///西東京ニュース///

279：名無しさん：2005/11/10(木) 22:59:45: 東大農場で“地産地消”の試み　農場産小麦でパン作り

「東大農場」の名で親しまれる東京大学大学院農学生命科学研究科附属農場（西東京市緑町1丁目）で収穫された小麦を使ったパン作りが始まっている。「東京で食べるパンは東京産の小麦で作る」という“地産地消”が可能かという研究の一環で、同市内のパン屋が協力した「試作品」は、12日から始まる西東京市民まつり（西東京市など主催）で販売される。

続きは
http://www.toukou-t.com/pickup/recom3/t_komugi.htm

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