客側がわきまえるマナーについて - 1175484039

121：Friday：2010/01/20(水) 00:18:08: 酒を飲んで歩いてると、そんなの忘れちゃうでしょ。
一次会でおしどりはシチュエーション的にあんまりない。いろいろと。
そういうわけで酢の物とかが大量にならぶことになるわけです。
122：名無しのエコダニアン：2010/07/16(金) 09:43:47: こういうことが記事になること自体、ある意味１さんの言っていることが
正しいということであるのかな？
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100715-00000023-khk-l04

---------------------------------------------------
「夜ランチ」評判上々　アルコール抜きでお得な料金
7月15日14時32分配信河北新報

　「夜ランチ」と銘打って夜の営業時間に食事のみのセットを提供する飲食店が仙台市内で出始めた。お得な料金、アルコール抜きで食事を楽しめる気楽さが人気で、新規の来店者やリピーター獲得につながっている。

　洋食店「ビストロ・アンプル」（太白区）は昨年５月ごろから夜ランチを始めた。パスタかリゾットと前菜のセットが１２００円、魚か肉のメーン料理と前菜のセットが１６００円で、いずれも単品をそれぞれ頼むより数百円安い。
　前菜だけでもボリュームたっぷりなのに、自家製パンも食べ放題だ。「夜でも昼食に行くような気軽な気持ちで来てほしいと思って始めた」とオーナーシェフの鷺坂大蔵さん（３３）は言う。
　品数の多さが目を引くのは、国道４号バイパス沿いのタイ料理「タイランナ」（宮城野区）。今年３月、定番のコース料理を夜ランチに切り替えた。単品だと約１０００円の主菜に、ライスやスープ、デザートなど５品が付いて１４８０円と価格も手ごろだ。
　評判は上々。タイランナの経営者大友和敏さん（４９）は「車での来店者が多く、もともとアルコールは売れなかった。食事メーンの夜ランチにしたら女性客のリピーターができた」と話す。
　アンプルも夜の客の９割が夜ランチ派といい、常連客の太白区の会社員藤沢崇之さん（３９）は「組み合わせが豊富で、お得においしいものが食べられる。酒を飲む人も飲まない人も楽しめるところがいい」と評価する。
　夜ランチ提供店は市中心部にも。青葉区の仙台国際ホテル地下のイタリアン「カッチーヌ」は昨年２月から提供。１６種類から選ぶパスタとサラダのセットなどが人気で、「ズワイガニのトマトクリームソース」（単品１４００円）を選んでも９５０円で済む。
　来店者は約１割増で、店長の斎藤行雄さん（３７）は「消費低迷と言われるが、単価が安ければお客さんはちょくちょく来てくれる」と強調する。
　酒を飲まない若い世代が増えているともされており、各店は「こうしたスタイルがさらに広がるかも」と指摘する。
123：名無しのエコダニアン：2010/07/24(土) 04:42:45: 江古田の店はどこもかしこも客層が悪過ぎ

いい店がいっぱいあるのに

客が店をダメにしてるところがいっぱいある
124：なかじ：2015/04/03(金) 18:02:59: 店でのマナーが悪いといえばグルメ？ブロガーのeatnapoとかいう匿名ブロガーが悪いな店にケチャップで味付けした焼きそばを頼んだりそれをあのばかはハードネゴとかいってるしチンチン連想する店名のとこでﾁﾝﾎﾟﾗｰﾒﾝ！とか連呼してたりただうさばらししてるだけで最悪マナー野郎だよな
125：名無しのエコダニアン：2015/05/30(土) 15:21:18: >>1に限って言えば、
ディナータイムにドリンクを頼まない客が嫌ならば、
飲み屋なのにディナータイムを設けて、さらに飯物を提供している矛盾はどう考えているのだろうか？
しかも、飯物のみの注文も受けちゃってるし。

酒やドリンクが飲みたければ頼むでしょ。
その時に飲みたくなかったか、飲むべき店じゃない判断されたかのどちらか。
そもそも、飲み客相手だけでは厳しくなったから飯物の提供やディナータイムを設けたんだろうから、
深いならば飲み客だけで経営を成り立たせれば良い。