中国人に受ける料理（和食、洋食、他） - 1338869391

1：名無しさん：2012/06/05(火) 13:09:51: 中国人に受ける料理は何ですか？
私はカレーを作ったのですが、彼女や両親ははまったく駄目しかし彼女の弟は
大変好きです。ポテトコロッケも作ったのですがあのとんかつ
ソースがまったく受けませんでした。
皆さんどんな料理を作ったら喜ばれましたか？
2：名無しさん：2012/06/05(火) 13:50:26: 地域によって好みは変わると思うけど、過去の経験上、

チーズは好きだがバターが嫌い。牛乳を使う料理もはじめは抵抗有り
卵は好きだがマヨネーズが嫌い。魚は好きだが刺身は心配
（ただし慣れるとものすごく食べるので注意）
こういう人が多と思う

●カレー作れるなら肉じゃがに変更。　味付け濃い目でヒタヒタ汁だく　
●コロッケ作れるなら天ぷらに変更。　取り敢えずエビ入れとけばおｋ
●豆腐とワカメの味噌汁。　　　　　　　　Japanese　Soul　Foodと言っとけ
●きゅうりとナスの浅漬。　　　　　　　　　　同上
●炊き込みご飯。　　　　　　　　　　　　　炊き込みご飯の素３合炊き　１３元ぐらい。

東北人ならサラダの代わりに細ネギブツ切りにして豆板醤だしておけばおｋ
3：名無しさん：2012/06/05(火) 15:18:54: さっそくありがとうございます。試してみます。

焼きそばとか、冷やし中華やスパゲッティーなんて受けますかね？
4：名無しさん：2012/06/05(火) 15:38:10: 年齢によるでしょうね。
山西省のひとは麺好きですので、ラーメン、うどんはうけました。
5：名無しさん：2012/06/05(火) 18:01:27: ソースがダメなんだからソース焼きそばは止めた方が良さそうだね（笑）
いずれにせよ箸で食える和風テイストなやつが良いんじゃね？
6：名無しさん：2012/06/05(火) 19:06:17: ウチの彼女はナポリタンがお気に入り。
あと、ハンバーグ
7：名無しさん：2012/06/05(火) 19:22:42: オムライスなんかはどうですかね？
あのケチャップライスは中国人には受けますか？
8：名無しさん：2012/06/06(水) 09:17:38: チキンライスは大丈夫かも？
でもジジババ相手にオムライスは諸刃の剣
親子丼やカツ丼もそうだけどトロトロ卵は嫌がるぞ
9：名無しさん：2012/06/06(水) 09:47:02: うちの中国嫁はうどんの評価は非常に高い
10：名無しさん：2012/06/06(水) 09:51:19: うどんはどこで手に入りますか？中国の麺で代用できますか？地方の都市に住んでるため
マイカルや久光みたいな店は有りません。それとうどんの汁の味付けはどんなのが受けますでしょうか？
11：名無しさん：2012/06/06(水) 09:57:04: 皆様ありがとうございます
>>8様
ケチャップのあの甘さは大丈夫でしょうか
確かに半熟卵は嫌がりますね！よく焼いてみます。
オムライスは見た目かわいいので若い者には受けそうですよね
またケチャップライスでなく、塩系、中華系チャーハンを卵で
包んで卵の上だけにケチャップをかけても見ます。
12：名無しさん：2012/06/06(水) 10:00:47: 中国の半熟の卵は私も危険だと思ってますので、カツ丼や親子丼も
卵はよく火を入れてみます・。
13：名無しさん：2012/06/06(水) 10:01:59: ソースは大きな問題はないようです。
日本出張で本場関西のお好みの豚玉食べさせたら気に入っていたよ。
14：名無しさん：2012/06/06(水) 10:20:26: お！
お好み焼きもよさそうですね。
15：名無しさん：2012/06/06(水) 11:59:23: >>11

チキンライスの味付け
トマトケチャップ＋塩＋コショウ＋醤油＋チキンスープの素（顆粒）
オイルはバターが美味しいけどやめといたほうが良さげ
サラダ油で勝負

具は細かく切った鶏モモ肉と玉ねぎだけ
あればグリーンピースととうもろこしの混ざった冷凍ミックスベジタブル
入れると見た目もキレイで喜ぶんじゃね？

味付けした具と炊きたてご飯をむら無く混ぜるイメージ
16：名無しさん：2012/06/06(水) 18:37:22: 塩味が少しきいたチキンライスって事ですか？
17：名無しさん：2012/06/07(木) 21:02:23: 中国人に中華風チャーハンを、有る程度しっかり焼いた卵焼きで包み
デミグラスソースをかけたものは受けますか？
18：名無しさん：2012/06/09(土) 04:05:08: 食べさせてみたら分かるじゃん！
19：名無しさん：2012/06/09(土) 09:47:48: >>17

日本人だけど食いたくないね
20：名無しさん：2012/06/09(土) 09:51:40: >>17
もう潰れてしまってないけど
まさしくまんまのオムライスをある日本料理屋で食べたいよ
21：名無しさん：2012/06/10(日) 21:05:38: 喜ばれた料理とその味を教えてください。
22：名無しさん：2012/06/14(木) 09:13:01: 中国でまったく料理してない人居るのかな？
23：名無しさん：2012/06/14(木) 20:24:42: 咳をしても一人って感じみたいなって
24：名無しさん：2012/06/18(月) 09:39:23: ほんだし大さじ一杯、刻みネギ、醤油二滴をお椀に入れ
熱湯をかけただけのスープ。ものすごく喜ばれた。
25：名無しさん：2012/06/18(月) 10:25:41: 大さじ２！？
塩分高いぞ
26：名無しさん：2012/06/18(月) 15:12:39: 大さじ一
27：名無しさん：2012/06/26(火) 06:22:53: >>24
本当に受けました！ありがとう。

ほんだし大さじ一杯、刻みネギ、醤油二滴をお椀に入れ
熱湯をかけただけのスープ。ものすごく喜ばれた。