会津のB級グルメを真面目に考えるスレ【地産地消】

123：B級グルメ大好き：2010/10/11(月) 19:30:49 ID:wdXaEVjs0: >>117,>>122
確かに、その考え方も一理あるかもしれません。
しかし時には、新しく創ってゆくことも必要だと思うのです。
この前のB-1グランプリで優勝した甲府の鳥モツは、初出場でいきなりの優勝をしました。
甲府と言ったら迷わずほうとうでしょう。しかし、鳥モツという新たな名物を創りました。
創造力と貪欲な気持ちがそうさせたのでしょう。そういうところを謙虚に見習わなければ
ならないと私は思うのです。

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