が明らかに美味しいもんね
ただ、鮭も鮭子イクラも、海洋熱波の関係ですごく調達が難しくなってると思う。
だから、鮭はいけすか何かで養殖する産業があるのだが、イクラが赤いダイヤともいわれて極端に高くなってることに目を付けた犯罪集団が、鮭を養殖してるいけすに夜間侵入して、雌鮭の腹をカッターナイフで切り裂いて中身のイクラを持ち去るというバカみたいな事件が前にあった
https://www.sankei.com/article/20171117-4636VQSM5NI4NFJEUFX7J74H5E/
腹割かれたサケ無残 記録的な不漁背景に北海道のイクラ大量盗難 正月の食卓直撃か
2017/11/17 12:00
こーいうのもトランプ被告の治世と影響あるんかね
こんな感じで、正規の取り出し方をしてないイクラ、特にカッターナイフなんかで粗雑に盗んだやつはブヨブヨになって美味しくもないらしいね
https://perfectcommunism.blog.fc2.com/blog-entry-196.html 2016-11-25(18:12)
https://blog-imgs-100.fc2.com/p/e/r/perfectcommunism/KC4H0332.jpg
https://blog-imgs-100.fc2.com/p/e/r/perfectcommunism/KC4H0333.jpg
基本的には、良いイクラをふんだんに使ったイクラ丼ってのは、現時点ではもう難しいか、庶民の手には届かないもので、2010年代中盤までの食文化としておいたほうがよさげ
2023年秋シーズンは連騰がちょっと止まったけど、それでも2010年代中盤より圧倒的に高いよ
鮭子としての筋子が１００ｇ当たり、消費税抜きで５９８円か６９８円だったはず。
それが近年では消費税込み１２８０円とかや。
どんな制度なのかもいまいちわからないですね🤔
寄付した額は納税したとみなされ、住民税額が減ります。
ただし全額減るわけじゃなくて、2000円か4000円くらいは負担が増えます。
しかし、寄付した自治体から返礼品があるんで、まるで通販のようになってます。
端的にいえば、高所得の高額納税者ほど得する制度ですね〜。
パックから出してチンするだけの鰻の方が独身には魅力や
解説ありがとうございます😀